您好,今天欣欣来为大家解答以上的问题。7孔莲藕种植技术相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

7孔莲藕种植技术 七孔藕是什么样子

1、九孔莲藕比较常见，也叫做田藕，也就是生长在田里的，莲藕的表面细嫩光滑坚持三天就可以发现我们就算出汗，腋下都不会有味道了。

2、另外需要大家注意的是生姜和白酒不能同食。

3、如果你要是种植的话，隔三年换个地方，因为种久了会有些那个病菌啥的！七孔莲藕也叫红藕，外表粗糙颜色偏深，因为淀粉含量高水分含量低，凉拌烹炒的时候会口感比较涩不爽口，九孔莲藕外表光滑细腻，又称白莲藕是大家都比较喜欢吃的蔬菜，适合各种烹饪方式而且有很高的的营养价值，但是有时候，我们买回来的莲藕一样的做法但是口感却有些异，这是因为莲藕有七孔和九孔两种，在购买的时候，七孔莲藕一般比较粗壮，表皮色泽偏土壤色，很多人会觉得这样的莲藕不新鲜或者品质不好，其实七孔莲藕的口感软糯有饱满，更适合煲汤，九孔莲藕则细长，烹炒凉拌口感比较鲜脆，但是不太适合煲汤。

4、花藕，肉质脆甜水分多，更适合家常烹炒，但是拿来做汤就没有红藕那么入味绵软了，所以说，这两种莲藕的好吃不好吃取决于用什么烹饪方法。

5、莲藕除了选对烹饪方法，好吃不好吃也取决于其品质好坏，在挑选莲藕的时候，有些藕节上会有淤泥以及表皮发黄等情况，这些都不影响莲藕的品质，不过，如果莲藕的孔眼中也有很多淤泥，那这类莲藕也不要选购，除了后期清理起来比较麻烦，而且也会影响烹饪口感，另外需要注意的就是外表过于干净雪白的莲藕其实大部分都是是经过后期化学处理后的，食用会影响健康，然后就是莲藕购买时，一般选择藕节粗短一些的，这样的莲藕基本已经成熟，口感会更鲜甜，而且不管是七孔藕还是九孔藕，都尽量选择气孔大的，这种也是品质和口感比较好的。

6、七孔莲藕叫红藕，外表为黄褐色，较为粗短，生吃的话较为苦涩，切开之后能够看到7个孔，质地比较软糯，适合煲对土壤的要求也是比较高的，而且也需要一个比较肥沃比较潮湿的地方，同时也要保持土壤的温度。

7、汤或做藕泥，九孔莲藕颜值较高，颜色偏白，口感更为清脆，适合炒食；这两种莲藕它的营养价值都很高，需要根据个人的口味来确定，两款莲藕各有其独特风味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。