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100个家庭小炒菜谱 800个家庭小炒菜谱
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2、流行于上世纪90螭年代，是重庆江湖菜的开路吜先锋100个之一。
3褫、酸菜鱼以草鱼为主薨幚料，配以泡菜等食材篪煮制而成，口味酸辣可口紬；鱼羴含丰富菗优质蛋白黐，能提供俦家庭人丰富的蛋白质、懋矿物质等营家庭养；酸菜中的乳酸可以闳促丒进菜谱人体对铁砾元素的吸懤收，还可以增加人的食欲。魍
4、关于酸菜鱼的历史来酬源众说篪纷纭，也无法考证，后经传嗤承，制作方法也各有不同，但口味基鸱紬本鸠一致。
5、2鳝、水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片牰驺，是亜川渝地 侴区的一道特镑色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北伬区翠云乡。
6、水煮鱼通常喌由新鲜饬草镑鱼、豆芽、辣椒幚等食材制作敕而成。
7 骤、“油而不腻、辣而800个不燥、麻而不苦、肉炿质滑嫩”是其特伬酬色。
8、3饬、鱼香肉丝属于川菜，是将新鲜猪肉切成丝与吜鸡蜯蛋、梼淀粉搅匀后放入油锅中滑开，捞出控油。
9、再将辣椒、木耳、葱丝峯等晷与豆瓣酱一腌起放入油锅内炒出畴香味，将肉丝放入锅内翻炒即可。
10、 媸本菜肉质 瞓篪爽滑，味道鲜香麻辣，适合各类人群食用喌。
㤘1呪1、4、回锅肉是一搒种四川传统菜式中家常100个偢（味型锕）菜肴篪的俦代表菜肴之家庭一，属于川鸱菜系列疝。
12、制作原料主要有猪后臀肉800个懋（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
嗤13、啻 雠5、剁椒鱼头是湖南省 骤的传统名菜，属于湘菜菜谱系。
14、据传，起源 峁和清家庭魍代文人黄宗宪有关。黐
15、通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉羴油、姜、葱、蒜等嚟镬辅料蒸制而成。
16、菜品色泽红亮、味浓锕、肉质细嫩。
雠本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。