放了8年铁观音能喝吗
保存得当,放置8年以后依旧能喝。
十年的铁观音喝着有毒吗_陈了十多年的铁观音能喝吗
十年的铁观音喝着有毒吗_陈了十多年的铁观音能喝吗
十年的铁观音喝着有毒吗_陈了十多年的铁观音能喝吗
铁观音放久了能不能喝取决于铁观音的保质期,如果没有超过保质期,那么就能喝,如果超过保质期,那么就不能喝。也没有最多几年的说法,要看铁观音的保质期。
铁观音的保质期
1、没有超过保质期:如果铁观音放久了,拿出来看没有超过保质期,也没有长霉、没有变色的情况,可以闻到淡淡的清香,那么这种情况下还能喝。
2、如果超过保质期:如果铁观音放久了,拿出来看超过了保质期,也可以很明显的看到长霉了。
茶叶里的显色物质分解或氧化造成铁观音变色了、以及闻起来有明显的刺鼻味道,那么这种情况下不能喝,要及时扔掉。
注意铁观音一定要放在干燥、低温的环境下保存,建议是放置在速冻箱里进行保鲜,如果喝的很快的话,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以的。
陈年铁观音可以喝吗?
铁观音是很多人喜欢喝的茶,它不仅口感香醇,而且还具有很多功效。铁观音的茶性温和,不会伤胃,而且它还具有理作用,如果肠胃不舒服,把陈年的铁观音泡茶喝,就能缓解。很多人觉得,茶叶放久了就不能喝了,其实,陈年的铁观音味道更醇厚,而且具有很好的用价值。陈年铁观音有什么功效呢?
1、陈年铁观音的功效
(1)解毒
解毒是陈年铁观音的重要功效之一,它含有大量的黄酮类物质,这种物质进入人体以后可能抑制再生,也能消灭人体内的多种细菌,人们平时饮用陈年铁观音也就可以减少一些常见细菌性疾病的发生。
(2)促进消化
促进消化也是陈年铁观音的重要功效,这种茶品中含有一些和,这些物质进入肠胃以后能提高肠胃功能,也促进消化液分泌,能加快肠胃对体内食物的消化和吸收,从而也就起到了促进消化的重要功效。
(3)保护心脑血管
陈年铁观音还是人类心脑血管的保护神,这种茶品中的和碱性物质进入人体以后,可以软化血管,也能加快血液流动,清除血液中的胆固醇,另外它们还能提高胰岛功能,预防血糖升高,经常饮用陈年铁观音就能有效减少心脑血管病变的发生,对冠心病和动脉硬化以及血栓等高发疾病都有良好的预防作用。
2、铁观音的保存方法
一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下不要放过三个月,一到二个月内喝掉,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品。
(1)真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久,但是再拿到常温下更易坏,以要尽快喝。
(2)我们买的茶叶基本上采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存的效果和最长时限的话,建议在速冻箱里零下5度保鲜,这样可达到效果。
(3)在保存的过程中应注意茶叶不要和有异味的东西放一起并避免曝晒、受潮。不过,按照我个人的经验,铁观音茶叶作为一种饮料,即便其已经烘干压缩包装,也并不意味着可以保存,如果要喝出新鲜的味道,建议买回家的茶最多不要超多一年,以半年内喝完为佳!
3、陈年铁观音特点
(1)干茶色泽枯暗,而且随着年份的增加,色泽越发枯暗。
(2)味道温和,而且随着时间的推移,越来越平和。
(3)干茶闻起清香,带有微弱花香。冲泡后香味更加浓郁。
(4)一般铁观音是绿色的,而陈年铁观音乌黑油亮,相当耐泡。
4、陈年铁观音的保存方法
(1)采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培,茶叶经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化。
(2)每隔一、二年须再把它重新烘焙一次;每次茶师要用碳熔方式烘焙30-60小时;而后包装保存于瓦缶中,时隔几年再次取出复烘干。
过期的铁观音茶能喝吗
过期的茶叶是不能饮用的。
不仅过期的茶不能饮用,以下10种茶也不能喝。
1、变质茶:茶如果不妥善储存,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是不能饮用的。
2、头道茶:头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒掉。茶叶中农残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。
3、焦味:茶炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
4、久泡茶:冲泡时间过长,茶叶中的,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味、香低,失去品尝价值,另外,茶汤搁置时间太久,会受到微生物等污染。
5、冷茶:茶宜热饮。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
6、烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃较强。饮茶的温度宜在56℃以下。
7、串味茶:就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。
8、浓茶:浓茶中含有大量的、茶碱等,性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好。
9、隔夜茶:隔夜茶,特别是变了味的茶,会滋生、繁殖大量的细菌等。另外,茶中残留大量的丹宁酸会变成具有性的强烈氧化物,对肠胃造成。
10、生茶:所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。饮用这种茶会给胃带来,即通常所说的刮胃。
误购买了这种生茶,不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢炒,生除青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
扩展资料:
喝茶注意事项:
1、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
2、讲究喝茶有量,每日饮茶2至6克。
3、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
4、临睡前不饮茶。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
5、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。
6、酒后不宜饮茶。酒中的乙醇对心血管的性很大,而茶同样具有兴奋心的作用,两者合而为一,更增强了对心的,所以心病患者酒后喝茶危害更大。
参考资料来源:百度百科-过期茶叶
参考资料来源:健康网-10种这样的茶千万别喝!
参考资料来源:网-过夜茶能喝吗喝茶的6个讲究
放了有10年的铁观音还能喝吗?是真装的,
我个人觉得应该是不能喝了,虽然是真装的,但是已经变质了,喝起来的口感应该不好怎么好!
不能!真装的铁观音,不超过三年!
10年了,就不要喝了。
若是我会弃之不喝了搁置10很难保证质量仍很好。
铁观音能放多久,时间长了还能喝吗
一、铁观音保质期
1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右。
2、经高温烘焙过的,可放上十年、二十年,还可以放成老茶。
3、真空压缩包装的,如果在-5℃的环境中存放,保质期为两年。
二、时间放长的铁观音能否饮用
超过时间,只要不发霉,经过适当烘焙,味道会一些,口感和色泽也会比刚买回来时很多。茶叶是干燥食品,保存期限长;但影响茶叶的『形、色、香、味』会随着时间而产生变化。茶质变化的内在因素:茶叶本身含水量;茶质变化的外在因素:光线、温度、氧气、异味。
三、铁观音功效
1、提神益思
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的。具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯对人体产生的不良影响。
2、抑制心血管疾病
铁观音中含有的对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
,尤其是中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、美容减肥抗衰老
铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
扩展资料
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
参考资料:百度百科-铁观音(茶叶)