你的家乡有哪些好吃的美食？
（12）小心地把鱼和上面一些蔬菜丝移动到另一个盘子里。我的家乡在内蒙古赤峰，安利几个我觉得很好吃的美食！沙葱也就是蒙古韭，如其名，生长在荒漠、砂地或是干旱山坡。沙葱营养价值高，富含多种维生素，炒上鸡蛋，鲜嫩香兼具。
二、达里湖华子鱼沙葱也就是蒙古韭，如其名，生长在荒漠、砂地或是干旱山坡。沙葱营养价值高，富含多种维生素，炒上鸡蛋，鲜嫩香兼具。
华子鱼，达里诺尔湖特有的一种鱼。达里诺尔湖，PH值高达9.5碱性湖，这里特产一种红眼睛的鱼，这便是华子鱼。众所周知，达里诺尔湖的冬捕是很有名的，而华子鱼也只有在这个时候才会捕捞。随后再冻起来，这也是国宴用鱼，即使是人也只能吃冻的。采用了油炸的烹调方式，但是我觉得如果能对开发出新的烹调方式，或者更好哦。
达里湖华子鱼肉质细腻，味道鲜美，富含多种人体有益的微量元素和矿物质，可促细胞发育和提高人体免疫力，是滋补营养佳品。无论煎炖炸烹均保持独特的口感和味道。除了冬季可以吃到新鲜的，其余时候都是冷冻的，每一条20元。
科普：瓦氏雅罗鱼是一种普生种类，广泛分布于欧洲、西伯利亚、、黑龙江流域的清冷水域。在分布于黑龙江、乌苏里江、嫩江、松花江、牡丹江以及其支流、湖泊、水库，也产于图们江、鸭绿江、辽河等水域。在黄河流域的河南、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等省区也有分布。在内蒙古除额济纳河水系外的各大水系均有分布，达里湖数量较多。
值得一体的是，这是内蒙古大草原各族千百年来最喜欢、最常用的传统食品，它的制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火烧，保持原汁原味，适当控制火候，只要肉已变色，即可食用。
结束语:
做法，炖烧华子鱼怎么做好吃，炖烧华子鱼的家常做法
煎到两面金黄即可。食材主料
华子鱼700克适量
油适量
盐适量
花椒粒适量
八角适量
姜适量
大葱适量
料酒适量
酱油适量
香菜适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
1新鲜的华子鱼，非常棒。
2去鳞，去肠，清洗干净。
3鱼背上用到划两道小口。
4大葱白，蒜，姜，八角，花椒粒等调料备好。
5炒锅热油，先炸香八角和花椒粒。
6放入华子鱼，轻轻煎一下，不要时间长，免得煎碎。
9可以放几个红辣椒。中火炖。
10
大葱叶和香菜洗干净切碎。
11
煮锅中，汤汁剩少许时。
12
放入葱 香菜略收汁即可。
华子鱼怎么做好吃
1.将（8）备点青椒、胡萝卜、木耳、洋葱。华子鱼清洗干净1、用料：
华子鱼300g、油适量、盐适量、料酒1小勺、木耳4朵、胡萝卜半根、青椒1个、胡椒粉1小勺、香油1汤勺、水淀粉适量。
2、做法：
（1）华子鱼去鳞、去肠清洗干净。每条鱼背上都割上小口，小口相隔约1.5cm宽。
（2）在鱼身均匀撒上盐、胡椒粉和料酒。
（3）两面翻动，让料酒、胡椒粉和盐充分进入鱼身，腌渍15分钟。
（4）姜切片，洋葱掰成块铺在盘子底，倒一汤勺海鲜酱油，让酱油铺满盘子底。
（5）把腌好的鱼放到调料上。
（6）鱼身上在撒点酱油，抹均匀。
（7）放入蒸锅，开锅后蒸10分钟。
（11）时间到时来到内蒙怎么能不吃羊肉，内蒙的手把肉也是必吃的。取出。
（13）铁盘子里剩下的蒸鱼汤汁和部分蔬菜丝倒入炒锅。一勺水淀粉勾芡。淋香油成芡汁。
（14）做好的芡汁浇到鱼上即可。
内蒙古赤峰有什么好吃的？
步骤我的家乡在内蒙古赤峰，安利几个我觉得很好吃的美食！
二、达里湖华子鱼
华子鱼，达里诺尔湖特有的一种鱼。达里诺尔湖，PH值高达9.5碱性湖，这里特产一种红眼睛的鱼，这便是华子鱼。众所周知，达里诺尔湖的冬捕是很有名的，而华子鱼也只有在这个时候才会捕捞。随后再冻起来，这也是国宴用鱼，即使是人也只能吃冻的。采用了油炸的烹调方式，但是我觉得如果能对开发出新的烹调方式，或者更好哦。
达里湖华子鱼肉质细腻，味道鲜美，富含多种人体有益的微量元素和矿物质，可促细胞发育和提高人体免疫力，是滋补营养佳品。无论煎炖炸烹均保持独特的口感和味道。除了冬季可以吃到新赤峰因为北方的缘故，整体来说，口味偏咸偏重偏远，分量也是非常大，价格也都比较实惠，点菜的时候，可以注意下，宁愿吃完再点，也不要浪费鲜的，其余时候都是冷冻的，每一条20元。
科普：瓦氏雅罗鱼是一种普生种类，广泛分布于欧洲、西伯利亚、、黑龙江流域的清冷水域。在分布于黑龙江、乌苏里江、嫩江、松花江、牡丹江以及其支流、湖泊、水库，也产于图们江、鸭绿江、辽河等水域。在黄河流域的河南、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等省区也有分布。在内蒙古除额济纳河水系外的各大水系均有分布，达里湖数量较多。
制作过程也很简单，只（9）四样都切丝（用量自己掌握好，不要太多。需要将羔羊肉放在清水里炖煮即可。在炖煮的过程中不添加任何调味料，要的就是羊肉最本真的鲜味。吃的时候拿小刀一块块割下，蘸着盐或别的调料即可。一口下去，大大的满足。
值得一体的是，这是内蒙古大草原各族千百年来最喜欢、最常用的传统食品，它的制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块，放入不加盐和其它佐料的白水锅内，用大火烧，保持原汁原味，适当控制火候，只要肉已变色，即可食用。
结束语:
克什克腾旗的华子鱼是什么鱼？好吃吗？怎么做？
清水煮，没有任何调料，盛出来后会额外配蘸料，煮的时间比较长，肉鲜而不膻，肥而不腻，很容易骨肉分离。在这里7加水，水量和鱼一平。，建议入乡随俗，大快朵颐的大口吃味美的羊肉，大口的喝一杯内蒙奶茶，做一回好爽的草原儿女。华子鱼调料，学名瓦氏雅罗鱼[Leuciscus
waleckii(Dybowski)]其抗温，耐盐碱、食性广、生长快、味道鲜等优良性状，在内蒙古、东北及京津地区享满盛誉，具有较大的开发和推广价值。做内蒙风味的华子鱼用牛油将鱼炸到两面焦黄，淋上酱油砖泡制的酱油和醋精，再用文火慢炖。边炖边卖弄，这叫“千滚豆腐万滚鱼”。酱油上色增鲜，醋精去除腥气，牛油入味，使得原本缺乏脂肪的华子鱼嫩滑可口。另外烤起来也是风味俱佳。
华子鱼怎么做好吃 清蒸华子鱼的烹饪技巧分享
8放入葱白段，蒜瓣，料酒，少量酱油，盐。1、用料：7.加热水没过鱼身
华子鱼300g、油适量、盐适量、料酒1小勺、木耳4朵、胡萝卜半根、青椒1个、胡椒粉1小勺、香油1汤勺、水淀粉适量。
2、做法：
（1）华子鱼去（8）备点青椒、胡萝卜、木耳、洋葱。鳞、去肠清洗干净。每条鱼背上都割上小口，小口相隔约1.5cm宽。
（2）在鱼身均匀撒上盐、胡椒粉和料酒。
（3）两面翻动，让料酒、胡椒粉和盐充分进入鱼身，腌渍15分钟。
（4）姜切片，洋葱掰成块铺在盘子底，倒一汤勺海鲜酱油，让酱油铺满盘子底。
（5）把腌好的鱼放到调料上。
（6）鱼身上在撒点酱油，抹均匀。
（7）放入蒸锅，开锅后蒸10分钟。
（11）时间到时取出。
（13）铁盘子里剩下的蒸鱼汤汁和部分蔬菜丝倒入炒锅。一勺水淀粉勾芡。淋香油成芡汁。
（14）做好的芡汁浇到鱼上即可。
内蒙古有哪些好吃的？
包头背头烧卖、呼市牛街焙子、包头萨拉齐小贴士酿皮、老呼和回勺面、包头东河茶汤、包头小肥羊火锅、小尾羊涮肉（10）鱼蒸10分钟后，均匀撒上菜丝，在蒸3分钟。、快乐小羊火锅、额尔敦涮肉、巴盟焖面、老包头牛肉干、赤峰对夹、通辽库伦旗荞面、包头固阳莜面、包头达茂沙葱包、包头达茂肚包肉、包头黄河炖鱼、鄂尔多斯手扒肉、四、沙葱炒蛋卓资山熏鸡。
这个好吃的 估计就是牛羊肉了吧
达里湖华子鱼怎么做好吃
赤峰宴宾楼，这是始建于在始于1952年的老饭店了，这里的招牌便是对夹。对夹与肉夹馍略有相似，但是又有些不同，肉夹馍的馍是软的，而对夹是酥脆的，里面夹的肉有两种，肥瘦相间和全瘦肉的，我自然比较喜欢肥瘦相间的，口感更加丰富。很厚实，一个就管饱。红烧华子鱼
华子鱼500g
葱8g姜8g蒜4瓣花椒10粒大料1粒花雕酒10g干辣椒3枚
油适量盐适量米醋15g绵白糖10g酱油15g
华子鱼买回后，室温解冻。
去鳞、去鳃、去内，清洗干净备用。
清洗好的华子鱼，要用厨房用纸擦净水分，辅料平底锅中加入少许油，油热后放入鱼煎制。
加入花雕酒、米醋、葱、姜、蒜、花椒、大料，盖盖焖1分钟，为去除鱼的腥味。
加入酱油、糖、盐、干辣椒，适量清水，水的量刚刚末过鱼即可。
大火烧开后，小火炖煮到汤汁三、手把肉收的查不多即可。
因为鱼小，所以没在鱼身上打花刀。煎鱼之前一定要擦干鱼身上的水分，防止沾锅。
克什克腾旗的华子鱼是什么鱼？好吃吗？怎么做？
一华子鱼、对适量夹！！红烧华子鱼怎么做好吃
一、对夹！！3条
油适量
盐适量
淀粉
料酒华子鱼，学名瓦氏雅罗鱼[Leuciscus waleckii(Dybowski)]其抗温，耐盐碱、食性广、生长快、味道鲜等优良性状，在内蒙古、东北及京津地区享满盛誉，具有较大的开发和推广价值。做内蒙风味的华子鱼用牛油将鱼炸到两面焦黄，淋上酱油砖泡制的酱油和醋精，再用文火慢炖。边炖边卖弄，这叫“千滚豆腐万滚鱼”。酱油上色增鲜，醋精去除腥气，牛油入味，使得原本缺乏脂肪的华子鱼嫩滑可口。另外烤起来也是风味俱佳。
酱油
醋适来源于网络量
大葱
姜适量
八角
花椒
大蒜
2.在华子鱼表面抹一层淀粉，用平底锅煎至两面金黄
3.加入八角，葱段、姜片，花椒，大蒜
4.烹入醋，加盖焖15秒
5.烹入料酒，加盖焖15秒
6.加入酱油
8.大火烧开炖10分钟，加入盐
9.将汤汁收浓即可。
