怎样做好连锁店的营销与管理
(3)公关目的:建立消费者信赖与良好印象,进而间接增加业绩。导语:怎样做好连锁店的营销与管理呢?对于连锁门店来说,顾客就是上帝,就是你企业的未来,没有好的顾客关系,你的连锁门店的业绩是没法上去的,这点希望大家也要重视。随着我国经济和科技的不断发展,我国的产业化机构也越来越多样,其中主要以连锁经营模式为主。
同城连锁店如何做活动赚钱(同城营销该怎么做)
同城连锁店如何做活动赚钱(同城营销该怎么做)
同城连锁店如何做活动赚钱(同城营销该怎么做)
怎样做好连锁店的营销与管理
1.任务制定与分解。
门店的核心任务就是完成总部下达的销售任务。门店需要根据总部下达的任务,再结合门店自身的具体情况,制定本门店的销售任务指标,并将门店的任务指标层层分解到各部门各岗位,从而实现任务指标在部门、岗位、人员的分解,以及在不同商品品类的分解。同时,门店还需要根据时间进度要求,将任务分解到具体的时间段,随着管理精细化趋势的增强,许多门店对任务在时间维度的分解,已经具体到每天甚至每小时。
2.资源整合与配置。
门店要开展各项业务活动、完成既定的任务指标,必须要有相应的资源支持。门店所拥有的资源包括人、财、物、时间、空间等。人力资源不仅指门店所辖的员工,也包括总部相关人员、供应商相关人员对门店的关心、关注与支持;财力资源则主要指总部给予门店的经营资金额度、营销费用支持等;物力资源主要指门店所拥有的各类库存商品以及各种营销物料等。 门店所拥有的各种资,并不能自动地相互协调匹配,而是需要门店管理者进行精心整合,使各项资源相互匹配、综合协调,方能真正发挥资源的协同优势、实现资源效用化。在进行资源配置时,还需要结合门店销售任务的分解情况,根据任务的轻重缓急,在恰当的时间将各种资源配置到相应的位置。
3.过二、自愿连锁(或自由连锁经营业,简称VC),自由连锁是企业之间为了共同利益结合而成的事业合作体,各成员店是法人,具有较高的自,只是在部分业务范围内合作经营,已达到共享规模效益的目的。即各店铺资本所有权,采用共同进货,协议定价的一种商业横向联合。程管理。
现代管理,不应只强调对结果的重视,而应加强对过程的关注,通过严格的过程管理来促进目标的达成。对于超市门店而言,将任务层层分解后,各部门各岗位也会根据自己的任务指标制定自己部门自己岗位的销售,过程管理就是要跟进各层级各部门的执行情况与实施进度,确保各项细分指标的达成,从而确保门店总体目标的达成。
4.供应商管理。
虽然连锁超市绝大部分的采购权都集中在总部,对于供应商的管理也主要由总部来进行,但供应商管理也是门店销售管理中必须高度重视的一项工作。
怎样做好连锁店的营销与管理
1.开设专卖店要突出厂家味道,淡化中间商
从消费者的消费心态来说,消费者在购物时总是喜欢直接到厂家拿货,认为这样才正宗,价钱也公道,一但有中间商介入,便觉得中间又有加价,价格不够优惠,或者货不够可靠。为了迎合消费者这个心理,笔者在专卖店的布置上尽量突出厂家的味道,而淡化中间商的痕迹。特别是服务当中的一些细节,例如,员工穿得是和厂家一样的制服,佩戴和厂家一样的胸卡,所有的文件和办公用品标记均带有厂家的标记,乃至使用的信纸信封,都是从厂家调来的,书刊架上放的是厂家的内刊,通过这样的细节陈列,给消费者营造厂家直属门店的印象。
2.专卖店要营造生产相关的氛围
既然是厂家的专卖店,为了增加真实性,还得营造与生产有关的氛围,特别是强化产品特色的生产工艺。例如,笔者在墙上张贴了该酒水品牌着力宣传的酿造工艺、窖藏特色以及相关文化资料,电视里滚动播放企业的宣传片,突出产品的生产过程,以通俗直观的形式,做成图表和模型,让消费者能直观的看到和感受到。
3.服务是关键
在这方面,对员工服务意识的培训就显得至关重要了。出于文化因素的影响,许多人骨头里认为服务别人就是低人一等,尤其是在北方一些地区,国人的服务意识一直比较,从主观到客观,很难要求员工时刻保持优良的服务。很多时候,员工的服务意识是表面化和不持久的',老板在,就表现得好一些;老板不在,就可能大打折扣。除非老板天天盯在店里,否则无法保障服务质量的连续和一贯。为了确保服务质量,专卖店的人员不能简单的调用现有的营业人员,而是要从外部重新挑选,用的员工来带动专卖店氛围,同时也在薪酬的制定上给老员工施加压力。
4.联合才能做大
再高级的专卖店也只是一个门店而已,其影响力和能力毕竟有限。要想把生意做大,就得学会合作,找些与自己没有竞争关系的合作者,与之展开合作,共同开发消费者。比如,和一些相关联的知名品牌做联合促销,通过共同让利消费者、捆绑销售、公关活动等形式,借用他们的渠道和,接近共同的消费者,扩大市场影响力。
店是固定的,不可能所有的消费者都会进我们的专卖店。再者,我们也不能坐在店里干等消费者上门来,还得想办法走出去,主动接触消费者。笔者的办法是进社区,所选择的社区有两种类型,一是某大企业大单位的集中住宅区,另一种是本地档次较高的住宅区。这两种住宅区的居民消费能力较好,价格敏感度不高,对服务和品牌则较为看重,是专卖店产品的主要消费人群。通过免费品尝、赠送、产品陈列、公关活动等形式,和目标消费群充分接触,传递品牌和专卖店的特色和形象。笔者的经验,在非商业环境中,与消费者沟通起来更加从容和轻松,比较容易赢得消费者的好感。通过这样活动开发的客户,也比较稳定。
奶茶店想做推广活动,如何把同城喜欢运动的人吸引过来?
奶茶店可以用一些活动来宣传,比如说“用微信步数换奶茶2、连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,把的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。”,就可以吸引喜欢运动的人。
现在的通讯信息特别的发达,可以在朋友圈或者是短视频平台上,也可以发做公众号进行宣传,并且应该做出一定的优惠3.规范化管理政策,可以把同城喜欢运动的人都吸引过来。
同城配送服务怎么做?
怎么发展自己的同城跑腿项目?
1、需要有一个稳定的系把店面装修成运动风格的,也应该装修成特别简单风格的,推行相应的活动。或者赠送运动服。统
我们必须有一个稳定可靠的系统来建立自己的城市配送平台,以便更好地填充和发展。对于企业家来说,现在市场上有各种各样的跑腿平台,如果有点粗心的话就会被坑!
快跑者的开发团队自主开发实施以来,系统稳定在全国多个站点同步运行,免费及时维护更新,让越来越多的创业者选择相信和使用快跑者!
跑腿行业投资成本低,市场需求大,风险低。快跑者系统投2、开店当然要有打折的产品,根据品牌利润确定打几折,满一定金额送什么赠品。另外还要有比平时更便宜的日化产品,一般洗衣粉,牙刷,洗发水,纸巾之类日常用的。活动期间生日的顾客凭或者可免费领取礼品一份,礼品随店内情况设置。资少,回报高,数据管理系统完善,配送管理背景支持强。
2、需要一个配送团队
同城跑腿配送不仅与商家配送外卖相连,还提供采购、排队、、配送等服务。平台的应用离不开团队背后的支持。平台可以通过众包骑手的模式招募团队骑手。随着跑腿需求和订单需求的逐渐增加,越来越多的人选择加入/跑腿行业。
3、合理地符合本地的运营规划
前期宣传会让平台涌入新用户,后期合理的活动可以吸引和增加用户的回购率。定制配送规则、配送距离成本、规划路线、定制智能订单接收、后台轻松查看数据表...到处都能满足创业者的运营需求。
实体商家怎么做活动来吸引顾客来店里消费?
1.标准化作营销是运营的根本,是决定门店是否能存活的重要根据。没有任何一家实体企业,它的产品没有卖点,却还是能在市场上存活下去的。想要生存,想要发展就要学会如何营销。b、买A搭配B减价: 如买一袋大米加一袋黑米立减80元;
在当今营销互动的套路中,常见的套路当属打折、满减、买送等等,很多商家用了很多方法,却达不到很好的效果,其主要原因在于忽略了一个很重要的点,没有抓住客户的消费心理,客户其实要的不是便宜,而是占便宜的感觉
吸引顾客到店消费,就在于我们怎么找准客户所在的鱼塘,然后抛出自己的鱼饵就可以把客户钓到自己鱼塘里面来,现在互联网的兴起,一部分的客户分布在线上,一部分分布在线下,我们就得从线上和线下去做活动同时吸引客户!
II 如何通过线上去吸引顾客呢?线上应该做哪些营销活动呢?
通过线上去吸引顾客,首先,得提高自己在线上的曝光度,需要知道顾客分布在哪些平台上面,现在大部分实体店顾客分布在美团,饿了么,,快手,微信,预约购小程序这些平台上面,如果客户在这些平台都能找到你,客户自然就来你这里了!
现在教你如何玩转这些平台,美团,饿了么这两个平台,现在针对商家提点越来越高,不需要量广告费去推广,把里面的套餐设置好,作为引流作用,提高曝光度;,快手这些短视频平台是近几年来大火的平台,商家通过快手拍短视频可迅速提高曝光度,增加店里的粉丝;微信的我们日常社交工具也是客户常用,凡是进店或者线上的客户能加微信就加微信,然后建立社群,在社群里发放更多,以及店里活动特惠吸引客户兴趣点,通过社群运营增加顾客与老板的粘性!
预约购平台是一个主要做附近商家特惠活动的一个平台,通过把商家的活动通过平台可给里门店近的客户,到店消费,平台有针对客户的引品,有大量客户活跃,为商家提高更高曝光度
线上的营销活动主要就是要以店里的引品作为主导,只有给客户足够大的优惠,了顾客的消费点,客户才能从线上被吸引到店里去,引品就相当于赠品,非常低的价格给客户的价值,让客户到门店自取,不仅可以提高消费者购买想法,还可以从营销活动的开端时刻,吸引更多潜在消费者进店购物。然后就可以进行下一步的店内营销了
III 线上引流做好了,现在如何来做线下门店的活动呢?
当我们给店里做活动的时候,需要注意的就是能让客户在店里消费有占便宜的感觉,做活动并不是一定要打折,满减,例如:预约购曾帮一家餐饮店做过这样一个活动,消费多少钱,会员卡充多少,送多少酒,这个活动让客户觉得吃了一次饭,享受了三种价值服务,下次要吃饭,肯定会想在这家店还有酒水,会员卡里有钱,肯定就会带朋友来这里,提高了客户的复购率!
新店开业怎么做活动吸引客户
(4)大型活动的目的:提高企业的知名度,增加消费者及同行业间的认知度。新店开业吸引客户的活动具体如下:
5.走出店门,主动营销1、利用顾客的便宜心理,店里肯定也会有日化产品,像牙膏,洗发水,香皂之类的,一般这种东西利润不高,但是利用好了也能发挥很大的作用。这是家家都会用到的东西,首先你可以打出一个招牌:日化用品全市价!吸引很多人光临你的店,县城里一传十十传百,这样就有了人气。
开业
开业一般是指涉及经济领域的某项经济活动的开始。开业普遍用于取得工商行政管理部门许可后,经过一番筹备,具备经营活动场所等必备条件后,开始从事生产、经营的个工作日。或者把择日举行开业典礼的那一天,定为正式开业。是一个非常古老和有着深厚文化积淀的民族,大多数的人开业,都要举行规模或大或小的开业仪式。
连锁经营能赚钱吗
特许连锁的特点:1、特许 3、创新性连锁经营的核心是特许权的转让。怎样做促销活动方案有效
4、宝贝描述怎样做促销活动方案有效
怎样做促销活动方案有效,有时候商家需要做促销活动,那么大家知道怎样做促销活动方案有效吗?下面是我整理的做促销有效的单活动方案,仅供参考,大家一起来看一看如何做促销吧。
怎样做促销活动方案有效1
一个好的淘宝促销活动方案就应该从店铺的装修开始。装修促销活时重要的就是整体要突出节日的气氛,促销区、店招等可以适当的加入节日元素,这里侧重质,不追求量,要注意颜色、促销模块都要整体协调,要给顾客种清目明了的感觉。用的网店装修吸引顾客才是。
2、选好主打商品
我们在促销时你可以全店免邮或者半价折扣之类,但是做这些淘宝促销活动方案前,你怎么都要拿出几款你有信心的宝贝来做主打宝贝,像特价、秒杀等促销活动。我们都知道选款肯定是重要的。因为光是你有信心也不行的,客户需要的才是的。我们要多观察,集用户所需求的。看看排行榜你对应行业哪些宝贝接受程度。再结合自身条件来确定。这样来选择好主打宝贝。
3、宝贝标题和
宝贝标题和这个是目前C店跟B店相比,算是有点优势了。我们知道现在B店的宝贝标题是不可以设置促销词的。可想而知如果在五一节日的话,搜索什么类型的词大大增加那就是五一促销、五一特价等这些词,你怀疑的话可以在五一那几天查看数据。上也美化成让客户看到就知道你在做促销,具体可以看看首页宝贝的那些手法。
宝贝描述我们在网店学院里以前也提到过很多。说到底它重要的一点是如何做好关联营销。你好不容易把客户带进店里,就应该让客户知道你还有哪些促销活动,让客户感到实惠。而且不是客户一进来发现不合心意就关掉页面。在做关联销售时可以在宝贝描述的上面、中间、下方。选取几处来强调你店铺宝贝的优惠价值性。当然,内容可以一样,但表达方式可以不同。
PS:购买买就送、搭配套餐就是典型代表。
5、促销手段
毫无疑问有好的促销手段才能提供我们更好的发展空间。大家要根据自己店铺利润、行业来确定。你不要一个单纯的特价,包邮。这样会显得毫无特色,因为这些很多店铺平常都在做。
下面给大家分享些促销手段作为参考:
(1)打折促销
打折促销是常见、普通的一种网络促销手段,但这种淘宝促销活动方案需要有价格优势和比较好的进货渠道,常用的打折促销方式主要有以下几种:
a、限期折—节日、元旦、春节促销等;
b、折—达到某个要求的时候,限制名额促销,如前100名免运费,或前50名抽等待;
c、会员打折— 某些网店为了吸引更多的回头客,都会采用会员打折制度。(会员制度是淘宝自带功能,会员折扣可以在交易中自动打折)如累计消费500元,为普通会员,享受全部商品9。8折;累计消费1000元,升级为高级会员,享受所有商品8。8折;累计消费2000元,成为vip会员享受8折优惠。
(2)商品绑定
a、买A 送B 如买一个学生书包,送一个学生铅笔盒;
c、买M个送N个:如买1000根铅笔送50根;
d、买A加N元换购B:如买580元的棉衣,加20元即可换购80元一副的棉手套。
包运费是目前淘宝网上使用较多的一种促销手段,一般都是满多少件或满多少元包指定的区域快递,如购满两件包江浙沪快递,购买300元包全国快递等。
(4)网上抽奖促销
抽奖促销是很多网店都乐意采用的一种促销方式。抽奖促销是以一个人或数人获得超出参加活动成本的奖品为手段进行商品或服务的促销,网上抽奖活动主要附加于调查、产品促销、扩大用户群、庆典和推广某项活动等。消费者或访问者通过填写问卷、注册、购买产品或参加网上活动等方式获得抽奖机会。但是进行网上抽奖促销抽奖活动应注意以下几点:
a、奖品要有力:可考虑大额超前面通过线上平台提高了曝光度,增加了粉丝,当我们利用引品将客户从线上吸引到门店后,我们该怎样让他在店里消费,成为我们的会员呢?值的产品吸引消费者参与;
b、活动参加方式要简单化:网上抽奖活动要策划的有趣味,不易太过复杂,难度太高,这样很难吸引访客;
c、抽奖结果要公平公正:由于网络的虚拟性和参与者的广泛性,对抽奖结果的真实性要有一定的保证,及时请公证人员进行全程公正,并及时通过E—mail、公告等形式向参与者报告活动进度和结果。
(5)赠送红包
赠送红包一般新手采用的比较多,这种促销方式借助于支付宝的功能,它需要在支付宝账户中冻结一部分资金,作为红包资金送给顾客。
怎样做促销活动方案有效2
促销活动的理念
1、目标性
任何一项活动都有其举办的动机与目的。
(2)促销目的:立即增加营业额及来客数。
(5)教育使大众认知达到共识的效果。
任何活动之目标、对象,更应明确化;目标对象达一定数量以上,才值得举办活动。
2、时效性
(1)任何活动,都应依其销售对象的特性选择在适当的季节、节日或重要纪念日举办。
(2)按照要求对象、活动内容、投入成本,可能收益等因素,来决定活动期间的长短。
(1)任何活动的举办方法,应力求新鲜,具独创性、吸引力强,如此才能有更大的诱因招来顾客,活动的效果才能提高。
(2)随时注意的脉动与趋势,掌握话题,运用营销的冲击力,提高活动效果。
4、形象性
(1)任何活动都必须本着“以诚信为原则”。
(3)赠品、摸彩或抽奖既已答应赠予即应确保已赠出去。
(5)必须有公证单位或公证人员在场稽核时,即应聘请。
5、绩效性
任何活动都必须在成本条件与经济规模两限制条件下,创造出的绩效。
(1)成本预算控制
活动的成本预算以其所增加毛利>成本为原则。公关活动所耗费的成本能够在商家所控制之下,其有形无形利弊,能做整体性的考虑。
(2)经济规模
全区性活动:适合全区每一间门店同时举办的活动。
地区性活动:只适合某些地区,例如为庆而举办的活动。
单店活动:个别单店的促销活动,例如新门店开张促销、为滞销品举办的促销等等。不过按一般连锁业的规范,单店促销活动不能与地区性活动抵触,而地区性活动也不能与全区性活动抵触,必须在举办活动前透过督导员向上及报备。
促销的分类与方法
如前所述,促销的目的有不同的层面,但基本上仍以业绩为中心;在连锁店的特质中,不论是产销、采销或是加盟形态的别,都可以把商品的进、出作为流通的主体。因此在连锁店的促销主体就包括了:公司内部促销以及消费者促销。
公司内部促销是以如何激发业绩目标达成的共识为宗旨,且经由业务流程的管理来确保业绩的达成,因此在相当多的连锁店企业规划业绩竞赛或奖励制度,以及业务管理的相关手册,都有以促进销售的经营目的而设计,并且落实在日常业务工作。
消费者促销指的是促进消费者在某特定时间内购买的活动,这个活动包括前面所讲的“全区性活动”“地区性活动”以及“单店活动”。
促销广告的相互作用
营销中的矛盾就是广告与促销的相反作用。广告的目的原本是要养成消费者对品牌长期的忠实度,然而促销活动却是针对短期的营销效果。有时营销作得太过火,反而使消费者丧失对该品牌的信心,因为消费者总认为好的产品是不需要用方式来推销。因此营销反而破坏了商品的品牌形象。
虽然广告和促销有相反作用,但两者间也有补充作用,例如,新商品上市时,广告与试用品的提供,可以产生非常好的互补作用与相乘效果。比如:彩妆产品的广告与化妆比赛,不但有短期的促销效果,也可以提高消费者的兴趣而引起他们对品牌的好感。
店铺开业活动怎么做才能吸引顾客?
例如:卖家要发送5元的`红包给10个顾客,那其账户中的50元将被冻结,收到红包的顾客会有5类似抵用券的红包,但这5元只能在卖家的店铺中使用,而且也是有期限的。新店开张,吸引客人进店可以通过:做好宣传、选一个好的开业日期、利用顾客好奇心、用促销吸引顾客进店,详细介绍如下:
2、选一个好的开业日期:1、做好宣传:
可以利用微博、微信、自媒体等来进行大规模的宣传,线下则可以在商店周围散发,充分利用店内广播、海报、店招等资源。
3、利用顾客好奇心:
好奇心是人的本能,比如之前一些奶茶店开业雇人排队制造稀缺感,营造出的人无我有的氛围。再比如现在的太二不接待超过4个人的顾客群之类的,也是同样的道理。
4、用促销吸引顾客进店:
所有产品终都逃不开促销,用促销吸引顾客进店是直截了当的方法。
注意事项:
1、注意压货的风险,很多新手开始开店的时候根本不考虑自己的进货渠道,而且一般也不会和厂家协商具体货物卖不出的一些解决办法,这个一定要注意,千万不能造成压货事情出现。
2、在开店的初期,一定要把握自己的心态,不要盲目的乐观。
休闲食品店如何做促销活动 大家好才是真的赚
1、首先我们所说的促销(2)任何活动都必须以消费者的立场来着手。不仅仅是打折,食品店不要一直沿用老套的方法来做,要不断的创新,推陈出新,结合节日等做出适合自己店铺有意义的活动优惠.
2、其次就是影响潜在客户,优惠促销活动,良好的店面形1、连锁经营物流的系统化。连锁经营物流系统是由采购、仓储、流通加工、装卸、配送和信息处理六个功能构成这些功能相互作用、相互联系、相互制约,它们各自特定的功能有机地结合起来、协调运行、共同产生出新的总功能,这个总功能再去协调各个子系统,从而使各子系统在相互联系、相互影响、相互制约中保持协调一致,在发挥各自特定功能的基础上形成系统的总功能,实现商品的流动。象,设计醒目吸引人的促销海报,这在另一方面潜移默化的影响消费者,店铺在做这些的时候也要注意长远的打算.
3、再者价格促销的绝大多数受益者是为食品店创造主要销售额度的常客,他们一般会比别人更加关注价格优惠,这些就是目标受众.因此在做价格促销的时候要关心你的常客更在意的点在哪里,增加了他们的满意度,从而也就留住了客户的忠诚度.
4、,如果小型食品店或者自主开的食品店很难做出大规模影响的促销,那就要利用的优势,不做单一种类的促销活动,要根据食品种类做全面促销,同时还可以结合总部媒介进行宣传等.
连锁店的经营模式
新连锁系统低于10家时,成本高的活动较少举办,全区域性的活动也少之为宜。当连锁店分布区域密集,且家数达经济规模时,则适合以较多费用来举办大型活动,成效明显。随着我国经济的发展,越来越多的企业对于成本、人力资源、满意度有了更高的要求,我国目前的品连锁店行业也迫切的需求一个能够针对要求连锁店行业进行采购管理。下面我就为大家解开连锁店的经营模式,希望能帮到你。
连锁店的经营模式
一、直营连锁(或正规连锁,简称RC),是连锁经营的基本形态。这是连锁企业总部通过独资、控股或兼并等途径开设门店、发展壮大自身实力和规模的一种连锁形式。连锁企业的所有门店在总部的直接下统一经营,总部对各门店实施人、财、物及商流、物流、信息流、资金流等方面的统一管理。即所有的店铺(store)都是由同一经营实体-总公司所有(company owned)。
直营连锁的特点:1、必须是同一资本开设门店,这也是直营连锁与特许连锁有了系统+团队,就剩下的合理运营了。创业者要想运营本地平台,需要尽可能在本地宣传,制定合理的运营。和自由连锁的区别。
2、经营管理高度集中统一。
3、统一的核算制度。
直营连锁的优缺点:高度集权管理可以统一调度资金,统一经营战略,统一管理人事,统一开发和利用企业整体性资源,具有雄厚的实力,易于同金融机构、生产厂家打交道,可以充分规划企业的发展规模和速度,在新产品开发与推广、信息管理现代化方面也能发挥出整体优势。但是直营连锁也有难以克服的自身缺陷,由于直营连锁以单一资本向市场辐射,各门店由总部投资一家家兴建,因而易受资金、人力、时间等方面的影响,发展规模和速度有限。此外,各分店自小,利益关系不紧密,其主动性、积极性、创造性难以发挥出来。
自由连锁的特点:1、成员店拥有的所有权、经营权和核算权。
2、总部与成员店之间的关系是协商与服务的关系。
3、维系自由连锁经营的经济关系纽带是协商制定的合同。
自由连锁的优缺点:优势在于,其门店性强、自大、利益直接,有利于调动积极性和创造性;连锁系统集中管理指导,有利于提高门店的经营管理水平;统一进货、统一促销,有利于各门店降低成本,享受规模效益的好处。因此,自由连锁具有较好的灵活性、转换性和发展潜力,它既具有连锁经营的规模优势,又能保持小商店的某些经营特色。但是,其联接纽带不紧,凝聚力相对较弱;各门店的性大,总部集中统一运作的作用受到限制,因而组织不够稳定,发展规模和地域有一定的局限性;由于过于,决策迟缓,相对来说竞争力受到影响。
三、特许连锁(或合同连锁,契约连锁,,简称FC),这是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式,即以单个店铺经营权的授权为核心的连锁经营。风靡世界的肯德基、麦当劳、7-11都是特许连锁组织的典型代表。
2、总部与加盟店之间的关系是通过签订特许合约而形成的纵向关系。
3、特许连锁经营的所有权是分散的,但经营权高度集中,对外要形成一致形象。
4、加盟总部提供特许权许可和经营指导,加盟店要为此支付一定费用。
特许连锁经营的优缺点:特许连锁经营可以突破资金和时间限制,迅速扩张规模。加盟店主更加积极肯干,有助于事业发展。可以降低经营费用,集中精力提高企业管理水平。但是缺点也十分明显,加盟店有时,难以控制。个别经营失败的加盟店会连累总部声誉和使总部形象受损。当总部发现加盟者不能胜任时,无法更换加盟者。
连锁店的经营管理办法
现代化工业极大地提高了生产效率,产品日益丰富,与大生产适应的大消费要求大流通来满足。连锁经营的发展,正是顺应了生产能力提高,产品不断丰富的趋势。同时,连锁经营把现代化大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的。
众多的连锁店子系统围绕连锁公司系统运行,形成规模巨大的经营系统。保持系统稳定运行,需要以简单的方法解决系统运行过程中的复杂问题,以提高连锁营运的效率。
连锁经营的组织形式是由众多连锁店构成的一种经营联合体,连锁形象地揭示了这一联合体中每个单位要素的性质是无区别的。基于这个基本特征,标准化得以广泛使用,连锁经营要求标准化作,而标准化又促进了连锁经营的发展。由于连锁经营运作程序和运作特点,形成了专业化,专业化的分工使得运用标准化来统一众多的连锁店经营服务活动,使连锁经营不光“貌”似,而且“神”合。
连锁经营将已获得的经验和技术转化为可作的标准化形式,并运用标准化可传达性、可翻版性和可作性来开展连锁经营。标准化的使用,使庞大的连锁经营机器在专业化分工基础上按设计规定的工作标准去作,工作目标明确,作界限清楚,以明确的工作标准克服因人而异、因店而异的复杂因素,简化了经营管理和业绩考核,为“九个统一”提供了基础工作保证,便于连锁公司对连锁店的。
标准化是个体系,各连锁公司应设计适合于本企业的各项标准,标准的制订应全面周详,清晰易懂,可作性强,并在实施运行中根据市场变化而相应调整。
2.专业化效率
连锁经营把流通过程中的各种商业职能细化分解成各个相互的体系,并有机地组合在一起,形成一个高度集中的经营体系,实现购货、库存、配送、销售、广告、策划、培训、决策等专业分工及连锁公司和连锁店的功能分工,提高了流通领域的专业化程度,进而提高了经营效率。
由于连锁经营体系庞大,整个运行管理过程复杂,专业化的分工将各个系统及系统中各个工作要素尽可能细化,使一个复杂的运行系统细分为若干个简单的单个运行组合,使连锁经营系统象条加工流水线,由每个子系统或作人员在专业分工基础上负责每一个简单作环节,环环相连,终完成一个复杂的经营活动。
由于专业化程度的提高,使得各个岗位的工作简单化,使每个岗位的员工易于作,提高了工作效率,进而降低了人工成本,简单化使专业化程度进一步提高,专业化的销售队伍,又促使销售服务水准提高,迎合了现代消费的需求。专业化使每个子系统的专业化水平提高,加强了处理复杂事务的能力。
连锁经营是一种商业经营,是连锁公司管控下若干个单位销售组织统一进行无别的营销服务活动,需要以规范化克服经营管理中的别。集中经营管理,分散销售服务,就要求连锁经营不光建立一个有效的管理体系和一套完好的管理制度,使公司内各子系统规范地按指令行事,标准化的经营服务和专业化的经营方式依靠规范化的管理来达到目的,要使众多的连锁店在总部的统一组织下有条不紊地开展营销,规范化管理是重要的一个方面。连锁经营的成败原因之一在于连锁公司的经营管理水平,整个营运过程的专业化分工,就必然要求规范化运行,布店选址、设计装潢、设备配置、商品陈列、人事培训、采购配送、加工包装、促销宣传、会计核算、财务管理、财产保险、法律事务、房地产、经营方针和经营规划、经营决策等各项职能由总部承担;货物保管、设备使用、安全保卫、销售服务、商场管理、资金回笼、商业信息等职能由连锁店承担,因此连锁公司必须要求所有下属执行公司指令,规范经营活动,提高各个子系统单位运作质量和效率。
规范化行为使连锁公司系统内的各个子系统在公司管理下协调运行,减少不必要的人为管理复杂因素,使系统内各组织间正常进行齿合运行,真正达到连锁经营的九个统一。
4.现代化技术
连锁经营作为大流通的代表性的组织形式,依靠现代化的管理工具得以迅速发展和极大地提高经营效率。现代化的主要特征之一——信息技术日益渗透到商业组织经营管理之中,连锁经营运作存在着、物流、资金流和信息流,信息流综合反映其他三条流的动态变化,信息系统处理着各种数据信息,将复杂的数据信息统计汇总成决策者所需要的各种简单信息。庞大的连锁经营网络,每日实现的销售业务信息成千上万条,运用计算机管理,使连锁公司管理决策层随时了解繁纷的经营信息,掌握商业动态。
连锁公司运用现代信息技术及时掌握和控制、随时注意和分析各个子系统的经营动态,使连锁公司从选择供应商、订货、运输、配送、储存、上架、销售到统计、汇总、计算、分析,从促销模拟、销售策划到业绩评比、工作考核,广泛采用计算机处理大量的商业信息和管理信息,使复杂的经营和管理事务得以迅速、快捷处理,并运用现代传输工具发出指令。连锁公司实施电脑化管理,将各子系统和连锁店的电脑系统运用远程通讯网络系统构成一个巨大的信息管理网络,利用计算机技术处理经营中的各种变化及复杂的数据,使整个经营和管理处于灵敏和的应对状态,使得连锁经营这一现代化经营方式依靠现代化的技术手段成为可能。
连锁经营的物流管理优势
2、连锁经营物流的合理化。连锁经营物流的系统化是其物流合理化的基础,而物流合理化则是整个连锁经营物流管理所追求的目标首先,物流合理化可以降低物流费用,减少商品销售成本其次,物流合理化可以压缩库存,减少流动资金的占用,更为重要的是,通过物流可以提高企业的管理水平。
3、连锁经营物流的标准化。物流是一个大系统,这样一个大系统的管理是非常复杂的,系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有关联系是系统能否生存的首要条件标准化是物流管理的重要手段,物流标准化能加快流通速度,保证物流环节,降低物流成本,从而较大地提高经济效益。
4、连锁经营的核心—配送中心配送。是指以客户的需求为先导,围绕商品组配与送货而展开的接受订货、预先备货、分拣加工、配货装货、准时送货通货等一系列服务工作的总称。配送中心是承担物流专业化管理职能的组织机构,它是连锁经营的核心这是因为连锁经营的集中化、统一化管理在很大程度上是靠配送中心来具体实施的,通过配送中心的作业活动,不仅可以简化门店的活动,从而降低连锁企业的物流总费用,而且还能实现商品在流通领域中的增值,并向门店提供增值服务。
因此,国外的很多企业都努力提高连锁企业的经营水平,以期为全面开进市场作好充分的准备面对现实,我国的连锁经营决不能坐以待毙努力发展连锁经营,其意义不仅仅在于发展我国的经济,更重要的是,在发展的过程中可以借鉴国外先进的管理经验,先进的技术,甚至可以利用国外的人才在竞争的过程当中,不断吸取教训和经验,为我国连锁经营的进一步发展做好充分的准备工作,入世后的竞争是残酷的,也是全方位的,是观念、技术、管理方法、人才等的综合竞争,发展连锁经营势在必行。