哪种野菜可以通过技术实现大规模种植？前景如何呢？

小根蒜，蕨菜，鱼腥草，香椿，荠菜，等都是可以通过技术实现大规模种植的；相对来说还是很不错的，因为它的营养价值非常的丰富，而且口感特别好，能够有效满足人们的需求。

适合大田种植的山野菜_大田种什么经济效益高

香椿，地木耳，鱼腥草，柳蒿芽，马齿苋，而且都可以实现大面积种植。种植前景非常不错。而且这些野菜非常受欢迎。

蕨菜，鱼腥草，小根蒜，蒲公英，黄花菜，水芹菜；我认为前景还是非常不错的，尤其是蒲公英，它有很多的作用。

野芹菜的种植技术？

水芹菜简称为水芹，它是一种多年生的草本植物。很多人都认为水芹菜就是野芹菜，其实并不是这样的，它们之间除了外形相似之外，其实并不是同一种植物。水芹菜它是一种食两用的蔬菜，口感也十分的鲜美，在市场上也越来越受欢迎。那么水芹菜它是怎么种植的呢？下面我们就一起来学习下水芹菜的种植方法吧。

1、大田选整

水芹菜它具有喜湿润、喜肥沃、耐涝、耐寒的特点，野生的水芹菜一般都生长在低湿地、浅水沼泽等地。那么是大田种植的话，我们就需要选在灌溉便利的地方，并且大田做好是种植过稻谷的，这样土壤的肥力会比较充足。通常我们都是选择在五月份左右进行整地，并且在整地的时候结合施肥进行，底肥主要是以农家的粪便和腐熟的厩肥为主。种植地附近要有一定面积的遮阴处，或者是人工搭建遮阴棚，深耕大田，将大田做成宽为有米五坐一路的厢，耙平土面即可等待播种。

2、播种方法

水芹菜的种子我们要选择耐热的常熟品种，水芹菜播种的方法通常是浸种催芽播种法以及干种直播法。干种的话，我们在播种之前只需要将土壤浇透，然后撒上一层细土，再将种子均匀的撒在厢面上，在覆盖一层细土即可。浸种催芽播种则需要先将种子浸泡，放入适当的环境中进行催芽，这样可以提高水芹菜的出苗率。在水芹菜播种之后，我们要适当的进行浇水，一直等到水芹菜出苗，当幼苗生长到五厘米左右的时候，我们就可以往大田中放入适当的浅水进行培育了。

3、合理密植

当水芹菜生长到十五厘米左右的时候，就可以进行定植了。水芹菜定植一般都是采用间苗的方式，按照行间距为二十五到三十厘米，株间距为十五到二十厘米，每株保留三株壮苗的方式进行间苗定植。定植之后需要适当的进行晒田，等植株成活之后，就需要再次放水入田，并且适当的加深水位。

4、大田管理

在水芹菜的生长过程中，我们需要合理的进行水分管理，以及科学的施肥，并且在必要的时候进行中耕除草。一般情况在放水入田的时候，都需要进行晒田，然后在适当的放水，并且根据水芹菜的生长情况适当的升降水位。而水芹菜主要是为了促进它茎叶的生长，并且保持鲜嫩的口感，所以我们施肥的时候通常都是以氮肥为主，并且配合钾肥、磷肥、硼肥进行追施，这样能保证水芹菜的生长和质量。就是水芹菜它可以不断地繁殖，所以我们要及时的进行采收，否则会影响到水芹菜的产量以及后期的质量。

以上就是水芹菜的种植方法，其实它的种植方法和野芹菜也是十分相似的。因为适合它们生长的环境也基本上一致，这也就是很多人为什么分不清水芹菜和野芹菜的原因。

山野菜的定义和分类是什么？

山野菜是一种生长在山上的野菜，不需要人工种植的。山野菜有很多种。在食用的时候需要注意辨别。有一些野菜是有毒的。

山野菜是指野外自然生长未经人工驯化栽培,其根、茎、叶、花或果实等器官可作蔬菜食用的野生或半野生植物。山野菜富含营养,其用价值和保健功能比较独特。

山野菜就是野外自然生长未经人工驯化栽培，其根、茎、叶、花或果实等器官可作蔬菜食用的野生菜。山野菜分类有：茎菜类，叶菜类，花菜类，果菜类，根菜类，菌藻类

野外自然生长的，没有经过人工驯化栽培的植物。蕨类，葵类，马齿览，野生食用菌。

山野菜怎么种植

1、蒲公英的种植方法

蒲公英以幼嫩的叶片供食用，可生食和炒食。蒲公英具有清热解毒，消肿散结，泻肝明目，健胃利水之功能。人工栽培时每平方米播种3克左右，保苗700-1 000株。出苗应保持土壤湿润，出苗后适当控水，土壤封冻前浇一次封冻水以利越冬。播种当年不进行采叶。

2、马齿苋

人工栽培马齿苋时从野生植物上采集种子，保护地育苗，终霜后定植，也可挖取野生植株繁殖。及时摘除花蕾部分，促其长出新的分枝，以保持其获得较高产量和质量。如果第二年还在这个地方栽培，则适当留一部分花蕾开花结籽，第2年春自然萌发生长。新长出的小叶片质量好，现蕾前可摘全部茎叶食用。

3、萎蒿

萎蒿别名藜蒿，以根茎和嫩茎叶供食，可凉拌、炒食等，具有平抑肝火，预防牙痛、喉痛和便秘等功效。人工栽培时采用扦插繁殖，行距10厘米，株距5厘米，每平方米2000株。还可采用分株繁殖或播种育苗。

4、山芹菜的种植

山芹菜食叶，可以凉拌、炒食、拌馅等。人工栽培时，将山芹菜种子用40毫克／升的赤霉素浸种2小时后播种。当3-5片叶时、株高10厘米时定植，或挖野生根定植。1米宽畦栽4行，穴距15厘米。定植后第2年不采收，第3年开始采收。

5、发菜的栽培方法

发菜滑、柔嫩、脆、润。人工栽培时，用藻丝繁殖。将藻丝切成3厘米小段，一端埋入土中2厘米左右，每平方米200-300根，播种后盖一层薄细砂。播后每天喷水2次，保持空气湿润，定期施肥，当藻丝长成块状时采收。

自己有着大片的沙石地，这种土地适合种植哪些蔬菜

1.香椿：香椿为楝科、落叶乔木，喜厚土层沙质土壤，抗风沙，耐干旱，适应庭院、田埂及大面积栽培。香椿衍生能力很强，一般一年栽植，二年收益，三年丰产，树令三五十年盛产不衰。又因根深冠小，椿粮间作可得粮菜双收之益。2.扁豆：扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一，又是调节夏淡季市场供应的蔬菜，因而，扁豆的种植已从零星隙地种植走向大田栽培。根系发达强大、耐旱力强，对土壤适应性广，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。3.民权葡萄：民权葡萄适应性强，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，无论荒山、沙滩、沟岸、庭院均可栽培，尤喜在昼夜温大的沙质土壤中生长。同其它果树相比，葡萄有结果早、产量高、寿命长、投资少、见效快、收益大的特点。

野菜在市场上需求量越来越大，什么野菜适合大规模种植呢？

种就是鱼腥草，鱼腥草又叫做折耳根，这种野菜有特殊的鱼腥的味道，因此称作鱼腥草，第二种是香椿，近年来还流行一个词“香椿自由”，可见香椿在市场上的价值，第三种我蒲公英，蒲公英在大家的印象中是自由的代表，但其实蒲公英是一种食用与用价值都很高的野菜，它有着消肿，治疗感冒发炎等功效

香椿，马齿苋，灰灰菜，紫苏等，都适合大规模种植，这些野菜很多人都喜欢吃，种植的利润很高。

蒲公英种植

蒲公英别名婆婆丁、黄花地丁、华花郎等，依靠种子上冠毛结成的绒球，花开后随着风吹到新的地方孕育新生命。广泛分布于中、低海拨的山坡、草地、路边、田野、河滩。由于这些年人间传闻其有强大的防癌、抗癌效果，所以深受人们的喜爱。

很多地方都有各自的野菜品种。我们可以根据市场的需要种植。是进行多样化种植，这样才能更好的进行销售。