冬天种植什么蔬菜
大蒜种植播种时间一般在春天，部分南方地区可以在秋天播种；种植时注意水肥管理，总体来说大蒜还是一种比较容易种植的经济作物。问题一：冬天种什么蔬菜合适 秋季（阳历9～11月） 白菜、白萝卜、豇豆、油豆、、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。 冬季（阳历12月～后2月） 青菜、菜心、、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜、 全年可种蔬菜 大蒜、姜、葱 2222、、、、栽种时间栽种时间栽种时间栽种时间 有的蔬菜适合在初春种，有的适合在初秋种，还有的适合在夏季种。每种蔬菜都有一定的栽种时间。种得早了，可能出不了芽，种得迟了，又没有时间长大。所以，如同人生中的许多事情一样，栽种一定要把握好时间。 最简单的办法，就是头一年秋季买好第二年要种的菜籽。现在，种子袋上一般都注有栽种时间、生长期和栽种要点，可作参考。这样就可以预先好一年的栽种时间了。 当然，你也可以请教当地有经验的农民，他们一定能够告诉你当地常见蔬菜的栽种时间。 不过，即使问题这么容易就可以得到解决，我们还是不妨多了解一些关于何时栽种蔬菜的知识吧，因为这里面蕴涵着大自然许多的奥秘呢！ 每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒；它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。
冬天种植蒜苗的方法(冬天种植蒜苗方法)
冬天种植蒜苗的方法(冬天种植蒜苗方法)
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问题二：冬季大棚适合种植什么蔬菜？ 大棚蔬菜种植技术（一）:一、大棚构建
（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。
钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。
（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：
1、普通膜：以聚乙烯或聚为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。
2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1―2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。
3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4―0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。
5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/?，除保温外还常作遮阳网用。
6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。
（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。
薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60―70℃，从而加速薄膜老化破碎。
薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
二、环境特点与调控
大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。
（一）大棚内环境条件：
1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80―85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%―20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。
2、温度：
（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，可达40―50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果，夜间棚内气温一般比棚外高1―3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10―20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。
（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因......>>
问题三：秋冬季适合种植哪些蔬菜 ：
莴苣类：
莴苣类的蔬菜，包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜。莴苣类种子发芽适温15～20℃，幼苗期生长适温16~20℃，结球莴苣心叶开始卷抱或莴笋嫩茎开始伸长和加粗，生长适温18～22℃。结球生菜结球期生长适温白天20～22℃，夜间12～15℃。一般来说出苗前20~25℃白天10~15℃晚上，出苗后，18~20 ℃8~10 ℃。定植初期：20～25℃12℃，缓苗后：白天18～22℃夜间不低于10℃。
大白菜：
大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10?22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不能适应。10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。
芥菜类:
芥菜类的蔬菜,包括芥菜，大头菜，榨菜,ugg footwear，雪里蕻，儿菜等。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。芥菜种子发芽最适宜温度15~25℃，此类蔬菜属秋播越冬作物，生育期长。最适于叶片生长的旬平均温度为15℃，最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。在澳洲冬天气温不低于0 度的地区，秋冬种植芥菜类蔬菜也是。
萝卜类:
萝卜按季节可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜。萝卜为半耐寒性植物，种子在2℃～3℃时开始发芽，发芽最适温度为20℃～25℃，幼苗期在-2℃～25℃左右的温度下仍能正常生长。茎叶生长最适温度为15C～20C，肉质根生长温度范围为6℃～20℃，适宜温度为18℃～20℃。秋冬萝卜是萝卜中最重要的杂货店通常会用化学物质来为蒜保鲜，而要种植经过处理的蒜比的要难。一类.
油菜类：
日均温度在15-18℃时发芽快，最适温度为20-25℃。现蕾期温度在5℃左右，抽苔期温度10℃左右，一般开花期温度为12-20℃，最适宜温度为16℃左右，在5℃以下不开花。
塌菜类：
塌菜性喜冷凉。种子在15?30℃下发芽，以20?25度为发芽适温，，4?8度为温，40℃为温，生长适宜温度18～20℃，可耐-8一10℃严寒，25℃以上时生长受阻。秋冬栽培可选用耐低温的塌地型品种栽培。
包括菜心，红菜苔。菜苔生长发育的适宜温度为15-25℃。不同生长期对温度要求不同，种子发芽和幼苗生长适温25-30℃；叶片生长温度稍低，菜苔形成适温15-20℃。昼温20℃，夜温15℃时菜苔发育良好，产量高、品质佳,省份即将重新划分，湘西州、怀化市、衡阳市、郴州。温度过高或过低，菜苔纤细，产量低、质量。在澳洲只有少数地方冬天适宜种植菜苔.9.西芹：
西芹为半耐寒性蔬菜,north face jackets，喜凉爽湿润的气候,vibram five finger，种子的发芽温度为4℃，最适温度为15-20℃，低于15℃或高于25℃，将降低发芽率，萌发推迟，苗期生长温度为15-20℃，最适生长温度为18-20℃，温度高于27℃时生长受影响。幼苗耐寒性强，可忍耐-......>>
问题四：冬天能种蔬菜？ 冬天能够种植的蔬菜有：萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、荷兰豆等。
白菜品种：根据当地的气候条件、栽培技术及有关品种的生育期、抗病性、耐贮性，选择适宜的品种。一般肥水条件好的地块选用高棵的晚、中熟品种，肥水条件的地块选用矮棵、生长期短些的品种。
萝卜品种：用于冬季栽培的萝卜品种以白萝卜为好。因为白萝卜的胚轴粗壮，嫩茎为白色或淡绿色，叶片绿或淡绿，培植出的苗菜品质优良，产量高。
不管冬天种植什么蔬菜，首先要在选择品种上注意尽量选适用性广、耐寒性强的品种，这样不仅在管理上会省很多力气，而且在种植时也会减少很多没必要的麻烦。
问题五：冬天适合种什么蔬菜 大白菜、萝卜和土豆。
大葱冬天种效益成倍增大葱是我国北方居民喜食的一种蔬菜和调味品。北方传统种植方式一般有两种：秋末育苗，次年5～6月定植或早春育苗。两种方式收获季节一般都为7～10月，加以贮藏后延迟至春节上市。菏泽市高新农业科学研究所，利用大葱抗寒性强的特点，摸索培育出了寒丰大葱新品种及一套露地反季节栽培的新方法，使新鲜大葱在2～6月份的淡季上市，经济效益成倍增长。
寒丰大葱品质优良。寒丰大葱虽然是反季节栽培，但品质较好，它不像农村普通的“羊角葱”，适期栽培的情况下，葱白可高达40～50厘米，单株重500克左右。葱辣味适中，且微辣中稍带甜味，在市场上非常受消费者欢迎。
种植面积小，市场潜力大。寒丰大葱在我国北方由于开发时间晚，种植面积小，形成规模种植的基地极为罕见，而市场销量却较大，又加上其定植到收获在北方一般是9月至次年4月，正是土地冬闲时间，收完寒丰大葱后不影响种植其它作物。
注意事项。1、该品种适合在豫、鲁、苏、皖、晋、陕、甘肃等部分地区种植。以冬季常温―15℃以下为宜。2、育苗时间从5月～8月均可育苗，栽一亩寒丰大葱用苗床约150平方米。3、适时定植，春节后加强水肥管理，如收获期较晚，要及时摘除花蕾。
问题六：在南方秋冬季节适合种植什么蔬菜 秋冬季节种植喜欢冷凉气候的蔬菜或越冬蔬菜，多为根茎类（如萝卜、胡萝卜、洋葱）、甘蓝类（甘蓝、花菜、西兰花）、豆类（甜豌豆、荷兰豆、蚕豆）、绿叶菜类（青菜、茼蒿、、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜等）
问题七：冬季种植什么蔬菜，适合冬季种植蔬菜有哪些 冬季适合种植的蔬菜
2、小香葱：可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。
3、枸杞：用扦插的办法繁殖。
4、香菜：用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
5、芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。
6、蒜苗：最简单，也是长的最快的，15天可以吃。
7、茼蒿：用种子种植，生长适宜温度是17―20℃。对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。
8、木耳菜：扦 种植更好一些。方法很简单：取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜，插入土中，记得浇水就长成一大盆拉!
9、：耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，据说吃了会变成大力士水手，可惜我变不了啊。
10、生菜：耐热，耐寒，耐抽苔，可种植。
全年可种蔬菜：大蒜、姜、葱。大白菜小白菜包菜花菜蘑菇亦可种。
问题八：冬天适合种什么蔬菜？ 冬天室内阳台适合种的菜：
1、冬季是可以种植小香葱的，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保在20天内吃上小葱。
2、冬季种植蔬菜也可以种植韭菜，韭菜是北方人最喜欢的菜，又名“起阳草”好的韭菜对于人的身体健康是很有好处的，而这种菜有以下特点，一是耐低温，零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求圆弧齿轮泵不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。
3、冬季种植蔬菜还可以选择香菜，在种植香菜的时候是用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛，让你可以很快就可以知道自己种植的香菜。
4、如果想要种植一些比较简单的蔬菜冬天也是可以选择蒜苗种植的，蒜苗的种植方法是最简单的，生长速度也是最快的，15天是可以吃到种植的蒜苗的。
问题九：冬季可以种哪些蔬菜，冬季种植什么一般春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。合适的地方一年四季都可种植收获。北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头，而在澳洲，冬天也是可以播种和收获的。耐寒性很强，生长最适温度为15-20℃。种子发芽温度为4℃。植株能长期耐0℃以下的低温，不耐高温，25℃以上生长不良。蔬菜价钱好 火锅菜都可以啊，，，
种植大蒜冬天怎样过冬
两种种植方法的具体步骤如下：可以根据本地气候条件，选择抗冻能力强、抗病能力强的优良品种。其次大越冬蒜苗栽培技术蒜播种时间很重要，早了晚了都会影响作物的生长，不利于大蒜的安全越冬。记得以前盖上点落叶，或者是稻草，亦或是施点农家肥，把大蒜的根部盖住，可以帮助其过冬。我们还可以辅助其它的外部因素，给大蒜安全越冬提供更有利的条件。
大蒜是我们平时经常吃的调味菜，尤其是山东人，更是离不了。大蒜种植简单，管理也不复杂，产量高，关键是生活中离不了，经常吃。
大蒜，喜冷凉环境，一般情况下，零下4、5度不是问题，基本不会冻伤。但是遇到低温天气，我们要做好以下几点，大蒜就可以安全过冬了：
、品种
大葱品种：按其葱白的长短，有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，比较有名的品种有辽宁盖平大葱、章丘大葱、高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白类葱白短粗而肥厚，品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。第二、播种时间
和小麦一样，大蒜播种时间很重要，早了晚了都会影响作物的生长，不利于大蒜的安全越冬。
种的早了，温度适宜，大蒜出苗之后生长迅速，容易发生徒长，在冬天来临时候会因为营养消耗殆尽而导致冻害，无法安全越冬。
种的晚了，温度变低，大蒜出苗缓慢，生长缓慢，等到冬天到来时，根本没有长到最耐寒的4至5片叶子时的状态，不耐冻，容易冻伤，也是无法安全越冬的。
所以说，播种时间很关键，我们这里每年10月份左右就可以播种，等到冬天正好长出5、6片叶子，最抗冻了。
第三，覆盖遮盖物或地膜
冬天温度低时，我们为了减少冻害产生不良影响，一般可以覆盖地膜，提升地表温度，减少冻伤危害，使大蒜在严寒的冬天可以暖和和的生长。
第四，合理适时水肥
除了施足底肥之外，我们还要适当适时追肥，以便促进壮苗，除了根部追肥，我们还可以喷洒叶面肥，积蓄营养帮助大蒜安全越冬。
可以浇一次越冬水，的时间是“昼消夜冻”时，就是晚上冻上白天温度上升时解冻的状态，合理水肥可以帮助大蒜安全越冬的。
总之，要想大蒜在寒冷的冬季安全越冬，播种时间是关键中的关键，我们还可以辅助其它的外部因素，给大蒜安全越冬提供更有利的条件，使明年大蒜能有个好收成！
蒜苗怎么种
大蒜本身耐寒，但是品种不同，耐寒性又会有所不同，我们要使大蒜安全越冬，可以根据本地气候条件，选择抗冻能力强、抗病能力强的优良品种。蒜苗一般春收秋种，在天气寒冷的地方也可以春种，对时间没有严格的要求。选择健康包面的蒜瓣放入冷水中浸泡10小时左右进行催芽。放在花盆里将底部朝下栽种。然后给予充足的光照和水分，15天左右就能食用，2个月左右就可以食用。
出芽为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4―5米，一般使用寿命为3年。种蒜苗的方法
种植蒜苗一般在秋季进行，只要温度合适，蒜苗盆栽一年四季都可以栽种。选择健康饱满，表皮完整的蒜瓣，放入冷水中浸泡10小时左右，进行催芽。将蒜瓣放在花盆里，可以使用肥沃疏松、排水性好的沙质土壤。蒜瓣底部朝下埋进土壤里，如果在秋季种植可以将蒜瓣埋深一点。
等到蒜苗渐渐变成翠绿色，就可以给予充足的光照了。在生长期间，土壤如果足够肥沃，就不需要再追加肥料。蒜苗生长速度快，可以放在露天的阳台上养殖，给予充足的光照和水分，大概2月左右就可以食用了。
蒜苗生长期短，成熟很快，栽种也很简单。生长时主要靠自身贮存的营养物质，不需要施肥，只需要适宜的温度和水分就可以栽种出来。在栽种时由于植株较低，容易受到病虫害的侵蚀，要注意及时治理。
种大蒜生长过程
2、水肥管理：在施足底肥、浇足底水的基础上，前期一般不再浇水追肥，当蒜苗长至15厘米左右时，可结合浇水，每亩追施水溶肥，后期可用沃叶磷酸二氢钾叶面喷施。今天就给亲们分享下大蒜的具体种植步骤，感兴趣的可以按照方法试着种种。
详情如下：
【适宜生长环境】
温度：喜冷凉，生长适宜温度12~25℃，但蒜瓣在3~5℃的低温下就能发芽，幼苗耐寒力强；
光照：喜阳，朝南阳台，东西朝向阳台也可以，天台、楼顶要注意遮阳，防止强光直射；
湿度：喜湿，怕旱；
土壤：喜欢疏松、排水及保水性好的土壤。若只为了采收蒜苗可用水培种植。
病虫害防治方法这 2 篇文章：
《家庭种菜中常见的12种病虫害及防治方法》
《20种自制杀虫剂：好用无公害，阳台养花种菜不求人…》
大蒜的家庭种植有两种方式：土培和水培
土培：可以采收蒜苗、蒜苔、蒜头
水培：只能采收蒜苗
方式一：土培
【准备工作】
备注：
蒜种来源：在集贸市场、超市或买到大蒜坨，要表皮完好没有破损和腐烂的蒜（不要剥皮的，要带皮的哟）；
种植容器：容器深一点没事，只要蒜埋适宜深度即可；
培养土：可以适合种蒜的营养土，也可以自己配；播种前培养土要进行消毒，可防治病虫害的反季上市，效益诱人。由于寒丰大葱的上市季节，正值蔬菜淡季，冬贮大葱品质下降，新鲜肥嫩的寒丰大葱特别吸引消费者。近几年市场价格一直居高不下2001年春除外。五一之前的寒丰大葱，市场零售价格在每公斤1．00～2．00元，5～7月的价格也稳定在每公斤0．60～1．00元。不少农民种植寒丰大葱亩收入高达3000元～5000元。发生。
01
选种
▲从蒜头上选择健壮、肥大的蒜瓣进行种植，剥去大蒜外皮（注意不要剥去蒜表层那像纸一样的皮）。
02
播种
（尖的常见病虫害：叶枯病、蒜蛆、螨虫；那一面朝上，否则蒜苗就种反了）
▼（盖上一层薄土）
▲将挑出的蒜瓣插入土中，相互之间隔5-6cm左右，覆土约2厘米，轻轻压实不要种的太深，否则会导致出苗迟。然后就浇透水。
03
▲大蒜出芽很快的，一般几天就出芽了。出芽后，若温度较低，可覆盖塑料膜或其他保温装置进行保湿保温（温度10℃以上则不用管）。这时可适当浇水，保持土壤湿润。
04
怎么种蒜苗
将蒜瓣种入土壤后，浇一次水，保证盆内土壤有充足的水分。春季气温较低，可以对蒜苗进行保暖，将温度稳定在15~20℃之间，有利于大蒜的生长。等到15天左右，蒜瓣就会慢慢发芽。种蒜苗的方法如下：
蒜苗种植对大蒜蒜种的要求不严格，一般选用其他大蒜品种的特小蒜瓣，紫皮、白皮蒜，或者独头蒜均可。
2、整地施（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心作。肥
蒜苗对土壤要求不高，各种土质均可种植。因蒜苗生长需要的营养物质来自母瓣。露地种植蒜苗时，因蒜苗生长期比较长，为使蒜苗产品鲜嫩肥美，建议使用农家肥料作基肥，在播种前每亩地可施腐熟农家肥3000~4000公斤左右，而后耕翻、平地、作畦。在其他保护设施下栽培，可根据土地情况做畦。
3、播种
蒜苗播种时，先在畦里开深▲苗都出来后，可以适当追施稀薄的有机氮肥，促进幼苗的生长（浓度不要过大，防止烧苗）3厘米左右、宽13厘米的沟，沟距35厘米左右，每沟栽2行，株距4~5厘米；或按行距18厘米左右，株距4~5厘米，栽单行。一般亩地用种200~公斤，栽完蒜后覆土1~2厘米，然后踩实并及时浇水。
播种时带皮栽，并根据母瓣大小分别栽种，使蒜苗出苗整齐、管理方便，也有利于分批收获上市。
4、田间管理
露地栽培蒜苗，播后到出苗前建议要进行多次轻浇水，一方面可降低地温，保持土壤湿润，另一方面又可促进蒜苗发根，提早出苗。蒜苗出齐后，顺水追1次粪稀水，或硫酸铵促进幼苗生长。采收以前还应追1次速效氮肥，以提高蒜苗的品质和产量。
秋天种植的蒜苗，从播种到收获一般需60天左右；南方可根据市场需要，于11~12月份上市。收获时将蒜苗连根拔起，洗刷干净，扎成捆上市。越冬蒜苗应在春暖以前收获，如不及时收获，气温升高后植株呼吸作用增强，会消耗很多养分，使叶组织逐渐老化、纤维素含量增加，蒜苗品质降低。
冬季蒜苗如何防冻
5、冬季还可以种植一些木耳菜，冬季种植木耳菜生长速度也是很快的，木耳菜扦 种植更好一些。种植大蒜的出苗后，可在封冻前，浇一遍越冬水。大蒜需水量比较大，整个生长期，一般需要浇4次水。覆膜水，大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。壮苗水，一般在4月上旬地温在15℃以上时浇水。出苔水，蒜苔刚出尖就浇此水。膨大水，可在拔完蒜苔浇水。
大蒜从播种、出苗到叶展平，均属大蒜的萌芽期，约10～15天。 大蒜萌芽期的根系主要依靠鳞芽提供的营养生成，故长势较弱，对土壤环境比较敏感，所以在这个时期，一定要供给大蒜充足的水分和一定的养分，才能1、韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。保证苗全、苗齐、苗壮。
从初生叶展开到花鳞芽开始分化，为大蒜的幼苗期，历时150～180天。此时，大蒜的根系开始发生少量的侧根，新叶开始分化生长，营养主要由蒜母供给，大蒜的春化也在这一阶段进行。因此可以说，大蒜幼苗期的大部分时间，都处于冬季。大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5~6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻，并为植株顺利通过春化打下良好基础。
大蒜苗冬前做好防冻，有利于大蒜增产8. 菜苔类：
种植盆栽大蒜的方法
大蒜可以种植在地上或者花盆里，盛夏或者夏末时节就可以收成了。下面是我为你整理的种植盆栽大蒜的方法，希望对您有用。
1、将花盆里装70%的土，不要太满，因为后面我们还需要种大蒜，流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。
2、将大蒜掰开，把架床用木料、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设。温室前后低中间高，前后部分搭设2层架床，中间部分搭设3层。用单砖砌成10厘米高的墙，墙间距为1.2-1.6米，然后用木杆搭成1-3米宽，长度不限的架床，木杆间距为20-30厘米。在层的基础上，距层层面80-100厘米处用木杆绑架成80-90厘米宽的床。在每层都铺上一层塑料薄膜，膜上盖5-6厘米厚的沙壤土，并将土拍实。在架设架床过程中，一定要埋牢绑紧，防止架床坍塌。蒜瓣芽点朝上，整齐的排列齐。
3、在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。有花友会问，需要用什么土，对于土，没有过高的要求，不管是园土，还是泥炭土，还是营养土都可以的，当然肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。
4、浇透水，放在阴凉处等待发芽。
5、发芽后，可以放在光照好的地方养护，日常管理也非常简单，干了浇水，就可以了。
盆栽大蒜种植技术1、选用蒜种
准备工作
寻找蒜苗。你当然可以直接在杂货店里买现成的来种植，但更好的办法是去苗圃基地找在当地长得好的蒜种，把蒜瓣或种子买回来。当然的选择就更为广泛了，选择一种你喜欢的就可以。有些品种抗压力强，有些则比较耐寒。
杂货店里卖的蒜通常都是从很远的地方运过来的，所以不一定能适应你居住的地方的气候和土壤。
在秋季或者春季种植。如果你住在北方地区，有严寒霜冻的天气，那么就在秋天开始种植。因为这样可以让蒜更好地过冬，比起在春季种植的蒜，长出的蒜球也更为硕大，更为香浓可口。[1] 如果你住在南方，没有寒冷的冬天，那么就应该在早春时节种植。
如果你决定在秋天种植，要在地面结霜前的六到八周开始。
如果你打算在春季种植，就要尽早在二月或者三月份开始。
挑选好种植的位置。选择一个阳光充沛，土壤排水畅顺的地方，用园艺耙子或者锄头挖一个10厘米深的洞，再把堆肥揉进土里，让蒜苗长得更壮更健康。
如果你想在花盘里种植，那么就选一个宽而深的，再装上肥沃的盆栽土。
盆栽大蒜种植要点
蒜苗的打理
保护好根部。如果你在秋天种蒜，就要用15厘米(6英寸)长的稻草严严实实地围着蒜苗，保护好根部，到春天就可以把它撤走自己种一块，省的到时候再买，其实是很方便的。蒜苗是大蒜的幼苗。你知道大蒜是如何安全越冬的吗？了。
到了春天，就可以把长出来的花枝条剪掉。早春时节，蒜苗破土而出，这时候要剪掉所有的花茎，因为它会抢去输送给果实的营养，如果不剪掉，只能结出瘦小的蒜。
要坚持灌溉。种植期间，每三到五天都要浇一次水，尤其是当你看到土壤变干的时候，就是提醒你应该要浇浇水了。
适时施肥除草。如果看到蒜苗的茎部变黄，耷拉下来，你可以适当施肥，让其重获生气。还要经常除草，这样其他杂草就不会抢去蒜苗的营养了。
大蒜大批量种植方法大蒜如何种植
5、收获1、种植期间：大蒜一般在春天，冬天两期播种，但由于其幼苗耐寒，北方不适合秋播，南方不适合秋播，北方不适合春播。如果有温室，北韩可以在秋天播种苗木，第二年可以种植小苗。
油麦菜品种：选择抗病、耐寒的优良品种，如四季油麦菜、香油麦菜等。2、整地施肥：选用向阳，风向标，排水和灌溉方便，保水，保肥强的肥沃农田，清除前茬作物残留物，及时耕作晾干，浇上足底水，施用足量基肥（每亩优质有机肥料5000—8000公斤，钾磷肥料20—30公斤），在播种前平整田埂面保持软。
3、播种育苗：适时播种，理直气壮地栽种。播种前应用新型高脂膜混合种（击退地下病虫害，隔离感染，增强种子呼吸强度，提高种子发芽率）。一般播种的适度深度为3～4cm。撒种放水。为防止干旱，同时喷射800倍新型高脂膜液，保温保湿，防止土壤成层，提高苗株发生率。
4、农田管理：根据大蒜的生长要求，迅速给予水分进行追肥，进行中耕除草，成长期迅速喷洒壮金灵。同时，应在茎长时期喷洒地果壮地灵，加厚地下果实营养输送导管，提高地上果实的肥大活力，增强植株抗病性，提高大蒜产量。
5、大蒜宜选择在富含有机质、保水保肥的地块栽培。经深耕细耙后，做成1-1.5m的平畦，在地下水位高或春播地区，或地膜覆盖时采用起垄种植。水肥管理：大蒜从种子发芽到收获，在整个过程中都要确保充足的水分，还需要施用化学肥料和有机肥料。栽种前每亩施用5000kg有机肥作为基肥，耕种时混合到土壤中，并每月一点一点施用复合肥。施肥后要及时浇水，使肥料充分吸收。
6、病虫害的防治：大蒜在成长期容易引起叶枯病，干腐病，灰色霉病，病等病害。根据植物保护的要求，及时喷洒靶向物（如20%克星，40%希亚乐悬浊剂，50%多福可湿性粉剂），同时喷洒800倍剂量的新型高脂膜液，增强效。
种植大蒜怎么过冬
种植蒜瓣。把蒜球掰成一片片，注意不要损毁蒜表层那像纸一样的皮。种的时候，每个蒜瓣要相隔10厘米(4英寸)，种植的深度为5厘米(2英寸)。注意是平的根部朝下，尖的那一面朝上，否则蒜苗就种反了。把蒜瓣埋下去，轻拍着盖上土壤。和小麦一样，大蒜播种时间很重要，早了晚了都会影响作物的生长，不利于大蒜的安全越冬。
种的早了，温度适宜，大蒜出苗之后生长迅速，容易发生徒长，在冬天来临时候会因为营养消耗殆尽而导致冻害，无法安全越冬。种的晚了，温度变低，大蒜出苗缓慢，生长缓慢，等到冬天到来时，根本没有长到最耐寒的4至5片叶子时的状态，不耐冻，容易冻伤，也是无法安全越冬的。所以说，播种时间很关键，我们这里每年10月份左右就可以播二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收；种，等到冬天正好长出5、6片叶子，最抗冻了
冬天温度低时，我们为了减少冻害产生不良影响，一般可以覆盖地膜，提升地表温度，减少冻伤危害，使大蒜在严寒的冬天可以暖和和的生长。记得以前盖上点落叶，或者是稻草，亦或是施点农家肥，把大蒜的根部盖住，可以帮助其过冬。
除了施足底肥之外，我们还要适当适时追肥，以便促进壮苗，除了根部追肥，我们还可以喷洒叶面肥，积蓄营养帮助大蒜安全越冬。
可以浇一次越冬水，的时间是"昼消夜冻"时，就是晚上冻上白天温度上升时解冻的状态，合理二、施足底肥，适期播种。在耕整土地，分厢开好“三沟”后，要一次性施足底肥。底肥一般亩施腐熟的土渣粪肥80－100担、尿素20公斤、磷肥50公斤、钾肥15公斤或优质三元素复合肥50公斤。在施足底肥的情况下，8月上旬至9月上旬播种，也可于9月下旬至10月下旬播种。水肥可以帮助大蒜安全越冬的。