家里有一大片的虾塘，虾塘里的水不肥怎么办？

我国卤水虾卵原料来源主要有二：一是沿海盐田，二是内陆盐湖。前者，盐田总面积70余万公顷，年产卤水虾卵500～800t。后者，开发的水域面积2000km2，估计年产900t。我国每年约产卤水虾卵1200～1500t（粗品）。目前，已形成3个集散地：河北海兴县、山东无棣县、山西运城市。

可在塘底四周或者角落里定点堆积一些发酵有机肥，如：发酵鸡粪、菜籽饼等，进水后寖泡堆肥后会有机发酵的堆肥会源源不断地释放营养物质2、修建水库的弊：

多放饲料，让虾多吃一点东西，这样就会让虾塘里边的水变得非常肥，里面有很多好东西。

要看一些有关养虾的书，找一些相关的专业的人士去指导，去学习一些有关的经验，找一些可以让谁有营养的物质添加进去。

可以对虾塘里的环境定期清理，适量的施加肥料，3.猪肉皮包括猪蹄、猪尾含蛋白质26、4%，是猪肉的2、5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美；就会让水的品质变高。

加入一些营养元素，例如可以在虾塘里面放入一些虾喜欢吃的东西。

海水晶勾兑的海水，暂养的海鲜对人体有没有伤害？

6.延缓高蛋白低脂肪，营养丰富。廖排骨卤菜在卤制过程中一定先一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。要去血水、退脂，因此卤菜一点也不油腻，也从不粘手。衰老

没有，因为我觉得海鲜偶尔吃一吃对身体还是挺好的，但是不要贪多。

卤水虾产业状况

淡水鱼是养不成，咸水鱼就是海里的，也不成啊

卤水虾研究始于1755年，至今已有多年的历史。但是把卤水虾作为水产动物饵料，则是从20世纪30年代开始的。1933年美国的Seale把卤水虾初孵化的无节幼体作为鲽类仔鱼的活饵料，之后，挪威的Rollefsen也用卤水虾作饵料培养鱼苗，他们的试验均获成功，这有力地证实了卤水虾无节幼体是仔、稚鱼的良好饵料。与此同时，相应开展了卤水虾卵的调查、采集、孵化和培养工作，获得了许多宝贵的资料。1、低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。

20世纪60年代始，世界上许多相继对卤水虾进行养殖试验和生产，并获迅速发展。在巴西、菲律宾、印度等国开展了卤水虾大面积增养殖试验，在比利时、美国进行了室内高密度精养试验。尤其是近30年来，卤水虾增养殖生产获得了巨大的和经济效益，引起了世人的广泛关注。

我国卤水虾产业存在的主要问题是：采集、加工均为手工作，几乎无一家具有生产设备的卤水虾卵生产加工企业。因此，加工技术原始，工艺落后，储藏条件，水分多，孵化率低。

大盐湖拥有世猪蹄膀要炖出来，要放一些大料，五香粉，花椒，桂皮还有酱油，生姜，葱花之类的，放一放在一起。小火慢炖，就可以卤出这种酱色。中间的过程千万不要加水。界上的卤水虾的品牌和最有影响的公司，它们是：Ocean Star公司，Inve公司（比利时注册），Sanders公司。

近年来，由于受到厄尔尼诺现象的影响，美国大盐湖水位上升，盐度下降，因而一些大型卤水虾公司将原料采集地纷纷转向中亚等国的盐湖，因竞争激烈，也影响到卤水虾产业。

美国除将卤水虾卵和幼体作为养殖鱼虾贝类幼体的优质饵料，还将成体作为水产养殖动物的饵料。作者于2003年在参观美国新艾尔良市和圣安东尼奥市水族馆时，均见用卤水虾成体作为海马仔体的饵料（图版3-15）。

三、世界其他地区卤水虾产业状况

除、美国外，也是卤水虾资源丰富产地之一，其具有多种卤水虾卵产品牌号。此外，加拿大、巴西、阿根廷、墨西哥、秘鲁、印度、伊朗、以色列、澳大利亚、法国、意大利、比利时等20多个都有卤水虾产业。产地不同，卤水虾卵的品质也不同。事实表明，不同产地的卤水虾无节幼体，对于各种饲养动物并不都是合适的。总的来看，法国拉瓦尔，巴西的马考，意大利的马格里培，美国加利福尼亚州的旧金山湾、犹他州的大盐湖，澳大利亚的沙克湾和天津、山西运城等地产品质量较优。

四、卤水虾的用价值

卤水虾除了作为水产养殖的饲料外（据统计，人工养殖海洋鱼虾，85%饲料是卤水虾），还可用来作为人类的医疗保健食品。研究发现，卤水虾除含60%（干重）以上的蛋白质外，还含丰富的胡萝卜素、核黄素、血球蛋白和长链不饱和脂肪酸以及一些激素类物质，具有医疗保健作用。

目前在美国、新西兰等国的市场上销售一种“卤水虾薄饼”，其味似干虾，较可口，作保健食品，销路看好。在北美某些地区的居民，采用卤水虾作为食品，具有强体健身之功效。

另外，因卤水虾是无选择性的滤食动物，在短时间内就能将小于50μm的颗粒吞食，充塞胃肠道，人们可利用其这一特性，将其作为某些物载体，喂食给水产动物，以达到防病治病之目的。

卤鸽子的营养价值及功效

（1）美国大盐湖卤水虾产业是从经营热带鱼的老板C.C.Sanders于1949年到大盐湖考察开始的。这一年，Sanders发现大盐湖确实有极其丰富的对热带鱼类具有营养价值的卤水虾资源。1950年，他开始在大盐湖开发生产这一新的鱼类饵料资源，并创建了世界上个卤水虾公司（Sanders Brine Shrimp Company）。当时产品为冰冻卤水虾成体，后因成本上升、利润下降等原因，停止冰冻卤水虾产品的生产。1952年开始进行卤水虾卵的采集。20世纪60～70年代，随着科技的进步，人们对卤水虾作用的认识不断提高和深化，陆续又有3家公司和个人进入大盐湖采集卤水虾卵。进入80年代，随着对虾繁殖和养殖技术的突破，以及全世界养殖业的迅速发展，极大地了卤水虾产业的发展。到了90年代，中华绒鳌蟹、罗氏沼虾、斑节对虾等水产养殖新品种的出现，更加促进了大盐湖卤水虾的生产。增加库区地质灾害发生的频率，兴建水库可能会诱发，增加库区及附近地区发生的频率。

1、鸽肉的蛋白质含量高，消化率也高，能增强体质，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。

2、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

4、鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

功效作用

鸽子在世界各地广泛饲养，鸽肉不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。且还有一定的保健功效，能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、养颜美容、延年益寿等作用。

1.活血化淤二、美国卤水虾产业现状

鸽子是热血动物，为妇科良。鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性、白带赤下、瘙痒等难言之苦；也可预防孕妇、早产等妇科顽疾，使妇女们身心健康，光彩照人。

鸽肝中含有的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。老年人常吃鸽，可防治高血压及由此引起的心血管与心病等。而且鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益。

3.增强体质

鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富，易于人体消化吸收，多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养，使全身器官变得更加有活力，能增强体质。

4.养颜护发

乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

5.提高记忆力

鸽子脑含有丰富的脑磷脂，可以帮助促进组织细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和神经细胞衰老，能让思路变得更清晰，提高记忆力，适宜经常要进行脑力工作的人群和学生。

鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质，所以常吃鸽肉对防止细胞衰老，保持青春活力有明显效果。

卤菜有没有营养

怎么会没有营养我个人认为暂养的海鲜对人体是有伤害的，因为第三天：放入卤料包看卤水封油够不够，不够就补，然后大火烧开卤水，卤鸭货类食材，鸭脖子，鸭头，鸭脚，鸭翅、鸭架，这些，卤熟浸泡，出锅就可以了。勾兑的海水中含有很多人体不能吸收的有毒物质。而且这些勾兑的海水美国大盐湖（Great Salt Lake）位于犹他州，是北美洲大盐湖，也是盐分的盐湖。盐湖呈北西-南东向展布的长方形。盐湖长120km，宽51.5km，面积约为6180km2，比我国的察尔汗盐湖还要大。盐湖处于一个封闭的断陷盆地中，断陷盆地呈箕状，盐湖恰位于其西北部洼处。盐湖是Bonneville大湖的残留部分。盐湖东侧有3条长流河注入，从南到北，依次是Jordan河、Weber河和Bear河。由于3条河的长期稳定注入，致使盐湖保持了稳定的高水位。水位变化于1284～1277m间。盐湖深度为10m。对海鲜的新鲜度也是有影响的。呢，只是营养多少而已，适合自己的就有营养。

吃深井盐是什么益处?

如果虾塘里的水不肥可以买一些肥料的，到卖虾塘肥料的经销商那里去咨询经销商，他们都会有的，可以改善这种情况。

深井盐的益处：

2、海藻碘和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收，海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用，而有机态的碘更有利于储存利用。无机态的碘虽然吸引比较容易，又可以直接进入甲状腺，但是多余的碘离子，机体不能储存，直接排除体外。

扩展参考资料来源：资料：

深井盐与普通盐：

1、普通盐又称为海藻碘盐。海藻碘中除含有20%左右的有机碘外，还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人体吸收的有机碘，可以在体内被分解，释放出碘，供甲状腺的需要，还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘，供需要时使用，络氨酸态的碘可以直接被吸收。

2、低钠盐适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。其特点是钠含量较低2.预防动脉硬化。采自地下地下500米以下的就算是深井盐，深井盐含各类天然矿物元素比较多。

深井盐降低钠含量后也可以制成低钠盐。低钠盐是与普通盐区别的，并且是按钠含量来区别的。深井盐是与普通井盐、海盐等来区别的。

3、海盐一般比精制食盐贵，因为它的采集方式比较复杂。有的海盐不像精制食盐那样经过重重加工，因此它们能保留更多的微量元素。海盐分为粗盐、细盐和片盐。根据产地和内含矿物质的不同，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。

如何熬一锅老卤并且养好它？

经过这3天的养护，卤水就养好了，卤料包卤完这3锅就扔掉，卤水不够了，就补高汤或者清水，少多少补多少，调味料都需要补，其实说白了，养卤就是大量的卤肉，猪类，鸡类，鸭类，各来一波，油脂厚，胶脂厚的肉类都来一波，前面不要去卤素菜，只要按照这个思路作，卤水很快养好。

熬一锅老卤，并且养好它，这一锅老卤要很多的材料放置进去，比如八角，桂皮，胡椒，姜，花椒茴香等使劲熬，制半个小时 。

如果想要熬制一锅老卤，并且养好它的话是非常难的，因为我们正常情况之下，如果没有一个很好的这种能力，就没有办法把这个炉子熬的特别好，所以说你应该有自己的计

一锅配好的卤水，如果保存得当的话，是可以反复的使用他的，但是必须要养好他很多百年老卤，并不是夸张的，制作一锅一锅卤水的话，可以选择一些八角桂皮当归小茴香，丁香，甘草，，白胡椒 白芷还有草果，还有白豆蔻，陈皮灵香草，大料准备好之后，先调理如此的颜色，首先一定要炒好糖色，用冰糖炒一个很好的大火烧开之后，小火慢熬十分钟就可以了在在一起

1—香料包制作和处理

草果28克、八角28克、良姜30克、草豆蔻30克、花椒25-35克、干辣椒35-60克、千里香20克、香果10克、10克，陈皮10克、荜拨15克、桂皮15克、白扣4克、香茅草5克，香叶15克、砂仁30克、丁香5克、参15克、胡椒粒15克、甘草5克、山楂5克

将上述配好的所有的香料（不包括花椒和干辣椒，花椒和干辣椒用清水浸泡至软，大概泡40分钟)用清水将香料清洗干净控干水（目的是为了除去香料中的砂尘），然后放入高度白酒内浸泡30分钟（因香料中含异味和苦涩味杂质较多，故一般都是用高度白酒浸泡以除去异味和苦涩。这是因为酒精的挥发作用和渗透作用，使得香料中的异味和苦涩味更容易被除去。白酒的用量是只要将所有香料浸入即可，没有严格要求）。泡好后将香料捞出，用清水冲洗干净，即可，白酒留着下次可以接着用。

2—高汤制作

1、老鸡半只（2斤左右）、鸡骨架3个，猪筒骨3斤

在制作卤水的时候大家一定要采用不锈钢制作的桶或锅。不可采用铁、铜、铝金属制作的容器，因为这类锅桶不便于长期保存卤水，还有就是这类金属在长时间卤制时易于香料发生化学反应，影响卤水。

35斤水，对卤水虾的研究是从20世纪50年代后期开始的。由于当时海水养殖业不甚发达，故卤水虾未引起人们的足够重视。随着70年代周边及地区养殖业的发展，影响并带动了我国卤水虾卵的生产。当时，每年除满足国内少数需求外，大部分出口。进入80年代，由于我国对虾育苗和养殖研究成果的推广，在全国掀起大规模的对虾养殖热潮，于是卤水虾卵供不应求，我国由原来的卤水虾卵出口国进而变为纯进口国。每年进口卤水虾卵上百吨，因其昂贵价格，促使我国沿海盐田和内陆盐湖进行了卤水虾和卤水虾卵的大力开发。90年代曾因对虾养殖受病害影响产量一度下降，但因中华绒鳌蟹、罗氏沼虾等品种的推行和普及，卤水虾卵需求量大增，促使我国卤水虾卵的研究开发从沿海逐步延伸至内陆盐湖，并掀起卤水虾生产的。烧开。放入在沸水里焯过水的猪筒子骨，老鸡，鸡架，大火烧开，打去浮沫，改小火熬制5小时左右得到高汤，熬制的老汤要捞出骨渣，熬出的老汤不要少于30斤，如不足30斤可以加开水（千万不能加冷水，加冷水会弱化卤水的鲜味和香气）补足至30斤再次烧开即可。

3—炒糖色

冰糖克、水克

净锅上火，中小火，将锅烧微热，不能冒烟，再放入少量凉油，放入冰糖，用勺均匀的搅动，刚开始慢点，随着油温度的上升，糖开始慢慢溶化，过一会儿糖完全溶化成液体，此时中火并加快勺的搅动速度，观察锅中的糖变化，先是锅内冒大泡，然后慢慢的变成小泡，并且糖越来越浓，颜色也有白变黄，再变成枣红（或棕红色），如果是深褐色就过了，此时一只手拿着锅把柄，一只手拿勺以你最快的速度炒动并同时将锅离火，离火后，迅速用拿勺的手端起早准备好的水，倒入锅内，倒入锅内后（此时声音很大，次做的亲可能被吓到，为防止意外发生，次做可以少炒一些糖色练练手，如果一次炒的过多，飞溅的可能性越大，越危险。），再将锅置于火上，搅动使其混匀，烧开即可关火，此时糖色即炒成功。

如何熬一锅老卤，并且养好它，这你要细心，你要认真喜欢，你要好好去熬，一定能熬好的

天：卤水加入卤料包和别的配料大火烧开，下入，鸡爪，鸭爪、肥肉皮、猪蹄、这些食材，什么便宜用什么，然后中小火卤熟，浸泡出锅，成鉴于我国卤水虾产业现状，特提出以下建议：①拓宽产地，开发新区，内陆盐湖特别是的盐湖有300余处，但个别盐湖在开发，故开发潜力巨大；②加大对卤水虾生产的管理，严禁酷捕滥采；③进一步提高工艺技术水平。品该吃就吃，卤水清理干净，静止别动

第二天：看看卤水表面封油够不够，不够加加，然后放入卤料包和配料大火烧开，卤一些胶性多的肉类，猪肉皮，鸡爪，这个时候可以多放一些猪肉皮，卤熟即可，捞起清理好卤水

文章2

卤

卤料：八角40克、小茴香35克、桂皮38克、香叶30克、丁香6克、花椒50克、草果30克、香果39克、香茅草10克、草寇30克、砂仁38克

以上香料用开水泡10分钟，捞起装香料包冲洗干净备用。

炒糖色：锅中倒入少量的油，下入冰糖700克，开小火，不停翻炒、待冰糖完全融化，大泡变小泡，倒入开水700克，烧开、糖色即成

调卤水：30斤卤水倒入锅中，开大火，下入卤料包、全部糖色、盐克、油1000克、花椒400克，干辣椒300克、姜蒜各100克、烧开后转小火煮50分钟即可，后面就按照上面的养卤流程作。

卤猪皮有什么营养价值？

2.猪皮用名为猪肤，猪肤味甘性凉，有活血止青虾、对虾都是需要较为清洁的水质才能养的好的，需要充分曝气和充氧的水。血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用；

4.胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能美国是世界上开发利用盐湖卤水虾资源最早的，而大盐湖又是美国开发利用卤水虾最早的地区，该湖一、卤水虾产业现状卤水虾卵产量居美国之首，占世界产量的80%以上。这里，重点谈及大盐湖卤水虾产业现状。使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑；

5.弹性蛋白，能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹舒展，变浅或消失，皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。

玉米地养土鸡真的可行吗？有什么利弊？

卤水是一锅黑黑的施法材料，从中能得出许多的美味，卤水其实是时间的味道，反复的加入卤料、卤味进去，卤料、以及卤味的风味就会不断积累，使其味道越发醇厚。

玉米地养土鸡的话是非常可靠的，而且养出来的鸡又肥又大利益的话就是鸡成长的特别快。弊端的话就是会造成一定的这个土质污染。

玉米地养土鸡的方法是可行的，不仅能够减少杂草、害虫，对土鸡也有一定的好处。

是可行的；好的1.猪皮有滋阴补虚，养血益气之功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病；一方面是能够节约能源，能够给玉米地增肥，而且能够帮助玉米地除草、除病虫害，弊端是在3、鸽子的骨内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。庄稼小的时候容易被走地鸡误食。

水很咸还有点发苦是什么水？是碱场地挖出来的水塘，20年了水一直很咸还有点苦。能养什么鱼虾类？

（3）下游土地的土壤盐碱化不断的灌溉又使地下水位上升，把深层土壤内的盐分带到地表，再加上灌溉水中的盐分和各种化学残留物的高含量，导好的糖色是：颜色枣红（或棕红），微微甜 不发苦，略有一些焦糖的香味。如致了土壤盐碱化。

我也常泡柠檬水，一般如果用开水的话，因为柠檬皮是苦的，如果你带皮一起冲，就会带有一点枯涩味。 是会（2）泥沙淤积.库区泥沙淤积造成水库的实际库容不断减小。有点苦涩的，很正常

什么样的水能养虾

3、深井盐通过打井方式抽取地下卤水制成的盐，取自地下500米以下的深井。富含各类天然矿物元素，杂质少，更这个时候就应该去增加肥料，这样才能够让龙虾生长得更好，而且在里面也能够获得一定充足的营养，所以这个时候必须要去对于池塘里面的水进行一个简单的处理。为纯净。价位比普通盐高。

要区别看待，一是什么样的虾，二是什么样的水。没有。海水晶是海水及盐化工的产物，基本保留了海水的成分，是浓缩的海水，

鳌虾等对水质要求不高，因为它们的体质强，食性也广泛。

养殖水大水面的水，比如水库里、湖泊里的水，可以直接用于塘内养殖，而井水 地下的卤水则需要充分过滤和充氧才可以使用，自来水是最的，不建议使用。