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1、百香果加牛奶不可以一起吃。

2、东西和牛奶混合后自然会发生反应的，因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6(低于7都属于酸性)以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，者还可能导致消化不良或腹泻。

3、所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料，而如果误加的牛奶建议也不要服食的好。

4、拓展资料百香果，原名：鸡蛋果，别名：洋石榴、紫果西番莲，拉丁文名：Passiflora es Sims 西番莲科、西番莲属草质藤本，茎具细条纹，无毛。

5、叶纸质，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿，外面顶端具1角状附属器;内副花冠非褶状，顶端全缘或为不规则撕裂状，淡黄绿色。

6、百香果可生食或作蔬菜、饲料。

7、果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

8、种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

9、其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素。

10、其中包括非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

11、可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。

12、营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。

13、果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

14、百香果最土豪吃法，加1袋牛奶，营养丰富，酸甜开胃，口感香醇可以的，口感不是很好。

15、补充：百香果，俗称“巴西果”、“鸡蛋果”，原产于巴西，属西番莲科。

16、因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，又有“百香果”“果汁”之美称，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁”、“摇钱树”等美称。

17、东西和牛奶混合后自然会发生反应的，因为牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6（低于7都属于酸性）以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，者还可能导致消化不良或腹泻。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。