蔬菜养殖方法

一、种子处理浸种催芽。先将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时，然后捞起置于15～20℃处。或放在家用冰箱冷藏室，时间2～3天，种子露白后即可播种。每亩用种量20～25克。

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，那么蔬菜如何养殖呢?下面是我精心为你整理的蔬菜养殖 方法 ，一起来看看。

大棚种植水叶菜的方法 如何大棚种植水草

大棚种植水叶菜的方法 如何大棚种植水草

大棚种植水叶菜的方法 如何大棚种植水草

蔬菜养殖方法

准备工作

1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，也要接近水源或有水管可以到达。

2、选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。

3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。

4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。

种子或苗种

1、通常在专业的种子行购买种子或苗种会较便宜。

2、如果是在园艺店或卖场所购买的种子，其包装纸上都会有 种植 时间的指导。

注意①播种：先把种子放到40℃的水中浸泡，除去瘪子并洗净。再把种子均匀地撒播在土壤中，并覆盖上1厘米厚的薄土，浇上足量的水。：上头的指示未必适合您的种植区的气候!有些包装甚至是从日本进口的其所指之种植时间当然不适用於本地。

播种

1、先将土翻好，让土晒晒太阳。

2、撒下种子前将翻好的土整平，并将太大的土块敲碎，使其土块直径约小於5公分，但也不要太细。

3、将种子撒在土让上头，不要太密，以免妨碍日后成长。

4 撒好种子后，用耙子轻轻的将土拨动，让种子可以被土轻轻的覆盖，也可防止麻雀来啄食种子。

5、 ①播种：将盆土表面覆平，均匀地撒人苋菜种子，由于种子很小，可以和沙子混在一起撒播，并浇透水，保持盆土湿润。浇水

栽种

1、有些种类的蔬菜(例如：西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大，因此在撒下种后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上。

2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽，可以直接购买苗栽回来栽种，例如茄子。

4、种植时不要太深，以可以覆盖其根部为原则。

灌溉

1、 可用洒水的方式，但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株，可接上莲蓬头状的洒器。 此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢，也较节省水，但较不持久，所以要比淹没法次数多。

2、也可用淹没的方式，引水将所有土壤淹没后，并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法，以确保所有土壤都能同时浇湿。

3、多久灌溉一次?要视天气与土质而定。

在炎热的天气中，若是洒水的方式可以2-3天洒水一次;淹没的方式则5-7天。冬天则分别为5-6天及7-10天。

施肥

1、可以施用化学肥及有机肥。

2、施用化学肥较便宜，效果短，迅速见效，但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上，否则极容易造成叶面受伤。

3、 施用有机肥效果长，也较不会造成植株受伤。可以在种植前翻土时，将有机肥料混在土壤中。

4、也可利用自制的堆肥混入土壤中，既经济且可以改善土质。

除草

1、在蔬菜园里很容易滋生杂草，要将杂草拔除，才不会和蔬菜夺取养分

2、拔除杂草时，要注意有些杂草已经长出种子且已成熟，尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中，而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。

病虫害

1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷。

2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好，不需喷。

3、2-2月牙虫、毛毛虫多，尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等

4、有些蔬菜天生就不容易遭受虫害，像鹅菜、莴苣、空心菜等有白色乳汁的菜类。

5、若有足够时间，而且种植数量不大，可以用手将毛毛虫抓起来，通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。

6、 若非得已一定要用农，到农行问清楚用量及使用方法，并注意喷时的 措施 及喷后的安全期间。

7、 并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起，有些是病菌所引起，若有这类的情形，可以摘取受虫害的叶子到专业的农行询问(有些农会有附设农行)，并要将拔除的有病植株隔离，不要用来堆肥。

收割

1、 一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除，不能离根太远，会造成叶子脱落，也不要保留太多根部，这样下锅前就不需再切一次。

2、 收割之后要将土留在土里的根部拔除，并将土壤翻松，让太阳照射几日，有利於下一次播种。

3、 有些蔬菜可以收割多次，例如：番薯叶、龙须菜、黑迪仔、九层塔，可别一次收割之后就将它连根拔除了。

蔬菜栽培方法

二、立柱式栽培：是一种立体利用利用空间，节约用地的办法。用农膜或硬塑料制成圆柱形长袋，内盛基质。将立柱挂在墙上或挂在梁上，周边呈螺旋状排列开孔，大小约2.5-4厘米， 植物从孔内定植。袋高一般1.5-2米，直径18-25厘米，此法适应于植株矮小的植物或蔬菜。

四、无土栽培：在培育容器内直接加入营养液或在河砂中加入营养液栽培植物的方法。具有产量高、病害少、品质好、生长周期短等优点，而且成本低、无公害，更是21世纪蔬菜种植的主流和方向，是最有前途的栽培模式。

五、反季节栽培：顾名思义，避开蔬菜盛产期即正常栽培季节和市场旺季，采用先进的管理措施，让蔬菜在适宜的大气候条件下茁壮成长，从而收到较高的经济效益。

六、软化栽培：即改变蔬菜生长环境，在其生长一定程度时置于半暗环境中生长，破坏其叶绿素生成，使其质地柔软鲜脆，风味尤佳。

七、延后栽培：采取人工培养措施，延缓植物生长周期，抑制老化，让蔬菜延后生长。待同品种蔬菜过市后再供应上市，谋求更好的经济效益，其竞争力略低于提早上市。

八、促进栽培：是经济效益比较好的栽培技术，利用科学方法促进蔬菜早熟，可提前上市。这样比较迎合人们喜欢吃新上市蔬菜的 爱好 ，从而获取较高的收益。

蔬菜种植的利润与成本

一般的每亩地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，为了节省造价及延长大棚的使用时间，比较经济的建造大棚的方法是，用菱镁大棚骨架以及塑料纸;如此一来既降低了建设成本，也便于日常的使用维护。这样的大棚可以使用5年，每年只需要更换塑料纸就可以了。每亩每年蔬菜种苗、农、肥料等成本大约为700元，土地租用费每年800元左右。

结合以上的计算，大棚蔬菜种植成本为，每亩地初期的投入为7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每亩地每年的均摊成本为0元左右。

大棚蔬菜种植利润可以达到150%-%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是种植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成本，这样年就可以实现盈利，平均利润为-150%;以后的年份每年的成本就是换些塑料纸。 >>>下一页更多精彩“盆栽蔬菜的种植技术”

水韭菜如何种植

盆栽茴香适宜种植在腐殖质含量丰富、排水良好的酸性腐殖质土壤中，在养护过程中必须补充水分，以免缺水，生长不良。同时，夏季养护茴香时，需要适当遮荫，以免强光灼伤叶片。

水培韭菜是利用深液流，通过循环流动的营养液为韭菜提高营养物质和氧气的栽培方式。这种方式从根本上解决了传统土栽韭菜的韭蛆问题，在整个生产过程中，无需使用农和杀虫剂、除草剂，可以保证韭菜产品优质安全，并且可实现短周期生产，深受消费者喜爱。

三、立体式栽培：先制成分层式框架，铺上木板、农膜、基质，在上面种植蔬菜。

韭菜从播种到收获，整个生育期都是通过水培完成的，经济适用，育苗技术主要包括以下几个方面：

1.种子处理

韭菜种子较硬，吸水膨胀较慢，为使出苗快，播前要浸种催芽，开始用40℃的温水浸泡，不断搅拌，水温降到30℃以下时，继续浸种12小时，再用清水搓洗干净，摊开晾一会，散去种子表面水分，将种子用湿布包好，放置在15～20℃环境下，每天用清水冲洗1次，3～5天后，当大部分种子露出白尖时，即可播种。

3.温度管理

韭菜最适宜发芽温度为20℃左右，高于25℃发1、种子处理芽受到影响，超过30℃时，会抑制种子发芽的速度和品质。

4.水分管理

保证水分在60-70%，蛭石保水性较，需及时浇水，保证水分供应。

蔬菜年产19茬，亩产高达12万，这个“神奇大棚”是怎么做到的？

二、无土栽培营养液配方

我觉得只要大批量的生产，而且好好养殖。其实还是可以达到的。

整好的土不要再踩在上头，以保持土壤的疏松、透气。

我觉得肯定是有很适合的环境和土壤，用了特制的肥料然后精心照顾了那些蔬菜

3、依照播种时的整土方法，将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。

叶菜可以。我们的做法是冬春季增加叶菜比例，夏秋季增加果类比例。在达到一定规模后，是要多品种结合，种植结构随生产能力和预期价格决定。

100茬也不不上人家的一茬

夏季蔬菜种植方法

种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前对种子进行简单的消毒处理。

随着科技的发展，不管在冬季还是在夏天我们都用温室大棚种植蔬菜。那么夏季在温室大棚种植蔬菜我们要注意什么呢?下面是我精心为你整理的夏季蔬菜种植方法，一起来看看。

油麦菜大棚栽培，从定植到收获仅40～45天，每亩产量可达3000公斤以上。须掌握的栽培技术要点如下。

夏季蔬菜种植方法

（2）浓酸罐。用于调节营养液的PH值。

，加强通风，降低棚温。菜农在种植越夏蔬菜时，为了避免棚内蔬菜出现高温障碍，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内后，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而有利于棚内温度的降低。需要提醒菜农注意的是，在放风时，要在放风口的下方设置挡风膜，以防冷风直吹到蔬菜的果面上，导致果实出现皴皮、裂口等。

第二，使用遮阳网降温。当通过放风方法还不能将棚内温度控制在适宜蔬菜生长的要求范围之内时，菜农使用遮阳网遮阳降温。菜农应在上午棚内温度接近适宜蔬菜生长的温度时将遮阳网放下，在下午棚内温度低于适宜蔬菜生长的温度时将遮阳网卷起即可，但是要注意在将遮阳网放下时不能挡住放风口。在选购遮阳网时，菜农可以选购遮光率在60%左右的，因为这种遮阳网即能起到遮光降温，预防日灼果的作用，又能让部分光线照射到大棚内部，有利于蔬菜叶片光合作用的提高。

第三，中午喷雾降温。在夏季中午时，因为棚内温度较高，叶片蒸发量大，根系吸收的水分不能满足蔬菜蒸腾作用的需要，而使西红柿叶片出现上卷现象。菜农可以在棚内安装微喷头喷雾的方式来降低棚温，这样做还能起到增加棚内空气湿度，预防蔬菜花柱柱头干燥，促进授粉，预防蔬菜落花落果的作用。

第四，菜农还可像棚内蔬菜叶片上喷洒甲壳素、氨基酸、海藻酸等叶面肥的方法，促进蔬菜健壮生长，提高其对高温的抗逆性。

夏季蔬菜栽培技术

一、选择适宜的蔬菜种类或品种

夏季蔬菜栽培，应考虑季节特点，选择耐热性、耐湿性强，抗因高温高湿引起的病虫害的蔬菜品种，如丝瓜、扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、芸豆、豇豆、葱、韭菜、苋菜、蕹菜、芋、竹笋等。此外，选择早熟品种可避开病虫害发生高峰期，减轻病虫为害程度。

二、做好种子消毒处理

①剂浸种。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种30min至2h。

②温汤法。不同种类的菜种，其消毒的温度与时间各不一样，但都以55℃的温水浸种20min为原则。

三、采用先进的育苗方式

俗话说苗好三成收，优良的种苗是提早采收与丰产的基础。传统的土播育苗方式，种子用量较多，成本高，移植成活率低，易患土传病虫害，而且夏季常因雨水连绵，阻碍了整地及播种等田间工作的进行，即使勉强播种也会因土壤间隙充满水分，长期缺乏空气而导致种子或根系腐烂，且当病虫害发生时，菜田喷较困难，喷后其剂也易被雨水淋洗冲失，栽培管理较费工。因此，应采用穴盘(或简易纸钵)育苗方式，使幼苗生长整齐、根系保持完整、提高移植成活率、提早成熟，大大缩短田间生育时期，避免长时间在高温高湿的不良环境下生长，减少病虫侵害机会。

四、科学整地作畦

夏季蔬菜应避免在连作及排水不良的菜地上种植。因连作常易导致土壤中某些元素缺乏、病虫害增加，所以应选择不同科的蔬菜轮作地块，或蔬菜与其它粮食作物轮作的地块种植为佳。在整地作畦时，不宜将畦土打得太细，以免阻碍排水速度，导致根部呼吸困难而腐烂。畦以南北向为佳，以避免或减轻日烧发生，而畦高宜在30～40cm左右。晴天要使畦土经常保持适当润，让根部较适应水湿;雨天畦沟内水分要尽出，避免积水过久。

五、合理施肥

夏季高温多雨，土壤肥力消耗明显，尤其以旱田及坡地的有机质最为缺乏，植株生长衰弱，抵抗力低，易为病虫害侵入。因此，应多施充分腐熟的有机肥，以提高土壤有机质含量，促使植株生长快速强健，增强抗病性。化肥的施用应注意做到少量多次追施、深施并及时覆土踩实(尤其对于易挥发分解的肥料)，施肥要在下午或非暴雨前施用，防止因过分偏施化肥，造成盐分积累过多而导致盐害。

六、搞好病虫害防治

病虫害的防治原则应以预防为主，并做到因时、因地、因境制宜。优先考虑应用非农防治方法，如保持菜园清洁卫生，清除杂草、病株，种植前灌水浸泡菜园，利用不同颜色的粘虫板等，效果显著。一旦发现病虫，使用农时应掌握低浓度多次喷施的原则。由于夏季栽培的蔬菜多为短期性叶菜类，要注意防止农过多残留。

七、充分利用简易设施

利用简易设施，不但能调节微气候环境，使之更适宜作物的生育，而且还可达到遮荫、防雨、防虫的效果，稳定蔬菜生产，提高产品品质。目前，夏季常采用的简易设施栽培方式为低架纱网覆盖式、纱网水平棚架式、绿色尼龙网浮动覆盖式、不织布浮动覆盖式、塑料布矮隧道式及高架塑料布纱网式等。在蔬菜生育期间，可视蔬菜种类的不同而采用不同的设施栽培模式，以提高栽培效益。

八、适当应用植物生长调节剂

夏季晴天的时候，日光照射强烈，气温升高，空气湿度很低，致使花朵上雌蕊的柱头易变干燥，花粉管萌发受阻，授粉困难，从而发生落花现象。利用植物生长调节剂处理，可解决异常落花现象，如番茄在每花穗第3～4朵开放时，可用25～50mg/kg番茄灵溶液喷1次，能促进结果。

九、注意不良气候的影响

夏季气候变化多样，蔬菜生长极易受气候条件影响，宜随时收集气象资料，并及早采取预防措施，将灾害降至。

1.暴风雨来临前应做好的防范措施 不宜播种蔬菜;检查整修菜园的排水设施;对正在生长的蔬菜需再培土1次，以防植株倒伏;检查简易设施，发现破损应及早维护，有条件的可利用尼龙纱网覆盖，以免叶片受损;可采收的蔬菜应提前收获，以防造成更大的损失。

2.暴风雨过后的菜田管理

①及时重新耕种：对流失、埋没的菜园要及时重新耕种，重耕后早期种植的蔬菜应以在潮湿土壤条件下发芽良好且生长期短的小白菜、苋菜为主。

②清园：清除菜园落叶，避免病害蔓延。

③排除积水：疏通或加深纵横排水沟，畅通排水系统。

④中耕培土：待表土干后实施中耕，并培土，及时扶正植株，促进正常发育。

⑤补施肥料：每667m2追施尿素14kg及2.8kg，促进植株发育。

⑥防治病害：及时喷布锌可湿性粉剂400～500倍液，防止灰霉病、病或软腐病的发生。

十、其它

密植可减弱阳光照射及避免日烧发生，增加单位面积产量。但豆类、瓜果类等宜放宽行株距，以增加通风，防止温度过高。此外，采用畦面覆草或覆盖塑料布、果实套袋、摘叶、整枝、适时培土及适当轮作等栽培技术，均可减轻植株生长受不良环境因子的影响。

生菜种子不泡水能发芽吗？有哪些种植要点？

2. 定植前：检查水培床营养液水位是否超过4cm。移栽前叶菜最少3个小时不浇水，以免泥炭块松散。

生菜种子不泡水也是能发芽的，但是发芽率会低一些，是将种子在清水中浸泡四到六小时，这样能促进生菜发芽率。

可以发芽，只要在种植之后多浇水，并且有足够5、浇水的阳光照射，就能够发芽。在它发芽之后，要放入一点肥料，并且每天都去浇水。

生菜的种子即便是没有5、木耳菜泡水，直接种植也是可以发芽的，因为生菜要是在自然界中生长的话，是没有人给它处理种子就不会发芽的话，这种植物会被自然界淘汰。虽然没有经过处理的生菜种子也能够发芽出苗，但是出芽率会比较低。泡水育种的作用就是加快种子发芽的速度，并且保证大部分的种子都能够发芽，经过水泡的种子出芽比较齐，长势也会更好一点。 生菜在一年四季都可以进行种植，春季在2-4月份，因为早春时间的气温还不是很高，所以在播种只要需要用地膜进行覆盖。秋天是在7-8月份播种，冬季可以采用温室大棚的方法进行种植。 种植生菜的基质要选择保水保肥能力好的，因为生菜的生长周期比较短，生长期对水分和养分的需求量比较大的，土壤在种植之前要进行施肥和翻耕，不需要翻耕太深，然后浇一次透水，等水分完全渗透并且土壤处于湿润状态的时候进行播种。

秋季大棚种植油麦菜，该怎么管理？

，无土栽培需要容器，可以购买无土栽培专用槽盆等容器，或自制，可使用废弃的塑料杯或瓶子，杯底扎孔，作育苗用。不建议使用废弃快递泡沫箱，泡沫箱可能存在有害物质。

要注意种植环境的温度，保持土壤肥沃，适当的进行浇水，一个月施肥一次，只要这样做就能种出优质的油麦菜。

本步骤涉及一种蔬菜种植盒，包括用于供蔬菜生长的盒体，所述盒体的底部设有用于装水或者肥料的营养槽，所述营养槽中设有若干滑槽，所述滑槽中滑动连接有用于装土壤的土壤柜，所述土壤柜的底部固定连接有调节杆，所述土壤柜的侧壁上设有均匀分布有若干与营养槽连通的细孔，所述细孔面向营养槽的一端开口大于面向土壤柜的一端，所述盒体的两侧的侧壁上开有若干通风口，所述通风口不规则分布；所述盒体的顶部的两侧铰接有可开合的透明的玻璃板；在营养槽中加入调配的营养料，将选种步骤中选取出的种芽移栽到土壤柜中；

应该及时的浇水施肥，而且也应该注意水肥的管理，并且也应该加强土壤的肥力，同时也应该注意土壤的通透性，而且应该及时的松土，并且也应该做好防虫害的工作，定期的喷洒一些农。

对油麦菜进行定植时要先对种植地施足量的肥料，一亩种植地需要450斤左右的有机肥，碳铵需要100斤左右。油麦菜生长到5-6片叶子的时候就可以进行定植，在定植时要保证间距，一般行距为20厘米左右。在11月份就可以进行露地移栽，定植后要注意肥水管理，不仅要保证充足的水分，同时还要避免水分过多。其次还应注意病害管理，油麦菜的害虫主要在借鉴以色列技术基础上开发的智能大棚是蚜虫，防治蚜虫可以用吡虫啉等物进行防治，如果是霜霉病，那么可以用多菌灵来防治。

种植蔬菜的技术和方法

五、无土栽培基质消毒

种植蔬菜的技术和方法

蔬菜可用土壤栽培，也可采用无土栽培的方式，两种不同的培养基质，其施肥与浇水的方法大同小异。

种植蔬菜的技术和方法。蔬菜是我们生活中必须的部分，一般我们都会在市场或者超市购买，但是也有部分人想要自己进行种植，有些蔬菜种植非常的简单，以下了解种植蔬菜的技术和方法。

韭菜一般适合在春季种植，但是只要养护得当，就可以一直收获哦！最主要是不用怎么管也能长的不错哦！

种植蔬菜的技术和方法1

一、露地蔬菜种植品种

露地蔬菜种植常见品种有辣椒、黄瓜、甘蓝、、萝卜、西红柿、胡萝卜、葫芦瓜、小白菜、油白菜等。

二、露地蔬菜种植的技术和方法

1、在播种前要进行整地，要将前茬作物残留的枯枝烂叶用火烧毁后深埋。

2、挑选抗病虫、抗逆性强、优质高产、商品性能好、适合当地种植的蔬菜品种。

3、选用营养钵育苗、基质育苗、蔬菜嫁接技术，进一步完善育苗设施，并提高育苗水平，培育优质壮苗，移栽前要进行炼苗，为无公害蔬菜高效生产打下良好基础。

4、需要调整优化种植结构，合理安排茬次，可采取立体种植，反季节栽培（保护地），实现结构的多元化，生产的多样化，而且能充分利用时间、空间、地力及季节，达到高质高产的目的。

5、要积极使用蔬菜生产新技术，设施种植应用二氧化碳施肥、膜下灌溉、滴灌、遮阳网、新型覆盖材料、基质栽培、避蚜膜等，露地栽培采用地膜覆盖、滴灌、喷灌等新技术。

6、可大力推广土壤培肥技术，有利于减少化肥用量，并加大有机肥料的投入与使用，进一步建立科学合理的耕作制度。

7、推广应用有机和无机复合肥、蔬菜专用肥、生物肥、采取测土配方施肥技术、推广配方肥料，能减轻化肥对蔬菜品质和土壤结构的不良影响。

8、种植过程中要加强病虫害的综合防治，并广泛应用农业、生物等防治方法，合理的使用化学农。

9、禁止使用限定的化学合成农，进一步推广应用低毒、高效、低残留化学农，严格控制农用量、品种、时间、次数等使用规程。

10、尽量在杂草初生阶段用防治，这样可以减轻剂对蔬菜的污染和残留，同时还能起到很好的除草效果。

11、在除草剂处理土壤的时候，土壤表层要细碎、湿润、平整，这样可以保证施均匀，而且还可以给杂草萌发创造良好的条件，促使杂草萌发一致，从而能一次用除去大部分杂草。

种植蔬菜的技术和方法2

家庭蔬菜种植方法

①消毒

一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用液浸泡法。一般常用福尔马100倍液，先用清水浸种3～4小时，然后放入液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。

②催芽

种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。

③播种

直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土（在园艺店或农艺市场就能买的到），将菜种撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。

适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。

播种前用50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒，以减少污染种子的机率。

蔬菜有两种栽植方式，一种是先育苗，再移栽，一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的，移苗会伤害根部正常发育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。

蔬菜的种植基本可以分为种子前处理、播种、移苗、采收四个过程，下表是家庭常种蔬菜的生长信息，由于蔬菜品种不同、地域不同，可能与您的实际作可能会有出入，因此仅作为参考。重要的是在作过程中，灵活掌握，摸清蔬菜规律，一回生，两回熟，相信您一定成为一个的“菜农”！

3、移栽

秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。

4、采收

最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了！

采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟，到了采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收，过熟就发软了；而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收，口味更佳。

在傍晚采收蔬菜，因为傍晚的时候蔬菜内的硝态氮含量。

采收青江菜、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有幼嫩的叶子长出。

葱在收割时，留两、三根在泥土里，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。

1、香葱

香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。

①用鳞茎育苗： 一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。

②种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。

③每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。

③当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。

2、韭菜

②追肥：1周后，幼苗开始发芽。要保持土壤湿润。幼苗高至15厘米左右，应施一次腐熟有机肥。等到苗高至18厘米左右时，每周浇水一次，注意不能积水，有杂草要马上拔出。此时就能定植了。

③定植：定植前1天植株要浇透水，一般在没有阳光时进行。移植时，将几棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足够的生长空间。

3、生菜

生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，就吃不完了。

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到温度达到20℃时，5天左右就可以发芽。

②育苗期不宜浇水过多，保证土壤湿润即可。

4、空心菜

空心菜基本上不用担心病虫害，容易种植，收获过最上面的一茬后，侧芽又能生长，向周围横向扩展生长，要求横向空间大，如果不及时收获，茎叶变得又粗又硬，所以说养护得当就可以一直吃哦！

①播种：先将土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一个洞，然后将种子均匀地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆盖上土，以完全盖住种子为。再浇上充足的水分即可。

②发芽：当温度保持在20℃时，浇透水，注意土壤保湿，种子在6天后开始发芽。植株的壳比较坚硬，如果植株顶部有硬壳，应用手将其除去，否则影响生长。一般1周左右，幼苗就基本长出。幼苗长出后，就要开始除掉坏苗和杂草。并施腐熟有机肥1次。

③定植：1个月后，幼苗长出5片主叶时就可以定植了。并施一次腐熟有机肥。

6、

也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜。

②1周左右，小苗就长出来了，如果苗间隔过密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔掉，保持株距大约为3厘米。

③2周后，当小苗长出2～3片叶子后，可适当施肥，将肥料与土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株长到大约10厘米高时，再施一次肥。

7、苋菜

苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！

③定苗：45天左右，当植株长出5～6片叶子时，可以进行第二次间苗，只需将幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨着的植株带出来，拔下来的这些植株可以拿来食用。

④追肥：定苗后的这些植株就处于生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次。

种植蔬菜的技术和方法3

盆栽蔬菜有哪些 可以盆栽家养的蔬菜种类

盆栽蔬菜包括甜椒、香芹、茴香和紫苏等品种。其中茴香为香料，甜椒、香芹和紫苏可用作生菜或熟食蔬菜，同时三者都具有一定的营养价值，可帮助人体消化，紫苏也可用作治疗风寒等疾病的材。

甜椒

甜椒是一种变种辣椒，果实颜色多，果肉稍甜，营养价值高。盆栽时，温度应保持在25度左右，土壤应适当补充，使土壤保持半干状态。

香芹

盆栽香芹需要选择有机质含量高、排水性好的砂土种植，同时需要在养护期间补充足够的水分，保持土壤湿润，并在最旺盛的季节提供充足的光照，帮助植物生长。

茴香

紫苏

紫苏对土壤的种植要求较低，可以选择营养丰富、排水良好的土壤。在固化过程中，必须保持土壤湿润，温度控制在15度以上，这样才能提高紫苏的生长速度，使其生长迅速。

一个大棚里可以种植几种蔬菜

2、从菜市场买回来的空心菜可以直接放到土壤中进行扦插，如果空心菜太长则需要截成10厘米的小段进行扦插。扦插时茎需要有3节埋入土下，3节露在土上，并将土压实。而且每天都需要浇水，一般4天左右就可以成活。播种移苗

现在种的短季叶类蔬菜有：小油菜、油麦、生菜、小香葱、白菜秧等。

种植技术很简单，打畦、搂平、踩实、浇水、撒种、覆土、防虫、防病、管理。

大棚油麦菜栽培技术

二、苗床准备苗床选择地势高燥、保水保肥能力强的地块，多施有机肥，每亩栽培田用苗床15～20平方米。

三、播种时用适量细沙与种子拌匀，把种子分开，然后撒播育苗。注意不要密播，以防幼苗徒长。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中。土覆盖种子，同时搭棚防晒、防雨。

四、苗期管理幼苗长出2片真叶时分苗，移植密度6厘米×6厘米。苗床保持湿润，中午时需遮阳。苗期注意病虫害防治。

五、整地定植油麦菜播后25天左右、长出5～6片真叶时及时定植于大棚中。定植前每亩施腐熟有机肥3500～4000公斤，磷肥20～25公斤，氮肥40～50公斤，钾肥10～15公斤。普施后整地做畦，畦宽1～1.5米，株行距10厘米×10～15厘米，每亩定植4万～5万株。移栽后要浇透定植水。

六、定植后的管理(1)扣棚前管理。定植缓苗后，结合浇水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤，以促使植株生长发棵。以后要经常保持土壤湿润，及时中耕除草。(2)扣棚后管理。油麦菜是速生叶菜，适宜生长温度为18～25℃，当夜温低于12℃时扣棚。扣棚后，及时调节棚温和棚内相对湿度。一般棚内相对温度以小于90%为宜。在栽培管理中应保持清洁卫生，禁止使用粪稀作追肥。油麦菜生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3～4次。整个生长期追肥2～3次，每亩施尿素5～10公斤或硫酸铵10公斤，随浇水时施入。(3)病虫害防治。害虫主要是蚜虫，可用吡虫啉、啶虫咪喷施；病害主要是霜霉病和软腐病，分别用70%锌可湿性粉剂300～500倍液和0.02%农用链霉素溶液喷雾防治。

其它蔬菜可作参考。

同一个大棚里可以同时种多种适应条件相近的蔬菜

空心菜水培种植方法呢？

经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适（包括种子消毒处理时的.浸水时间）。 育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1－5天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。

是在温度为25度左右的环境中种植，准备好水培的容器，水质可用自来水提前要接出来，晾晒好去掉。把空心菜苗放进去，要呈现竖立的状态。定期的施加营养液。

选择比较（1）备3个母液储液灌（槽）。1个盛母液，1个盛其他营养元素的母液，另1个盛磷酸或，用以调节营养液的PH值。大的花盆，播种前浇一次透水，再将催芽后的种子均匀的撒在花盆内，再覆土1-2厘米。播种后要经常喷水保持土壤湿润，同时要控制合理的温度，促进幼苗出土。

空心菜种植新方法，10天就能采收，易作还干干净净的，吃一茬长一移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。 一般叶菜类栽植深度以不使的叶片埋没，否则易引起腐烂。茬

无土栽培水里种菜

二、阳台容易种植的蔬菜

无土栽培水里种菜

无土栽培水里种菜，如今很多人会在自己种一些蔬菜，种蔬菜除了有一定的观赏性，还可以吃上自己种植的绿色无公害蔬菜，享受自己的耕耘果实，种蔬菜的方法有很多，以下分享无土栽培水里种菜的方法。

无土栽培水里种菜1

“阳台菜园”采用的是无土栽培的新技术，具备以下几个基本条件即可：

1、阳光。“万物生长靠太阳。”如果在阳台菜园中种植了一些喜阳的植物，如：西红柿、茄子、青椒、四季豆等，就需要充足的光照，在选择阳台种植时，一定要找光线充足的种植地点。

如果自家阳台阳光不充足，可以从市场上购买一种名为“植物补光灯”的设备，该设备售价十余元。当然，若光照条件不足，还可以选择种植一些喜阴的植物，如：胡萝卜、芥菜、生菜、卷心菜、木耳菜等。

3、设备。我是从专业公司购买的一整套“阳台菜园”，该设备包括育苗盘、种子、营养土、压力泵、电源、定时器、营养液、水位器等，根据种植蔬菜不同，价位从200多元至1200多元不等。

4、种子和幼苗。根据个人所需，种植者可以到桥西蔬菜批发市场或中储粮油批发市场等，选购你所需的各类果叶类种子。

买到的种子并不能立即种植到陶土粒中，都需要经过一定的“技术处理”，例如果叶类的种子，要等种子在破土生长之后，才能移植到设备中继续生长。在那之前，要先在育苗器中培育幼苗。等到幼苗长出3—4片真叶之后，才能移植到专业的设备中。

无土栽培水里种菜2

无土种菜水里面不需要放东西，近年来，越来越多朋友喜欢在家里种植一些蔬菜，绿化环境的同时还能收获到真正无污染、无公害的蔬菜。而传统的土培蔬菜不好管理，且容易弄家里环境。

因此，许多朋友都开始选择无土栽培蔬菜可以无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3－5个月，叶菜类一般2－3个月。果菜类温度要求10－25度左右，全天见光

如何在家庭阳台无土栽培种菜？

第二，营养液。购买无土栽培专用营养液，或是自己调配营养液，浓缩营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用。

第三，基质准备。向槽里填充固定根系的基质（无基质栽培不需要填充基质），陶砾和珍珠岩，蛭石、草炭、岩棉都可。将陶砾和珍珠岩需用水浸泡待用。

第四，种子的准备。购买种子，种子可在32度温水中浸泡6小时。

第五，播种，等待出苗。育苗用塑料杯内装满浸③剂拌种。、甲霜灵、拌种双等粉剂与种子混拌，剂用量为种子的0.3%。另外还可利用阳光紫外线杀菌消毒，有条件的可采用干热灭菌的方法。泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

第六，营养液的使用。出苗后，每天浇稀释养液1－2次，以托盘内的渗出液体为宜。蔬苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。

第七，必要情况考虑换盘。小苗长到有3－5片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺一、墙式栽培：是一种充分利用有效面积发展蔬菜种植的方法。用砖砌两路单墙，间距30厘米左右。间隔一定距离用钢筋搭接好，以免膨胀倒置墙体断裂，也可用 其它 材料做外框架内垫薄膜，按一定比例留孔定植蔬菜，内填肥土，定时定量施肥液即可。适合叶菜类矮壮蔬菜，藤蔓类蔬菜。珍珠岩，把小苗连同基质一起移植到大盆里，在珍珠岩上盖一层陶砾。

无土栽培水里种菜3

一、无土栽培种菜的水质

无土栽培种菜的水质与营养液的配置有密切关系。水质标准的主要指标是电导率（EC）、PH值和有害物质含量是否超标。

电导率（EC）是溶液含盐浓度的指标，可用电导率测定。各种作物耐盐性不同，耐盐性强的如甜菜、、甘蓝类。耐盐中等的如黄瓜、菜豆、甜椒等。

无土栽培对水质严格要求，尤其是对无土栽培水培，因为它不像土壤栽培具有缓冲能力，所以许多元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低，否则就会发生毒害，一些农田用水不一定适合无土栽培，收集雨水做无土栽培，是很好的办法。

无土栽培的水，PH值不要太高或太低，因为一般作物对营养液PH的要求从中性，如果水质本身PH值偏高或低，就要用酸或碱进行调整，既浪费品又费时费工。

营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。世界上发表的'配方很多，但大同小异，因为最初的配方来源于对土壤浸提液的化学成分分析。营养液配方中，别的是其中氮和钾的比例。

配置无土栽培营养液要考虑到化学试剂的纯度和成本，生产上可以使用化肥以降低成本。配置的方法是西安配出母液（原液），在进行稀释，可以节省容器便于保存。

需将含钙的物质单独盛在一容器内，使用时将母液稀释后再与含钙物质的稀释液相混合，现配现用，尽量避免形成沉淀。

三、无土栽培基质

用于无土栽培的基质种类很多。可根据当地基质来源，因地制宜加以选择，尽量选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料作为无土栽培的基质。

四、无土栽培供液系统

无土栽培供液方式很多，有营养液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、双臂管式灌溉系统、滴灌系统、虹吸法、喷雾法和人工浇灌。归纳起来可以分为循环水（闭路系统）和非循环水（开路系统）两大类。生产中应用较多的是营养液膜法和滴灌法。

1.无土栽培营养液膜法（NET）

（2）储液槽。储存稀释后的营养液，用泵将其液由栽培床高的一端送入，由低的一端回流。液槽大小与栽培面积有关，一般1000平方米要求储液槽容量为4~5吨。储液槽的另一个作用就是回收由回流管路流回的无土栽培营养液。

（3）过滤装置。在营养液的进水口和出水口要求安装过滤器，以保证营养液清洁，不回造成供液系统堵塞。

2. 滴灌系统的灌溉方法

（1）备两个浓缩的营养液罐，存放母液。一个液罐中含有钙元素，另一个是不含钙的其他元素。

（3）储液槽。用于盛放稀释好的营养液。

（4）滴头。固定在作物根际附近的供液装置，常用的有孔口式滴头和线性发丝管。

无土栽培基质长时间使用后会聚积病菌和虫卵，尤其在连坐条件下，更容易发生病虫害。因此，每茬作物收获以后，下一次使用之前一定要对无土栽培基质进行消毒处理。

在农村建造了一个恒温大棚，种植哪些作物的收益比较快？

恒温大棚里的优势是恒温，能够反季节种植农作物，所以现在有两种种植方法：种：蔬菜类，种植丝瓜、黄瓜、豆角、西红柿等产量高、受益高的农作物，这些作物生长周期短，有七、采收油麦菜主要食用嫩叶。当叶片数达到30～34片、株高45～48厘米、开展度60～69厘米时，距地面2～3厘米进行一次性采收。除去老叶、病叶，及时供应冬季市场。利于种植规模的及时调整。第二种：水果类，可以选择几种对温度条件比较严格的、产量比较高的应季和反季节水果。

在我们的生活中在农村建造了一个恒温大棚，种植哪些作物的收益比较快？有人说大棚种植的优势就在于反季节种植，这一点相信很多人都不会反对吧。在蔬菜、水果匮乏的季节里，大棚果蔬就成了消费者们的优先选择。大棚反季节果蔬种植不仅可以避免果蔬上市的集中时间，减缓销售压力，还能实现人们在不同的季节里都能吃到同一种果蔬的心愿有人说大棚种植的优势就在于反季节种植，这一点相信很多人都不会反对吧。草莓的市场现在是一年比一年火了，草莓不仅具有多样性的食用方式还具有广阔的加工市场前景。不过，现在最热门的是大棚草莓旅游观光采摘式服务，很多人都愿意利用闲暇时间去大棚草莓园亲自体验一番采摘草莓的乐趣，因此这个项目还带动了很多地方的旅游业发展。

塑料大棚以种植叶蔬菜为主，种植最多的叶蔬菜是芹菜、甘蓝、花椰菜和生菜。 草莓适应环境的能力比较高，采摘时间也比较长，可以采摘到5月，每亩产量可达1000公斤左右。如果按每公斤平均销售30元计算，每亩收入在3万元左右，比种植普通草莓高好几倍，利润相当可观。

香菇营养丰富，受消费者的喜爱，这几年香菇的价格还是比较稳定的，加上香菇可以制成干的，这也是它的一个种植优势，我们在2、温。植物的生长大多在夜间进行，夜晚的温度不宜太高，要和白天的温度形成温，这样才有利于植物进行呼吸作用，更好地生长。一般情况下，室内温度要保持在15摄氏度以上。栽种香菇时，可以多种植几个品种，如杏鲍菇、金针菇、草菇等，这样几份收益，利润②间苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比较密集的地方，可以拔掉一些长势弱的苗，避免拥挤，影响生长。更高。 钙果是含钙量非常高的水果，在钙果在我国的种植面积还不是非常大，市场价格也比较可观，因此有着较大的开发潜力。加上钙果具有适应性强、生长快，产量高等特点，种植前景还是很可观的。