绿豆芽的制作方法与过程
方法如下：
自己制作绿豆芽的过程_自己制作绿豆芽的过程视频
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主料：绿豆少许。
辅料：湿布1块。
步骤：
1、当年生的绿豆1000克，洗净放到水里浸泡。
2、绿豆在温暖的地方浸泡一夜就泡的绿豆发起，有一点点冒芽。
3、这时把绿豆捞出，放到一个无油无水的盆里，盖上湿布，放在温暖的地方等待绿豆芽长大。
4、这是经过一天的生长的绿豆芽，直接把水放到盆里，淘洗绿豆芽。
5、然后再捞出，放到无油无水的盆里，盖上湿布继续让绿豆芽长大。之后可以炒着吃了。
发芽条件说明
，要有充足的水分。水分是种子发芽所必须的。有了水分，细胞才能呼吸生长。 第二，充足的氧气。种子开始活动就要进行呼吸作用。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。 第三，绿豆芽要在合适的温度下生长。
如何制作绿豆芽？
绿豆芽的制作
材料：
⑴容器：圆形或方形平底、广口容器，如塑料饭盒、冰激淋盒等。大小约10×20厘米或直径约15厘米左右。
⑵绿豆：每次80～100克。
⑶手纸或干净毛巾。
方法：
⑴绿豆用室温水浸泡10到16小时；容器盒底铺四～六层（双层）干净手纸或毛巾，以凉水湿润之。
⑵将泡好的绿豆均匀、平铺在容器盒底上，豆上再盖二～三层干净手纸或毛巾，凉水洒湿（也可用铺在下面的毛巾再包上来盖住豆子）；避光、室温放置。
⑶每天早晚用清水冲洗一次（去除脱落的豆皮），并保持容器内微湿（千万不要很多水，会长根的）、温暖（夏天的话就不用保温了，只要保湿就行）。开始二天不宜加水过多，后几天则要保持盒子底部有水。
⑷于豆芽长到1～2厘米高（大概第三、四天）时起，在豆芽顶部压上1～2公斤的重物直至收获（以类似大小盒子装水即可）。
说明：
①浇水如浇花，以室温水为宜。
②顶部压重的目的是使豆芽增粗，否则豆芽很快抽芯、老化且“腰杆不硬”。
③本法仅适用于制作绿豆芽，不宜用于制作黄豆芽。
④用本法制作绿豆芽简单、经济、迅速（一个周期只需六天左右）。
⑤本法制作的绿豆芽为无公害食品，注意发豆芽的容器不能沾油，而且要通气，能漏水，经常换水。
首先买来绿豆，用温水过滤三遍，用盆子装好，放在温暖的地方，绿豆上铺一层潮湿的纱布。之后每天早上用温水过一遍，不要忘了上下翻一下绿豆，之后再盖好，过几天就可以长出绿豆牙了
一般都是把豆芽用水洗净，而后用温水浸泡，再在上面盖上一层棉布放置十二小时左右即可。
本法制作的绿豆芽为无公害食品，注意发豆芽的容器不能沾油，而且要通气，能漏水，经常换水。
绿豆芽怎么做？油热后把绿豆芽放入干煸，然后倒入，加入葱姜蒜干辣椒爆香，加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。
生绿豆芽的方法，及绿豆芽的做法
没看见了就那么做呗
大约要20多天 自己弄
上一个视频教程的炝锅绿豆芽学会的老铁双击
怎样自己做豆芽
准备原料
我们在做绿豆芽之前，最开始的一个步骤就是备好材料。首先绿豆芽最主要的原材料就是大豆，另外还有一些别的生产用具，比如箩筐、喷壶，纱布，毛巾等等等，这些工具在进行发绿豆芽的过程中会起到很大的作用，所以说我们在进行工作之前，一定要检查好是否好用，如果不太好用的话可能会直接影响到大家发绿豆芽的质量。
开始发豆芽
在做好我们的准备工作之后，大家要把我们的豆子放入到温水当中，但是大家要注意，水的温度不能超过四十度，如果说水温把控的不好，这样绿豆芽在做下来之后，质量也不是很高。然后等到24个小时之后就可以了。紧接着就要用筐子放在接水的容器上面了，这样是为了防止水泡到豆子，避免豆子烂根。这些准备工作做好之后，紧接着就需要把豆芽的菜筐放在接水容器上面了，然后把发好的豆子铺在纱布上面，紧接着需要用白毛巾盖在盖子上面，并且用喷壶把毛巾表面喷湿。
后续工作
我们在做好了上面的工作之后，就应该把准备好的东西放在黑布里面，并且在后面的每一天都要用水淋，用喷水壶喷洒在毛巾表面上就可以了。绿豆芽一般会在一周左右就可以成熟，然后在这个过程当中，我们需要对绿豆芽的温度控制的特别好，最为适宜的温度是在19度左右。
把豆洗干净，放在容器里，倒，水和豆子一平了，再用盖子盖严实了，每天换换水。
把豆子洗干净，然后泡在水里让它发芽就行了。
如何做绿豆芽的步骤
自己做绿豆芽很安全健康营养，不用费什么事就是每天早晨撒点水基本4天左右就可以吃上美味新鲜的绿豆芽了。过程如下：
1、绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时；隔天拿出，倒掉浸泡的水。
2、然后放入蒸盖上面铺匀，再放入一个塑料篮子里盖上保鲜膜塑料周边是通风，放入一个阴暗的地方就可以了。（底部不要有太多积水，放在避光的地方，每天早晚喷2次水；头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高）
3、第3天的时候，就发出来小嫩芽，浇水盖上保鲜膜
4、第4天的时候第三天就发得很快了
5、第5天就可以摘下来吃了
制作技巧：
安全放心的自制绿豆芽。只是每天浇水就可以了。（每天都要浇水哦！！！）
您好，制作绿豆芽，首先黄瓜去头尾，擦至成丝，盛出备用，豆皮叠成一寸宽，切至成丝，盛出备用，葱切末，辣椒去梗切圈，香菜切末，盛出备用。然后热水汆烫绿豆芽10秒，捞出过凉，滤水备用，豆皮下锅汆烫10秒，捞出过凉，滤水备用。加入3克鸡精、3克五香粉、5克盐、10克醋、10克生抽、5克香油，搅拌均匀。加入黄瓜丝，继续搅拌，加入葱末、香菜末、辣椒圈，搅拌均匀。装盘绿豆芽就完成了【摘要】
绿豆芽的制作方法与过程【提问】
您好，制作绿豆芽，首先黄瓜去头尾，擦至成丝，盛出备用，豆皮叠成一寸宽，切至成丝，盛出备用，葱切末，辣椒去梗切圈，香菜切末，盛出备用。然后热水汆烫绿豆芽10秒，捞出过凉，滤水备用，豆皮下锅汆烫10秒，捞出过凉，滤水备用。加入3克鸡精、3克五香粉、5克盐、10克醋、10克生抽、5克香油，搅拌均匀。加入黄瓜丝，继续搅拌，加入葱末、香菜末、辣椒圈，搅拌均匀。装盘绿豆芽就完成了【回答】
自己做绿豆芽很安全健康营养，不用费什么事就是每天早晨撒点水基本4天左右就可以吃上美味新鲜的绿豆芽了。过程如下：
1、绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时；隔天拿出，倒掉浸泡的水。
2、然后放入蒸盖上面铺匀，再放入一个塑料篮子里盖上保鲜膜塑料周边是通风，放入一个阴暗的地方就可以了。（底部不要有太多积水，放在避光的地方，每天早晚喷2次水；头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高）
3、第3天的时候，就发出来小嫩芽，浇水盖上保鲜膜
4、第4天的时候第三天就发得很快了
5、第5天就可以摘下来吃了
制作技巧：
安全放心的自制绿豆芽。只是每天浇水就可以了。（每天都要浇水哦！！！）
编辑于 2020-10-01
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如何做绿豆芽的步骤
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怎样做绿豆芽
生绿豆芽的方法，及绿豆芽的做法
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自己家做绿豆芽步骤
1、把绿豆泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿，用小剪刀扩一下眼儿的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜），把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和浇水方便。3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。4、给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透光的豆芽会发红，这一点很关键，要注意。5、开始次浇水，水从瓶底自然流出来即可。6、在上面包上一层布，也是一定不能透光，切记。7、每天尽量浇3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。
162浏览2020-11-16
怎样自做绿豆芽
生绿豆芽
19浏览2020-10-14
如何做绿豆芽的步骤 — 找，就来「问一问」
7641位专家解答
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自己在家做豆芽的步骤是什么？
自己在家做豆芽的步骤，您指的是如何发制豆芽还是炒豆芽？ 若是发制绿豆芽，简单的方法如下： 将绿豆清洗干净后，用温热水（约60°C-70°C）烫制一下绿豆，然后倒去多余的水分（但不是控干），用以干净的湿纱布（或透气好些的湿毛巾也可）覆盖在烫制锅的绿豆上即可。每天要用30°左右的温水过两次，同时都要将时纱布用同样温度的清水洗一下，再覆盖在豆子上（要盖严实），大约经过3-5天就可见到冒出的豆芽了，这时要经常向纱布上喷洒清水，以保证豆芽在生长期有足够的水分供给，豆芽才会更茁壮。
20赞·6,147浏览2016-12-02
怎样发绿豆芽的方法
材料：绿豆 、可口可乐塑料瓶(别的牌子的也行)、遮阳布(不透光即可) 步骤： 1、把绿豆泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。 2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿，用小剪刀扩一下眼儿的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜(为了每天浇的水都不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜)， 把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和浇水方便。 3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。 4、给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透光的豆芽会发红，这一点很关键，要注意。 5、开始次浇水，水从瓶底自然流出来即可。 6、在上面包上一层布，也是一定不能透光，切记。 7、每天尽量浇3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。 这个方法是不是很简单呢?只需要采用一个小小的塑料瓶在，就可以种植出餐桌上的菜肴——豆芽
2赞·225浏览2020-11-14
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相信大家在生活中都吃过绿豆芽这种蔬菜吧，它的价格是比较便宜的，而且绿豆芽很容易自己在家里培养出来。我们只要自己购买一些绿豆，然后放在水里泡一段时间后，将它用布包起来，放在密封的桶子里面，明天你们就会看到连车都全部都变成绿豆芽了，不信你们可以尝试一下。
我们生活中食用的绿豆芽的情况是比较多的，我们都知道你们今天都买的绿豆芽今天没有吃完，放在那里，明天它就会枯萎了，营养价值也就随着消失，所以我们能够自己去自制豆芽就可以保证它完好无损。
绿豆芽
制作步骤
1.明绿豆是绿豆中豆粒稍小，皮油亮的绿豆，它的发芽率极高。
2.家中找一大小较合适的盆，各人根据自己的情况找适合的盆。
3.将比盆小的筛放入盆中，盆底与筛之间有一定间隙，若盆太大，可用两筷子将筛架起。
4.在盆中加清水，并撒入绿豆，此时水面与绿豆平即可，使绿豆能吸水萌发(这是天晚7：00时)。
5.吸一晚水后绿豆已经萌发了。
6.虽然绿豆吸水后水面下降，但萌发的种子长出根会伸到筛外吸水，这样既不会将豆泡烂，也不需要天天浇水。
7.这是第三天早上绿豆芽的样子，此时盆中的水被吸收了大部分，且水有点黄，将盆中的水换成干净的清水，让豆芽继续生长。
8.这是第四天早上7：00时绿豆芽的样子。
9.第四天晚上8：00绿豆芽的样子，此时豆芽可以采摘啦。
10.因没加任何添加剂，自己发的豆芽是有根的。
自发绿豆芽做法小贴士
1、发豆芽时将绿豆密密辅“一层”在筛底，这样可以提高效率，且又不过密造成豆芽因缺氧而烂掉。
3、第3天时应将盆中水换一次，要不水会发臭。
以上是关于自发绿豆芽做法的介绍，希望你们可以尝试一下它的做法。其实，你们想要学会绿豆芽的做法是比较简单的，因为绿豆芽这种蔬菜的萌芽状态是非常好的，非常适合我们这些从来没有去制作过自制绿豆芽的朋友去尝试一下它的做法。
看着一颗颗的小豆子，短短的几天时间就长出了嫩芽，真是一件让人开心的事情。
自己动手在家发的绿豆芽，纯正天然，吃起来也特别有滋有味～～
自己动手发绿豆芽
准备：
因为绿豆芽的育芽过程是不能见阳光的，见了阳光，发出来的豆芽会变粉红色，吃起来也有苦味，所以需要准备一个不透明的大茶壶、水壶或者不透明的其它带盖容器。
原料：
绿豆。
做法：
1、绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水，下午回家后就可以开始育芽了)；
2、把泡好的豆子平铺一层在茶壶底部（不用太多，发起来会很多呢）；
3、把水倒掉盖好盖子，放在温暖的地方就可以了，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了（要让豆子有足够的湿度，但又不能让豆子泡在水中）；
4、大约每隔4-6小时，就用水清理的动作，记得：一律从茶壶的嘴注入干净的水，然后再从茶壶的嘴将水沥出，这样可以保证整个过程不见阳光（不要太过好奇总是掀开盖子看哦)；
5、绿豆发芽很快，天，绿豆会冒出小小的点，第二天大概会有2-3cm长，发到第四天就不多可以收成了。
用清水把飘浮的豆壳冲掉，把豆芽放入沸水中焯熟，就可以依照自己的口味拌入葱姜末、辣椒、盐、糖、醋、麻油来享用了～～
【黄瓜拌绿豆芽】
所需材料：黄瓜2根、绿豆芽半斤、香菜2棵、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、香醋或者米醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、辣椒末半汤匙、
1.准备好所需材料，香菜和黄瓜洗净。
2.把黄瓜先切成片，再切成丝，香菜切小段，大蒜切末，把辣椒末放在一个耐热的碗内待用。
3.锅内加入水烧开，下入绿豆芽焯水，水开后，把绿豆芽焯水1-2分钟，将绿豆芽捞出。
4.绿豆芽捞出后，马上把绿豆芽放入冷水中投凉，降温。把绿豆芽捞出，沥净水分待用。
5.锅内加入油烧热，将热油淋在装辣椒末的碗内，将辣椒末炸出香味，要掌握好油温，不要把辣椒末炸糊了。
6.将黄瓜丝，绿豆芽放在盆内，再加入香菜末，蒜末，炸好的辣椒油，盐，白糖，香醋或者米醋，生抽。用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可，一感脆嫩，清爽开胃的黄瓜拌绿豆芽就拌好了。
绿豆芽怎么做？油热后把绿豆芽放入干煸，然后倒入，加入葱姜蒜干辣椒爆香，加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。
像绿豆芽的话，可以把绿豆把它放在潮湿的框里面，然后上面盖一个湿布，然后每天适当的喷一些水这样的话。慢慢地长出小牙以后，可爱的小绿豆牙就都长好了。
把绿豆芽洗净 然后起锅烧油 放入干辣椒 放入绿豆芽再放一些 酱油 放入盐 起锅的时候再放入鸡精 炒好出锅就行了
自制绿豆芽最简单的方法
想要自发绿豆芽大家需要准备一小把绿豆，一个洗菜篮，一条小毛巾，一个盘子，还要适量温水，绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小进行决定，大家可以抓一把绿豆放到篮子里面，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了。
坏掉的绿豆大家需要捡出来扔掉，不然发出来的绿豆芽也特别容易腐烂，然后再用冷水浸泡绿豆大概20个小时左右，泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可。将干净的毛巾用水弄湿后，放在绿豆上面，这是为了让绿豆保湿避光。
然后就可以把菜篮子放到一个容器里面，可以用一个盘子，只要不会漏水就可以了，每天早上晚上都需要给绿豆淋水，盘子是用来盛水的。然后要将其放到阴暗的地方，不透光，我是直接放到橱柜里的，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候厨房的灯要关上，然后打开橱柜淋水，避免透光。豆芽一天天长大，发芽后会将毛巾顶起。
虽说已经有各种机器可以轻松制作豆芽，但是手做也一点不费事哦，材料只需要简单的绿豆、水、1个容器即可，每天就当给家里的植物浇浇水这么简单，一个星期以后就可以收获了！
制作过程如下:
1、绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时。
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）
4、头1、2天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高（因为要避光，稍微见光豆芽就会发红，所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子，纱布被顶的老高了，已经可以吃了，就拿出来拍照了）
小窍门：
1绿豆一定要放在避光，但是空气流通的地方，保持湿润，但是不能一直浸泡，所以底部不要有太多积水。 100g左右的豆子，发出了一大碗，也有些烂掉的，挑出来扔掉了，清洗干净后的大概可以炒2盘。冬天温度低，发的比较慢，夏天温度高的大概4、5天就可了