大家好，今日天天来为大家解答以上的问题。室内养殖的虹鳟鱼可以吃吗，虹鳟带回家能养活吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

室内养殖的虹鳟鱼可以吃吗 虹鳟带回家能养活吗

室内养殖的虹鳟鱼可以吃吗 虹鳟带回家能养活吗

1、因为在日本，这种三文鱼的鱼肉非常鲜嫩，比起将鱼肉用来烹饪，还不如做成刺身、生鱼片蘸上芥末，或者日本酱油都是非常好吃的。

2、当然可以，也可以清蒸或简单煎一下，市售的三文鱼不要生吃！不是怕什么细菌，而是寄生虫。

3、因为三文鱼的鱼刺较少，肉质鲜嫩可口，没有鱼腥味，生吃的口感，吃的时候不要用水煮，因为水煮之后的三文鱼会流失很多营养，口感也会变的干柴。

4、也可以水煮啊，但是这个也要按个人口味的，像很多人会觉得生吃的口感是比较好吃的，水煮了就会浪费，但是如果你可以接受水煮的话，也是可以水煮的。

5、你有没有那种刺身一不小心放得隔夜了不敢生吃虹鳟鱼 原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。

6、该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在上被列为绿色食品。

7、虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是的保健食品，煎熟了都挺硬的需要薄片，水煮那得有多硬虹鳟鱼（rainbowtrout），属鲱形目、鲑科。

8、又称瀑布鱼、七色鱼。

9、原产北美洲太平洋沿岸，美国加州山涧中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，为高寒鱼类，只能在20oc以下的水温中生长。

10、生存条件要求高，属娇贵鱼种。

11、鱼身非常优美匀称，在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹，这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。

12、虹鳟鱼对水温要求很高，超过10℃就长变形了。

13、长得慢，500克左右的一条要长上一年，所以肉质极鲜美。

14、虹鳟鱼为引进品种，目前全国有50多个虹鳟专业养殖场，分布在、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西。

15、虹鳟鱼具有骨刺少，肉味鲜美，易捕捞，不需越冬保种，饵料利用率高，生长快，养殖产量高流水高密度养殖产量可达1万公斤／亩等特点，因而深受人们的青睐。

16、虹鳟鱼一般在8月份开始产卵，到来年春天正好是小虹鳟鱼长到半斤左右的时候，肉质非常鲜美，是生吃和清烤的原料。

17、虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素，长期食用可有效防止心血管疾病，具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、强肾、加强营养平衡、促进患者伤口愈合和康复等显著功效，故被誉为“水中人参”。

18、经过国内外食品营养专家指导配料和科学加工，现已研制开发出了鱼头、鱼皮、鱼片、珍珠鱼卵、鱼饺、鱼丸等美味可口、营养丰富、方便食用、包装精美的虹鳟鱼系列产品。

19、 营养价值1． 虹鳟鱼不耐任何污染，必须在清澈透明的冷水中饲养，养殖产品干净卫生，肉味鲜浓，口感嫩活。

20、要知道，和金枪鱼不一样的是三文鱼是一种有洄游习性的鱼，因此可能会携带淡水鱼中常见的寄生虫，造成感染的几率比纯海鱼高许多，所以不建议直接生吃。

21、刺身、香煎、炙烤、火锅、锡纸烧，爱怎么吃都可以。

22、有些装模作样说只能生吃的人，实际上在番茄鱼片锅和香煎鱼排面前完全没有尊严。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。