比如养植水产虾需要怎样的技术？
[出版日期]2、投喂动物性饲料：虾池条件与清塘淡水虾为底栖动物，大部分时间在池底和池壁活动。淡水虾的耗氧量高。不耐低氧环境。因而用来养殖淡水虾的池塘要求紧靠水源，水质清新，没有污染，进排水方便。《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》详细目录：
虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。
饵料的种类及投饵方法淡水虾在一年中的生长期约有5-6个月。当水温达18℃以上时，即应开始人工投饵。
适宜于水源水质较好、换水成本较低的地方。如森林地带中下游，靠近淡水河的地方，或是海岸的岬角地带。由于当地水源无工业污染，水质清澈纯净，微量元素丰富，水量及水质变化不大，可引用河水或海水作为水源，搭建钢结构防风棚，保持进水与排水同时进行，这种叫流水式工厂化水产养殖。亦可保持一定的换水率，增加循环水养殖系统设备对养殖水体进行循环处理，以便使水质变化控制在极小的范围内，这样利于水产品的生长，这种形式被称作半流水式工厂化水产养殖。
腐殖酸在水产养殖中有什么作用？
章干制品加『标准指耍（1）在肥水上的应用：腐植酸钠最早在另根据研究，腐植酸钠对冬小麦、番茄、棉花等多种植物的苗期生长都有促进作用，对根系生长的促进作用特别明显，而且其是在低浓度下起促进作用，并有一定的作用时间。并且多次观察到腐植酸钠对根系生长的作用在不良条件下表现得更为明显。例如在缺磷时，腐植酸钠能缓和植物的缺磷症状。除了根系生长外，腐植酸钠还有促进棉苗发育的作用。当对照的幼苗还未长出真叶时，加有腐植酸钠的棉苗已长出二、三片真叶了。水产上的应用就是源于其肥料的属性，但并不是养分的原因。近两年有人提出其可以补充水体碳源，如果从这个角度上来谈，是有一定道理的，因为腐植酸钠是腐植酸的钠盐，腐植酸是一类高分子有机弱酸，是植物残体腐解后形成的产物，主要由碳、氢、氧、氮等元素组成。购买数量
据资料显示，腐植酸元素组成大致是碳占50%-60%、氢占4%-6%、氮占1.5%-6.0%，其余元素大部分是氧。此外，还含有1%以下的硫和磷。因此把其做为水体碳源的补充是可以讲得通的，但补充碳源到底对肥水产生了什么样的影响，目前暂未有相关研究。
（2）净化水质：因为腐植酸钠是一种比较稳定的具有芳香结构的天然大分子有机质，由稀疏的芳香环连结一起构成的一张断断续续的网，结构中有许多大小不一的空洞孔隙。由于其具有复杂的结构和多种功能团，因而具有很高的反应活性和较强的吸附性能。
所以其在实际应用中可以达到净化水质的效果，但实际的反馈效果来看，粉状产品比片状产品来得要快些，主要的原因可能是粉状产品在水中的沉降速度比片状产品来得快有关。同时净化水质的效果可能还有一个方面，一是多孔结构为有益生物提供了良好的繁殖场所；二是腐植酸钠本身可以释放初生态氧，从而对某些细菌的生长有抑制作用。
海水养殖业有发展前景吗？怎么发展？
根第二，腐植酸钠可吸附底层环境中的部分NH3及H2S，从而去除底泥的臭味，进而减少对环境的污染。据王内贵等人的研究，腐植酸钠可以吸收一部分氨气，从而降低其对肠道及外部环境的危害。从这一点可以考虑在水产养殖动物的后期大量使用配合饲料时，是否可以通过添加一部分腐植酸钠，以减轻含氮物质对环境的恶化作用。据养鱼用肥的需要，保持适度的养2、囤养成鱼。冬季成鱼池干池后，将一部分成鱼囤养在鱼种池内，春天再上市销售。猪、养禽规模，采取鱼畜结合、鱼禽结合等综合养殖模式，逐步建立起良性生态循环。这样，既能增加水产品产量又能节粮降本，大大提高水产养殖的综合经济效益。海水养殖业有发展的前景，在的国土面积范围内，也有很多临海的地区，可以发展海水养殖业。
怎样提高水产品的养殖效益
第二章水产品原料的安全质量分析检验合理利用养殖水域和自然资源，保护养殖水域生态平衡，提高养殖效益，是水产养殖业迫切需要关注的问题。第二章冷却保鲜原理与方法 第i章稻H{位类的饲养管理
一、改变传统的水产养殖模式，保证水产品均衡上市:对于池塘的要求是比较高的，一定要注意消毒，还需要按时的进行清淤暴晒。并且对于鱼苗的投放密度也是有要求的，不能特别多。饲养一定要按照比例进行，一定要按照科学进行投喂。并且水质要进行严格的管理。
1、改变鱼种的投放结构。首先，根据轮捕轮放的要求，每年冬季投放一定比例接近上市规格的鱼种，以便能够在水产品销售旺季投入市场；其次，按大品种以小规格上市、小品种以大规格上市的要求，投放不同规格的鱼种；再次，增加草鱼、鳊鱼和鲫鱼的投放量，减少鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼的投放量。
3、在池塘中设置网箱。将平时捕获的鲜活特种水产品放入网箱中暂养，当市场价格升高时可随时起捕上市。
根据当地的实际情况灵活使用以上几种方法，保证全年都有鲜活水产品供应，经济效益显著提高。
二、优化水产养殖品种结构，推广名特优新水产养殖品种的养殖： 随着水产养殖业的发展，消费者对水产品的需求出现了两大特点：一是对高质量的水产品需求量增加；二是由季节性需求转变为常年需求。因此，以市场为导向优化水产养殖品种结构、推广名特优新水产养殖品种的养殖是适应市场供求关系变化、提高水产养殖经济效益的重要途径。
1.养殖优质品种
开发利用好现有的水产养殖品种（如草鱼、鲫鱼、鳊鱼等）的同时，应到具备苗种生产资质且信誉好的苗种场购买良种，选择经多代选育、性状优良、遗传稳定的更新品种替代原有品种。
2.养殖新品种和特色品种
引进水产养殖新品种（如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等）。水产特色品种较常规品种销路好、售价高。经营方式除向市场供应外，还可以通过推销给附近的酒店、景区和开发休闲渔业来进一步拓宽销路。特别是冷水鱼类虹鳟的养殖利润折合成亩计算，是鲤鱼等常规品种的百倍。虹鳟属于冷水鱼中的“低值”品种，如能充分开发利用冷水资源养殖，利润则更为可观。
3、对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种（如野生甲鱼、黄鳝等），可因地制宜发展，逐步形成规模化生产。
三、开辟饲料资源，降低饲料成本：
饲料成本占整个水产养殖成本的70％左右，广泛开辟饲料资源、降低生产成本是提高水产养殖经济效益的有效途径。
1、种草养鱼。
主养鲶鱼、乌鳢等肉食性鱼类，可结合投喂一些切碎的野杂鱼和畜禽下脚料。投喂动物性饲料要注意水质变化，每天及时捞除残饵，防止败坏水质。主养青鱼、河蟹，可结合投喂一部分轧碎的螺蛳、蚌、蚬，每隔20～30天分批投放池中。动物性饲料可全程投喂，也要结合全价配合颗粒饲料进行投喂。
3、渔牧结合
四、创新养殖经营模式：
1.养殖特大规格鲢鳙鱼
大水面水库、大湖养殖鲢鳙等无须投饲，鱼种费算是养殖成本中的大头。水库养殖回捕率一般在70%左右，也可进行网箱养殖、库湾拦网养殖和池塘养殖。
2.稻田种养结合
应充分发挥稻田资源优势，利用种间的互利作用，开发稻田养鱼、养鳅、养蟹，实现降本增效和提高农产品品质的双重目的。
3.一年养两茬鱼
要想在有限的空间增加产量，提升效益，可通过一年养两茬鱼来实现。以鲫鱼为例，4 月末放养大规格的鱼种，同时套养同规格的草、鲢、鳙，6 月末可起捕上市。因6 月末市场商品鱼短缺，售价可较秋季高出1～2 元/千克。清塘后放养鲫鱼夏花，搭配同规格的鲢鳙夏花，越冬后出售鱼种。全年每亩利润可达近7000 元左右，该模式比“一年养一茬鱼”的亩产和利润均达到了翻番的效果。
4.开发“渔家乐”等休闲养殖经营模式
以“渔家乐”的经营模式，垂钓鱼和餐厅用鱼价格均可提高。可按斤称重或按天收费。现全国各地涌现大批“渔家乐”提高了经济效益，带动了地方经济。
海水养虾的基本常识
第二篇水产品无公害食品生产加工核心新技术规范《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》
[编 著]： 刘琦
[出 版 社]： 农业大学出版社
[卷 册 数]： 八卷
[光 盘 数]： 二张
[开 本]： 16开
[本书编号]： 12234
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[折 扣]： 5折
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《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》内容：
水产养殖与水产品生产加工技术百科全书
水产品生产加工部分
篇水产品生产加工质量安全卫生技术标准
水产品抽样方法(sc／T 3叭6-200,41
麻痹性贝类毒素的测定生物法(sc厂r 3023-200,4'
腹泻性贝类毒素的测定生物法(sc，r3024-2004'
烤虾fsc胛3305-2003)
无公害水产品安争要求(GB 18406 4-200¨
无公害水产品产地环境要求fGB／'118407 4-200l_
章水产品概述
第四篇水产品加工质量卫生安全控制
章水产品的质量安全l!生与危害
第二章水产品安全卫生控制体系(HAccP体系}慨述
第i章危险分析与关键控制^(H^ccP J原理
水产品养殖与病害监测治疗部分
篇基础知识
第章水产品主要养殖品种
第lI章特种水产经济动物养殖'学
第二篇鱼类的养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗
章稻田养鱼饲养管理技术
章鳗池的水质管理
章河蟹的稻H养殖
章蟹类疾病病害监测
第四篇龟的养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗
章龟的综述
章饲养安伞管I里
第j章饱发病的原凶
第五篇水产品冷冻、保鲜质量卫生安全新工艺新配方 章越冬管理
第六篇水产干、腌、熏制品生产加工新工艺新配方
第二章水产T制品质量IJ生安伞新T艺新配方
第七篇鱼糜制品质量卫生安全新工艺新配方
章鱼糜加工概述
第二章鱼浆和鱼糜制品
章鱼糜制品质量及其检验
第四章各类鱼糜制品的加1．新『艺与新配方
第八篇水产罐头食品质首先要有创新的精神，要有创新性养殖模式、养殖方法、思想、养殖资本、养殖品种。量卫生安全新工艺新鼍方
章水产罐头生产基本过程
章水产罐头加工设备
第九篇水产品综合利用质量卫生安全新工艺新配方
章鱼粉、鱼油生产机器与设备．
第二章鱼油质量卫，丰安全新_Il Z新日C方
第十篇水产品安全有发展的前途。设立规定，让很多人来养殖，人们养殖的时候要注意动物的养殖方法。质量检验检疫
章水产品品质感官检验
第六篇虾养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗
章概况 a
第二章澳洲龙虾繁育与养成殖技术
第三章养虾场的设计与建造
第七篇贝类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗
章蛤呲的养殖
第二章扇蚍养殖
第八篇蛙类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗
章蛙的养殖技术
第章主要淡水养殖有类的人l繁殖
第二章淡水鱼苗角种培育
第十篇海水养殖病害的诊断与防治
章海水鱼类的养殖
第二章海水棘皮动物养殖
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养殖场地建设对养殖业很重要，海鳗养殖场地如何建设？
养殖的时候一定要注意做好这方面的安全措施，因为这种鱼生长的非常快，而且大多数都是以一些小龙虾为食物，所以需要去花费大量的资金。我觉得养殖场地建设对养殖业确实是非常重要的，我们想要更好地建设海鳗养殖场的话，我们应该提前做好规划，并且要加大资源投入[节 省]： ￥998.00元
需要选择一个环境比较好的养殖虽然在水草上的试验未做，但水草也是植物的一种，应该会对腐植酸钠表现出一定的生长反应。而从实际的应用角度来看，建议在螃蟹塘种植水草后，直接抛洒破碎型的颗粒产品，这样可以使腐植酸钠快速接触底质，从而促进根部生长。场，而且对环境以及草料也非常的有要求，并且也需要有一定的养殖经验。
海鳗养殖场一定要注意活水，不断的更新养殖场内的海水，这样有利于海鳗的成长，更有利于海鳗的成长，不会海鳗生病。
养殖场是养殖鳗鱼最基本的条件，如果没有合适的养殖场，就不要谈养殖海鳗鱼。海鳗鱼种植面积一般至少应为 50 英亩。其次，养殖场应配备注水系统、排水系统、升温降温系统、曝气器等，还应规划鳗鱼池。此外，养殖场附近的水源要充足，水质要干净，电力和交通要方便。
腐植酸钠水产养殖作用与用量
章水产品活体贮运 第_章防灾符理腐植酸钠当前在水产上的应用… 第五篇水产品养殖质量安全管理
1、腐植酸钠在水产上的基本应用
水产业内最早关注是腐植酸钠的肥料属性，随着业内对其不断的了解，才开拓了这个.虾种放养池塘单养淡水虾，虾种的放养分为夏秋两季进行。夏季放养自3-4月份开始，以放养越冬虾种为主，规格为1000-3000只/公斤的，每亩虾池放养1.5万-2万只。产品的多重功能，但因为缺乏在水产上的研究，其应用产并不是十分的广泛，具体见表3。
（1）在肥水上的应用：腐植酸钠最早在水产上的应用就是源于其肥料的属性，但并不是养分的原因。近两年有人提出其可以补充水体碳源，如果从这个角度上来谈，是有一定道理的，因为腐植酸钠是腐植酸的钠盐，腐植酸是一类高分子有机弱酸，是植物残体腐解后形成的产物，主要由碳、氢、氧、氮等元素组成。据资料显示，腐植酸元素组成大致是碳占50%-60%、氢占4%-6%、氮占1.5%-6.0%，其余元素大部分是氧。此外，还含有1%以下的硫和磷。因此把其做为水体碳源的补充是可以讲得通的，但补充碳源到底对肥水产生了什么样的影响，目前暂未有相关研究。
（2）净化水质：因为腐植酸钠是一种比较稳定的具有芳香结构的天然大分子有机质，由稀疏的芳香环连结一起构成的一张断断续续的网，结构中有许多大小不一的空洞孔隙。由于其具有复杂的结构和多种功能团，因而具有很高的反应活性和较强的吸附性能。所以其在实际应用中可以达到净化水质的效果，但实际的反馈效果来看，粉状产品比片状产品来得要快些，主要的原因可能是粉状产品在水中的沉降速度比片状产品来得快有关。
同时净化水质的效果可能还有一个方面，一是多孔结构为有益生物提供了良好的繁殖场所；二是腐植酸钠本身可以释放初生态氧，从而对某些细菌的生长有抑制作用。
（3）物理遮阳：物理遮阳就是施用腐植酸钠后，水体变成酱油色可以阻挡部分阳光到达底层，从而可以起到预防青苔的作用，在螃蟹养殖塘使用量比较大。在实际使用中，粉状产品一般在水体中持续时间较短，一般在1-3天，片状产品就相对持续时间较长，一般会超过5天。实际使用中，最长见过14天的持续酱油水色。
（4）养草保草：在螃蟹塘中，要种植水草，在推广腐植酸钠的过程，会提出这是很好的养分，可以保草养草。而在实际过程中是可以达到相应效果，比如将片状腐植酸钠按2亩/公斤施用，如果水草发脆易断，用后3天即可发生改变，水草会明显发韧。
（5）螯合重金属离子：腐植酸钠的表面带有较大的负电性，因而可能与水中的重金属离子发生一系列反应，所以它拥有离子交换性能和与金属离子形成螯合物的能力。
而腐植酸钠则具有较多羧基、酚羟基以及N-和S-结合点位的有机高分子聚合物，使腐植酸钠不仅具有酸性阳离子交换性能，而且还有络合、螯合性质。腐植酸钠对重金属离子的吸附不单是阳离子交换，而且还形成螯合关系，所以可吸附许多金属离子。
据中科院青岛海洋所介绍，在对虾育苗过程中，在育苗池内添加5 mg/L腐植酸钠，由于腐植酸钠的络合作用消除了水中重金属离子，可使对虾受精卵孵化率从40%提高到90 %，并对虾苗饲料单胞藻的生长有促进作用，接种一次即足，可使虾苗出池时间提高1-2d，从蚤状幼体到虾苗出池的成活率达80%。
（6）改良底质、解毒除臭：主要是球状和破碎型颗粒的作用，此类用法的机理应该有两个层面的原因：
，腐植酸钠的网状及多孔结构可以疏松土壤，改散底质的透气性；
想要养殖周期短的鱼，你知道哪些？
4、推广全价配合饲料养鱼，缩短水产养殖周期，达到高产高效的生产目的。我知道有，匙吻鲟、草鱼、黄颡鱼 ，这鱼的生长周期都比较短，可以很快的成熟。
匙吻鲟、黄颡鱼等品种。匙吻鲟的肉质非常鲜美，营养丰富。黄颡鱼的生存能力很强，对生长环境要求很低。
养殖鱼钱受市场、质量、生长、食物链、群体性等因素的影响。，市场。建议决定养殖水产养殖，并选择目前市场第三篇水产品质量无公害生产加工核心技术基础知识上需求量大、价格比较高的水产养殖品种。
匙吻鲟有独特的吻部，为扁平桨状，比较长，体表光滑没有鳞片，背部为黑蓝灰色，体侧有点状赭色，腹部为白色，个体大，这种淡水鱼可长到220cm，体重为90斤以上。鳇鱼学名为达氏鳇，主要产于我国黑龙江水域，一般体重为50-100kg，大者可达1000kg，为大型食肉性鱼类，其寿命长、身体大、食量多，而被誉为“活化石”和“水中大熊猫”，有淡水鱼王的美称。甲鱼是我们平时常说的王八和团鱼，幼鳖以水生昆虫、蝌蚪、水蚯蚓、小虾等为食，成鳖则是摄食鱼、食用蔬菜、田螺类、水果等植物性饲料，甲鱼的肉质具有鹿、牛、羊、鸡、猪5种肉的美味，素有“美食五味肉”第三章水产冷冻食品加工机器与设备 …的之称。
鲈鱼是我们常见的水产鱼类，鲈鱼养殖要求有哪些？
章成蛙的饲养与管理首先是鱼塘，要清理干净；水质也有要求，必须够干净，氧气容量也要够足第三篇河蟹养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗；鱼塘底下必须用沙土地，不能有於泥。
对养殖要求非常高，首先需要非常清澈的水资源，而且也需要及时的补充充分的氧气，而且也需要做好通风的工作，并且也应该在水里种植一些水草，同时也需要定期的清理杂质，而且也需要为一些比较有营养价值的诱饵。
在养殖的时候一定要注意水的质量，流水式工厂化水产养殖要特别的清澈，而且应该注意在水里面多放一些水草，或者可以给他们去放一些小石头，还可以在里面放一些小鱼，最关键的就是要定期给他们换水补充饲料，注意氧气的含量，定期补氧。
必须要求环境的卫生，而且每天也必须给池塘消毒，并且每天也要有充足的水源，环境也要很大，这些都是养殖的要求。
要求就是这个水的温度以及环境密度，饲料，湿度，还有氧气的含量等方面一定要符合鲈鱼的生长环境，水的质量也得关注。
水质一定要清澈，而且要定期进行更换水，同时也要注意饲料的选择，也要注意鱼苗的培育，注意管理技巧等等。
这种鱼的养殖对水有很高的要求，需要非常干净的水质才会去生长，而且池塘的面积一定要够大，这样才会有充足的氧气。
2016年水产养殖需要注意什么？
主养草鱼等草食性鱼类，可以种植黑麦草、苏丹草和水生植物作为饵料。春、秋季青饲料占投饲比例的1/4，夏季占1/2。2016年水产养殖需要注意这些细节：2、腐植酸钠在水产上的应用分析
水质改良，主要因为由冬季进入春季温时冷时热回导致水质变化极快
消毒、杀菌、消炎、肥水等工作。
种苗培育，刚进的苗可能抵抗力还没那么强所以要碰增加抵抗，可以用小球藻做为种苗料饵
其次要继续深化养殖结构改革；加大养殖品种优化；不断提升养殖区域优第九篇淡水养殖病害的诊断与防治势；保证养殖品种的质量安全。
