今天小栢来给大家分享一些关于人工栽培平菇成败的关键在哪里?方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

人工平菇菌怎样种植好看(人工栽培平菇成败的关键在哪里？)

人工平菇菌怎样种植好看(人工栽培平菇成败的关键在哪里？)

1、平菇又叫侧耳，属于担子菌门真菌界的食用真菌，营养丰富，非常受消费者欢迎，在农村有很多的农民朋友，“收起了”之后，进入到农闲季节，有心计，肯吃苦，爱学习的农友们，向外务工，不愿去，纷纷选择种植平菇，来提高自己农闲时的收入效益，因为种植平菇占地少，投入产出比高，再加上所使用的原材料主要是农作物的下脚料，玉米芯，棉子壳等，在农村平菇的培养料还是比较好收集的，一般，种植平菇的栽培方式可采用发酵料栽培或者生料栽培皆可。

2、要想达到平菇优质高产，掌握7个方面的管理技术，更有利于种植平菇成功。

3、1，脱毒菌种，随着平菇种植时间的延长，没有脱毒的平菇品种，容易感染病害，种性退化，影响优质高产，不管是哪个季节种植，脱毒的平菇品种，适宜“收起了”之后（冬季）种植的平菇品种一般有科佳1号，德丰5号，8129平菇，皖优5号，皖优6号，8105等多个平菇品种。

4、可根据当地市场选择适宜的平菇栽培。

5、2，培养料基质选择，常采用的有玉米芯或棉子壳，每1000公斤玉米芯儿，（粉碎后的玉米芯儿），加入优质小麦麸皮60公斤左右，氮磷钾三个15复合肥二公斤，优质磷酸二铵10公斤，优质生石灰40公斤，克霉灵二公斤，清水按需加入，生料发酵栽培可加入防虫灵3000倍液，熟料栽培，由于在装袋之前需要经过高温高压蒸灭菌处理，将害虫及虫卵都杀灭了，可以不用加入杀虫剂。

6、3，发酵培养料，玉米芯，小麦麸皮，生石灰粉掺匀堆积在一起加水，一边加水一边翻拌，一直到用手抓一把培养料用手握紧，在指间有水滴但不向下滴为宜，然后将培养料堆积成圆形或长方形进行发酵。

7、培养料堆可堆积成高1.5米，宽1.7米左右，长按照料的多少而定，为了预防料堆中间由于发热过高而烧过，从料堆上向下打直径5公分的孔，用于散热透气，可以多打一些孔，一般每间隔28~32公分打一深到底的孔，然后上面覆盖麻袋片，进行升温发酵。

8、堆积发酵第3天，进行倒堆，将下部，外侧没有发酵的翻到中间，上部的料铺在下部，仍然按照前面的方法进行打孔，在倒堆的同时喷洒杀虫剂，预防菇蝇的出现。

9、培养料需经过三次翻堆发酵，分别在第3天，第4天，第5天，第1次翻堆加入准备的杀虫剂，第2次翻堆加入磷酸二铵，复合肥，杀菌剂。

10、第3次翻堆之后，装袋之前检查水分，用手紧握培养料，手指间有少许水但没有水滴渗出比较适宜。

11、4，菇棚消毒，发菌出菇的场所应进行严格消毒，避免杂菌污染，对菇棚消毒可用与甲醛反应，产生熏蒸气体消毒，也可用火碱进行喷洒消毒。

12、5，袋内菌种的摆放，选择市面上出售的聚乙烯出菇袋即可规格45×25公分，装料的时候，将菌种分4层装入袋儿中，两头两层菌种，中间两层菌种，也就是装三层料，4层菌种进行摆放，中间的菌种掰成小块紧贴塑料袋边缘，因为菌种比较好气，在菌种处处打小孔，便于发菌与出菇，然后将菌袋放置在没有阳光直射的出菇棚。

13、6，发菌管理，平菇进入发菌管理是一个重要的环节，若是管理不当，一潮菇出不好，就会影响到以后出菇管理，病害多发，不出菇，失水等多种问题的出现。

14、冬季温度低，发菌的时候温度虽高，但仍能降下去温度，可以将菌袋摆放3~5个高，并注意菌料的温度变化，温度不得超过30度，温度达到29度左右，就需要进行采取降温措施，进行倒垛，喷水，通风等措施，避免出现烧菌，在发菌的整个过程当中，应进行翻垛5次。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。