关于腌大蒜头怎么腌好吃，腌大蒜嚟鳝头好吃怎么腌好吃又脆这个很多人还不知道，今天小天歯来为大家解答以螭上的殠问题，锕现在让锕我们一好吃起来看看偢吧踌！

腌大蒜头怎么腌好吃(腌大蒜头怎么腌好吃又脆)

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1、食材主料新鲜蒜头400 媸0疝g 瞓辅腌大料醋20篪00畴g砥白豁糖750g红糖750篪g盐100g步骤1.选 砺用新鲜的搒大墀蒜，懋蒜辫要又脆呪长一点的，这魑样可以保驺证剥好后很干净魍2.先剥掉最外面的一层3.减掉较蒜头长的多余的蒜辫，之后再瘛剥掉紬里面的㤘一薨层蒜皮，4.剥到荭最下面时用鸠剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉5.这样剥出来幚的喌蒜晷头很干净，一点泥土怞也没有，不籀用水洗，直敕接可以羴腌制了镑。

2、剥的过程中，如果不注意弄酬的 雠蒜，蒜头就挑出来平 峁常吃， 骤腌制只用很干净的蒜。

3、剥好的蒜凉2个小时后腌蜯制6.备好腌制的料7.又脆把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可峯，胄不要煮时绉间长。

4、煮好的水凉凉8伬.把坛镬子清洗菗干净用开水把里面汤一下，然后控干敕水分，坛子一点要保竑证无水无油9.把蒜鸱袤头码放在梼坛子里坻10.倒入凉凉的糖醋水。

5、盖雠上盖子放阴凉干腌大燥处。

6、腌藿制2褫周就可以吃吜了小贴士亜腌制了2夿周的糖蒜，口感很脆，魉篪甜俦甜酸酸的闳，不要看醋放的多，吃起咮来酸味不明显嗤，明显的是甜味丒，按这个腌方法腌制的糖蒜，即使黐放上两三年，蒜都是脆的，而且放俦几年怎么也不会坏饬。炿

7、最关键的当楱牰然是味道 侴好哦腌。

本文啻到这结束，腌希懤望怎么上面文章对大家有所帮助。