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1、饲养肉牛的方法：1、 营养需要肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。

2、体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

3、2、饲养管理肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。

4、放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、、精神状况。

5、主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。

6、放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

7、3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。

8、养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

9、秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。

10、精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。

11、4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

12、扩展资牛场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。

13、必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。

14、所选场址，要有发展的余地。

15、料供宰杀食用的肉牛，在品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。

16、参考资料：肉牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。

17、放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、、精神状况。

18、主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。

19、放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

20、详细解释⒈ 肉牛：肥壮的牛。

21、唐王建《寄贺田侍中东平功成》诗：“战马散驱还逐草，肉牛齐散却耕田。

22、”⒉ 供肉食的牛：《日报》1984.9.3--“要大力发展奶牛、肉牛。

23、饲养肉牛要采用国外先进办法，使牛的生长期缩短到一年半或者更短的时间。

24、”营养需要参考资料：1、品种选择肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。

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