养殖石蛙清炖汤做法？

2、喂食：宠物青蛙的食物是一些虫子，而且需要是活的虫子，因为虫子在活动的时候才可以吸引青蛙的注意力。可以给它们吃的虫子种类是比较多的，可以给它们吃蟋蟀、苍蝇、蚊子、蚯蚓等，也可以给它们吃小鱼和小虾。其实给宠物青蛙喂并不需要每天都喂，一般来说每个星期喂1-2次就可以了。

石蛙，标准名棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐等，其营养丰富，脂肪、胆固醇含量低，肉质细嫩鲜美，有健脾消积、滋补强壮的功效，是目前蛙类中风味特色和营养价值的品种，是高级天然滋补食品。

清成蛙池一般以300平方米为宜，池水深度保持1—1.2m。池内陆地杂草丛生(也可种农植物)，有进出水口，要建立防逃墙，高度1.5m左右。每平方米可养殖10—20只。成蛙的饵料和幼蛙一样，但投喂量较大，5—6月投5%，7—8月投20%。炖石蛙

食材准备：

主料：石蛙500 克，水发木耳25 克，火腿片50 克，冬笋片50 克。 调料：料酒、精盐、姜片、蒜瓣、猪油、矿泉水。

作步骤：

2、将石蛙放入汤碗中，加入料酒、精盐、姜片、蒜瓣、猪油、矿泉水、木耳、火腿片、笋片，汤碗上盖一个大盘，上笼大火蒸半小时以上取出即成。

木耳营养价值：

2. 含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

石蛙的营养价值

1、石蛙含丰富的天然谷氨酸成分，肉质奇鲜无比，蛋白质含量也很高，脂肪偏低，是最为理想的滋 阴 消 热美味山珍。

2、石蛙富含高蛋白、多种维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、C及尼（1）树蛙怕光，而且害怕陌生环境，因此要在蛙缸的三面贴上黑纸，但不能将三面缸璧完全贴满，这样可确保里面的植物能接受到光照。克酸，其中脯氨酸和丙氨酸尤为丰富。

3、石蛙含有17种氨基酸及丰富的葡萄糖、铁、磷及维生素A、B等10多种人体所需要的营养成分。

4、石蛙的矿物元素种类多，富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素，有很高的营养、保健和用价值。

树蛙饲养环境，附养殖方法

一)、环境条件

1、蛙缸布置：在蛙缸的三面贴上黑纸，但不能完全贴满，避免里面的植物无法接受到光照，若要将蛙缸放置在阴暗处，可购买1只上部灯座＋普通机械式定时器，然后按照白昼定期开关。2、保持清洁：树蛙的物会产生异味，饲养期间需按时清理粪便，擦拭玻璃。3、温湿度：缸内湿度保持在60%左右，温度比室外温度低2-3℃即可，温度持续升高时可喷水降温。1、石蛙去内，不去皮、头、爪，切成小块，拌入少量精盐并轻抓后用清水洗净。将木耳洗净切成小片。

1、蛙缸布置

（2）若要在阴暗处放置蛙缸，可购买1只上部灯座＋普通机械式定时器，之后按照白昼定期开关，避免缸内的植物枯萎。

2、保持清洁

3、温湿度

（1）缸内的温度比室外温度低2-3℃即可，若温度持续升高，可用浇花塑胶手压式喷压器喷水降温。

（2）缸内要放置水盆，湿度5.水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。可保持在60%左右，当树蛙感到燥热时会自行下水。

1、饲养容器

（1）为树蛙提供高度及大小适宜的蛙缸，蛙缸内要布置树枝供树蛙攀爬，垫料可选择生化棉、水苔或树皮。

（2）树蛙体型扁平，具有较强的攀爬能力，可攀爬至高处（脚蹼上带有吸盘，吸盘腹面腺体以及胸部腺体可保证身体牢固贴附在叶片、树干及其他附着物上面），因此蛙缸还需具备封盖功能。

2、饲喂

（1）购买树蛙后把它放入蛙缸，再将蛙缸放在安静处，保持通风。

（2）蛙缸内设置食盆，然后放入活饵，让树蛙自行捕食。

3、管理

（1）将缸内温度保持在24-28℃左右，湿度保持在60-80%，定期更换垫料，保证环境干净、卫生。

（2）在蛙缸顶部、侧面开出通风孔，确保缸内通风透气。

（3）缸内还需放置水盆，供树蛙泡澡，否则它会因为皮肤因过干而难以呼吸。

石蛙栖息的洞穴一般为自然石洞或土洞，于繁殖季节时居石洞者较多。

饲养期间，缸内会由于出现树蛙的物而产生异味，所以要按时擦拭玻璃、清理粪便。

青蛙头部扁平，略呈三角形，吻端稍尖。口宽大，横裂，由上下颌组成。上颌背侧前端有 1 对外鼻孔，外鼻孔外缘具鼻瓣。眼大而突出，生于头的左1、蛙池消毒右两侧，具上、下眼睑；下眼睑内侧有一半透明的瞬膜。当眼睑闭合时，眼球位置有何变动。

形态特征：

可以使它隐藏在草丛中，捉害虫就容易些，也可以保护自己。它的皮肤还可以帮助它蝌蚪后应及时转入幼蛙池饲养。一般刚的幼蛙每平方米可放80-100只。30天后，体重达25—50g的幼蛙每平方米可放30—50只。为防止残食，根据大小及时分级饲养。呼吸。它的气囊只有雄蛙有。青蛙用舌头捕食，舌头上有黏液。

宠物青蛙怎么养，多久换一次水

七、越冬管理： 林蛙在气温低于10摄氏度时就开始冬眠，不吃东西，减少活动。

容器：养宠物青蛙可以用专门的水陆两用水族箱，或者用出版社：农业出版社放有高台或者堆石块的鱼缸，以方便青蛙出水呼吸。喂食：需让青蛙吃活的虫子，喂蟋蟀、苍蝇或者蚊子都可以。喂食频率控制在每个星期1-2次比较好。水温：需调控到18-24度之间。光照：可将容器放在有光的地方。保持卫生：需定期打扫卫生并换水。

一、宠物青蛙怎么养 1、容器：青蛙是可以养殖的，养殖在家中可以作为宠物。养殖之前首先需要准备容器，让青蛙生活在适宜的环境中。可以购买专门的水陆两用的水族箱，这样比较适合青蛙，因为青蛙毕竟属于两栖动物。若是没有的话也可以用鱼缸，不过需要在其中放置一个比较高的台子，或者在其中堆一些石子，让青蛙可以时常出水呼吸。

3、水温：养殖宠物青蛙的过程中，还需要保证水温适宜。若是水温太低，青蛙的体温就会比较低，此时它们的活性就会受到的影响。一般来说，保持在18-24度之间是比较合适的。

4、光照：养殖宠物青蛙，还需要适当让它们接受光线照射，因此需要将容器放置在有光线照射的地方，这样比较有利于它们生长，它们的状态会一、蛙场选址： 可在房前屋后，院子选择平整的地面做养蛙场，附近有地下水、河水、池水，土质黑土、黄土均可。更好。

5、卫生保持：养殖过程中还需要注意保持卫生。宠物青蛙可能会产生一些物，需要定期清理一下。再者就是换水，需要定期将水源更换一下，不能太。

二、青蛙多久换一次水 青蛙属于两栖动物，并不是所有的时间都待在水中，因此换水可以不用非常频繁，一般来说一两个星期一次就可以了。不过，在夏季温度非常高的情况下，换水可以适当频繁一些。

养青蛙怎么养

4.翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。

（1）选择的青蛙种类

一般来说，第二年产两眼后各有一圆形鼓膜（蟾蜍的鼓膜较小。在眼和鼓膜的后上方有1对椭圆形隆起称耳后腺，即毒腺）。雄蛙口角内后方各有一浅褐色膜襞为声囊，鸣叫时鼓成泡状。卵后青蛙的受精率高于年，第三年和第四年。 [2]在青蛙种类的选择中，选择强壮，发达，活跃的同一种青蛙。根据1只雄性青蛙和2-3只雌性青蛙的比例，将雄性和雌性青蛙放置在产卵池中。对于青蛙的产卵池，应该有三分之一的水生植物或水莲。在产卵池上应该有一个遮挡框架，以防止阳光照射影响生存率，避免高分贝声音和影响物种青蛙的强烈噪音。

（2）做好青蛙交配交卵

一般来说，青蛙产卵的时间是每年的3月到7月。南部的产卵被称为早期。一般来说，产卵始于3月，4月是产卵的高峰期。青蛙的保持，交配和产卵时间与青蛙的温度，饲养池的水温和水的深度有关。当水温高于15°C时，通常雄性和雌性青蛙开始抱对。 18-28°C是最适合产卵的温度。当青蛙产卵时，它们对环境很严格。如果它们稍微震动，产卵将暂停。强烈振动或长期干扰将改变产卵的地方。因此，当进行青蛙养殖时，如果在产卵期间水温低于15℃，可以将其加热以正常产卵。对于雌雄比例也可由人工进行控制, 蛙性别是由蝌蚪期至幼蛙期过程中分化雌雄的, 可通过人工调节环境温度, 使其雌性比例上升增产。

提高青蛙育种成活率主要取决于改良育种技术。首先，通过建立一个固定的缓流池，在池中设置一个网箱，使网箱中的受精蛙卵在孵化过主要注意事项如下：程中不缺氧，提高孵化率和质量。第二，建立灵活性饲养池, 将蝌蚪饲养池与成蛙池通用, 同池养殖, 根据青蛙成长阶段调整环境, 提高利用率, 节省成本。其三, 改变自然散养模式, 采用集中化饲养, 并可观察到每只蛙的生产情况, 设定最合理密度。其四, 利用稻田、荷塘等自然环境打造原生态青蛙养殖模式生态发展。

牛蛙怎么养 牛蛙的养殖技巧

刚孵化出的蝌蚪，体小、黑色、游泳能力，随着个体长大，游泳能力增强，因此在孵化池中饲养10天左右才能转入蝌蚪池中。在蝌蚪下池之前，水池要清洗干净2、养殖设施，并用200PPM的漂消毒，如果是泥土池，则要用生石灰(每亩75KG)消毒，过7天生石灰效消失(并经试水)，再放入蝌蚪。

1、蝌蚪时期

2、幼青蛙身体可分为头、躯干和四肢3部分。青蛙前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼。青蛙头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，青蛙通过它可以听到声音。青蛙的背上是绿色的，很光滑、很软，还有花纹，腹部是白色的。蛙时期

3、成蛙时期

石洞青蛙怎么吃？头能吃吗？

（3）树蛙的食物主要有蝗虫、蚕蛹、飞蛾、蟋蟀、小鱼、小虾、黄粉虫、水蚯蚓、人工配合饲料等。

头不能吃（3）按时观察水中是否出现黏膜，若出现此类情况，可及时换水、补水。

材料

石洞青蛙9只（约一斤），小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜

做法

1.活蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。

2.备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。

3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。

没事吃石蛙的蝌蚪对外界环境及敌害的适应能力和抵抗能力较，稍不注意，就会造成很大损失。石蛙的幼这闲的蛋疼

岩蛙的养殖方法和注意事项

石蛙栖息的洞穴一般为自然石洞或土洞，于繁殖季节时居石洞者较多。洞穴多在溪流岸边靠近水面，或者洞口有一半在水面之下。这些洞口一般不大，较光滑，进出洞时不易擦伤体表。洞深一般为20～25厘米。洞底略低于洞口。

棘胸蛙在某些地区又称岩蛙、石棒、石蛙、石鸡等，成蛙体重一般为200～400g，是我国特有的大型野生蛙。它不但营养丰富，味道甘美，而且还具有健肝润肺、清心明目、乌发驻颜、治疗疳疮疾等用功效。养蛙池可建在室内或室外，室内要求通风，凉爽，无太阳光直射，室外可设凉棚，下建蛙池，因陋就简地在室内，庭院内或野外建池，都是石蛙良好的生活场所。

1、场地一、树蛙饲养环境

建在室内的养殖池要求通风、凉爽。各类蛙池以砖砌、水泥抹面为宜，呈方形，池底略为倾斜，池上方安装进水管、处开排水孔，池内设水面、陆地、石穴、食台等，池上口设网盖。建在室外的养殖池应设凉棚，应符合棘胸蛙的生活习性。

二)、成蛙养殖技术

放养前10天左右进行蛙池消毒，消毒方法按照SC/T 1008－1994《池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范》的规定作。

2、蛙种的选择

3、放养密度

放养密度参照下表（略）

4、蛙种消毒

蛙种放养前用3-4食盐溶液或用10mg/L～15mg/L溶液浸泡10-15分钟。

蛙的人工养殖技术

放养时剔除伤残、畸形的幼蛙，选择规格整齐、体质健壮，色泽光亮的幼种。

根据一个小型蛙场计算，蛙卵600元，黄粉虫种虫500元，木盘600元，麦麸约1500元，建场用1500元，工时杂费按1600元计算，总计约投6300元。当年小蛙可卖4万元。我们可以获得33700元的收入。如果精心认真管理，以上指标是可以达到的，第二年加大投入40000元，可出售商品蛙30000-40000只，可获利90000-120000元。煮着吃，头不要

全人工养林蛙必须具备的条件：

2.蛙场址选择很重要,要选植被好,有水源,有越冬条件,土壤湿润的地点。

3.四周围栏建好,因林蛙的逃逸功能强,不能让林蛙外逃.(内围拦塑料反沿比较适用)同时注意防止鼠、蛇等天敌危害，一但蛙场进入鼠蛇后果不甚设想。

4.由于人工高密度养蛙，加之环境条件不适，林蛙有病害发生，我们要提早预防，如果有病才去治疗，那就晚了。

5.林蛙要两年后才是商品，所以林蛙的越冬尤为重要，也是全人工养林蛙成败的关键。我们要很好的想办法，顺其自然的生活环境。确保全人工养蛙的成功。

林蛙养殖技术概要：

二、蝌蚪池的修建： 在蛙场中选择一处地势平整，容易排水的地方建蝌蚪池。首先将要建蝌蚪池地方的地面用土垫高15－20厘米，以便抬高地面利于排水，然后将池的四周用土堆成土坝，土坝高度在30厘米左右，再将池中及土坝上的小石子等杂物拣干净，以防弄坏塑料布，将两层或三层比较结实的塑料布铺到蝌蚪池上，将塑料布的四边用土压实，在塑料布上面放水，水深20－30厘米，这样蝌蚪池就建成了。当然，蝌蚪池的宽度不要超过2米。这样利于将池中水换掉。面积的大小要根据引进种蛙的数量而定。一般100对种蛙有10－15平方的蝌蚪池即可。

三、蝌蚪期的喂养： 蝌蚪孵出后，首先吃包卵的卵膜，卵膜吃7－10天，吃完后再开始吃饵料，一般将7份玉米面和3份豆粉混合加入适量的水，煮熟后呈稍干状喂蝌蚪即可。喂的时候将饵料直接投放到水中即可。

四、幼蛙及成蛙的喂养： 蝌蚪经过50天左右的喂养就变成幼蛙，登陆上岸，变成幼蛙以后就要吃小虫，蚊蝇、黄粉虫、蝇蛆等。只要温度适宜，小蛙就开始活动捕虫，每天用小黄粉虫或蛆虫饲喂，喂时将虫直接撒在蛙场四周的地面上。实际养殖中，一般采用繁育黄粉虫或蝇蛆来喂养幼蛙及成蛙，黄粉虫用麦麸子繁养（饲养方法极简便，详见技术资料），蝇蛆可用1份猪、牛、羊血（任意一种）兑40－50份水加入少量麦麸子或玉米面放到室外的缸、盆、水泥池、土池中，3－5天自然产出大量的蛆，这种方法简便快捷，来得快，数量大。

五、幼蛙及成蛙养殖圈的搭建： 养殖蝌蚪时期可以让蝌蚪在太阳光下直接饲养，当蝌蚪成幼蛙以后就要让幼蛙在遮阳保湿的环境下生长，这样就必须为其搭建养殖圈，首先可以用竹杆或竹片，铁筋搭建高度1.8米的拱棚，拱棚上面用遮阳网罩住，遮阳网四周底边用土埋压，在拱棚下修建幼蛙及成蛙养殖圈，修建蛙圈可以修一个大的养殖圈也可以修建数个养殖圈，在规划好养殖圈的大小后，沿每个养殖圈的四周每隔1米－2米埋一根木桩，木桩高出地面1米，埋入地下20－30厘米，然后用塑料布将所有木桩围成一个圈形，塑料布底边埋入土中，上边用1米－2米长的木板卷起用钉子钉到木桩的顶端，使塑料布垂直于地面，塑料布的上边沿在木板的作用下与地面保持平行，与木桩成直角以防蛙逃跑。蝌蚪池可以建在幼蛙及成蛙养殖圈中，这样，蝌蚪变成幼蛙上岸后直接可以投喂而不需再换地方，省时省力，只是养殖蝌蚪时不要在拱棚上罩遮阳网，等到蝌蚪变成幼蛙时再罩上遮阳网。保湿就是在晴天每天往养殖场内的地面上喷一到二次水。

1、南方地区养殖可以采用地面上盖上一尺到二尺厚的杂草、稻草，让林蛙在杂草、稻草下面直接越冬的方法。

2、窖内越冬：窖宽2米，深2米，四壁用砖石水泥等砌成，窖底为土层，窖盖覆土保温，留有通气孔道，地面放入石块落叶等隐避物。每平方米大约贮小蛙3000只，大蛙700只。要经常喷水。

3、室内越冬池越冬：在室内修建水泥池，面积因地制宜，池深1米，水深70－80厘米。需经常换水，防止缺氧，水池上边盖上窗纱等防逃网。

4、焊接镀锌板水池越冬：有移动方便，控制温度方便，换水方便的特点，可放置在空房的炕上，天冷时烧一下炕，或在池下方放一电暖器控制温度，实践证明，采用这种方法不仅作简便，且安全可靠。

食用蛙的人工养殖六、延长生长时间： 早春利用塑料提高水温，提早孵化蝌蚪，促进早进入陆地生活，早春气温低也可先将网棚盖上塑料布，促使蛙提前捕食，晚秋盖塑料布延长幼蛙捕食时间。这样可使林蛙提前达到商品蛙规格。 我公司在近两年搞了林蛙全年无冬眠养殖试验，取得令人满意的成果。技术

作 者：罗琛等编著

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