老家附近很多这种红色的菌，不知道学名叫什么，营养价值如何，价格如何！谢谢！！！

这是红菇,红菇属真菌植物门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科。是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。多产于我国的辽宁、江苏、福建、广西、四川、云南等地。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。

老家附近很多这种红色的菌，不知道学名叫什么，营养价值如何？

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夏秋季林中地上群生或单生。可食。红菇具有独特的生长环境，当地谚语云：“从来无种，四季无花，越嫩越好食，越老越有渣。”形象地概括了红菇的这一特征。它自古以来既无花又无种，一年一度自然生长，在高温高湿的气候下生长。它生长的地域更为独特，只生长在茂密椴木树下的沃土上。它虽然无花无种，但却有传宗接代的始祖地，每年均在这块故土上茁壮生长。采菇者年复一年依旧回老菇穴采菇。

红菇到现在为止还是无法人工栽培，所以是食品，但红菇品种很多，只有正宗红菇才有独特的营养价值，其它品种的红菇只是普通的菜菇

味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可补血健体。一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。

在福建闽南地区，妇女分娩时必食红菇补充营养；在广州、及很受欢迎。据《本草纲目》所载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。可见，红菇早在明代就被前人所食用。红菇有脾肝补血、健胃强肾之功效。当地人口味不佳时，常用红菇调和胃口；小孩泄泻用红菇蕾炖汤可止泻；妇女坐月子吃些红菇滋补健身。所以红菇又有“南方红参”之称。当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红菇不仅使其色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美。

担心有毒，菌类种类很多，类似也很多，去化验下

这肯定不是正红蘑菇，可能是小点红菇

福安500米海拔山区可种羊肚菌吗

可以。福安市，福建省辖县级市，由宁德市代管，位于福建省东北部，该地区500米海拔山区可以种羊肚菌，羊肚菌生长环境各菌株间是有区别的，但大体来看，多生于山区，因为山区湿度光照等适宜，河流附近的草从也有。

银耳栽培事业迅速发，银耳在我国什么地方多？

南方地区多，因为南方地区的气候条件非常适合种植银耳。

一般在我国贵州，四川，福建，湖北，陕西，安徽，浙江这些地区是非常多的。

一般情况下在贵州，还有湖北，陕西，浙江，这些地方是多的，这些地方的气候是比较温和的，便于生长。

长在竹子头部的菌菇请问一下这么什么品种

玉木耳，在福建浙江等南方地区俗称竹耳，含有大量碳水化合物，蛋白质，铁，钙，磷，胡萝卜素，维生素等营养物质，富含人体蛋白质所需的20种氨基酸中的17种。

1、竹耳营养成分和松露类似，含有维生素、粗纤维、多种氨基酸和微量元素等，其中铁含量比绿叶蔬菜中含铁量的还高出20倍，蛋白质含量和肉类相当，钙的含量也是肉类的20倍，被誉为“素中之荤”。

所含的粗纤维则对人体内许多营养物质的消化、吸收和代谢有很好的促进作用。

2、竹耳益气、润肺、补脑、凉血、止血、活血养颜，能把人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，起到清洗肠胃的作用，常吃竹耳能养颜美容、减肥清肠、预防心脑血管疾病。

3、此外，竹耳还含有丰富的多糖类抗癌物质。

菌菇的种类

菌菇的种类大致分为五种：香菇、草菇、木耳、银耳、猴头菇。

香菇：的用菌，颜色为棕褐色，表面粗糙，可食。

草菇：透明状，我国多分布于华南地区。

木耳：我国主产于北部地区，可以人工培植。

银耳：又称白木耳，有“菌中之冠”的美称。

猴头菇：颜色为多为乳白色，因形似刺猬或猴头，俗称猴头菇或猴菇。

菌菇的种类其实极多，有超过上万种，而我国栽培香菇的历史有数百年。现在，我国香菇多分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、、广东、广西、云南、贵州、四川等地，人工栽培几乎遍及全国。