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1、首先应该选择合适的温度以及环境，而且在平时养殖的过程当中也应该及时的换水，保持水的干净，而且也应该注意水中的氧气充足，并且也需要选择一些精良的饲料，而且也应该做好消毒和清理的工作。

2、鳗鱼是一种肉食性特种养殖鱼类，具有很高的经济价值，鳗鱼的养殖前景是不是很好呢?下文是我收集的2018年鳗鱼养殖前景，欢迎阅读!在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒，以保持充沛精力。

3、地区将重阳节作为食鳗节，是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗鱼能促进健康长寿。

4、一、适宜养殖地区在自然状态下生长的鳗鱼是一种回游性鱼类，在我国长江、珠江等水域均有分布。

5、每年春季，大批幼鳗自海洋进入河口，并逆流而上，进入各江支流与江相通的湖泊中生长发育。

6、近些年来，养殖户采用现代生物技术进行人工引种饲养，在我国南方许多省市(区)都成功地进行了鳗鱼人工繁殖饲养，并获得了大面积高产的养殖效果。

7、一般来说，只要能保证鳗鱼生长发育所必需的温度、阳光、水质和饵料等条件，采用人工池养或网箱饲养方法，各地都可以进行饲养，但最适宜鳗鱼饲养的地方应该是我国东南沿海的广东、广西、福建、浙江和江苏等地区。

8、据鳗鱼市场价格资料，供应市场的商品鳗鱼，广东市场平均每公斤45元，为44元/公斤，为46元/公斤;广东出口菜鳗售价80元/公斤，65元/公斤;广西钦州鳗鱼平均售价为42元/公斤，出口为58元/公斤;浙江市场的鳗鱼平均售价为24元/公斤。

9、据对广西钦州市鳗鱼养殖场的调查，一般养鳗鱼不喜阳光、昼伏夜出。

10、成鳗喜欢穴居，白天多在洞穴、石砾等阴暗处活动。

11、鳗鱼为温性鱼类，最适水温为20～28℃。

12、鳗鱼可通过皮肤进行呼吸，只要保持皮肤湿润，离水后也可较长时期生存。

13、鳗鱼是肉食性鱼类，喜食小鱼、虾、蟹、螺、蚌、蚬、轮虫、水生昆虫和陆生动物尸体等。

14、一旦食物缺乏，鳗鱼也会互相残杀。

15、鳗鱼的食性有明显的阶段性，幼鳗(白仔鳗)主要摄食轮虫、水蚤、丝蚯蚓、水生昆虫幼虫、贝壳残屑和有机碎屑。

16、体重达到5克左右的幼鳗，开始追捕鱼苗;体重长到100克以上的鳗鱼则追捕小鱼、小虾和咬食各类动物尸体。

17、鳗鱼专业户，平均每建设667平方米(1亩)水面鳗鱼池并饲养一个周期(一年)，年需投入：(1)鳗鱼池建设费5238元(其中建材费1760元，人工费2450元，排灌设施费578元，水电费等450元)，(2)鳗鱼苗费6元(投苗5000尾，当地自养自繁鳗鱼苗每尾1.25元)，(3)饵料费8100元(以饵料系数1.8计)，(4)防疫品费100元。

18、以上各项共需投入19688元。

19、据调查，一个新建鳗鱼池，一般每年4～5月份投苗，饲养6～7个月，到年底(12月～次年1月)可收入鳗鱼1.2吨左右，以当地现行市场价(42元/公斤)计，可收入50400元，除去投入1.97万元，当年即可收入3.07万元，第二年可收入3.5万元。

20、如果建设精养鳗鱼苗养殖场，以饲养鳗鱼苗供应市场，以每667平方米水面平均收鳗苗2万～3万尾，每尾6～8元计，则每667平方米有12万～24万元的收入。

21、可见，饲养鳗鱼经济效益极为可观。

22、鳗鱼养殖食用价值DHA能促进青少年大脑发育，增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。

23、医学专家还发现，鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必须的脂肪酸、氨基酸的理想食品。

24、鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高，可辅助预防朽迈和动脉硬化，从而具有护肤美容作用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。