冬季种植什么蔬菜，适合冬季种植蔬菜有哪些？
原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带，1650年土豆已经成为爱尔兰的主要粮食作物，并开始在欧洲普及，后传入大面积种植，现在世界各地均有种植土豆冬天适合种、雪里红、韭菜、香菜、芹菜、萝卜、大蒜、茼蒿、鸡毛菜、白菜这些蔬菜都比较耐寒，适合在冬季种植。
适合秋冬季大棚种植蔬菜(适合秋季大棚种植的蔬菜)
适合秋冬季大棚种植蔬菜(适合秋季大棚种植的蔬菜)
适合冬季种植蔬菜有：、香莱、笋、大蒜、油麦菜等都可冬季种，这几种菜耐寒，冬天冬不，春节就会快速的长成，成熟的熟果实。
：耐寒性强，冬季北方地区也可种植，不过生长速度慢。香菜：种植期间若是温度过低，可覆盖稻草或者塑料布来保温。萝卜：无论是胡萝卜还是白萝卜都可以种植。雪里蕻：耐寒性极强，冬季种植的很多。大蒜：它喜在凉爽的环境下生长，南方地区冬季露地种植很合适。
你好，如果你在南方地区，冬天可以种芹菜、青菜、大蒜、胡萝卜等，都是很不错的蔬菜。如果你在北方，暖温带也可以种大蒜、大白菜之类的蔬菜，只是中温带、寒温带不能种，只能冻土。
冬季种植什么蔬菜适合冬季种植的蔬菜有哪些？适合冬天种植的蔬菜是比较多的，比如我们日常生活中比较常见的小白菜，黄芽白，以及包心菜都是可以在冬天种植的
冬天适合种植的菜有白菜、萝卜、、芹菜、香菜、大蒜等。
2、环境调控白菜有小白菜和大白菜，这两种蔬菜也是比较耐寒的植物，小白菜的耐寒性更优于大白菜，大白菜虽然也能生长到冬季，但是天气太寒冷时往往会产生冻伤害，导致腐烂。
冬天气温低，在种植蔬菜的时候应选择抗寒能力较强的蔬菜，萝卜，，雪里红，韭菜，香菜，莴苣，芹菜，大蒜，蚕豆，白菜等都比较耐寒，适合在冬季种植。也可以在大棚温室里种植。
这个冬季如果在大棚里的话，种植的蔬菜有小白菜，香菜。生菜，芹菜，韭菜如果是北方，都是粽子在大棚里的。
冬天温室大棚种什么菜好
二、如何才能开好花？、番茄
西红柿是世界上的蔬菜，全世界每年生产的西红柿超过6000万吨，公元前700年，西红柿被引进欧洲，法国人称为“爱的天堂”德国人称为“天堂的苹果”在秘鲁和墨西哥，初称之为“狼桃”。果实营养丰富，富含丰富的维生素，番茄是全世界栽培为普遍的果菜之一。各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大
2、黄瓜
黄瓜在的蔬菜榜排名第二，虽然黄瓜是爬藤植物，占据空间，但黄瓜口感好，水分足，还富含丰富的营养元素，深受全世界的欢迎，尤其是在非洲，他们认为黄瓜的口感。
3、辣椒
辣椒有多种多样，普遍见到的是甜椒、小古巴椒、日式甜椒几种，辣椒原产国是墨西哥。15世纪末，明代传入，今各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。
4、绿豆
绿豆是常见的豆物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。而且绿豆容易种植，世界有一般农民都会种植绿豆。
5、胡萝卜
胡萝卜产四川、湖北、江苏、浙江等省，全国各地广泛栽培，现在欧洲和等地均有广泛种植，20世纪时，人们认识了胡萝卜素的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。对于一些养殖种植的问题，农民朋友可以在“云种养”徒长的问题一直在强调，这是我们菜农普遍存在的问题，基本上10户菜农里面有6~7户植株徒长控制不住。所以，徒长影响的就是花，因为植株徒长需要养分，但是如果在徒长的时候，正是花芽分化需要养分的时候，这就形成了植株和花竞争养分。导致植株徒长的主要原因有：上免费咨询专家，云种养是全球的农技问答网站，里面汇聚了数万名农业专家，保证2分钟内解答所有问题，深受农民朋友的欢迎。
6、洋葱
洋葱是全球多人吃、而且种植面积广的蔬菜。估计，全球至少有175个种植洋葱，比种小麦的多出一倍，洋葱可以说是真正全球普及的饮食元素。
西兰花，又名花椰菜，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。在《时代》杂志的十大健康食品中名列第四。
8、卷心菜
卷心菜起源于地中海沿岸，16世纪开始传入。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在各地普遍栽培，是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在。这就是“洋白菜”这一名称由来
9、莴苣
莴苣原产地中海沿岸，公元前4500年时莴苣在地中海沿岸栽培普遍，约在5世纪传入。各地均有栽培，南北各地以茎用莴苣--莴笋栽培为主，而叶用莴苣多分布在华南地区，种植尤为普遍
10、土豆
二、大棚菜安全吗？
大棚蔬菜是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蔬菜。可人为控制蔬菜上市季节。采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。采用无土栽培种植技术、合理的有机种植方式同样可以在温室大棚中生产数绿色无公害的蔬菜，至于过量化肥农的使用是种植方面的问题，在露天种植以及大棚种植中都会出现，这就是需要行业种植经营。
冬季适合种植什么经济作物，秋冬季节种什么蔬菜挣钱
适合冬天种植的作三月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆）物有很多，其中包括：大蒜、大葱、马铃薯、油菜、花菜、豌豆、蚕豆、大白菜、辣椒、花吹雪番茄、冬小麦、、茼蒿、莴苣、韭菜等。因为它们的耐寒性比较好，成活率较高，而且收益也都不错。
适合冬天种植的作物有很多，其中包括：大蒜、大葱、马铃薯、油菜、花菜、豌豆、蚕豆、大白菜、辣椒、花吹雪番茄、冬小麦、、茼蒿、莴苣、韭菜等。因为它们的耐寒性比较好，成活率较高，而且收益也都不错。下面具体大家介绍3种常见的在冬季栽种的农作物。
大蒜
一般，大葱种植时间大概为白露秋分时节，10月左右。在行情好的时候，每亩收益可达一万元以上。就以今年为例，虽说行情不好，前期2元左右，也有个一千多的利润。但是后期价格维持在3以上元，一亩地纯利得有4千左右。
大葱
大葱价格虽说不稳，但是还凑合。就以今年为例，没有低于五毛的时候，一亩地几千块钱还是可以赚到的。
花菜
这是一种来自山东研制的品种，在零下12度的环境中照常生长。这些年全球变暖冬天在中东部根本就没有几天零下10的天气。每亩产量同样也不低，3000-5000公斤都是很平常。
秋冬季栽培，到来年3月开始收割。一般，花菜价格在菜市场没有低于1.5元的，一亩地的收益比种植小麦还是高蛮多的，但是田间管理要做好。
花吹雪番茄
冬季大棚种植番茄经济效益也很高，是非常不错的选择。花吹雪是一款口感非常好的粉红果番茄，而且这个品种抗性很好，很适合做冬季大棚栽培。在9月种植大棚番茄，春季前后采收，正好可以赶上价高的时候销售，市场前景好。
在农村，是一种很常见的蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表。是一种耐寒蔬菜，抗寒能力极强，种子即使在零下4℃下也能发芽生长。
现在大家都比较注重绿色蔬菜营养，而且天冷了吃火锅，基本上也是必备的，所以冬季种植的市场还是不错的。
大白菜
大白菜同样是适合在冬季播种的农作物，南北方都有。但是北方多以秋天播种，南方是可以在冬天播种的。如果用大棚的话，一年四季都可以种植大白菜哦。
超级争春甘蓝
超级争春甘蓝俗称“牛心包”，冬季很多农户都爱种这种甘蓝越冬。超级争春是一款早熟牛心甘蓝，品种的抗病性不错，耐寒、耐抽薹，种植起来也比较简单。
超级争春甘蓝产量也不错，每亩一般定植0-3000株，水肥种植合理的情况下，亩产可以达到4000公斤左右。
冬季大棚适合种植什么蔬菜？
百科之全球的十大温室大棚种植蔬菜品种是哪些冬天大棚适合种植的蔬菜：
（3）枸杞：用扦插的办法繁殖。（1）韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
（2）小香葱：可以自己种，但是要有心理准备，它在室内或者阳台会长的很慢，而且像钢针一样细的状态会维持很长时间，不如用葱根来种，保你在20天内吃上小葱。
（4）香菜：用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
（5）芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。
（6）蒜苗：简单，也是长得快的，15天可以吃。
（7）茼蒿：用种子种植，生长适宜温度是17—20℃。对光照要求不甚严格，较能耐弱光，比较喜潮湿，对土壤要求不甚严格。因此在北方种植非常适宜。
（8）木耳菜：扦种植更好一些。方法很简单：取较粗没法吃的茎部带2-3个小丫的为宜，插入土中，记得浇水就长成一大盆拉!
（9）：耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强，据说吃了会变成大力士水手，可惜我变不了啊。
（10）生菜：耐热，耐寒，耐抽苔，可种植。
冬天大棚种植蔬菜品种有芹菜、香菜、韭菜、木耳菜、、生菜、小香葱、茼蒿等，其中芹菜耐寒性较强，适宜在肥沃的土壤中生长，香菜是耐寒性蔬菜，生长温度约为12度，而韭菜对光照要求不高，适宜在冬季大棚中养殖。
一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。
冬天大棚种植蔬菜品种有芹菜、香菜、韭菜、木耳菜、、生菜、小香葱、茼蒿等；其中芹菜耐寒性较强，适宜在肥沃的土壤中生长，香菜是耐寒性蔬菜，生长温度约为12度，而韭菜对光照要求不高，适宜在冬季大棚中养殖
11、可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。
22、喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚法攻瘁纪诓慌搭苇但俩栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到供应。
33、生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地适播种8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培。
冬天大棚种植蔬菜品种有芹菜、香菜、韭菜、木耳菜、、生菜、小香葱、茼蒿等；其中芹菜耐寒性较强，适宜在肥沃的土壤中生长，香菜是耐寒性蔬菜，生长温度约为12度，而韭菜对光照要求不高，适宜在冬季大棚中养殖。
冬季大棚。适合种植什么蔬菜。在我们这里。这适合种植。管管。黄瓜。这是我们这里。适合种植的一种蔬菜。在呀。还有证的事。生菜。就这样。
冬季大棚里适合种一些反季节的蔬菜，比如说豆角，西红柿，黄瓜等蔬菜。
温室大棚秋冬茬蔬菜种植，怎么才能让开花好，坐果好？
7、西兰花在温室大棚果菜类蔬菜中中，我们许多菜农朋友都知道花的重要性，因为即使茎叶长的再好花开不好，就坐不好果，甚至即使花开的好，有的时候也坐不住果，更别说花不好了，所以说，开好花是坐好果的前提，这是必要条件。那么，针对秋冬茬果菜类蔬菜的种植，如何才能促进开花坐好果呢？
一、好花的标准是什么？为什么开花会不好？
好花的要求有两点：一是开花好，要的是长柱花；二是整齐度高，这两者缺一不可。要想开出好花，首先要明白为什么花不好？有哪些因素的影响导致花不好？这是特别关键的。花不好的原因大致有以下几点：
1、花芽分化不好
花芽分化它是从苗期就开始了，茄果类3~5个叶，瓜类从2叶开始，所以说花芽分化尤其是在前期，种菜从育苗开始一直到开花坐果之前，是整个生育期的核心，因为它涉及到后期开花的问题。花芽分化不好就会开出畸形花或者花序整体比较弱。
2、植株徒长
氮肥过量：不管茬口是什么季节，也不管是露地栽培还是温室大棚栽培，只要种植的是开花坐果的蔬菜，底肥氮一定不能高。氮越高，前期出现徒长的风险就越大，越不利于花芽分化。氮肥过多是我们很多菜农的通病，因为在底肥中，用平衡肥的居多，15-15-15的复合肥都算低的。浇大水：在氮肥多的情况下，如果又浇大水，植株就一定会出现徒长。夜温过高：白天的温度高没事，但如果夜温过高，就会出现徒长。激素类叶面肥：基本上我们菜农都有喷施叶面肥的习惯，很多都含有激素，如复硝酚钠、DN-6、赤霉素，包括芸苔素、920等等。激素的使用，确实能生长，但是使用不合理就会出问题。典型的就是喷完2天，叶片就发黑，里面基本就是含有激素。
3、环境因素
环境因素有两个方面，一方面决定成花，另一方面决定雌雄比例。影响的就是瓜类，如黄瓜、西瓜、西葫芦、丝瓜等等，都是雌雄同株，雄花和雌花的比例就取决于环境因素，包括温度、光照、通风、水肥等。
4、人为因素
人为因素主要是各种管理措施导致的生长失调。比如西红柿，勤快的一般都吊秧比较早，就会出现植株容易旺长的现象；而懒人管理的爬着长的，花出的反而早。
在了解了影响因素后，我们就可以针对性的进行管理。
1、苗期注重花芽分化
由于在育苗的时候就开始花芽分化，因此在苗期要注重花芽分化。可通过正向和负向两种措施实现，而且的时间就是在花芽分化期。如果是茄果类（茄子、辣椒、西红柿），时间是3~5真叶期；如果是瓜类时间在2~4真叶期；豆角的时间是在4~6真叶期。
负向：人为创造不利于生长的环境，主要针对的是瓜类。如种黄瓜、西葫芦等，有一个很典型的症状，苗期不容易出瓜胎，然后在苗期喷乙烯利或者增瓜灵就容易出瓜胎。这是因为乙烯利是催熟的激素，苗期喷施乙烯利就是人为创造一个不利生长的环境，但一定要记住，负向一定要在6叶期之前，喷施的越晚，早衰的风险就越大。正向：茄果类建议的是正向，补充螯合态的微量元素，在补充微量元素时，再加上海藻酸或者氨基酸，提高肥料的吸收利用，在3~5叶期喷施一次即可。
温度高、光照好、通风不良、水肥大都容易导致花不好，因为这几个条件都容易出现徒长，所以，要想出花好，就要注意环境的调控，建议控温、弱光、通风、控水。这4个条件中，温度和光照我们不好控制，但是通风和控水是我们常规的反季节菜有黄瓜 西红柿 辣椒 茄子 苦瓜 豆角 西葫芦 芹菜等，设施好的就种喜温类蔬菜，设施的种低温蔬菜。如果有市场可种些叶菜类的如芫荽 油荬 茼蒿等，也可生产些芽菜如香椿芽 荞麦芽 豌豆芽等。一般投资一座温室要10多万元，低档一点的低温温室也要5-6万元。人为可以控制的，尤其是通风，极其重要。
保证通风：要想花芽分化好，一定要保证通风，不光是前期，包括坐住果之后，一定要及时打老叶，目的就是保证通风透光。控水：控水指的是缓过苗到花前水，这一时间段属于控水期，尽可能控10~15天的水，不能低于10天。
3、浇好缓苗水是关键
缓苗水对所有果菜类来说，都是促花的好时机，因为浇完缓苗水后，一直在开花之前，要控水10~15天。因此，在浇缓苗水的时候，一定要去促花，建议用功能性促花肥，如含有水溶性磷酐的肥料或EDTA螯合态的中微量元素。同时，夏秋高温季节缓苗水尽量浇小水，冬春季节缓苗水浇大水。
4、人为控旺花芽分化
促花的前提是控旺，因为花促的再好，但是养分供给不到花上，同样起不到应有的作用，所以，在控旺的同时还要促花。建议使用甲哌鎓+促花肥（如中微量元素或水溶性磷酐），甲哌鎓控旺安全而且便宜，如果植株徒长的不是特别厉害，可以用磷酸二氢钾代替甲哌鎓，但是磷酸二氢钾的量一桶水至少要用到100克。
花开的好不好，决定了坐果好不好，因此，在合适的时间，要尽量通过管理手段去促花，让花开的好而且花序整齐度高。
大棚什么季节种什么蔬菜是有讲究的吗
全年可种蔬菜：大蒜、姜、葱。大白菜、小白菜、、包菜、花菜、蘑菇等亦可种。在蔬菜大棚没有搭建出来以前，人们一般只能当季生长的蔬菜，冬天寒冷的时候，特别是寒冷地带的人们，冰天雪地，很多地方寸草不生，人们只能吃腌制的菜或者入冬之前冷冻起来的蔬菜，吃不到新鲜采摘的蔬菜。自从有了蔬菜大棚，无论外面天气如何，棚内依旧四季如春，各种蔬菜蓬勃生长，不过大家知道大棚什么季节种什么蔬菜吗?
冬季栽培的优良大葱品种能抵抗零下15摄氏度的低温，一亩产量高达4000~5000公斤。其生长期为11月至第二年1月，收获期为2~4月。适合中东部地区种植，同样适合作物间套种。一、大棚什么季节种什么蔬菜
1.春季
春季天气刚刚回暖，很多植物还没有生长，但是大棚里的温度非常适合蔬菜生长，这时候种植的蔬菜可以抢占市场，但是也要考虑季节性。一般春天里大棚种植的蔬菜有番茄、小白菜、空心菜、四季豆这些适合在春天生长的蔬菜。
2.夏季
夏季的温度比较高，大棚一般种植一些黄瓜、秋葵、胡萝卜等耐高温，容易储存水分的蔬菜。
3.秋冬季
秋冬季温度比较低，一般在大棚里种植一些抗寒比较强的蔬菜，而且价格也比较好，比如、香菜、小白菜等，为了更好的占有市场，也会种一些反季的蔬菜，比如青椒、西红柿、茄子等，因为是反季蔬菜，它们的价格也比当季高大棚种植和露天种植哪个好，而且这些蔬菜也比较容易储藏，市场很可观。
二、我们什么季节要吃什么蔬菜
大棚会根据季节来决定蔬菜种植的种类，同样的，我们吃的蔬菜，也要根据季节而定，营养健康。比如，在春天的时候，过了寒冷的季节，很多绿叶的蔬菜开始上市，我们可以吃一些生菜、、香椿等；夏天天气炎热，我们需要补充更多的水分，可以多吃一些含水量丰富的蔬菜，比如黄瓜、西红柿等，秋冬气候寒凉，我们免疫力这时也在下降，容易感冒可以多吃一些一些芹菜、苋菜、丝瓜等大棚种植和露天种植哪个好，增强体质。
总结：大棚什么季节种什么蔬菜是有讲究的，种植蔬菜的人会根据蔬菜的特性和季节选择种植它们的时期。同样的，我们什么季节吃什么也是有讲究的，我们的饮食也应该随四季节而变化，不应该一成不变，这样我们的身体才能更加健康。
北方大棚适合种什么蔬菜呢?
适合北方种植的蔬菜主要品种：
一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜冬季合适种植，胡萝卜，白萝卜，大小白菜，红菜苔，花菜等，当然南方北方因为气候会有异。、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白）
二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚、西洋菜、空心菜、六月芋头、八月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜）
四月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、（小白菜、早菜心、苋菜、生姜）
五月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆）
六月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜）
七月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、八月豆、四季葱）
八月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱（韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜）
九月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱（早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头）
十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜长江中下游地区冬季大棚适合种反季蔬菜，即种夏季蔬菜，。例如，种丝瓜，苦瓜，黄瓜，豆角，茄子等。、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞（早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱）
十一月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、、胡萝卜、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜）
十二月：生菜、、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰（韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒）
北方能种的才都能种，我们这主要重西红柿、黄瓜之类的....
常吃的就是大白菜了，还有芹菜，，胡萝卜，韭菜，茴香，茄子，青椒，豆角，丝瓜，黄瓜，西红柿，土豆，
你真逗丫，花菜，葱，藕，白菜，油菜，东瓜，南瓜，西葫芦，芹菜，香菜，萝卜，蘑菇，香菇，黄瓜，西红柿，茄子，………太多了。。土豆，《种下分点吧！》谢谢啦。