规模猪场智能化标准化将成标配？但真正与同行拉开距的是这一点

就像之前王燕春博士所言，当前猪场招人越来越难，当猪场智能化程度越高，人工成本就能越少。

随着近两年我国养猪业规模化程度的提升，规模猪场正在成为养猪业的主力军。

养猪业也正在经历效率崛起、长期微利的巨大变革。

但是当前规模猪场之间的养殖水平a 保育猪：1216(35+7)/35= 1460参不齐，经营能力相较大，成本控制能力不一。

现在又逢生猪行情的低迷期，7元左右的猪价直接让很多规模猪场陷入亏损，但是更让养猪人揪心的是，目前业内能繁母猪存栏量和生猪存栏量还都处于相对高位，也就是说2023年全年生猪市场的供应端是充足的，面对这种情况，养猪人到底该如何应对？该如何精准把握节奏和趋势，破局盈利？当前备受规模猪场青睐的批次化生产模式又是如何为猪场运营提质增效的？这些问题都与养猪人的钱袋子息息相关。

为了给这些问题找到，2月15日，由宁波三生生物科技股份有限公司主办的《巨变突围·新周期下规模猪场的跨周期经营之道》线上直播会议成功举办。

畜牧行业营销专家、生猪行情分析专家、谋易咨询首席顾问王中老师和宁波三生资深技术专家王燕春博士围绕“新周期的逻辑与应对”以及“批次模式对人效的管理”等话题展开分享和讨论，王中老师在分享时称2023年猪价行情可能会有两个高峰点，养猪人需把握时机。

整场直播吸引2万余人在线观看，本篇带您回顾专家们的精彩观点。

Q1:最近几年养猪业迎来高速发展，尤其是规模化程度迅速提升，但是高速发展的背后也伴有很多低效行为和不足。

其中规模猪场的问题主要表现在哪些方面？

王燕春博士：从批次化方面来谈谈这个话题。

其实目前很多猪场包括一些大型的猪场或者中大型猪场的管理者主要还是认为批次化生产模式在生物安全方面和母猪繁殖成绩方面是的一个优势。

但实际上通过我们的测算以及拿到的一些场的案例，会发现批次化生产模式更大的效益是体现在育肥段，育肥段才是批次化模式真正的效益放大器。

包括精准营养、日增重、健康度水平等。

如果我们将批次化生产从繁殖端到保育端到育肥端全流程拉开来看，在高行情下，批次化生产可以快速补充猪场栏位，提高出栏水平，降低成本。

宁波三生资深技术专家王燕春博士

王中老师：从这几年来看，由于业迎来了一个高速发展，很多企业扩张速度也非常快，问题主要是三个方面：

，很多企业的理念是有问题的。

尤其是很多过去做饲料现在来养猪的企业。

我们会发现他进入养猪领域猪养得并不好，因为做饲料和养猪是不一样的，说再深入点讲，就是做饲料的这些企业应该更沉下去。

第二，企业大了以后，会有很多的层级和部门，这就涉及到协同的问题，如果不能去改变和打通协同的问题，就会造成低效。

第三，是执行力的问题。

对于很多规模企业来说，大家用的猪场的管理手册其实都是大同小异的，但是为什么有的成本高达9元以上，有的成本只7.7元左右？这中间的距和团队执行力有很大的关系。

以非瘟防控为例，从2018年非瘟入侵到今天我们看到有的规模企业防非防的非常好，而有一些企业到今天为止还经常出问题，为什么？不是防非方法的问题，而是执行力的问题！

畜牧行业营销专家、生猪行情分析专家、谋易咨询首席顾问王中老师

Q2：随着生猪养殖业规模化时代来临，规模猪场需要有哪些硬件或者软件上的支撑来为这一时代的到来做好准备？

王燕春博士：，在软件方面。

很多top型的，例如牧原、温氏，在猪场数智化方面已经有一个很好的体现。

但是仍有很多大型猪场，例如1万头，2万头或者5万头以下的猪场，在数字化软件打造方面面临很多壁垒。

我们常说的“数建未来”是需要通过一种更尖端、更加科学更综合的养猪数据化的软件，来帮助猪场的管理者提升管理水平。

帮助一线人员能够从猪场一线的执行方面收集到更好的数据，通过有效的数据分析，来体现猪场的养殖生产成绩的变化，最终落地到管理和利润的提升方面。

第二，人才的瓶颈。

养猪是一个需要高科技的一个行业，例如育种、精准营养、疾病、健康管理的提升，对人才的要求是非常高的。

所以对人才培养和人员执行方面的工作要跟得上、监督好。

第三，管理者的一个水平。

这些都决定了未来规模化猪场的硬件和软件的提升。

再一个硬件对猪场来说也非常重要，现在很多猪场面临用人难、留人难的问题，一些硬件设备可以去取代一部分人工。

据了解牧原猪场现在的智能化设备日均在线已经超过了150万台，已经非常广泛了。

所以说“软件方面的实时在线化”“硬件方面智能化”，是规模猪场应对规模化时代到来需要的两个准备。

Q3：在“降低成本”方面规模猪场还能从哪些方面突破一下？

王燕春博士：我们经常提到“降本增效”这是一个伪命题，我们的逻辑点应该是通过利润管理的方式来增强利润的获取空间，而不是一味的追求低成本。

就拿批次化生产来说，我们的生产管理者，不能总是以一个繁殖端的成绩来测算批次化生产的投入产出，更应该从综合运营的成本，人效和猪效的提升，以及保育端和育肥端某一个生产指标的改善来综合衡量。

例如非生产天数这一指标的改善就以完全覆盖掉我们的物成本，所以我们应该换一个思路来看这个问题。

王中老师：过去要想把猪养好，把成本降低，无非就是种、料、养、管、防，现在养猪又多了一个环境因素。

成本比较低的养猪企业在育种方面一定都是比较领先的，牧原、温氏、天邦都是这样的企业；第二个就是饲料。

饲料在养殖成本中占有很大一部分，以牧原为例，牧原现在使用的饲料的豆粕用量大概只有3%，这大大降低了它的成本，所以牧原现在断奶仔猪的成本是320块钱每头左右，这就是饲料降本方面的价值。

Q4：种群繁育和疾病管理是猪场经营中重要的利润项，做好这两个方面的工作猪场效益事半功倍，关于这两个方面应该如何做好管理，有哪些方案？

王燕春博士：以后备母猪为例，如果我们能做好后备猪的一个选育、配种入群、精准营养等，就可以为整个猪场的经营利润做出很大贡献。

例如，通过批次化同期手段让每头后备猪提早入群一天，就可以实现成本节约15~20元的标准，如果规模大了，这一块的利润是很可观的。

再如疾病管理，我们发现大周批（35天批）由于产房能做到全进全出，即使猪场爆发蓝耳、腹泻等这样的中大型疾病，批次化生产至少会帮助猪场降低1/3以上的损失，也会让疾病对猪场的影响面变得更小一些。

Q5：有人说我们现在的养猪业很卷，猪场更卷，例如都在做产业链化、智能化、规模也在不断扩大，在这种环境下2023年场/规模场的经营策略方向应该向哪些方面倾斜才能不被淘汰？

王中老师：个就是“逆周期”作，这个是非常重要的。

意思就是说，我们在周期低谷的时候去储备产能，这样会节省成本，在行情好的时候去释放产能，这样会将利益化；第二个是“灵活性”，这几年有很多企业完全搞反了。

这一点牧原做的比较好，只要能降低经营风险，提高经营效益，什么都可以卖，例如仔猪价格好就卖仔猪，仔猪亏本就留着育肥，随时调整经营策略。

王燕春博士：最健康的经营模式意味着最合适的生产模式，这对每个企业来说是不一样的，主要看猪场的追求，是想追求让员工舒适度更高，还是追求让猪群的健康度更高，或是利润，所以这个不能一概而论。

基于自身的价值进行整合，或者说被别人“整合进去”，可以跟上下游的一些企业进行合作，做成价值链。

Q7：2023年伊始，猪价走势并不容乐观，广大养殖户朋友也非常迫切想知道，2023年养猪是否还有好的机遇行情？

王中老师：2023年的猪价行情形势可以用“谨慎乐观”来形容。

为什么要谨慎？因为猪业的产能仍然没有去掉，所以谷底还需要一段时间。

为什么要乐观？两个方面，，大疫过去，消费在复苏这是基本面。

2023年的猪价可能还会走出一个“W”型，即会有两波高峰，这两个高峰其实就是赚钱的机会，2023年真正盈利的时间会比较短，但是仍然会有比较好的高点，大家都应该尽可能的抓住机会，做好生产，降低成本。

猪好多网主持人

此外，王中老师和王燕春博士分别做了主题分享。

王中老师在《新周期的逻辑与应对》的主题分享中提到，猪周期一直存在，只不过有人把握了周期，有人辜负了周期，如今新一轮的周期已经来临，本轮周期具有大企业相对更理性，产能增减幅度更小更快，周期振幅逐步减小，周期时长变短等特点，在这种周期特点下，猪企要想保持养殖利润就应该规划好自身的产能，做好增减，更好抓住行情的转折点，把握买卖的时机，同时要学会逆周期的反向作，只有这样才能不被新的周期裹挟。

王中老师认为，由于产能没有去化，养殖户的情绪还在左右着出栏节奏，所以2023年的猪价行情依旧不会平静，并且大概率会有两个高峰点。

王燕春博士在《批次模式对人效的管理和案例》的主题分享中说到，当前养猪业面临生产成本居高不下，招人难、留人难，人工成本在养殖成本中占比不断提升等困境，针对这些问题，批次化生产模式可以有效提高猪场员工幸福指数和工作效率，降低人工成本。

实施批次化模式后有助于优化岗位，增加工作熟练程度，专人专事，工作细分，利于企业培养人才。

同时王博还强调，大批次相对小批次在人工效率方面更具有优势。

本场线上会议持续2个小时，深入剖析了新周期下规模猪场面临的困境与应对策略，对2023年养猪人的生产有实际的指导意义。

预警！新一轮猪周期即将来袭！千亿猪企牧原将会面临巨大挑战？

王中老师：个人认为中等规模的猪场要走出自己的路子，除了应该像散户一样灵活以外，还要走出自己的经营模式，中等规模猪场没办法像猪企一样做产业链，但是可以做“价值链”。

众所周知，无论是上市猪企还是养殖散户都逃不开猪周期的“魔咒”，而本轮猪周期与之前四轮猪周期截然不同，以往王中：近年来，业迎来了高速发展，各大龙头猪企持续加速扩张脚步，但同时也带来了许多的问题，主要包括三个方面：，理念。的经验也无法套用，不少猪企、散户都因无法灵活应对新型猪周期倒下。

2月15日，由宁波三生生物科技股份有限公司主办的《巨变突围·新周期下规模猪场跨周期经营之道》线上直播会议落幕。

宁波三生资深技术专家王燕春博士、谋易咨询首席顾问王中业内专家围绕“行情研判”、“猪场人效管理”等主题进行了讨论与分享，得到与会人员的一致好评，本篇带您回顾专家们的精彩观点。

Q1、最近几年养猪业迎来高速发展，尤其是规模化程度迅速提升，但是高速发展的背后也伴有很多低效行为和不足。

其中规模猪场的问题主要表现在哪些方面？

王燕春：从生产模式来看，批次化生产的优势在于提高猪场生物安全水平、母猪繁殖力。

通过数据测算、案例分析可知，批次化生产主要作用于规模猪场育肥阶段，在高行情的情况下能够让母猪快速补充栏位，提高出栏水平；在低行情的情况下能够降低亏损。

近期，部分饲企纷纷转战养猪业，但却对养猪认知存在的不足，忽略了养猪与饲料是两个完全不同的概念。

第二，协同性。

不仅是上下管理存在的协同不利问题，而且不同部门之间也存在协作性不强的问题，导致效率较低。

第三，执行力。

市场竞争日益激烈，在大多数情况下，企业与竞争对手的别就在于双方的执行能力。

Q2、随着生猪养殖业规模化时代来临，猪场的盈利模式也在发生变化。

业内很多声音在说养猪业已经到了微利时代，那么在这种情况下，规模猪场需要有哪些硬件或者软件上的支撑来为这一时代的到来做好准备？

王燕春：，数字软件。

各大龙头猪企，例如牧原、温氏都朝着智能化方向发展，但根据调研情况来看，一些中小型猪企在数字化软件打造中面临着很多壁垒，需要用一种更尖端、更综合的科学数字软件，帮助猪场管理者提高管理水平，让一线人员能够从猪场收集到更多数据，再通过有效的数据分析来体现猪场的养殖生产的变化；第二，人才瓶颈。

随着产业的推动，养猪逐渐成为了高水平、高科技的行业，包括育种、精准营养、健康管理等。

管理水平、观念的提升代表着综合化的高精尖人才、符合性人才的精准落地和培养；第三，管理者水平，各个行业都存在着企业良莠不齐的现象，而管理者的水平直接决定了企业的经营能力。

三个因素共同决定着未来化的猪场硬件和软件的提升，支撑了一个时代的到来。

王中：规模场养猪主要分三个阶段，经验化阶段、数字阶段以及实时在线阶段。

随着养猪规模不断的提升，经验化养猪方式效率较为低下不再适用，与此同时，数字化养猪大举冲入人们视野，自从数字软件诞生后，通过对数据的挖掘和分析，就能解决猪场所发生的的问题。

目前，市场上所有的成功企业，都已经实现在线化，而实时在线阶段也随之而来，但前提是养猪场必须进入数字化阶段，不光是要有好的数字化软件后，硬件也至关重要。

截止去年，牧原智能化设备的应用已超过150万台，而扬翔则拥有18万台左右，大大降低了人工成本。

Q3、养猪业是一个成本属性非常明显的行业，当前不同规模猪场之间的成本距还是较大的，您认为在“降低成本”方面还能从哪些方面突破一下？哪些方面挖掘的空间更大？

王燕春：我认为降本增效是个伪命题，实际上逻辑点应该在于突破利润管理的方式来增强利润的获取空间，也就是增效。

在衡量一个产品或者一种生产行为时，不仅要测算成本，而且也要测算后端带来的利润。

而批次化管理相较于传统管理方式，更能为猪场创造更大的利益。

王中：在过去的养猪业中，如若要把猪养好、降本增效，离不开种、料、养、管、防以及环境，其中尤为重要的就是“种”。

而养猪行业中有四家企业在育种方面的翘楚，分别是牧原、扬翔、天邦、温氏。

其次就是料，因为饲料在养殖周期中的比例较大，以牧原为例，现在使用豆粕的用粮大致是3%，一方面是饲料研究的进步，另一方面是多种原料的应用，使得大幅度降低了成本。

由此可见，我们要重新认知饲料，加大基础性的投入、非常规原料的应用以及消化率的研究。

Q4、种群繁育和疾病管理是猪场经营中重要的利润项，做好这两个方面的工作猪场效益事半功倍，关于这两个方面应该如何做好管理，有哪些方案或者路径？王博士对规模场有哪些建议？

王燕春：蓝耳、非洲猪瘟等疾病对于影响着猪群的健康，当大面积爆发时，能拉高生产成本，若猪场采取批次化生产，便能更有利于应对这些疾病，帮助猪场的防控措施的落地，减小疾病给猪场带来的影响。

对于种群繁育方面，批次化生产能也给可以为养殖户节约成本。

Q5、有人说我们现在的养猪业很卷，猪场更卷，例如都在做产业链化、智能化、规模也在不断扩大，在这种环境下2023年场/规模场的经营策略方向应该向哪些方面倾斜才能不被淘汰？

王中：当前，我国养猪业充满了内卷，养猪户养猪越来越困难，但若是能精准的预判猪周期的变化，在波峰或者波谷到来前提前应对，未雨绸缪便能不被行业所淘汰。

养殖散户最主要的优势就是灵活，但现在却有所缺失，反观规模猪企牧原既稳中又透灵活，只要能降低经营风险，提高经营效益，什么都可以卖，比如在仔猪、母猪、标猪行情好时候就会大量售卖，经营策略非常灵活。

Q6、根据两位多年的经验和认知，两位认为现在一家中等规模的猪场，最健康的经营模式或生产方式是什么？

王燕春：最健康的经营模式也是最适合的生产模式，由猪场的目标所决定。

王中：中等规模养猪场在行业中所处的位置较为尴尬，既没有规模猪场的雄厚的资金，也没有散户的灵活，对此我只能给中等规模养猪场提出两个建议，一个是价值链，在上下游寻找企业进行合作、另一个是生态圈分散养殖压力。

中等养猪场只有走出一条适合自身的发展道路才能更好的在猪业中存活。

Q7、2023年伊始，猪价走势并不容乐观，广大养殖户朋友也非常迫切想知道，2023年养猪是否还有好的机遇行情？如何才能把握住？

王中：王中老师对于2023年猪价行情看法是“谨慎乐观”。

谨慎的原因是猪业产能未去，短期内猪价仍会在谷底；乐观的原由主要是两方面，，口罩问题以开放，全国经济正在缓慢复苏，带动猪肉消费回升；第二，政策，希望猪价能在一个稳定区间，这样既不会让养殖户亏损，又能让居民吃得起肉，为了稳产稳价，会使用许多调控手段。

此外，2023年还会掀起一波又一波二育的热浪，长远来看是扰乱市场秩序，但短期内的确能拉高猪价，所以说2023年还是有赚钱的机会，个人预计猪价或将呈现“W”型的走势，意味着有两波高峰，这也是赚钱的机会，但真正的盈利时间较短，养殖户需灵活应对猪周期、把握猪价高点合理进行生猪出栏。

此外，王燕春博士和王中老师还分别就《批次模式对于人效的管理和案例》、《新周期的逻辑与应对》话题做了专题分享！

王燕春博士在《批次模式对于人效的管理和案例》的课堂分享中指出批次模式下人效优势。

当前，养猪业招人越发困难，不仅对人员素质要求大大提升，而且养猪场工作环境叠加封闭式管理，导致年轻人不愿意涉足养猪业，而提高养殖效率成为了猪场的首要目标。

养猪业批次化生产管理发展至如今，的特点就是能将经营效益化、人效节约、管理简约化、猪效利用化等。

与传统生产模式相比，批次模式更有助人工效率的提升，合理的生产组织管理（组织分工），配合合理绩效考核，薪酬激活，提薪增效，生产模式的改变，可以提高员工满意度和幸福度，有助于猪企业培养人才、增加工作熟练程度。

王中老师《新周期的逻辑与应对》的课件分享中提到，第四轮猪周期（2019年至2022年）中，既有“危险”又“机遇”，倒逼产业结构优化、产业发展质量明显提升。

而各大猪企的表现也不尽相同，例如牧原飞速发展、扩张，成为“猪业一哥”、正邦负债百亿，可谓是“冰火两重天”，导致这种现象的原因，除了与企业经营以外，与自身的决策有关，对此王中老师分享了“周期逻辑”“周期应对”两个！

一：周期逻辑。

截止目前，猪周期已经进行到了第五轮的摸底阶段，本轮周期逻辑发生了根本的变化，其特点为产能增减幅度更小更快、周期大概率会变短、周期振幅逐步变小等。

二：周期应对。

王中老师认为第五轮猪周期乃情绪周期，直至第六轮猪周期，在未去产能、市场情绪分化的情况下，预计猪价仍处于波动不稳定的状态。

当国内大面积淘汰能繁母猪后的2-3月后，猪周期将会迎来转折点，或将开启第六轮猪周期的上行阶段。

在养殖微利时代，如何精准判断猪周期的走势、应对猪周期显得格外重要。

不管是散户、中小型规模场还是龙头猪企都有被淘汰的风险，对此只有不断提高自身养殖技术，经营理念才能更好的减轻猪周期带来的不利影响。

大快人心！养猪业迎巨变，未来猪价定价权将掌握在养户手中？

各饲养群猪栏总数＝每组栏1216位数×猪栏组数

最近一个月生猪价格上演了大涨大跌的过山车模式，目前业内基本已经一致认为，这一波猪价涨跌背后的盘者就是规模猪企。

那么，规模猪企是如何控猪价的？其中逻辑并不难懂！

规模猪企利用缩量出栏制造市场“供不应求”的局面，促使猪价短期上涨。

而等猪价上涨到一定的盈利区间时，猪企再抓住机会赶紧出栏，赚取一波红利。

而随着出栏的增多，猪价又会再度下跌，而此时规模场的猪也出得不多了

屠宰商被养殖端牵着鼻子走，猪价的定价权被养殖端掌握，这在以前是不存在的，那现在怎么就实现了呢？这还要从我国养猪结构的变化说起！

多数地区散户退出60%以上

自2018年我国养猪业经历非瘟之后，我们散户已经有很多退出了养猪市场，后来加之生物安全防控门槛提高，养猪成本提升等，之前退出的散户就没有机会再回来。

而从去年下半年开始，猪价在猪周期的底部摩擦了将近10个月，这期间，行情迷时出栏一头肥猪亏损将近千元，经历了这一场长时间的“损耗战”，很多散户再也无法支撑。

据了解，去年下半年开始，山东、河北、河南等地的散户陆续退出的程度达到了60%以上，甚至80%！

规模猪企市场份额还将进一步扩大

散户主动退出，为市场腾出来更多的空间，于是大型猪企或规模猪场大干快上，不断扩产。

数据显示，目前我国生猪养殖业的规模化程度已经达到了60%，并且最近两年这一比例还会有明显的增长，也就是说目前代表养殖端的已经从以前的小散户变成了大、规模猪场。

养殖主体发生变化为何定价权会转移？

养猪端的主力从小散户变成规模场，对于整个市场和猪价会有怎样的影响？简单地说，这意味着今后猪周期博弈的主体发生了根本变化，所以博弈的结果也会随之而变！

我们知道，在去年以前我国养猪的主力军就是中小散户，这一群体不研究市场、不了解信息，很多都是在盲目跟风的状态下进行养殖生产的，由于信息的不对称，和养殖量较小，他们对于市场只有“服从”的选择，一般都是被屠宰商牵着鼻子走，对于猪价自然是没有话语权。

但是随着规模场逐渐成为养猪的主力，大型养猪有很大的市场部，他们对市场供需关系非常了解，他们会带领着这个行业同需求方代表（屠宰场）之间展开博弈，并且他们手里有大量的存栏量可以作为博弈的资本，因此博弈双方的力量对比发生了根本性的转变，优势方从过去的屠宰场正在转变为养殖方，因此养殖方会掌握猪价的定价权！

小散养猪户把握住“借光出栏”时机

那么，这对于中小养殖户来说是利是弊？

小养殖户可以跟着大场的节奏，等到规模场控量抬价的时候，小户就应该及时“借机出栏”争取利益化！

但是这里还需要注意一点就是：规模场尤其是大型猪企是每个月都连续出栏的，但是很多小散养殖户一年也就养两茬猪，一年也就出两三茬猪，能不能傍上猪企的大腿也要看时机，毕竟猪不能长时间压栏，也等不起，不能一味只堵点，而错过了稳赚的机会，毕竟养猪都是为了赚钱！

如何根据养猪规模去推算所需要的栏位数？

王中老师：以前管理好一个猪场靠经验，现在需要依靠数据，今天我看到所有成功的企业都已经实现了“在线化”，也就是说猪场所有生产环节的各个数据都是“实时在线”，是人工不可以更改的，在这种情况下可以很明确的了解到生产成绩和猪场生产背后的问题。

今天以一个600头母猪场为例：

一、工艺参数制定

项目参数

项目参数

妊娠期114d

哺乳期28d(21d)

断奶至受胎14d

受胎率85%

分娩率90％

窝产活仔数10头

哺乳期成活率90％

保育期35d(42d)

保育期成活率95％

生长期、肥育期56d、49d

生长、肥育成活率98%、99%

空栏消毒期7d

公母比例1:25

公、母猪年更新率33%、30%

繁殖节律7d

提前进产房天数7d

确定妊娠天数21d

后备母猪饲养日35d

繁殖周期156d

年产胎次2.34胎

年总产窝数1404窝

周产窝数27窝

日产窝数3.86窝

二、猪群结构计算

A 公猪群组成

公猪数：6001/25= 24头

后备公猪数：241/3= 8头

B 母猪群组成

计算方式：

法一：基础母猪数年产胎次饲养日/365

法二：日产仔窝数饲养日

a 空怀母猪：6002.34(14+21)/365= 135头

b 妊娠母猪：6002.3486/365= 330头

c 泌乳母猪：6002.34(7+28)/365= 135头

d 后备母猪：60030%35/365= 18头

C 仔猪群组成

计算方式：日产仔头数成活率饲养日

哺乳仔猪：3.861028= 1081头

保育仔猪：3.86100.935=1216头

D 生长肥育猪群组成

计算方式：日产仔头数成活率饲养日

生长猪：3.86100.90.9556= 1848头

肥育猪：3.86100.90.950.9849= 1585头

三、计算占栏头数和栏位数

要考虑猪群周转时进行空栏消毒、维修而确定的虚拟存栏数，用以计算各类猪群所需的各类圈数

计算方法：存栏猪数(饲养日消毒维修日)/饲养日

A 母猪

a 空怀母猪：135(35+7)/35= 162

162/4=41个圈栏

b 妊娠母猪：331(86+7)/86= 358

358/4=90个圈栏

c 泌乳母猪：135(35+7)/35= 162162个产床

d 后备母猪：18(7+35)/35= 2222/4=6 个圈栏

B 公猪

种公猪加后备公猪共25头，25个单体栏

C 保育、生长、育肥猪

原窝保育，162个保育床

原窝生长，2079/8.6=242个圈栏

c 育肥猪：1585(49+7)/49= 1812

原窝育肥，1812/8.4=216个圈栏

猪群及猪舍

存栏头数

占栏头数

每栏头数

所需圈栏

单元数b 生长猪：1848(56+7)/56= 2079

每单元圈数

空怀

母猪舍

空怀母猪

后备母猪

135

18

162

22

44

41

66

9~10

公猪舍

种公猪

后备公猪

24

124

11

124

//

/妊娠母猪舍

产房

保育猪舍

生长猪舍

育肥猪舍

331

135

1848

1585

358

1460

2079

1812

11

原窝9

原窝8.6

原窝8.4

358

162

162

242

216

12

66

98

30

28

28

28

27

总计

5293

//

1212

//

建一个存栏500头生猪养殖场需占地多少平米？每平米需要多少建设费？

我们发现无论什么样的企业，总有管理好的和管理坏的，管理水平决定着企业的经营能力，也决定着企业的盈亏。

建一个年出栏500头猪圈，按照合理的单层建设为准，屋顶采用隔热彩钢板，屋梁采用钢结构，合理的种群密度，大概需要建筑面积800平米，总需要土地大概2000平米(单栋加上屋檐建筑面积为401.5平米，2栋面积为803平米，每平米建筑成本在280元左右。

拓展：

养殖技我国猪周期的三要素：意外（疫病、）、干预（环保风暴、人为纵）、人性（压栏、踩踏出栏），在这三种因素的叠加下，造就了超强的猪周期，其中对于人性的考验尤为突出。巧：

1.生猪养殖场选址应选择交通、水电方便的城镇郊外，可以节约运输和建设成本。一般要求距离交通主干道300~500m，地势比较高燥，有一定坡度的山地较好，适合种草且租金便宜。场地大小要根据养殖规模确定，留一定的发展空间；

2.生猪养殖场建筑要求生猪养殖场的修建应以科学、实用为原则，使牛能生活在冬暖夏凉的环境中。舍内牛床位密度适中，育生猪养舍以每头45m2为宜，且供水、供料作方便，易搞清洁卫生；

3.生猪养殖场产房外，均可因地制宜，因陋就简，修建成简易舍。可采用人字形水泥瓦房顶，全敞式的房屋结构(其中三面墙用1.2m高的围栏替代)，冬天只需用厚纤维塑料布在其三面围栏外悬挂即可，替代墙壁以降低成本。

如何确定养猪生产工艺？

在规模化养猪生产过程中，为提高猪舍的利用率和养猪生产效率，确定生产工艺需要考虑以下内容：

（1）确定生产模式

采用什么样的生产模式，必须根据当地的经济、气候、能源等综合条件来决定，最终要取得经济效益、效益和生态效益。不可照搬硬套不适用的生产模式。例如，养殖规模小的采用集约化饲养，就会投资高，栏位利用率低，从而加大生产成本。同样是集约化饲养，可以采用公猪与待配母猪同舍（不同栏）饲养，也可以采用分舍饲养；母猪可以定位饲养，也可以小群饲养。各类猪群的饲养方式、饲喂方式、饮水方式、清粪方式等，都需要根据生产模式来确定。

（2）确定生同时2023年还会有很多二次育肥，所以说叫谨慎乐观，既然谨慎乐观也就是说2023年还是有赚钱的机会。产节拍

生产节拍是指相近两群泌乳母猪转群的时间间隔（天数）。在一定时间内，对一群母猪进行人工授精或组织自然交配，使其受胎后及时组成一定规模的生产群，以保证分娩后形成确定规模的泌乳母猪群，并获得规定数量的仔猪。生产节拍一般采用1、2、3、4、7天或10天制，要根据猪场规模而定。例如，年产5万～10万头商品肉猪的大型企业，可实行1天或2天制，即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏；年产1万～3万头商品肉猪的企业多实行7天制；规模较小的养猪场一般采用10天或12天制。

（3）确定工艺参数

为了准确计算猪群结构，即各类猪群的存栏数，猪舍及各猪舍所需栏位数、饲料用量和产品数量，必须根据养猪的品种、生产力水平、技术水平、经营管理水平和环境设施等，实事求是地确定生产工艺参数。表1列出了一个万头猪场的工艺参数。

表1 万头商品猪场工艺参数

（4）计算猪群结构

根据猪场规模，生产工艺流程和生产条件，将生产过程划分为若干阶段，不同阶段组成不同类型的猪群，计算出每一类群猪的存栏量就形成了猪群结构。

以年产万头商品肉猪的猪场为例：年产总窝数为1193窝（窝产仔10头，从出生至出栏的成活率为0.9×0.95×0.98），生产节律为7天，每周泌乳母猪数为23头；分娩率95%，期受胎率80%，哺乳仔猪成活率90%，保育仔猪成活率95%，生长育肥猪成活率98%，其猪群结构如表2所示。

表2 万头猪场猪群结构

表2 万头猪场猪群结构（续）-1

（5）猪栏配备

现代化养猪生产能否按照工艺流程进行，关键是猪舍和栏位配置是否合理。猪舍的类型一般是根据猪场规模按猪群种类划分，而栏位数量需要准确计算，计算栏位需要量方法如下：

各饲养群猪栏分组数＝猪群组数+消毒空舍时间（天）/生产节律（7天）

每组栏位数＝每组猪群头数/每栏饲养量+机动栏位数

如果采用空怀待配母猪和妊娠母猪小群饲养、泌乳母猪网上饲养，消毒空舍时间为7天，则万头猪场的栏位数见表3。

表3 万头猪场各饲养群猪栏配置数量（参考Q6：根据两位多年的经验和认知，两位认为现在一家中等规模的猪场，最健康的经营模式或生产方式是什么？）

求 生猪养殖业 行业分析报告

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我国生猪养殖产业的地理集中度不高，生猪养殖规模化水平较低，大部分生猪是以农户散养为主。我国生猪散养户以及大量中小规模养殖户受规模的影响和资金和人员的限制，生产和管理还属于粗犷式经营，科学饲养的意识淡泊，精细化管理滞后。由于技术和管理的不科学，加上地理的分散，我国生猪养殖业面临的风险是风险和市场风险。

以散养方式为主，缺乏规模生产，使大量生猪养殖者无法预计市场的变化，而只能根据经验管理来指导或决定现在的经济行为，这是造成我国生猪生产3~4年周期性波动的根源。除了1999~2003年较为稳定外，其余年份都出现了较大幅度的波动。在这一周期波动中，缺乏规模优势的养殖场将越来越难生还有一个出路就是做成一个“生态圈”，无论是合作养殖的方式，合股的方式，都比自己去做要轻得多，通过“价值链”和“生态圈”的方式中等规模猪场可以找出一个符合自己的经营模式。存，被市场淘汰。

目前生猪养殖行业的区域性特点使得生猪屠宰加工行业亦呈现高度分散格局。2006年生猪出栏量达到6.8亿头，3家龙头企业的屠宰量占比不足5％。

在20世纪80年代以后，新技术的出现和生猪养殖专业化程度的提高了美国生猪养殖业规模养殖的出现。随着生猪价格和猪肉价格的下降，大量的小生产者被市场淘汰，剩下的生产者进一步扩大规模降低成本，结果当时出现了生猪养殖场数量下降，而规模变大，地理分布趋向于集中的格局。

生猪屠宰加工业，其规模扩大的趋势也很明显。养殖企业与加工企业签订长期合同的方式很快就取代了原来的公开市场交易，到1999年，美国已有近60％的生猪是通过多年长期合同和纵向整合的方式进行生产的。市场合同和生产合同成为了美国生猪生产企业和猪肉加工企业的主要交易方式。

1966年，CME（芝加哥期货交易所）开始交易生猪期货，现在瘦肉猪合约在CME买卖最活跃的农产品合约中名列第2。20世纪80年代后期，美国生猪养殖业和加工业开始扩大规模，采取纵向整合战略后，美国的生猪产量才趋进平稳，波动幅度进一步减小，而且使生猪期货能更及时、准确地反映未来猪肉现货市场的变化。

我国生猪产业的规模化和纵向整合将对生猪产业链的各个环节产生深远影响，在种猪选择、饲养技术、饲料、疫病防治、环保等方面都将得到积极发展和推进。我们看好生猪养殖和猪肉加工业进行整合的机遇，看好生猪养殖、猪肉加工和饲料业中具备整合实力的龙头企业。

养猪常识

第二，顶层非常希望把猪价稳定在一个合理的区间，让养猪人不亏，消费者吃肉不贵，所以为了这个目标，会有很多的调控手段。

养猪谨记常识

杂交猪不能作种用：杂交猪体大，体质好，生长快，但不能用来作种猪。因为它的遗传性能极不稳定，作种猪用，其后代会出现的性状分离，如饲料报酬降低，生长速度变慢，抗病能力减弱等。

颗粒饲料不能掺水喂：有的养猪户喜欢将颗粒料加水拌成粥料喂猪，这是不科学的。颗料饲料掺水后会使营养成分受到破坏，营养价值降低。正确的方法是，先喂干料之后再饮水。

吃了就睡不能说料好：猪有一定的生活习性，那就是吃料、活动、休息。特别是40公斤以下的小猪每天中午前后要有一定的玩耍。吃了就睡可能是在饲料中添加了镇定剂(如氯丙嗪)，猪吃后破坏正常生理功能，麻醉而睡觉。而镇静剂对机体会窝上市商品猪数8.38头起到降血压、降体温、降心跳的作用，影响正常代谢作用，并且该类物在体内有残留，对人体有害。

饲料味浓不等于质量好：有些养猪户往往以饲料气味大小来评定饲料质量好坏，这样的作法是不对的。如当前市场有种叫氨腥香的添加剂，加到饲料中就显得鱼腥味很浓，提醒养猪户要认识到这一点。

粪便发黑不能代表饲料质量好：评定饲料质量好坏，要看饲料转化率的高低，粪便颜色正常情况下是由采食饲料所组成的成分和猪的消化吸收能力所决定的。有些养猪户认为排黑粪的饲料就好，排黄粪的饲料不好。有些饲料厂家为了迎合养猪户的心理。在饲料中添加了对猪生长发育没有什么作用的物质，如硫酸铜，使粪便发黑，但提高了饲料成本，增加了养猪户的负担，没有明显的促生长作用。

猪皮红毛亮不能说明饲料好坏：有的养猪户认为，猪的皮肤发红，饲料就好。猪的皮肤颜色和毛皮的亮度，是由饲料中的营养成分含量多少来决定的，主要是蛋白质、脂肪维生素等。有些饲料厂家在饲料中增加硒、铜的含量，使猪的皮肤发红，但猪肉中却残留了大量的硒和铜，食用这样的猪肉，会对人体造成危害。

猪咬尾不等于营养不全：猪如果长期得不到必需的营养物质会出现异食癖，如食盐、蛋白质，或某些维生素和微量元素缺乏。但是正规厂家生产的饲料，这些物质都不会不足，不会出现异食的现象。咬尾的原因有：猪群的密度过大、猪舍环境恶劣、光照强度大和缺乏某些营养物质等。咬尾猪多在10～40千克体重之间，体重在20公斤左右的猪咬尾尤为，哺乳仔猪或超过40公斤体重的猪极少发生。体重在10-40公斤阶段的猪，正是好玩喜斗的时期猪的惟一攻击武器是嘴，开始时咬尾是为了玩，当咬破见血时，就成了同栏猪的嗜好，多数猪对尾部出血的猪，出于好奇的心理，舔吮或拱咬，这是造成咬尾的重要原因之一。出现这种情况应对受伤的猪隔离，同时出生仔猪应进行断尾。

环评中如何和计养猪和养羊的当量

1/

3只羊折算一头猪。在GB 18596-2001《畜禽养殖业污染物排放标准》1.2.2中规定：30只蛋鸡折算1头猪，60只肉鸡折算1头猪，1头奶牛折算10头猪，1头肉牛折算5头猪。养殖主体发生变化，由规模猪场去和屠宰商博弈对于小散养殖户来说当然是“背靠大树好乘凉”的好事。

其中1.2.5中也有规定，3只羊折算一头猪。