螃蟹用什么水养，能用淡水养吗

应该在水里面养大闸蟹相比较于一些鱼类和肉类食物来说，它其中所富含的营养价值要更高，比如说其中所富含一些优质蛋白，含有维生素的种类和含量更为丰富，适当的吃一些大闸蟹，不仅仅可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，还可以提高身体免疫力，防癌抗癌等，对于青少年时期的儿童来说，吃一些大闸蟹还有利于骨骼和牙齿的正常发育，适当的吃一些，对我们的身体健康是非常有帮助的。殖。因为这种生物就适合在有水的地方生存。

一、螃蟹用什么水养 螃蟹是一种常见的甲壳动物，它们是可以养殖的。由于螃蟹生活在水中，所以在养殖的过程中需要注意用水的问题。螃蟹分为淡水蟹和海蟹两种，它们分布的水域是不同的，适应的环境也是不同的。前者适合生活在淡水之中，后者则生活在海水之中，适应海洋环境。

二、螃蟹能用淡水养吗 上面已经介绍过，螃蟹分为两个品种，一种是淡水蟹，一种是海水蟹，这两种螃蟹对于生活环境的要求是不同的。对于淡水蟹来说，它们自然可以适应淡水环境，是可以用淡水来养殖的。不过，对于原本就生活在海洋之中的螃蟹来说，就不能用淡水来养殖的，它们一般无法适应。因此，用淡盐水来养殖它们，同时还需要注青蟹属于肉食类动物，常用饵料有红肉蓝蛤、鸭咀蛤、短齿蛤、淡水河蛤等，还可以与人工饵料配合投喂，投饵量根据水温、潮汐、水质和青蟹的活动情况灵活掌握。意水深，可以用稍微深一些的水来养殖它们。

青蟹养殖技术与管理

1、场地选择：选择周围无工农业污染的海滩边建设养殖池。2、放养养殖青蟹的场地应该建在周围无工农业污染的海滩边，而且海水要达到清新、水体交换自净力强、理化因子稳定、潮大的要求，pH值在7.8-8.6之间，水温在10-30度之间。种苗：放养体壮壳硬、规格整齐、躯体完整的蟹苗。3、合理投饵：及时为青蟹投喂红肉蓝蛤、鸭咀蛤、短齿蛤等饵料。4、水质管理：养殖期间需要每隔3-5天换一次水。

4、水2、放养种苗现在随着人们生活水平的提高，养殖业的逐渐发达，大闸蟹也走进千家万户，因为其丰厚的营养价值，吃起来味道非常鲜美，所以说受到消费者的青睐，大闸蟹距今有5000多年的历史，中华饮食文化博大精深，做法有非常多种，今天来跟大家介绍香辣大闸蟹的做法。质管理

活螃蟹的做法视频教程

在青蟹属于肉食类动物，常用饵料有红肉蓝蛤、鸭咀蛤、短齿蛤、淡水河蛤等，还可以与人工饵料配合投喂，投饵量根据水温、潮汐、水质和青蟹的活动情况灵活掌握。浸泡了2到3天的淡水中，加入适量的盐，静置一段时间后，如果没有沉淀，则代表已经溶解了。不过在加盐的时候，一定要根据螃蟹的种类来给出合适的盐度值，过多或过少的盐度都会对螃蟹造成不同程度的伤害。

大闸蟹作为一种美食，越来越受到消费者的青睐，距今历史也非常悠久大概有5000多年，大闸蟹不仅仅营养价值高，吃起来味道也是非常鲜美的，主要生长在一些淡水湖泊地区，他的做法也有非常多种，比如说可以用来清蒸等，今天小编跟大家介绍一道盐焗大闸蟹的做法。清蒸大闸蟹的做法

大闸蟹生长在江浙一带的淡水湖泊地区中，比较出名的有阳澄湖大闸蟹，还有洪泽湖大闸蟹等，咱俩写吃起来味道是非常美味的，而且它的营养价值高受到越来越多消费者的青睐，中华饮食文化博大精深，大闸蟹历史悠久做法有非常多种，今天跟大家介绍清蒸大闸蟹的做法。

首先我们可以准备一些新鲜的大闸蟹，在准备大闸蟹的时候，可以买一些活的，因为这样其中所富含的一些寄生虫含量会少一些，然后再将大闸蟹放在水盆儿中心洗干净，在清洗的时候我们可以用牙刷来反复的搓洗，尤其是在蟹脚部分，我们可以准备一些草绳，将大闸蟹的蟹脚和蟹身绑在一起之后，放入锅中，我们在往锅中加入适量的温水等水烧开之后，然后我们将大闸蟹放入锅中，用热水蒸15分钟左右的时间，等大闸蟹的蟹壳变成红色，蟹肉变成熟透之后，再将它装盘。

然后我们再准备一些调味剂，将葱姜蒜，还有一些酱油放入锅中，将她爆炒之后再准备一些白糖，酿酒，还有一些芝麻油放入碗中，搅拌均匀之后，我们再将醋倒入另外一个有葱姜蒜的小碗中，混合均匀，在吃的时候我们还可以装上一些酱油，这样在边吃蟹肉边粘调味剂是非常美味的。清蒸大闸蟹相比较于其他的做法是少油腻的，所以说适合中老年人使用，而且其中所富含的营养价值高，还可以预防一些高血压，高血脂病症的发生，但是大闸蟹也是不适合多吃的，吃多的话对身体健康有影响。

香辣大闸蟹的做法

我们在往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后，将花椒放进去爆炒，然后再放入一些干辣椒，接着再将葱姜蒜放进去，爆炒出香味儿之后，再倒入一些香辣酱，搅拌均匀，我们再将切好的大闸蟹放进去，还可以加入白糖和料酒，再加入适量的温水，用大火抄六分钟左右的时间，然后我们再将切好的黄瓜条放进去炒熟就可以了。我们在做大闸蟹时都有哪些小技巧呢?对于喜欢吃辣的人来说，可以多放一些香辣酱，但是这个时候就不要再放食用盐，香辣大闸蟹做好之后还可以加入一些香菜或者葱花等，吃起来也是非常的美味。

以上就是小编为大家介绍香辣大闸蟹的做法，可以看出香辣大闸蟹做起来还是非常简单的，因为它的营养价值高，吃起来对身体健康也有帮助，我们在家中就可以自己尝试。

盐焗大闸蟹的做法

青蟹养在盐水中还是淡水中

以上就是小编为大家介绍青蟹只有在清新良好、溶氧量充足的水体中，才能正常蜕壳和生长，养殖期间需要每隔3-5天换一次水，日换水量为全池水的1/3-1/5，注意进水时流速不能太急。清蒸大闸蟹的做法，可以看出清蒸大闸蟹还是非常简单的，并且避免了一些高油腻，高油脂的做法，吃起来非常美味。

盐水中。青蟹是广盐性的海蟹，适合生活在含有一定盐分的水环境中，其生存的盐度适合在7%-33%，最适合的盐度为10%-20%。如果长时间养殖青蟹，还是需要海水的，因为青蟹的机体构造中是需要一定的盐分来运作的。青蟹喜栖息、生活在江河溪海汇集口，海淡水缓冲交换的内湾--潮间带泥滩与泥砂质的涂地上。青蟹是游泳、爬行、掘洞型蟹类，一般白天多潜穴而居，夜间出穴(洞)进行四处觅食。青蟹以肉食性为主，喜欢寻食小杂贝、小杂螺、小杂鱼、小杂虾及小杂蟹等。青蟹又是广盐性的海产蟹，其养殖的适宜盐度为7‰～33‰，最适是10‰～20‰，适温范围6℃～35℃，最适生长水温18℃～25℃，此时青蟹的活动力强，食欲旺盛，而它的耐干露能力也极强，一只健康青蟹离开水后，鳃腔内只要留有极少量的水份，能保持鳃丝湿润，便可以存活数天。青蟹的一生要经过13次蜕壳(其中，幼体蜕壳6次，生长蜕壳6次，蜕壳1次)，总之，青蟹的发育和整个生长生活过程中，始终伴随着蜕壳而进行。一般春季(4月份～5月份)放养的6期～8期幼蟹到夏季(7月份～8月份)，养殖三个半月至四个月，每只蟹的体重就能达到200克～克，若是秋季(9月～10份)放养的幼蟹需经越冬，养殖到次年的5月份～6月份，也可达到商品规格。

青蟹是否适合淡水养殖？

养殖青蟹的场地应该建在周围无工农业污染的海滩边，而且海水要达到清新、水体交换自净力强、理化因子稳定、潮大的要求，pH值在7.8-8.6之间，水温在10-30度之间。

根据全国沿海各地多年来的生产实践，采取的养殖生产方式日趋多样化，有建蟹池(塘)单养的，也有围塘混养、滩涂低坝高网养，设椿设竿吊笼养、水泥池子养殖首先我们可以准备一些新鲜的大闸蟹，将它放入水中，用牙刷反复的搓洗，直到将它搓洗干净，在搓洗时一定注意要将蟹脚清洗干净，然后我们再将大闸蟹放入一个碗中，往里面加入一些葱姜蒜，还有一些酒放进去，这样是在将清洗后的大闸蟹腌制半个小时左右的时间，再准备一个平底锅，将食用盐放进去用大火，把食用盐炒热之后，我们在家待闸蟹放入锅中，然后再将食用盐把大闸蟹覆盖，焖煮八分钟左右的时间，再将大闸蟹均匀的翻过来之后再次焖煮一段时间，然后再将大闸蟹上的盐清洗干净之后就可以食用了，这样一道非常美味的盐焗大闸蟹就做好了。等等，均取得不同程度较好的经济和效益。那就是进行定期的巡查，看看是否要更换一下水质，并且要观察一下它们的生长情况，以及是否有一些异常，防止他们逃跑。给他们提供一个良好的水源，在脱壳的过程中要，保证水源的干净和卫生。根据养殖的密度以及数量投放适量的饲料。

青蟹养殖技术与管理

青蟹可以在每年6-7月份放养，选择体壮壳硬、甲壳呈青绿色、规格整齐、躯体完整青蟹怎么养殖管理 1、场地选择的蟹苗，放养密度根据场地的综合实际条件调整，成蟹的放养密度一因此，需要根据螃蟹的习性特点来准备水。对于淡水蟹来说，就可以直接使用河水或者湖水来养殖它们，或者直接用家中的自来水。当然，直接使用刚从水龙头上接下来的自来水是不行的，经过晾晒才可以，在太阳下晒过一天之后就可以使用了。淡水蟹品种较多，常见的就是澄阳湖大闸蟹、晶莹蟹以及红星梭子蟹等。再就是海蟹，比如花蟹、青蟹、旭蟹等，这些蟹用淡水养殖是不行的，因为它们无法适应淡水环境，因此需要模拟海水环境才可以，此时就需要用到淡盐水。般为1.5-3只/平方米。

1、场地选择：选择周围无工农业污染的海滩边建设养殖池。2、放养种苗：放养体壮壳硬、规格整齐、躯体完整的蟹苗。3、合理投饵：及时为青蟹投喂红肉蓝蛤、鸭咀蛤、短齿蛤等饵料。4、水质管理：养殖期间需要每隔3-5天换一次水。

4、水质管理

海螃蟹在家怎么养？

养殖过程中加盐的使用方法与注意事项

1、加盐方法

2、加盐注意事对于澄阳湖大闸蟹、晶莹蟹、红星梭子蟹等淡水蟹来说，养殖可以使用淡水。因为它们本身就是生活在淡水中的，因此直接用河水或者湖水等淡水来养就可以。晾置过的自来水也可以用于养它们。但对于花蟹、青蟹、旭蟹等海水蟹来说，养殖是不能用淡水的，需要用海水。因为它们本身生活在海洋中，所以需要用海水来养。项

养殖螃蟹时加盐一定要注意安全，使用食盐加入水中，尽量避免盐直接接触螃蟹，如果盐不小心接触到螃蟹，做这道菜之前，我们需要准备的辅料有很多种，比如说有葱姜蒜，还有一些生抽，花椒，白糖，食用油，还有一些香辣酱。首先我们将从超市中买回来新鲜的大闸蟹，将它清洗干净，再清洗大闸蟹时，可以用牙刷将他反复的搓洗，然后再准备适量的白酒，将大闸蟹放入一个碗中，再倒入一些白酒，让他浸泡一段时间，这样可以将蟹壳很方便的打开，然后再将他的一些肠胃清洗干净，然后我们将大闸蟹用刀切成均匀的块状，再准备一些葱姜蒜，还有一些黄瓜。要及时清洗干净。另外就是不同种类螃蟹对盐的要求不同，淡水螃蟹需要的盐度要低一些，而海水螃蟹需要的盐度要高一些。在加盐的过程中，也要仔细观察水质，避免过量加盐，导致水质变。

总体来说，螃蟹养殖过程中是否需要加盐，需根据螃蟹种类以及养殖的具体环境来决定。在加盐的过程中，一定要注意安全以及合理使用，以保青蟹的学名为锯缘青蟹，俗称虫寻、蝤蛑。属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾派，梭子蟹科，青蟹属，是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料。青蟹在我国主要分布在广东、广西、福建、、浙江等省沿海，尤以浙江、福建、广东三省为多。国外主要分布在日本、越南、泰国、菲律宾、新西兰、美国、印度洋、红海和南非等沿海水域。证养殖螃蟹的健康生长。

青蟹是浙江海滨特产，这一种螃蟹应该如何进行养殖？

3、合理投饵

这一种螃蟹可以养殖在池塘中，青蟹对外界的环境要求并不是很高，所以养殖过程中比较好存活，而且平时一定要及时的更换水，给他们提供很好的水源，要保证水源内充足的氧气。青蟹不适合淡水养殖。

首先需要从场地购买优质的螃蟹苗，然后再放进自己准备好的池塘里面，然后控制好温度，投放饲料就可以养殖了。2、放养种苗

这种螃蟹应该在浅水域里进行养殖，而且也应该学习一些养殖技术，并且也应该及时的进行饲养。

一定要养在淡水当中，而且一天要喂三次食物，保持环境在10℃以上，这样就可以进行养殖。

其实养殖的时候还是挺难养殖的，因为螃蟹的生存环境也比较要求高，而且养殖的过程中还得注意一些饲料以及温度水质的问题。