大家好，今日小深来为大家解答以上的问题。火锅羊排的做法大全家常，火锅炖羊排怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

火锅羊排的做法大全家常 火锅炖羊排怎么做好吃

火锅羊排的做法大全家常 火锅炖羊排怎么做好吃

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1、1、原料：羊排 500g 白酒适当多些、八角2个、青菜适量，各种配材适量。

2、2、羊排买回来温水洗干净，冷水泡4小时以上。

3、(泡出血水，中途换几次水)3、将泡好的羊排焯水，冷水入锅，大火烧开，撇出沫子，煮2分钟捞出。

4、4、捞出后用冷水冲洗，将羊排上的杂质冲洗干净。

5、捞出淋干水份。

6、5、准备香料，可以按个人口味准备。

7、6、焯水的羊排放入砂锅中，加入清水，再加入香料。

8、7、加入白酒。

9、(适当多加一些，去羊排腥味)8、大火烧开，转小火慢炖，约1小时。

10、9、这期间准备自己想吃的菜品。

11、金针菇，香菇。

12、10、青菜洗干净。

13、11、牛百叶洗干净后切丝。

14、12、鸭血切片。

15、13、准备羊肉卷，火锅必备。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。