盱眙本地龙虾哪家店的好吃

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盱眙龙虾本地养殖厂家电话_盱眙龙虾养殖学院

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盱眙县位于江苏省宿迁市，是一个有着深厚历史文化底蕴的地方。而提起盱眙，除了“三”等自然风景，最为人津津乐道的莫过于龙虾了。在这里品尝龙虾是冬季餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。毋庸置疑，盱眙的龙虾味道十分美味，但是在众多龙虾店中，究竟三 、虾苗虾种放养哪家更好呢？

首先是云龙湖大力龙虾。这家店的龙虾养殖在湖中，这使得它的龙虾更加新鲜。龙虾的口感非常鲜美，而且肉质丰腴，十分爽嫩。除了龙虾，这家店还有其他的海鲜菜品，比如鲜嫩多汁的螃蟹和脆嫩可口的虾仁等。

是田湖龙虾餐馆。这家店的龙虾味道地道，食材新鲜，价格实惠。不仅能够品尝到美味的龙虾，还能够品尝到其他地方无法找到的菜品。例如：黄鱼煲、草鱼煲等，还有各种时令蔬菜和烧烤食品等，尤其是烤玉米和烤蘑菇，是很多盱眙人十分喜爱的地方美食。

如何养殖龙虾

我在淘宝网上看到一家，盱眙龙虾，搜“龙虾调料”，大自然 ，商城。就是，很干净，盱眙本地龙虾

龙虾养殖小龙虾主要产地有江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖、安徽合肥、江苏邵伯。其中江苏盱眙这一苏北小县因小龙虾产业而名闻天下，盱眙小龙虾从养殖到销售，再到深加工，这一过程已形成一个巨大的产业链。

池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。

在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。

在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。

虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

池塘进水前要安装好水隔网是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。

二、放养虾苗

放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。

三、精心投饵

四、水质管理

龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农污染和化学污染。

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五、预防疾病

虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。

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六、适时捕捞

一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。

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一、放养前的准备

龙虾选种：养殖龙虾品种是关键，只要有了优良的品种，给龙虾提供良好生存环境，专业的技术人员管理，产生效益是必然的。

应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。

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来我们湛江吧，我们湛江的对虾产量占到广东的3/4，全国的1/2。而且我们这里有很多养虾的高手喔，也很乐意帮人的喔！

很麻烦的，一定要准备很多水，要一个透风的箱子，（是透明的）偶尔弄点肉喂喂。我也是花了很多时间才琢磨出来的

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养殖

您好！

您所咨询的问题，现答复如下：

池塘养殖龙虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是龙虾养殖的重要形式 。

一 、养殖设施

池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。

1、清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物，清池消毒。

2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。

3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为龙虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。

2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。

3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养龙虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。

四 、科学投喂

1、按照龙虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月龙虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月龙虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。

2、按照龙虾的生活习性和摄食特点投喂。龙虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。

3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。龙虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月龙虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。

五 、日常管理

1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。

2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。

3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。

4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。

六 、商品虾捕捞与运输

2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。

可与龙虾混养的鱼类品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等。混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。

我省的长丰县下塘镇也是龙虾养殖较多的地方，被称为“龙虾之乡”。学习参考可以与下塘镇农网信息站联系咨询，联系电话：0551-6471011。

以上内容和建议，仅供参考。如果您需要龙虾方面的更多信息，请在本网“农业科技”上方的“关键字”栏中输入“龙虾”进行搜索即可。

小龙虾产地是哪

小龙虾作为外来物种，在国内是很受欢迎的，每年的需求量非常的大，小龙虾养殖产地也分布广泛，各个省份都有，但是以上是比较出名的产地了。

小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长

小龙虾主要产地有江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖、安徽合肥、江苏邵伯等。其中江苏盱眙这一苏北小县因”小龙虾”产业而名闻天下，盱眙小龙虾从养殖到销售，再到深加工，这一过程已形成一个巨大的产业链。

小龙虾原产于美国南部斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。小龙虾的生存能力非常强，除了日本和，欧洲和非洲也有它占领的地盘，喜欢生活在浅滩淤泥这些容易富在稻田中套种小龙虾，在稻田周围挖环形沟，利用稻田浅水环境种植水稻和小龙虾，是一种提高单位面积综合效益的生态养殖模式。4月下旬至5月上旬播种水稻秧苗，5月下旬至6月上旬播种秧苗。采用浅水、宽行、密植方式，适当增加田埂内环沟两侧的种植密度，充分发挥边际优势。小龙虾放养规格为200只/亩~300只/亩，密度为3000只/亩~ 4000只/亩，时间为4 ~ 5月。集重金属污染物的地方。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类。

小龙虾的营养价值

1.从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2.龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3.龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

我想养殖小龙虾兼自己开一家龙虾店。想知道在江西哪有小龙虾的养殖基地。我的所在地是赣州市赣县。

龙虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。

告诉你一个网站。 农享网（nx28)。全国的农产品信息供求平台。里面有很多关于龙虾的供求信息，要发财你就敢快去看看吧！！！

3、江西鄱阳湖

我有龙虾，赣州地区

稻田养殖龙虾技术

当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧，要及时注水或开增氧机增氧。

1、稻田的选择

稻田养淡水龙虾和池塘精养不多，主要就是一个水源的选择，一定要选水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田。但是需要注意周边环境，精良不要选择周围有打的农田。

2、稻田的改造

一般为了方便管理和投喂，我们都是按照现有排水渠作为一个划分。沿着田埂周围挖深沟，一般挖高50-60厘米，宽1米到1.2米的环流缓冲沟，并且把挖出来的土翻到田埂上，这样堤坝就可以达到高度1米到1米2左右，宽80厘米左右。内侧和池塘一样，做成坡型。并且根据实地情况做好进出水口，上、下进排水口要设立防逃网。

为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田

稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。

3、虾种放养

放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，都要比池塘养殖放的早些。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规投放时间为上半年3到4月，或者下半年11月，如果是两季养殖，也可在夏季7-9月左右进行投放种虾。

放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年3~4月份放养幼虾种。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。

4小龙虾女孩养的比较少 龟龟女孩养的倒是挺多的 我就养龟龟的唠、饲养管理

（1）清除敌害：稻田中小龙虾敌害还是比较多的，比如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。

（2）田沟管理：虾放养后，管好田沟是十分重要的一环。虾放养初期，田水宜浅，但因虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆均需大量水，所以可将田水逐渐加深到12~15厘米，以确保两者（虾和稻）需水量。同时，还在注意观察田沟水质变化，一般每3~5天加注新水一次；盛夏季节，每1~2天加注一次新水，以保持田水清新。另外，要坚持每天巡田，观察虾在田中活动和摄食情况，如发现有不正常现象，应及时采取措施。平时还要做好防洪、排涝和防逃工作，随时注意天气变化情况，一旦遇有大暴雨，要及时检查进排水口及拦虾设备是否完好，确保安全，以防逃虾。

5、捕捞

稻田养虾捕捞的时间一般在水稻即将黄熟时，但也有在水稻收割后，将田和沟灌满水，再精养1~2个月后捕捞。不论什么时候捕捞，我们都可以使用地笼捕捞，或者直接进行排水捕捞。收获季节，气温较高的情况下，可利用早、晚进行，避免损伤虾。

拓展资料：

龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。，的还有高邮湖龙虾、邵伯龙虾、盱眙龙虾等。

龙虾是世界上的 大型食用 虾类 , 其味道鲜美 、 营养丰富 , 倍受人们 的青睐。

2014年9月，日本三重县鸟羽市答志岛出现一只雌雄同体的龙虾。其左半身是红褐色，右半身是黑色。

宝应县小龙虾原产地在哪？

每个地方价格距不大吧，我看合肥这边批发挺便宜的。

小龙虾是很受欢迎的美食，不管是大排档还是饭店，聚餐必点小龙虾，现在小龙虾由于需求大，很多地区有人工养殖，产地众多，那么宝应县小龙虾产地在哪?小龙虾还有哪些出名产地?一起来了解下。小龙虾是很受欢迎的美食，不管是大排档还是饭店，聚餐必点小龙虾，现在小龙虾由于需求大，很多地区有人工养殖，产地众多，那么宝应县小龙虾产地在哪?小龙虾还有哪些出名产地?一起来了解下。

宝应县小龙虾产地在哪?

宝应县属于江苏省扬州市，宝应县地处里下河地区，生态环境优良，独特的自然条件适宜龙虾的生长。据了解，近年来，宝应县大力推广龙虾套养，目前主要以藕田和稻田两种套养模式，通过套养弥补了荷藕价格低迷的不足，带动农户实现了增收致富。目前全县龙虾套养面积达7万亩，龙虾销售年产值近4亿元。

小龙虾还有哪些出名产地?

1、湖北潜江

小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江，潜江小龙虾个个尾肥体壮，两个钳子极大，外壳一般呈淡青色或淡红色，腹部干净透明。

2、江苏盱眙

盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸，千里淮河在这里与洪泽湖交汇，受湖水顶托作用，形成了数十万亩滩涂湿地，适应龙虾生长的水草、藻类品种及数量相比其他水域更为丰富。养出来的小龙虾特征就是“三白”(腮白、肉白、底板白)，龙虾晶莹剔透，呈半透明状。

江西省大部分小龙虾产自的鄱阳湖流域，小龙虾多为野生，天然捕捞。鄱阳湖是我国小龙虾二 、放养前准备的高产地，鄱阳湖以其清新的水质、丰美的水草缔造出肚白、壳红、原生态的鄱阳湖小龙虾，赢得有"一湖清水出好虾"的美名。

4、安徽合肥

合肥市荣获有“淡水龙虾之都”的称号，是全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。从2002年开始，合肥每年7-8月份都要举办龙虾节，龙虾节期间，通过发布小龙虾吉祥物、小龙虾电影、小龙虾动漫，由市民评选知名龙虾店，打造合肥龙虾大王等活动。

5、湖北监利

监利县的小龙虾产业其实发展很短，只有短短几年时间，相比潜江和盱眙，时间短太多。但监利之所以被称为“小龙虾县”，是因为其产量常年高居位，也是国内出名的小龙虾产地。

我想从事龙虾养殖，去盱眙那里可以学习到技术吗？

还没告诉大家你是哪里的，怎么给你介绍经验啊！龙虾也并不是有水塘就能养殖的。它是需要温度，水质，气候等多种条件的。龙虾养殖技术容易掌握，好管理，食性杂，水草、水中的浮游生物、动物的内、腐蚀的肉类、田螺、、豆饼、花生饼、菜籽饼、鱼类饲料等都是很好的食物。成本低、生长速度快、产量高、效益可观。

盱眙的龙虾也没多少是养殖的，绝大多数还是野生的，盱眙龙虾养殖完全是靠名气吹出来的养殖技术。

1、捕捞 。可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。

就目前小龙虾的养殖技术还没有成熟，还都处于摸索阶段，所以你也只能是自己摸索，目前小龙虾主养的模式好像就武汉周边地区有，但是产量也一直上不来，绝大多数地区还是以套样为主，抓大留小的养。

江苏龙虾产地

小龙虾分布在江苏省淮河以南地区，尤其是淮安的盱眙和金稻田投喂和池塘精养投喂不多，这点之前作者分析了很细致了，有需要了解的朋友可以点作者头像去查看之前分享的文章，这里讲一下，稻田更需要注意的两点：湖。

而南京淮安人在盱眙拜过13只甜龙虾。龙虾的做法很多，也是流行于扬州、淮安、镇江、南京等地的淮扬菜经典菜。

小龙虾的主要养殖模式是在池塘中养殖小龙虾，合理搭配放养一些大型鲢鱼和鳙鱼品种，以调节水质，增加综合养殖效益。小龙虾放养有两种模式:一种是秋季放虾种。放养规格为20/~30/，雌雄比为3∶1，密度为25/亩~ 30/亩，时间为8 ~ 9月。第二年3-5月，将养殖的虾种及时捕捞出售，虾苗留在池塘中进行成虾养盱眙红胖胖龙虾致力于龙虾烹饪技能的指导与服务工作，为有志于从事龙虾烹饪行业和自主创业的朋友提供专业化、标准化的烹饪技能指导与服务，为行业中的朋友提高烹饪技艺、考取江苏省烹饪协会颁发的盱眙龙虾制作资格证书提供竭诚服务。培训地点位于素有“龙虾之都”之称的——江苏盱眙，通过系统培训学习，了解各种盱眙龙虾的基础知识及烹饪制作特点，使学员能够熟练掌握盱眙十三香龙虾、麻辣小龙虾、蒜泥龙虾的烧制方法。以很小的投资即可实现做大厨梦想、创业做老板的梦想。培训项目：盱眙十三香龙虾，盱眙麻辣龙虾，蒜泥龙虾，香辣龙虾，泡菜龙虾，干煸龙虾，蛋黄龙虾，椒盐龙虾，清水龙虾，冰镇龙虾，油焖龙虾，冰醉龙虾等！殖。另一种是春季养虾苗。放养规格为200 /亩~300/亩，密度为30/亩~ 40/亩，时间为3 ~ 4月。鲢鳙鱼放养标准为4/13192 ~ 6/13192，密度200只/亩左右，时间为5月。6月份开始抓小龙虾，大的留小的。小龙虾养殖结束后，鲢鱼和鳙鱼在干涸的池塘中一起捕捞。

2.小龙虾与成鱼混养模式。

每亩鲫鱼1200-1500尾，鳊鱼15-20尾，鳊鱼500-600尾，鳊鱼4-6尾，鳊鱼15-20尾。虾苗放养规格为3_左右，密度为4000 ~ 5000只/亩，时间为4月底至5月初。在这种模式下，成鱼是主要的管理。小龙虾从6月中下旬开始用虾笼和地笼捕捞，大的养小的。根据市场情况，成年鱼在年底左右从池塘中出来。

3.在稻田里抓小龙虾

龙虾苗供应

雪源龙虾养殖基地（供图）

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1.小龙虾的主要养殖模式

盱眙高海林龙虾怎么样

放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。

盱眙高海林龙虾很好。盱眙高海林龙虾是江苏省盱眙县特产，肉质鲜美、口感丰富。它们是在盱眙县高海林水库中养殖的，水质清澈，富含矿物质和养分，所以龙虾肉质紧实味美。盱眙高海林龙虾其次是沙家寨龙虾小炒店。这家龙虾小炒店不仅提供传统的龙虾餐品，还创新推出了龙虾沙拉、龙虾_饭等多种新颖的龙虾菜品。店家陈述，这些创意菜式都是按照顾客的喜好而创作的，做菜时更加讲究原汁原味，所有食材都是现做现烤的，能够保证菜品的新鲜和美味。还有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对身体健康有好处。