您好,今天小周来为大家解答以上的问题。嘉兴粽子的特点相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

嘉兴粽子的特点 嘉兴粽子的历史特色

嘉兴粽子的特点 嘉兴粽子的历史特色

1、“嘉兴粽子是千年稻作文化浓缩的结晶，也是本土饮食文化的杰出代表。

2、”粽子文化博物馆将通过展现马家浜文化，嘉兴粽子起源、传承等历史脉络，还原古街张家弄合记、庆记、荣记五芳斋粽子店的旺市情景，勾勒出五芳斋、真真老老、昌记等品牌粽子的变迁。

3、该馆将设立八大展区，既再现嘉兴粽子的前世今生，又让参观者能够感受粽子文化的魅力。

4、馆区内将设立休闲品粽区，参观者可以一边眺望河景，一边品尝各式粽子，形似当年的“粽子堂吃”。

5、嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽较为出名，被誉为“粽子”。

6、嘉兴粽子因为味道鲜美、携带和食用方便，备受大多数人喜爱，有“东方快餐”的美誉。

7、而五芳斋粽子制作技艺更是被列入第三批非物质文化遗产名录。

8、2嘉兴粽子为鲜肉粽子，其外形整齐，包裹均匀，用筷分成四块，块块见肉，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜，便于携带。

9、已有近百年制作历史。

10、 1987—曾连续三年获得省名点特优产品“玉兔奖”、“首届食品博览会金奖”、商业部“金鼎奖”。

11、1995年新建占地20亩的五芳斋粽子厂，使粽子生产走上规模化、集约化发展道路，1997年又再次扩大粽子生产规模，使粽子日产量达50万只。

12、同时产品也从原来几种发展到现在的近百种。

13、产品远销日本、等地，并还获得了首届国货奖、96食品博览会金奖等荣誉称号。

14、、桐乡杭白菊简称杭白菊，是嘉兴桐乡特产，为农产品地理标志产品，也是嘉兴的特色茶饮品。

15、桐乡市杭白菊原产地，被誉为“杭白菊之乡”，有300多年的种植历史，古时曾为贡品，历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉，其色、香总之，两家粽子都有各自的特点和优势，选择哪个更好取决于个人的口味和喜好。

16、、味、形堪于西湖龙井相媲美。

17、3、南湖无角菱南湖菱，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而闻名，是菱中罕见的珍品。

18、因在中秋节前后采摘，又是嘉兴一种秋季时令水果，南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。

19、4、槜李原产地为浙江嘉兴、桐乡等地，为全国农产品地理标志产品，是嘉兴的特产水果。

20、嘉兴槜李以秀洲槜李和桐乡槜李最为出名，都被评为农产品地理标志产品。

21、嘉兴种植槜李历史悠久，至少有0年，当时的嘉兴因广栽槜李，就以槜李作为地名。

22、5、乌镇丝绵嘉兴特产有五芳斋粽子、海盐大头菜、海宁缸肉、西塘八珍糕、长安宴球等。

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