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夏至吃的美食 夏至美食有哪些

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1、1、在夏至这个节气,不同地区的人有不同的习俗。

2、2、在湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。

3、夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。

4、3、而在江南,一般是吃麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。

5、在《吴江县志》中记载:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷”。

6、人们不仅吃“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。

7、4、另外,在夏至日,农家还擀面做薄饼,烤熟,夹着青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用或分赠亲友,俗称“夏至饼”。

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