五花肉炒芭蕉花的做法，五花肉炒芭蕉花怎么做好吃

食材

芭蕉花怎么炒才好吃 芭蕉花怎样炒好吃

芭蕉花怎么炒才好吃 芭蕉花怎样炒好吃

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主料

五花肉

100g

芭蕉花

200g

韭菜

50g 辅料

油适量

盐适量

蒜瓣

4个

小红椒

5个

味精

少许 步骤

1.准备上述材料。 2.芭蕉花剥下花瓣，把里面的嫩蕉心取出来，花瓣切成粗条。

3.把切好的芭蕉花放入沸水锅里焯一下水去除涩味后捞出备用。 4.五花肉切片，洗好的韭菜切小段，蒜切碎，小红椒切小圈备用。

5.炒锅倒少许油润润锅，放入五花肉煸炒出油。 6.五花肉煸出油后，放入蒜粒和小红椒煸炒出香味。

7.放入焯好水的芭蕉花翻炒一会。 8.放入韭菜翻炒断生。

9.放入适量盐和少许的味精调味即可装盘食用。

小贴士

1、芭蕉花焯水可以去除芭蕉花的涩味。

2、处理芭蕉花时嫩焦花中间较硬的花蕊部分要除去。

3、芭蕉花一般都会氧化发黑这是正常现象。

芭蕉花怎么做好吃，芭蕉花的吃法

材料：

调味料：

芋头1条（约1斤）

地瓜粉约半斤

黑枣

香菇

油条

茼蒿

香菜

芹菜末

二砂糖

酱油

盐白胡椒粉

作法：

1．芋头切块蒸熟，趁热压成泥，拌入二砂糖及地瓜粉揉成团，再切成小汤圆状。

2．芋圆入沸水中煮至浮起。

3．黑枣4粒及二砂糖适量，用6碗水煮成黑枣糖水，添加煮熟的芋圆即成甜汤圆。

4．香菇切丝爆香，添加6碗水及盐、酱油、胡椒粉调味，再添加煮熟的芋圆，投入茼蒿、香菜、芹菜末即成咸汤圆。

这可以吗？

鲜嫩的芭蕉心和芭蕉花可以做出哪些香甜美味？

在云南有一种非常好吃的食物，是大部分人都没有吃过的就是芭蕉，芭蕉不仅果实能够食用鲜嫩的芭蕉心和芭蕉花都能够做出美味的食物，并且在云南地区也形成了芭蕉饮食特色。一颗芭蕉就能做出很多种菜，不过这些东西云南人才比较熟悉，而且用芭蕉来做菜的时候，还可以用芭蕉叶来当做餐具芭蕉能够被物尽其用也是非常厉害的。芭蕉花也能做出美食，可以将芭蕉花切成细丝，用清水浸泡一段时间，然后中途多换几次水，用来去除芭蕉花的苦味和涩味，一定要在浸泡之后把芭蕉花焯水。

焯水的时候可以加一些盐，这样在色泽上也会更好看一些，焯完水之后将芭蕉的水分沥干，然后起锅烧油加入少量的青辣椒以及葱姜蒜爆香，再加入沥干水分的芭蕉花，翻炒几下以后加入少量的食盐和鸡精，这样一道素炒芭蕉花就已经做好了，味道非常的清爽可口。

大多是西双版纳的人喜欢吃的口味就是包烧芭蕉花，这种烹饪方式会用芭蕉叶当成炊具，能够更好的将食物的香味和水分封锁住，让芭蕉花能够保留最原始的味道。首先还是要把芭蕉花焯水，然后沥干，加入猪肉或者鸡肉，在锅里加一些葱姜蒜、青辣椒调味，喜欢吃鸡蛋的，还可以再加一些鸡蛋液。然后将用芭蕉叶把这些食材捆起来，放到火炉上烤在飘出香味以后就能够吃了。

这种烹饪方式，能够将芭蕉叶的香气和芭蕉花的口感程度的保留下来。不仅芭蕉花能够食用芭蕉芯也是可以吃的，在吃之前一定要将芭蕉心的外皮刮掉，然后切丝。焯水这一步还是不能省去，然后加入葱姜蒜和小米辣在锅中爆炒，最重要的是放入一点虾酱，能够把鲜味提到，调味料只放一点生抽就可以了，因为芭蕉芯非常的娇嫩，很容易就能够入味。

可以做出素炒芭蕉花、包烧芭蕉花、虾酱芭蕉心、芭蕉花三鲜汤、芭蕉花汤等香甜美味。

芭蕉心和芭蕉花可以做出甜点：油煎芭蕉，食用时蘸上肉桂和糖风味更佳。不过最常见的做法是直接炒，焯水沥干后和其他敷料翻炒，很好吃。

可以做芭蕉心炒菜。芭蕉心炒胡萝卜。以及饺子，油条，包子。这些都是非常好。

如何把芭蕉花做成一道好吃的菜？常吃芭蕉有什么好处呢？

把芭蕉叶的外壳剥掉留下里面的芭蕉芯，也就是花蕊，把芭蕉芯放冷水中搓四五次，捞出来剁碎，然后和白豆腐，肉沫混合在一起，像日常小炒一样放点蒜末等配料炒熟就可以吃了。常吃芭蕉能有效地缓解体内上火的症状，还能缓和胃酸的，保护胃肠黏膜，对心血管疾病也起到了很好的预防作用。

选择素炒。首先要将芭蕉花焯水，然后用盐搅拌均匀，然后起锅烧油，放入葱姜蒜翻炒一段时间就可以了。是可以补充能量的，也可以补充氨基酸和矿物质，可以消除水肿，也可以促进身体的代谢。

可以和西红柿一起炒，然后放一点鸡精，味道就很好。是可以达到保护胃黏膜的功效的，可以预防胃溃疡，也可以清理肠道，可以预防便秘。