养殖梭子蟹有风险，怎样降低养殖梭子蟹风险？

水产科技工作者除了寻找开发新的蟹苗产地外，重点开始研究河蟹人工繁殖技术。1987年，蟹苗人工繁育场已初具规模，全国有46家育苗场，年繁育蟹苗2000余千克。20世纪90年代以来，随着生活水平的逐步提升，我国河蟹养殖产业的发展很快。河蟹从大水面粗养，发展到围栏精养、池塘养殖、稻田养蟹、鱼蟹混养、湖泊河沟围栏粗养等模式，层出不穷。河蟹养殖发展规模之大、涉及范围之广、普及推广速度之快，前所未有。1994年以后，当年育苗、当年养成商品蟹获得成功，尽管商品蟹规格偏小，单成本低，风险小，这一技术成为经济欠发达地区农民的重要致富途径。如江苏省的泗洪、洪泽、盱眙等，安徽省的当涂、天长，浙江省的萧山等地都开始大规模养蟹。养殖产量的不断提高，我国“吃蟹难”的问题已经初步解决。2000年前后小规格河蟹充斥市场，价格猛跌，致使七成小规格蟹的养殖蟹户亏损。当时的养殖技术和养殖模式，已经制约了河蟹产业的可持续发展。因此，自2002年起，河蟹养殖业进入一个全新的发展阶段—生态高效养蟹阶段，其技术核心，就是保持养蟹水体的生态平衡。养蟹效益显著提高，如江苏高淳池塘生态养大闸蟹亩效益超过5000元，金坛、宜兴等地微孔增氧生态养蟹的亩效益超过1万元，苏州阳澄湖的围网生态养蟹亩效益超过3万元。

要想让梭子蟹提高生存率，就要注意它的水质问题，一定要保持在12~32℃，日常投喂饮食应该给他们吃红线虫或者是鸡蛋黄，这会让他们的体质变好，也可以给他们吃喂养鱼的饲料，虾米，蚌肉，要不定时的给他们的水池中进行清理，以免有细菌侵入。

一定要选择优质的品种，一定要及时更换水资源，还应该做好通风换水的工作，在养殖过程中一定要注意养殖密度，一定要选择优质品种，一定要做好抗的工作，要选择优质饲料，要高塍红烧猪婆（母猪）肉历史悠久。始出于宜兴市高塍镇桃园村陈氏家族，已有一百三十多年历史。先祖们以农耕为生，生活艰难，多有农户饲养猪婆，产仔出售，以补生计。每只母猪产了10窝左右小猪就无膘而不再怀胎，因其肉腥难食而不得不弃之。桃园村一陈姓农民，觉弃之可惜，遂试用多种佐料，烧制成美味猪婆肉。注意海水的温度，要注意气温和气压的变化。

宜兴十大名吃

1、高塍猪婆肉

2、宜兴大闸蟹

宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解，获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高，经济收益显著。“宜兴大闸蟹”被认定为地理标志证明商标，对于宜兴蟹农来说，是一个转型发展、丰产增收的好机遇。

3、湖滏小馄这个重点，汤是骨头汤，老板熬出来的，小馄饨也是手工包出来的，不是那种街上一捏一捏的那种，是一个个迷你的馄饨。这一碗是中碗，没放香菜，所以拍出来可能不是很好看，但是真的很好吃的。吃小馄饨不要放辣椒酱，只要撒一些胡椒粉就好了，辣椒酱会盖掉汤原有的鲜味。饨

4、乌米饭

宜兴民间制作乌饭的南烛树叶，主要生长在宜兴南部丘陵山区一带，制作乌饭的米一般以糯米为主，掺入部分粳米，蒸煮后特别香润可口。宜兴吃乌饭习俗历史悠久，代代相传。宜兴乌饭是宜兴地方的特色美食，同时也是宜兴民间创造的一项独特的民俗文化，具有鲜明的地方特色，并在宜兴周边有较大影响。

5、清汤豆腐花

宜兴南门的清汤豆腐花，一副挑担，碗盏家什还是明代的，热豆腐花，热酱油一浇，虾米、大蒜花一洒，站在大街上吃，至今难忘，其实“豆腐花”的吃法多种多样，可以用吸管吸着吃，还可以大碗大碗吃，也可以拿起勺子细细品尝。要是冬天能喝上碗冒着热气的“豆腐花”，那真是人间一大快事啊。

6、渎上西瓜

太湖西岸的百里渎区，是宜兴西瓜的主要产地，这里盛产的晚熟西瓜，称“渎上西瓜”。立秋之后，当其它品种的西瓜均已落市时，渎上西瓜却大量上市，满足城乡群众的需要。上海益民食品厂早就和宜兴渎区一些供销社订立合同，用渎上西瓜制成西瓜罐头，远销海外。

渎上西瓜历来吃口好，和外地产的以及本地其它地方产的西瓜相比较，无论口感还是沙度，吃来吃去，都是渎上西瓜胜一筹。

8、杨巷葱油饼

9、雁来蕈

雁来蕈，天下美味。苏东坡是在宜兴认识雁来蕈的，一经尝试便无可救的上了瘾，苏东坡是美食家，也是探索者，我们可以想见，一代大家初识雁来簟的震惊与喜悦。雁来蕈的味道显然跨越荤素两界，雁来蕈的做法很多炒、煮均可，宜兴山里人传统的做法是用上好的酱油熬制。熬制后的雁来蕈，色泽乌黑透红，鲜美无比，既可佐餐直接吃，也可作为配菜。

10、凉拌马兰头

春天的田间地头，遍地都是马兰头。它探头探7、和桥镇豆腐干脑地长在杂草丛中，叶呈椭圆形，颜色深绿；茎长两三寸，带点红色的马兰头是上乘。宜兴人对马兰头的热爱超越了其他野菜，它独特的味道让人一口便忘不了，满嘴的清香，那种眼前一亮的感觉，只觉得春天都在口腔里盘旋。

螃蟹爪花的养殖方法

从宜兴城里往郊外去，顺着邮芳河走，看见“九侯故里”的坊，杨巷老街就呈现在眼前。看看这葱，碧绿碧绿的，一根一根见精神。在老先生的记忆里，葱油饼是用荷叶或者油纸包着的。吃完葱油饼，诱人的香还留在荷叶或者油纸上。杨巷葱油饼呈月亮型，色泽黄澄澄，酥松，满含葱花香，甜咸适中，油而不腻，十分爽口。

螃蟹爪花的养殖方法如下：

1、养殖温度，在养殖螃蟹爪子花期间，应该将温度保持在2选择合适品种进行养殖，一定要选择合适的地方进行养殖，注意温度，注意蟹子蟹的环境，一定要注意喂养的情况，注意有没有得病。5℃左右，不可高于30℃，也不要低于10℃。在不同的生长阶段，适宜的温度也不同的，花期应尽量将温度维持在10至15℃，有助于它更好的开花。

2、定期换盆，一般情况下，养殖期间需要定期换盆，是每隔一年进行一次换盆，而换盆的时间为春季的3至4月份。在换盆的同时要将长势弱的枝条短截，并为它换上土质疏松的微酸性营养土。

4、光照强度，它在平时需要适当的接触阳光，但是不能被强度太高的阳光直射，主要是夏季的光线，应该进行适当的遮挡。在中午阳光大的时候，尽量是放在背阴处养护。

螃蟹爪花

蟹爪兰又名蟹爪莲、仙指花、蟹兰、圣诞仙人掌、接骨兰、仙人掌科，蟹爪兰属。由于它开花正逢圣诞节日，故而西方又称它为“圣诞花”。是隆冬季节一种非常理想的室内盆栽花卉，在向阳的窗台，高悬伞状低垂的蟹爪兰，满室生辉，美胜锦帘。

以上内容参考：

蟹状元大闸蟹产自哪里

蟹状元大闸蟹目前全国有县级以上成蟹养殖池塘的条件：科研机构200 多个，科研工作者 7 000 多人，初步建成了由、省、市、县、乡（镇 ）五级组成的水产技术推广体系，拥有推广机构1.85 万个，从业人员4.6 万人。我国渔业科技在近30 年来取得了迅猛发展 ，如水产资源繁殖保护，新品种或新品系鱼的培育，池塘养鱼大面积增产技术，水库施肥养鱼增产技术，增氧机养鱼、围拦养鱼、网箱养鱼技术，信息技术和经营管理技术，饵料生产、疾病防治技术等。渔业科技的发展，为水产养殖品种的构成和质量发生了根本性的变化，带动了相关养殖增殖业的兴起，推动了我国内陆水产养殖业的迅猛发展 。产自哪里

蟹状元阳澄湖大闸蟹，蟹状元大闸蟹产自阳澄湖。

螃蟹可以活养吗？

清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—公斤，达到的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质，后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3—5天后加水。

1大闸蟹怎么养螃蟹能够养多久 常温下养殖螃蟹，可以养5-7天，如果投喂食物，能养15天左右，将买回来的螃蟹放在清水中浸泡，然后将喝足水的螃蟹移到较深的桶或盆中，定时给螃蟹洒些水，确保它生存环境中的湿度，延长存活时间。

大闸蟹是湖蟹，可淡水养殖，只需找一个与湖水相通的水域，修整成池塘，做好排水防爬走措施，然后挑选活力旺盛，品质优良的大闸蟹放入其中，之后喂养一些小鱼、小虾等食物，适当的养殖一些水草，即可保证大闸蟹的存活

我国河蟹养殖的人工增养殖阶段是怎样的？

螃蟹如何养殖 准备一个鱼缸，在缸底铺上一层细沙，养螃蟹需要用河水，自来水也可以使用，但是需要进行晾晒才能用，定期给螃蟹换水，通常一星期换一次，养殖一塘蟹，首先要种好一塘草，水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一，又能起到良好的净化水质的作用，而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。种水草的面积应占池塘面积的70%以上，主要品种有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等，轮叶黑藻、伊乐藻以移栽、扦插为主，苦草以播种方式种植。平时投喂面包虫、红线虫、小鱼小虾即可，没有吃完的食物及时捞出，避免污染水质。

随着物质生活水平的不断提高和名特优水产品出口创汇的发展,河蟹在国内市场的需求量迅速增长。因此,水产业“七五”规划及二000年设想中,把发展河蟹生产作为水产业向高产值和创汇渔业目标发展的一个厦要组成部分,在本世纪末使我国河蟹年产量达到10万吨。 河蟹声杯工放流在我国已有二十多年的历史。自六十年代末期,浙江、江苏、山东三省率先采捕天然蟹苗试行人工放流增殖资源取得成效,河蟹增殖发展迅速。到八十年代初,全彝除贵州、青海、甘肃、外的省、市、自治区都开展了河蟹人工放流。人工放流蟹苗对恢复和增殖我国河蟹资源是一项非常成功的措施,在实践中积累了一定的经验和技术、物彝基础。近几年河蟹池塘养殖生产性试验也获得成功,为增加河蟹产量开辟一r一条新的途径。1985年全国池塘养蟹面积3000余亩,亩产50一100公斤;1986年发展到1.2万亩,亩产达到150公斤。

螃蟹掌怎样养殖

蟹状元总部位于上海，全国拥有110多家直营门店（截止2021年十月），主营蟹状元品牌大闸蟹、舟山海鲜、一席家宴、羊气好礼、端阳礼粽、坚果礼盒等多种自主产品；以点带面，构建了集咨询、销售、售后为一体的全国网络，形成了业界成熟的研发、推广、销宜兴十大名吃有高塍猪婆肉、宜兴大闸蟹、湖滏小馄饨、乌米饭、清汤豆腐花、渎上西瓜、和桥镇豆腐干、杨巷葱油饼、雁来蕈、凉拌马兰头等。售、配送、服务流程化体系。

螃蟹可以养多久

螃蟹养殖的注意事项 养殖螃蟹不要投喂粉状饲料，避免对水质的污染，养殖前要在水中种植一些水草，不仅能供螃蟹食用，还能提供遮荫的地方，腐坏的水草要及时捞出，避免滋生细菌。

常温下螃蟹可以养5-7天，如果投喂食物，能养15天左右，准备一个鱼缸，在缸底铺上一层细沙，水质可以选择河水、自来水，但自来水要晾晒才能用，养殖期间要定期给螃蟹换水，通常一星期换一次，平时投喂红线虫、小鱼小虾即可，没吃完的食和桥镇，是有着1500多年历史的江南历史文化名镇，古来就是“千叶小舟云集，八方商贾过往”的繁华商埠，享有“小无锡”的美誉。精选的黄豆被磨成干花包后在蒲草包中得以展现形状，历经数道繁复工序，浸渍月余才得以出售。豆腐干块块如银元大小，咸中带甜，嚼劲十足而不生硬。在清朝一度被列为“贡品”。物及时捞出。

螃蟹的形态特征 螃蟹的身体分为腹部以及头胸部，额头有1-2对触角，外侧是复眼，嘴巴由一对大颚、两对小颚以及三对颚足构成，身体两侧有5对脚，腹脐退化成扁平的样子，贴合在头胸部的腹面。

螃蟹养殖要领

你说的是蟹爪兰吧（学名：Zygocactus truncatus）又名圣诞仙人掌、蟹爪莲和仙指花，为仙人掌科蟹爪兰属植物。嫩绿色，新出茎节带红色，主茎圆，易木质化，分枝多，呈节状，刺座上有刺毛，花着生于茎节顶部刺座上。常见栽培品种有大红、粉红、杏黄、和纯白色。因节径连接形状如螃蟹的副爪。叶状茎扁平多节，肥厚，卵圆形，鲜绿色，先端截形，边缘具粗锯齿。花着生于茎的顶端，花被开张反卷，花色有淡紫、黄、红、纯白、粉红、橙和双色等。

交通方便，环境安静；水源充沛，水质良好无污染，排灌方便；池底平整，池埂坡比1：2.5—3。

防逃设施：

主要有水泥砖墙、钙塑板围栏、聚乙烯网片围栏三种形式。目前普遍采用钙塑围栏，将钙塑板沿埂四周埋入土中20厘米压实，间隔1米3、浇水方法，在给它浇水的时候要浇透，使土壤维持一个湿润的状态，栽培土壤太潮湿的话，就会引发烂根的现象。尤其是阴雨天，更要少量浇水，生长期可保证水分充足。高温、气候干的时候，要向植株适当喷水。用木桩固定。

杀菌消毒清塘：

蟹池里宜种的水草：

蟹池里宜投放螺丝：

螺丝是河蟹喜食的天然饵料之一，又能净化水质。在蟹种放养前和市场和和，每亩投放鲜活螺丝300—500公斤，以培育河蟹的基础饵料。