佛手瓜煮汤的做法大全

佛手瓜怎么吃，六种方法教你做美味菜肴

佛手瓜肉片汤的制作方法：

佛手瓜的做法_佛手瓜的做法与吃法

佛手瓜的做法_佛手瓜的做法与吃法

佛手瓜怎么吃，六种方法教你做美味菜肴

食材：佛手瓜、猪精肉、胡萝卜、番茄、小葱、鸡蛋、食盐、生抽、玉米淀粉、面粉、味精。

烹饪步骤：

1、先把佛手瓜放入一个装有清水的盆中，再把佛手瓜削去外皮，削的时候一定要里面放上清水要不然会很滑，虽然不会过敏，但是也很不舒服。再把削好的佛手瓜切去两头，然后切成薄片再切成丝，装入碗中。

2、再在碗中加入一勺干面粉，搅拌均匀备用。一块猪精肉切成肉片，放入碗中腌制一下，放入少许食盐、生抽、玉米淀粉、食用油，用筷子搅拌均匀，这样腌制好的肉吃起来更加嫩滑，腌制十分钟放一旁备用。

3、一小节洗干净的胡萝卜切片，然后切胡萝卜，番茄切番茄丁。几根小葱葱白和葱绿分开切，分别切末。小碗中打入两个鸡蛋搅散备用。热锅倒油，把葱白下锅爆香，再放入清水，把胡萝卜丁放进来，盖上盖子大火烧开。

4、烧开后把肉片加进来，番茄丁也加进来，再放入佛手瓜丝，佛手瓜这样做都不需要勾芡了，因为上面有一层面粉，然后搅拌一下，放入一勺食盐、少许味精、生抽，继续盖上盖子把它烧开。

5、烧开后，再在上面淋入打好的蛋液，再撒上葱花，就可以盛出来了

佛手怎样炒着好吃

2、佛手瓜：佛手瓜也叫节瓜，它的口感清脆爽口，非常适合炒菜。将佛手瓜切成块状或者片状，搭配青椒、鸡蛋等一同炒制，既保留了佛手瓜的口感特点，又能提供丰富的营养。

制作方法:

主料： 佛手瓜,猪肉

辅料： 盐,生粉 主材料：佛手瓜、瘦肉

制作过程：

1、佛手瓜去皮。

2、切成丝。

4、腌好的佛手瓜丝变得很柔软。

5、猪肉切丝，加盐、生粉拌匀。

6、热锅，下油。

7、油热7成时，下拌好的肉丝，炒散。

8、下腌制好的佛手瓜丝，一起翻炒。

9、起锅，装盘。

1、食材准备：佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒。

2、把佛手瓜洗净切开去籽切薄片。

3、红尖椒洗净切斜丁。

4、羊肉切薄片，用淀粉、味级鲜、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制3分钟。

5、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味捞出花椒粒。

6、加羊肉片翻炒变色捞起。

7、热锅凉油，油热8成下，红尖椒。

8、佛手瓜翻炒出香味。

9、加羊肉片。

10、加盐翻炒均匀。

11、加鸡精翻炒均匀即可。

炒佛手瓜

清洗佛手瓜给瓜去皮切成薄片

菜谱分类

下饭菜

口味

家常味

烹饪方式

炒烹饪难度

普通

烹饪菜式

农家菜

佛手瓜佛手瓜的家常做法芋头佛手瓜怎么吃木耳菜佛手瓜的功效与作用香菜佛手瓜炒鸡蛋佛手瓜怎么做好吃清炒佛手瓜

主料

佛手瓜:2个

辅料

猪肉:适量

葱:一颗

蒜:适量

辣椒:2个

烹饪步骤

1:清洗佛手瓜

2:给瓜去皮

3:切成薄片

4:倒油

5:下锅

6:放入菜炒

7:炒软出锅

佛手瓜在的南方地区较为普遍，并且佛手能够直接生吃还可以炒着吃，但是炒得话也要留意熟度，好佛手怎么炒好吃呢？实际上非常简单的食用方法便是把佛手瓜切割成条或片，并且炒法用非常简单的就可以了，添加葱或姜就可以了，只需要放一点盐，那样炒海不容易毁坏掉佛手瓜的鲜香，营养成分也不会外流。

佛手瓜的西瓜皮是能够服用的，但口味稍硬，去皮后再说用烹调菜式口味更强，因此用佛手瓜烹调菜式大部分必须削去西瓜皮，稍老点的佛手瓜更要去皮。

佛手瓜的瓜核也是能够服用的，完善的瓜核能够生产加工成多种多样食品。我们平时烹调菜式还是挖去瓜核比较好，由于瓜核用于烧菜口味不太好。如你购到的佛手瓜十分嫩，瓜核都还没成型，自然还可以无需削皮。

佛手瓜去皮后会代谢出粘滑的物质，因此去皮和挖核时要当心，是放到饮用水下边边清洗边做，那样能够避免佛手瓜跑偏，防止被刀扎伤。

佛手瓜代谢出去的黏液是一种环氧树脂，它黏附在皮肤上之后，会从皮肤里消化吸收水份，进而造成 皮肤干或部分蜕皮。因此，切完佛手瓜之后就需要尽早门把洗干净。

佛手瓜的食用方法各种各样，但更为普遍的食用方法便是用于烧菜。今日我们便说说佛手瓜怎么炒菜美味，几个小技巧是需要把握的。

1、用佛手瓜烧菜能够切成片或切条，但事实上切割成丝烧菜更非常容易进味。因此，用佛手瓜烧菜的情况下，能切条就尽可能切条吧。

2、佛手瓜不太吃盐，因此炒佛手瓜的情况下要少放点盐，不然你能觉得到很咸。

3、佛手瓜是能够直接生吃的，因此无须担忧佛手瓜炒不太熟，入锅后火灾煸炒2分钟上下就可以了，千万不要炒长时间，那般会让佛手瓜丧失脆爽的口味。

4、用佛手瓜烧菜服用尽可能别用过多调味品，那样才可以突显佛手瓜自身的香味儿道，原生态。

原材料：

口味：咸鲜味佛手瓜、大蒜瓣、盐适量。

准备工作：

1、佛手瓜削掉西瓜皮后切割成两截，挖掉瓜核，切成片后再打花刀成匀称的丝。

2、大蒜瓣敲碎。

作法流程：

炒菜锅下油烧开后把大蒜瓣曝出香气，倒进佛手瓜火灾迅速煸炒匀称(煸炒时间尽可能别超出2分钟)，加少量盐调料后就可以出锅。

佛手瓜的食用方法许多 ，荤炒、素炒、拌凉菜、熬汤、涮火锅或制成水饺馅这些均可，还能够制成腌酸菜或水果罐头。海外还将佛手瓜用煮制、烤制、煎炸或嫩煎等方式生产加工成特色美食

佛手瓜，顾名思义，外表有点像佛手吧，这让我们想起佛手果，很多人把它们混淆在了一起，佛手果属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供用，为芳香健胃，我们浙江的金华就盛产佛手，以前我还买了很多拿回家泡茶呢。而我们今天讲的是佛手瓜。佛手瓜，又名隼人瓜、瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有祝福之意，深受人们喜爱。

工艺：炒

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

0. 佛手瓜，顾名思义，外表有点像佛手吧，这让我们想起佛手果，很多人把它们混淆在了一起，佛手果属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供用，为芳香健胃，我们浙江的金华就盛产佛手，以前我还买了很多拿回家泡茶呢。而我们今天讲的是佛手瓜。佛手瓜，又名隼人瓜、瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有祝福之意，深受人们喜爱

看看佛手瓜的长相

佛手珠子

原料：佛手瓜500克，白果50克，子50克，白萝卜100克，胡萝卜100克，黄瓜1根、香菇50克、鸡汤克。

调味：精盐、味精、（虫毫）油、白糖、湿淀粉、精制细、麻油各适量。

制作：

1、佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜用清水洗净，用挖球刀，将其原料挖成一个个圆球。用白果、子、香菇切滚刀块入开水焯过，备用。

2、炒锅烧热，加入精制油，待油温四成热左右，倒入全部原料滑油，即可倒入漏勺中。

3、炒锅倒去油，放鸡汤水，加入全部调味，汤水滚开时，放入湿淀粉，放入主副料翻炒均匀，淋上麻油装盆上席。

特点：球脆爽口，色泽艳丽。

冰糖炖佛手瓜的做法

前言

佛手冰糖炖

此道天然膳有助于老年人关节。

方法时间：<5分钟

1材料

2做佛手瓜炒牛肉的做法步骤：8 8再加盐和适量清水翻炒30秒。法

2、与冰糖、水同时放入电子锅炖40分钟即可饮用。

佛手瓜的凉拌做法

热量：较高热量

佛手瓜的吃法有凉拌佛手瓜、佛手瓜炒牛肉、佛手瓜炒鸡蛋、杏鲍菇炒佛手瓜和玉米佛手瓜排骨汤等。

一、凉拌佛手瓜

材料准备：佛手瓜1个，胡萝卜1根，金针菇1把，食盐适量，醋适量，生抽少许，香油适量，白糖少许，芥末油少许等。

1、佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开。

2、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒。

4、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒。3、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。

5、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用。

6、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉。

7、所有食材放在一起，调入适量盐，调入适量糖，调入适量生抽，调入适量醋，调入适量芝麻油，调入一滴或几滴芥末油即可（不可过多，否则味道过于浓重）。

二、佛手瓜炒牛肉

材料准备：佛手瓜300g，牛肉75g，葱10g，姜5g，盐5g，清水适量，花生油25ml，水淀粉适量等。

1、佛手瓜洗净切片，牛肉切片。

2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

3、放入牛肉，翻炒至牛肉变色。

4、再放入佛手瓜，翻炒至断生。

5、再加盐和适量清水翻炒30秒。

6、再加入水淀粉，翻炒均匀关火即可。

三、佛手瓜炒鸡蛋

材料准备：佛手瓜300g，鸡蛋2个，葱5g，姜3g，盐4g，花生油30ml，清水20ml等。

1、佛手瓜去皮洗净切片。

2、鸡蛋打成蛋液。

3、锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

4、另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

5、放入佛手瓜炒至断生。

6、再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水，翻炒一分钟出锅即可。

四、杏鲍菇炒佛手瓜

材料准备：杏鲍菇100g，佛手瓜300g，胡萝卜50g，蚝油两大勺，盐适量，鸡精适量等。

1、杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟。

2、佛手瓜和胡萝卜切丝。

3、热锅凉油爆香葱花。

4、倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒。

5、倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅。

五、玉米佛手瓜排骨汤

材料准备：排骨450克，佛手瓜270克，玉米330克，料酒适量，盐适量等。

2、将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水，加适量的料酒。

3、接着盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

4、焖至没气后开盖。

5、然后合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5—6分钟。

6、加适量的盐，调味翻匀，即成。

佛手瓜的做法大全家常菜怎么做？

佛手3、佛手瓜薏仁排骨汤怎么炒好吃

用料

主料；佛手瓜一个、鸡蛋两个。

辅料；油适量、盐适量、青辣椒两个。

佛手瓜炒鸡蛋的做法

1、佛手瓜洗干净后切成片，将芯去掉。

2、油锅烧热，将打散的鸡蛋液倒入锅中，煎成鸡蛋饼，捞出备用。

3、锅里重新放油，烧热后将佛手瓜片倒进去，翻炒一分钟，至佛手瓜片微微变软。

4、将青辣椒片也倒入锅中，一起翻炒至辣椒片也变软。

5、这时候就可以将鸡蛋块倒进去了，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

6、佛手瓜炒鸡蛋成品图。

佛手瓜怎样做好吃

又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。

佛手瓜形如两掌合十，有祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。

佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。

1、将佛手瓜去皮切片；用法用量

也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；

还可加工成酱制品和糖渍品；

由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农较少，所以生吃无害。食用功效

佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；

具有祛风解热，健脾开胃的功效；

主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

你好：

这道蔬菜，怎么弄都不是很好吃。

我想，的方法，是少烧一点，清抄，少盐，低油，或许会更容易吃些。

谢谢

希望能对佛手瓜炒牛肉的做法步骤：9 9再加入水淀粉。你有所帮助。

佛手瓜清汤怎样做

佛手瓜炒肉丝,又简单又好吃！

原料：排骨400克。辅料：佛手瓜1个、薏仁150克、蜜枣2粒、蚝豉3粒。调料：老姜2片、陈皮1小块、盐、水1500毫升。做法：1、合掌瓜去籽切块；薏仁先泡水30分钟；蚝豉、陈皮泡水后洗干净，备用。2、排骨斩件，入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净。3、将清水1500ml放入汤煲里，待水滚后放入除合掌瓜以外的所有材料，以大火煮开，转为小火，煮30分钟后，放入合掌瓜，再煮2个小时，放盐调味即可。烹饪技巧：1、猪排骨煲汤前要先出水（做法2），去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清。2、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要。

工艺：煮

口味：家常味

时间：<数小时

配料：

猪大排400克 、 佛手瓜1个、薏米150克、蜜枣2粒、蚝豉3粒 、 水1500毫升、陈皮1小块、姜2片、食盐适量做法有很多种，可以把佛手瓜用来凉拌，首先将佛手瓜清洗干净，然后再切成片，然后倒入一个盘中，撒上盐，陈醋，白糖，鸡精，蚝油，生抽，搅拌均匀之后，在起锅烧油倒入葱，姜，蒜爆香，放入适量的红辣椒，等油热的时候将热油泼到佛手瓜上，非常的好吃。

烹饪步骤：

1.合掌瓜去籽切块；薏仁先泡水30分钟； 蚝豉、陈皮泡水后洗干净，备用

2.排骨斩件，入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净

3.将清水1500ml放入汤煲里，待水滚后放入除合掌瓜以外的所有材料，以大火煮开，转为小火，煮30分钟后，放入合掌瓜，再煮2个小时，放盐调味即可

烹饪小贴士：

猪排骨煲汤前要先出水（做法2），去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清

清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要

佛手瓜的六种吃法

1、凉拌佛手瓜

凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。在调制前需要准备好要用到的配料，一般两个佛手瓜加青椒一个即可，还需酱油、白糖、食用油等。

用清水把材料清洗干净，之后把它们里面的籽去掉，否则影响食物口感，之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状，这时候就可以倒水进锅里面加热，待水沸腾后，把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间，马上放入冷水中，之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可。

2、佛手瓜炒里脊

佛手瓜是一种水果蔬菜，口味吃起来较为清淡，那么佛手瓜怎么吃?可以与肉食相炒来增加口感。在制作前需要准备两个佛手瓜，里脊肉180克左右，大蒜，生姜，食用油和食用盐以及酱油等。

需用清水把佛手瓜清洗干净之后把果壳挖掉，用刀切成细条状，之后用盐洒在果肉表面，把果实里面的水分沥出，里脊肉也需切成细丝，加入酱油食用盐，放到密封的容器大约半小时，之后倒油入锅加热，放进调配好的里脊肉与佛手瓜，加大蒜生姜，翻炒三分钟就可以出锅。

要提前准备好做佛手瓜薏仁排骨汤所用到的食材以及配料，一个佛手瓜，排骨少许，薏仁、蚝豉等5克，这样做出来的佛手瓜薏仁排骨汤的味道更浓更香，也可以用来养生。

把佛手瓜清洗干净以后，用刀切成块状，买好的排骨就可以进行处理了，清水洗净后用刀剁成几块，在沸水里面烫三分钟左右即可捞出困水。之后另起一锅加水，等水煮沸后倒入排骨、薏仁、蚝豉等，等40分钟左右的时间，之后倒入佛手瓜，两个小时过后加一点食用盐即可食用了。

4、直接生吃

佛手瓜还是一种水果，也可以直接拿来生吃，用清水把果皮洗干净，不需要其他处理，因为佛手瓜的抗性强，在生长季节几乎不用打农，不需要担心农残留问题。在生吃的时候不要把果皮削掉，果皮的养分含量丰富。

把清洗好的佛手瓜切成片状，之后把剥好的大蒜用木锤捣烂。这个时候就可以热锅，倒进一点食用油，加入捣好的蒜进行调味，之后就能把切好的佛手瓜片倒进去，一般翻炒15分钟即可出锅，加盐均匀搅拌。

6、虾皮炒佛手瓜

准备两个佛手瓜清洗干净后，用刀切成细条状，把大蒜切碎，这时候就可以热油了，同时把切好的蒜倒进去，与虾皮、佛手瓜片一起烹饪，等到要熟的时候加盐搅拌即可。

佛手瓜的做法都有哪些，怎么做才能爽脆可口？

凉拌佛手瓜是非常有特色的一道凉拌菜，不仅看起来非常的清爽，吃起来更是美味可口。如果在平时能够制作凉拌佛手瓜来进行品尝的话，不仅能够提升食欲，还可以促进消化，但是制作这道凉拌佛手瓜时，一定要选择好材料，要知道只有上等的材料才能够做出正宗的凉拌佛手瓜。品尝正宗的凉拌佛手瓜，不仅是比较美味的享受，而且对健康起到的帮助很多，能够改善健康状况，增强体质，提高食欲，对于高血压血管堵塞的人群来说，非常适合吃这道凉拌佛手瓜。

佛手瓜两个擦成丝。洋葱切丝，蒜切末。

佛手瓜抄水，放入葱丝和蒜末，加醋，加酱油加糖，香油，麻油，辣椒油调味儿。

搅拌均匀即可。爽脆可口。

做法有油:适量以下几种 1葱炒佛手瓜 2佛手瓜炒鸡蛋 3佛手瓜小炒肉 4炝拌佛手瓜 5清炒佛手瓜

有个小窍门 将佛手瓜在热水焯一下后放在冷水中 加入酱油 香油 盐 鸡精 搅拌如可

清炒佛手瓜的做法步骤1准备佛手瓜适量2将佛手瓜去皮后将佛手瓜缝隙内剩余的瓜皮挖去后备用3将佛手瓜切薄片后加入少许盐轻轻抓匀腌制10分钟4红椒洗净后去蒂，取出辣椒籽后将红椒切成圆圈备用5锅中加油少许，烧热后加入红椒圈爆炒6佛手瓜片用清水洗净后倒入锅中，快速爆炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐、鸡精和白糖调味后，大火烧开转小火焖3分钟后即可出锅7爽脆可口的夏日小菜清炒佛手瓜上桌啦

佛手瓜的5种简单做法

清蒸佛手瓜是一种非常健康的做法，可以保留佛手瓜的原汁原味。首先将佛手瓜切成适当的大小，然后将其放入蒸锅中蒸约10-15分钟，加入少量食盐和一些姜丝调味即可。清蒸佛手瓜不仅简单易做，而且低卡低脂，是一道适合减肥人士的健康菜肴。

凉拌佛手瓜是一道清爽可口的凉菜。需要将佛手瓜削皮切成细条，放入沸水中焯烫30秒钟，捞出后放入冰水中冷却。然后将其沥干，加入适量的蒜泥3、加盐拌匀，腌制10分钟左右。、酱油、醋、糖、盐等调料拌匀即可。这道凉拌佛手瓜味道鲜美，口感清脆爽口，是夏日里很受欢迎的一道凉菜。

烤佛手瓜片是一种有创意的做法，佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；可以在家里制作各种口味的佛手瓜片。首先需要将整个佛手瓜切成薄片，然后摆放在烤盘上，均匀撒上盐、黑胡椒、辣椒粉等调料，再滴上橄榄油，放入烤箱中烤10-15分钟即可。这种烤佛手瓜片非常的香脆美味，可以做成零食或搭配主食食用。

佛手瓜的吃法和做法大全

炒佛手瓜还可以有多种多样作法，荤炒或素炒两相宜，非常简单的作法便是仅用盐调料的炒海——

佛手瓜的吃法和做法如下有：

1、凉拌佛手瓜：将佛手瓜切成细丝或者片状，加入适量的5、蒜蓉佛手瓜盐，拌匀腌制片刻后沥干水分，加入适量的醋、蒜末、辣椒油等调料进行拌匀即可。这是一道清爽开胃的凉菜。

2、佛手瓜炒肉片：将佛手瓜切成片状，火锅中热油，放入薄片的猪肉，翻炒至变色后加入佛手瓜，继续翻炒片刻，加入适量的盐、生抽、料酒等调味品，炒至佛手瓜变软即可。

3、佛手瓜蒸鱼：将佛手瓜切成丝状，铺在蒸鱼的鱼身上，加入姜蒜末、葱段、盐、料酒等调味品，上锅蒸10-15分钟，即可享受佛手瓜的鲜嫩口感和鱼肉的鲜美。

适合炒菜的好吃瓜类：

1、丝瓜：丝瓜是一种纤维细腻、口感柔嫩的瓜类，非常适合炒菜。将丝瓜切成丝状，搭配其他蔬菜和肉类一起翻炒，能够保持丝瓜的脆嫩口感，让菜肴更加丰富多样。

3、黄瓜：黄瓜有着清脆的口感和高含水量，也是炒菜的好材料。将黄瓜切成片状或者丝状，搭配蒜末、豆瓣酱等调味料一起炒制，能够保持黄瓜的鲜脆口感，给菜肴增加清新的风味。

牛肉炒佛手瓜怎么做好吃

1、排骨已清洗焯水，佛手瓜已清洗去皮切开，玉米已清洗切开。

佛手瓜炒牛肉的做法步骤

佛手瓜1个 、 胡萝卜适量、猪肉适量 、 淀粉适量、料酒适量、生抽适量、食盐适量、香油适量

佛手瓜炒牛肉的做法步骤：1 1佛手瓜洗净切片。

佛手瓜炒牛肉的做法步骤：2 2牛肉切片。

佛手瓜炒牛肉的做法步骤：3 3热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

佛手瓜炒牛肉的做法步骤：4 4放入牛肉。

佛手瓜炒牛肉的做法步骤：5 5翻炒至牛肉变色。

佛手瓜炒牛肉的做法步骤：7 7翻炒至断生。

佛手瓜炒牛肉的做法步骤：10 10翻炒均匀关火即可。