蟳的养殖技术

鲟鱼宜都·世界鲟鱼博览园，位于长江之滨的宜都市红花套绿色产业园区。毗邻的长江三峡水利枢纽工程,距宜昌长江公路大桥2.5公里，离宜都市区12公里，是三峡旅游、清江旅游黄金旅游线上的旅游景区之一。博览园以珍稀濒危物种鲟鱼为研究对象，集科研、物种保护、旅游观光、科学普及、鲟鱼养殖和繁育以及产品开发于一体，是高新技术企业和湖北省农业产业化重点龙头企业。世界上现仅存的27个鲟鱼品种，鲟鱼博览园内有17个。深度开发的鲟鱼罐头、鱼籽酱已出口。到鲟鱼博览园，可以近距离领略目前世界上品种最为丰富的鲟鱼种群，体验独具特色的“鲟鱼产业化+生态循环水工厂化养鲟+旅游博览”的天峡模式。

1、建设养殖场

鱼苗

2、养殖准备

放养前要清洗水泥池，泼洒石灰溶液，浸泡一周左右，之后洗刷干净，再换清水浸泡几天。养殖前放掉，重新灌水进来水位在1.5米左右的水深。幼苗培育到一定大小才会放养入池。放养前要准备饲料，还要准备增氧机，深水要补充氧气。进出水口要覆盖网纱，过滤水源。

小鱼

放养前，鱼苗要消毒，比如，一开始用盐水或是石灰水浸泡及时分钟，杀菌后，清洗干净放养。放养健康鱼苗，放养鱼苗水深在30厘米左右，注意抚远鲟鱼为农产品地理标志产品。要温水养殖。浸洗盐水的鱼容易适应池水温度。放养的鱼苗要大小一致。生长均衡。下池前先放几条，看水温适不适合，适合再全放。

放养

4、喂养

育苗

5、管理任务

鲟鱼养殖细节问题上有很多不一样的地方，但是也有一致的地方，养殖过程也有相似的地方，不过是根据鲟鱼特点而做出了改变。

你好，中华鲟好养吗，我对养殖业知识一点都不懂，求指点！！！！！

由于大型水域中生物种群复杂，敌害生物较多，水体环境条件可变因素多，所以用于进行大水面养殖的鲟鱼苗种规格应尽量大，一般要求不低于50克，以保证所放幼鱼具备一定的抗病害能力和自然摄食能力。放养量应根据水域的实际生产能力，科学合理地设计，一般每亩放养1～5尾。

中华鲟，是典型的溯河洄游性鱼类。平时生活在东海、南海的沿海大陆架地带，在海中生长发育。中华鲟是一级保护动物，人工无法养殖。Acipenser sinensis；chinese sturgeon

现在鲟鱼主要分布于长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。

中华鲟龙鱼在黄岛哪里养殖的

鲟形目鲟科鲟属的一种。又称鲟鲨、大腊子。因产地是而得名。体长1.7～3米；体重 40～ 378千克，个体重达500千克以上。体梭形。吻尖长。尾歪形。体具5纵行骨板状大硬鳞 。 一般头部和体背侧青灰色或褐色 ， 腹部白色，各鳍均为青灰色，侧、腹板间的侧板下方体色有过渡区。

黄岛区龙日岛海水养殖场，办公室地址位于 山东省青岛市黄岛区泊里镇信阳二村113号，于2015年12月23日在挂牌成立，我养殖场迄世界鲟鱼博览园为AA级旅游景区。今已经为客户提供了7年优质的服务，，我养殖场主要经营工厂化水产养殖；加工、销售：水产品；经营其它无需行政审批即可经营的一般经营项目。

世界鲟鱼博览园属于哪里

抚远县地处黑龙江，乌苏里江交汇的三角地带，是祖国太阳最早升起的地方。与远东城市哈巴罗夫斯克3、鱼苗放养一江之隔，是发展名特优鱼的理想场所，是的“活化石”鲟鳇鱼的主产地，被授予“抚远鲟鳇鱼之乡”的称号。

鲟鱼产业技术研发现状是什么？未来发展前景怎么样？

抚远县位于祖国东北边陲，处于东经133°40′—135°5′20"、北纬47°25′30"—48°27′40"之间，全县总面积6262.48平方公里。东、北两面与隔黑龙江、乌苏里江相望，南邻饶河，西接同江。黑龙江、乌苏里江干流268公里在我县境内，鱼类资源丰富，包括21科72属105种鱼类，其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷，是鲟鱼的重要孵化生长场所，年产量15吨左右。

现状是与其他经济鱼类相比，鲟鱼人工养殖起步较晚，而且最初主要用于仔幼鱼的增殖放流。、美国的鲟鱼人工繁殖技术最早成熟，并出版过一些较经典的中华鲟主要栖息在我国长江和黄渤海沿岸、东海沿岸的近海区及各大河口著作。 未来发展前景很不错。

与其他经济鱼类相比，鲟鱼人工养殖起步较晚，而且最初主要用于仔幼鱼的增殖放流。、美国的鲟鱼人工繁殖技术最早成熟，并出版过一些较经典的著作。 但整体来说，如果不包含，全球鲟鱼的养殖年总产量一直较低，成套的产业技术特别是精准营养技术并未完善成熟。

目前鲟鱼养殖产品主要用于出口，但随着民众消费习惯的变化和消费水平的提高，国内对鲟鱼的消费会逐渐加大，鲟鱼养殖产量有望进一步提高。目前，鲟鱼产业实际处于产能过剩、产品滞销的状况，如何改善产品结构和品质，同时国内消费，是产业面临的艰难问题。

鲟的资源利用

这种产业技术能够在未来受到更多的关注，毕竟这种鱼类的数量越来越少了，所以才会加强对这种技术的培育。未来发展会受到更多企业的关注和照顾，而且会受到的补贴，能够得到更好的培育。中华鲟

鲟鱼苗的养殖技术

分布于太平洋西北及海南岛以东到黄渤海等海区和珠江、钱塘江、长江、黄河等淡水河流。为洄游性的底层鱼类。由海入江，喜聚于河口。成熟群体10～11月在江河上游产卵于深潭和水流湍急河床岩石壅 积处 。性成熟 9 ～ 25龄。怀卵量47.5～144.5万。卵沉性，椭圆形，灰绿色 ，具粘性。生长较快。以动物性食物为主，产卵期一般停食。

建设养殖环境：池塘面积要较大或者修建水泥池来养殖，池塘的面积在4米长、3米宽、2米深以上，使用活水、流动水养殖，以此保证水质的纯净度。鱼苗放养：在放入鱼苗前对鱼池泼洒石灰溶液浸泡一周左右，然后全面清洗，重新注入新水。喂养：放苗后投喂的饲料要干净、富含营养，每天定时打捞食物残渣、观察情况。鲟鱼是食肉鱼类，主要吃水底生物，鱼虾之类的，如果水泥池养殖，一般没有水生动物。要自己投放，不像池塘。可以投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫，蛆虫、蚯蚓之类可以喂食。也可以喂食人为配制饲料。骨粉、鱼粉，等健康的饲料。喂食的食物要干净、消毒。

抚远鲟鱼是哪里的

鲟鱼、鳇鱼素有水中活化石之称。放养鲟鱼、鳇鱼的大力加湖位于黑龙江支流上，水域面积3万亩，平均水深4米。主要由鸭绿河、浓江河等河水汇流而成。湖区水生动植物十分丰富，是发展水产养殖的优良场所。水产养殖基地是抚远县水产局筹集资金360万元建立的。已建成1200平方米鱼苗孵化大棚一个，网箱养殖区5个。网箱区放养3龄6公斤鲟鳇鱼2万尾，2龄鱼苗20万尾，一龄0.2公斤鲟鳇鱼苗15万尾，并向湖区投放鲟鳇鱼鱼苗11万尾，名特优鱼苗3万尾，目前生长情况良好。基地年可育成15公分鲟鳇鱼种30万尾，30公分鲟鳇杂交鱼苗20万尾。年可产出商品鱼20多万尾。预计5年后可实现年产值2亿元。抚远发展名特优鱼养殖不仅能富裕一方也促进了本地特色产业向规范化、规模化方向发展。

黑龙江和乌苏里江不仅是中俄界河，更是我国北方自然渔业的重要水域。这里特产的鳇鱼、鲟鱼等珍贵鱼类作为白垩纪时期保存下来的古生物群之一，曾与恐龙在地球上共同生活过，其原始古朴的外形1亿多年来几乎没有改变，具有珍贵的科研价值。

其中具有经济意义和现实捕捞价值的仅为黑龙江的施氏鲟每天定时喂食、消毒食物、打捞食物残渣 。水质不干净时要赶紧换水、定时消毒。养殖水深要在一米五左右。水中无氧的，鱼浮头，扑腾，要使用增氧机增氧。每天巡视。观察活动情况、环境情况。和达氏鳇。施氏鲟和鳇同为黑龙江水域的名贵经济鱼类。鳇鱼肉味鲜美，全身是宝。鲟卵和鳇卵都用以制作鱼子酱，营养丰富，价格昂贵，被上称为“黑色软黄金”。鲟鳇鱼，是黑龙江的名产，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。过去是向敬献的贡品。此鱼肉鲜味美，骨脆而香，全身几乎没有废料，胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。

抚远鲟鱼

地域范围鲟鱼是一种在地球上生活历史悠久，外形比较特殊、最古老的一种鱼类。在我国生活的野生鲟鱼有八种，常听说的有中华鲟、西伯利亚鲟。但是中华鲟是保护动物，不可以捕捞，现在有些食用的鲟鱼是人工养殖的，多数是从外国引进的鲟、欧洲鲟等鲟鱼。养殖鲟鱼，怎么养殖，会跟其他的鱼养殖方法不一样。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：抚远鲟鱼（史氏鲟）体长无鳞，头似梨形，吻似矛头，尾似鞭子，身披5行骨板。体色背部棕灰或褐色、腹部银白。栖息生活在河道中，在水体底层游动，以水生昆虫幼虫、底栖生及小型鱼类为食。鲟鱼是珍稀名贵的大型鱼类，其色泽红亮、肉质鲜美软嫩、肌间无细刺、鲜美可口。其卵更是珍贵，营养价值极为丰富，与鳇鱼籽统称为“黑鱼籽”，制作的鱼子酱是世界三大珍味之一，有“黑色黄金”、“黑珍珠”之称。2、内在品质指标：鲟鱼不仅在研究鱼类进化上具有重大意义，而且还有很高的经济价值，其肉质鲜美、肌间无细刺，属高蛋白食品，粗蛋白含量≥21.%，粗脂肪含量≥0.7%，含人体所必需的8种氨基酸及12种维他命，含微量元素钙≥80mg/kg，含锌≥2.0mg/kg，含镁≥230mg/kg，含磷≥1500mg/kg，不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的70%以上。3、安全要求：鲟鱼执行GB/T18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求；产地生产环境执行NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质；产品执行标准NY5053-2005无公害食品普通淡水鱼。

鲟鱼的养殖技术和条件

佳木斯市为了保护丰富的渔业资源，使特有的鲟鳇鱼等资源得到开发、利用和有效的保护，近年来在抚远县相继投资建设成全国的鲟鳇鱼种鱼繁育养殖基地，全面实施人工繁育技术并取得了巨大成功。每年都实施大规模的人工放流，放流鱼苗在100万尾以上。并在大力加湖试验成功网箱繁殖和养殖鲟鳇鱼，使珍稀的鲟鳇鱼既得到了合理保护，又能发挥出的经济效益。目前，这里孵化的鲟鳇鱼鱼卵已经远销、广东、福建、湖北、江苏等省市。抚远县已经成为鲟鳇鱼之乡，也是世界的“鲟鳇鱼之乡”。

1.大水面养殖鲟鱼的水域应具备三个条件：一是水质条件。要求水质清新无污染，各项理化指标符合《渔业水质标准》，水中溶氧在4毫克/升以上，pH值为6.5～8，水温在2～28℃。二是生物条件。水体中杂食性鱼类种群数量低，特别是底栖杂食性鱼类、凶猛性鱼类的数量必须很少。但水体中初级生产力要高，底栖生物量比较丰富，以保证鲟鱼有充足的食物。三是环境条件。水域面积不宜太大，应在1000亩左右，平均水深在3米以上，底质平坦，周围环境较好，严禁无序捕捞以及偷、电、炸、鱼等违法行为发生。

2.放养前准备。

首先建好拦鱼设施，认真检查各注排水道，以免发生逃鱼现象。其次，尽可能清除水体中敌害生物包括凶猛性鱼类和减少底栖杂食性鱼类的数量，维持水中饵料生物的平衡。三是对放养鱼体进行物消毒，用2%～3%的食盐水浸泡10～15分钟。

3.放养规格及放养量世界鲟鱼业的发展历史 早在古希腊和古罗马．美洲印第安人和古代就有鲟鱼的利用记载，那时通常为帝王们的贡品和用等。然而，真正形成有相当产量的鲟鱼捕捞业，则始于上世纪中叶至上世纪末叶，本世纪初达到捕鲟业高峰，主要是因为对鱼籽需求所致。到目前为止，吃冰上鱼籽是高贵和财富的象征，鱼籽酱的价格使鲟鱼业成为世界上利润的产业之一。。