肉鸡产业升级加速，土鸡市场越来越小，养殖户该如何应对？
对于养鸡户来说，要看清形势。 当市场飙升时，我们不能盲目跟风扩张。 2019年，各地将建设规模化养鸡场。 无论是蛋鸡还是肉鸡，生产能力都有显着提升。 这就是目前市场的低迷。 根本原因。 其次，行业转型势在必行。 取消活禽交易、集中屠宰是大势所趋，要顺势而为。
台州肉鸡养殖户名单公布 台州肉鸡养殖户名单公布时间
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养殖场应该要做出一定的创新，并且也应该要改善相关的条件和环境，可能会应对2、养殖形势有喜有忧。这种情况。
养殖户应该改变思路，养殖一些有特色的肉鸡，这样才能扩大市场，赢得先机。
有关肉食鸡产业结构升级加快，散养土鸡销售市场越来越小，养殖场怎么看待？这种情况。自己便是养殖土鸡的，我不认为肉食鸡能够影响到散养土鸡的销售市场。由于散养土鸡的口味和营养成分并不是肉食鸡能够比的。伴随着的生活标准越变越好，重视好的身心健康的食品类的群体愈来愈多。所以你说的散养土鸡销售市场小一点缘故应该是你自己没有营销渠道。
或是你的散养土鸡质量并没有让顾客令人满意，你应当多在自身的身上多找找原因。我就是上年才开始养殖土鸡的，如今经营规模一直在扩张。由于如今的生活要求好啦，在不断提升的生活要求的情况下，那样针对化学物质这些方面的要求一定会越来越高。实际上遭遇这种情况来讲，大家在日常生活的经济发展水平提高的情况下，遭遇群体挑选农田的状况，其实就是越来越多了。
正好达到市面上的要求，但是肉食鸡营养成分不用说，肉质地口味，又被称之为饲料鸡，长期性饲养，从来不健身运动，也关联到种类难题，散养土鸡放养，营养价值高，肉质地好，美味水平可以复古时尚，这也是笼养饲养的产品质量达不由于大家都吃过饲料鸡，这种饲料鸡的口味肉质地都不是我们所理想中的这么好。因此针对于这个情况看来，我个人觉得是不太优良的一个状况。因此如今大家对生活的质量愈来愈强的规定下，挑选散养土鸡的群体就愈来愈多。虽然我也是养殖土鸡的，我不得不说肉食鸡销售市场比散养土鸡销售市场占比相距大，普遍的说农贸市场、商场等供货的基本都是肉食鸡，需要量大，而肉食鸡长胖快，发展时间较短。了的。现在的人越来越多注重翠绿色，健康养生，散养土鸡的销售市场，我认为才算是较大的。
我要养鸡
今日肉食鸡多少钱一斤?现在的养殖业有的就是风险、危机！危机危机，就是危险和机遇，看自己怎么把握喽！
一般机不可失，失不再来！！！
把握机遇祝你成功！！！
不知道你那边有公司+养户形式的公司吗？有的话，我们的风险也就降低了！！！
我这就有公司+养户形式的啊！！！养户的利润都还可以！
技术服务你不用担心，你只要养了鸡就会有人管。鸡苗在哪进并不重要，重要的是一定要是大厂的鸡苗，现在鸡不好养，流感你又不是不知道。现在行情不好啊，上鸡需慎重。
畜牧养殖技术培训内容
畜牧养殖技术培训内容如下：
一、畜禽养殖基础知识
科学合理的饲料配方可以提高畜禽的生产性能和免疫力，降低饲料成本。饲料配方要根据畜禽种类、生长阶段和生产要求来确定。
2、疫病防治：
畜禽养殖过程中，疾病是常见的问题。科学防治疾病需要掌握疫病的预防措施、症状和治疗方法。
畜禽的生长和健康与环境密切相关，合理的环境管理可以提高畜禽的生产性能，降低环境污染。
二、畜禽养殖技术提高
1、繁殖技术：
畜禽的繁殖技术决定了畜禽的数量和品质，包括选种、配种、孵化等环节。科学的繁殖技术可以提高畜禽的生产性能和品质。
2、饲养管理：
科学合理的饲养管理可以提高畜禽的生产性能，降低饲料成本。饲养管理要做到合理的饲喂、合理的养殖密度、合理的饮水等。
3、疾病防治：
畜禽的健康是生产的基础，科学防治疾病需要掌握疫病的预防措施、症状和治疗方法。
三、现代畜禽养殖技术
1、智能化养殖技术：
利用智能化技术，可以实现畜禽养殖过程中的自动化、信息化和智能化，提高养殖效率和生产效益。
2、绿色环保养殖技术：
绿色环保养殖技术可以减少养殖过程中的环境污染，保护生态环境，提高畜禽的健康和品质。
3、循环经济养殖技术：
促进绿色畜牧养殖技术有效推广的相关策略
1、加强监管机制
然而在目前，还没有形成相对完善的监督管理机制，存在条文不配套，监督执法力度不够的情况，环保部门没有发挥出有效作用来控制农牧业发展中产生的污染，对于绿色畜牧养殖技术优化程度不够。
因此，相关部分必须制定相对完善的农牧业污染防治政策，健全农牧业环境污染法律法规，增强监管机构执法能力，利用监管部门来对污染现象进行严格管理，充分降低绿色畜牧业养殖带来的环境污染。
2、加强对养殖户专业知识的培养
为促进绿色畜牧养殖技术的有效推广，相关部门必须加强对养殖户专业知识的培养，例如：养殖户在养鸡时应选用肉鸡全价颗粒料，最开始应用水将饲料浸泡一下，同时应添加5％～10％的完整谷粒（或小麦），并给予10％～15％关闭活禽交易市场是对整个养殖产业都有影响的，不论是禽类还是牲口都有影响，关闭活禽市场必定影响整个活禽养殖格局，黄羽肉鸡、三黄鸡、麻鸡、麻鸭等等都见不到活得，必须进入屠宰场，从而使得养殖规模减少。 市场上没有了活禽、水产交易，老也只能选择冷冻肉食，消费习惯以及生活习惯都会发生改变。在人们的普遍观念里，会认为现场宰杀的食材才更加新鲜。的青绿饲料。
帮助养殖户形成良好的专业养殖意识及环境保护意识，多开展一些养殖知识培训循环经济养殖技术可以通过资源的回收和再利用，降低养殖过程中的成本，提高养殖效益。，让农民积极参与到其中，对于环境污染所带来的后果要予以分析警戒，让他们知道加强环境保护是当下亟待解决的事项。
3、做好疫病防治，提高畜产品质量
动物疫病影响了畜产品质量的提高，养殖场应树立“预防为主，防重于治”理念。加强对动物疫病的监测，提高动物疾病诊疗水平应严格规范兽医的管理，需以法律法规来进行规范，实现兽医管理的规范化与制度化，避免出现为了牟利而产生的乱象情况。
规范管理时可以实施相关兽医法，规范兽医的执业流程，根据实际需求补充修改兽医执业制度。制度的建立保障了动物疾病诊疗水平，进一步促进该水平的提升。
另外，针对兽医组织机构方面作出的规范性管理，可以相应的增加机构的数量，以满足实际的需求，保障兽医组织机构的资金投入，对兽医组织机构的职能持有充分的认识，从而良好的发挥出该组织机构的一定作用。
活禽的交易直接就是被叫停了，对养殖户影响大吗？
其次，若是想要通过养殖土鸡来产蛋，并不一定数量越由于“速成鸡”的持续冲击，国内鸡肉市场处于持续动荡状态，最突出的表现为白羽鸡价格持续走低、安徽土鸡走俏市场。而这种市场格局的变化，也意味着白羽鸡产业正面临艰难的“寒冬”期，而土鸡产业则借此契机趁势而上，迎来了产业发展的春天。多越好，本身土鸡的产蛋量就没有农村养殖的柴鸡和肉鸡高，若是一味追求产蛋量，完全可以选择养柴鸡。既然选择了土鸡，也算是面向市场上的中高端用户群，完全可以考虑鸡蛋的品质，品质越好，卖的价格相对较高！可以说，一旦暂停活禽交易，无论是大养殖户还是散养养殖户，都会产生影响。 消费者买不到活鸡鸭，农民也不能卖给消费者，他们只能卖给中间商，这样一来收入又减少了。
我觉得对养殖户的影响还是非常大的，一定程度上肯定会降低他们的收入，给他们的生活带来不便。
我国市场上对家禽分级一般基于生长年限和体重
，土鸡总体的产蛋率都不是特别高，而且目前国内土鸡的品种越来越多，也越来越杂，选择本地消费者容易接受的品种，而且能够适应当地气候的土鸡养殖风险最小，有的人选择从国外引进的土鸡，海兰褐来养殖，产蛋率高，但是有很多人反而不好吃，担心有激素，所以选择本地消费者容易接受的品种，提前做好需求统计，可有效降低风险我国市场上对家禽分级一般基于生长年限和体重是错误的。
我国市场上对家禽的分级主要基于体重和肉质，并没有基于生长年限进行分类。通常，鸡、鸭、鹅等家禽会根据体重和肉质的不同，在市场上分为多个等级，以便消费者根据需要进行选择。同时，根据不同等级的家禽，也有不同的价格。
标准《畜禽肉质量分级—鸡肉》（GB/T 19676—2022）规定了肉鸡洞体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了肉鸡朋体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。该标准适用于屠宰加工企业的肉鸡胸体及分割肉的质量分级。
《畜禽肉质量分级—鸡肉》的制定背景
肉鸡产业在农业和畜牧业中的贡献不断提高，在国内也呈现一定的区域集中性。与世界肉鸡消费大国相比还存在较大距。
经过几十年的发展，肉鸡产业已经从简单的养殖户发展到现集中繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰及深加工、冷冻冷藏、物流配送和批发零售等环节为一体的一条龙生产经营并已经基本上形成了肉鸡产业体系，并涌现出一批经营规模较大的肉鸡加工企业。
伴随流通技术的改善和企业领域的不断拓展，鸡肉市场在不断扩大的同时，消费者对鸡肉的质量要求也越来越严格，标准《黄羽肉鸡产品质量分级》（GB/T 19676—2005）和《鸡肉质量分级》（NY/T 631—2002）已不能完全适应市场的需求。
为进一步促进鸡肉行业的规范、可持续发展，方便全国为促进绿色畜牧养殖技术的有效推广，相关部门应加强对农牧业环境的严格监管，环境污染的治理需要多部门互相配合管理。流通，有利于贸易，提高竞争力，保证消费者的食品安全，需要修订《黄羽肉鸡产品质量分级》和《鸡肉质量分级》标准。
以上内容参考：
今肉食鸡价格？未来肉鸡行情如何？
土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180 日龄。自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有100～130 枚。肉鸡是我国饲养规模很大的家禽，现在已经5月份，步入了夏季，此时温度升高，人们对于肉类需求减少，那么此时肉鸡价格行情如何?下面一起来了解肉食鸡行情走势。
肉鸡是我国饲养规模很大的家禽，现在已经5月份，步入了夏季，此时温度升高，人们对于肉类需求减少，那么此时肉鸡价格行情如何?下面一起来了解肉食鸡行情走势。
山东：滨州肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，聊城肉食鸡价格3.82-3.92元/斤，德州肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，日照肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，济南肉食鸡3.82-3.92元/斤，烟台肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，枣庄肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，威海肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，泰安肉食鸡价格3.8-3.9元/斤。
辽宁：沈阳肉食鸡价格3.6-3.7元/斤，鞍山肉食鸡价格3.55-3.65元/斤，大连肉食鸡价格3.55-3.65元/斤，本溪肉食鸡价格3.6-3.7元/斤，葫芦岛肉食鸡价格3.55-3.65元/斤，丹东肉食鸡价格3.6-3.7元/斤，盘锦肉食鸡价格3.55-3.65元/斤，辽宁肉食鸡价格3.6-3.7元/斤。
河南：开封肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，南阳肉食鸡价格4.05-4.15元/斤，鹤壁肉食鸡价格3.82-3.92元/斤，商丘肉食鸡价格3.95-4.05元/斤，洛阳肉食鸡价格3.83-3.93元/斤，周口肉食鸡价格3.85-3.95元/斤，新乡肉食鸡价格3.77-3.87元/斤。
江苏：南通肉食鸡价格4.75-4.85元/斤，徐州肉食鸡价格3.8-3.9元/斤，盐城肉食鸡价格4.25-4.35元/斤，宿迁肉食鸡价格3.78-3.88元/斤，常州肉食鸡价格4.3-4.4元/斤，淮安肉食鸡价格3.83-3.93元/斤。
未来肉鸡行情如何?
从去年下半年开始，我国肉鸡养殖数量就迅速的扩张，特别是我国猪肉价格从去年开始不断上涨以后，消费者购买肉鸡数量迅速上升，因此很多养殖户看准了目前的肉鸡市场。
据不完全统计，我国目前整体肉鸡出栏数量同比增长12.3%左右。
而随着目前气温回暖，母鸡产蛋量迅速增多，同时现在这个阶段居民对于肉类消费也进入消费淡季，肉鸡出栏增多，而肉鸡消费数量却相对减少。
肉鸡价格各地出现不同程度的下跌行情。
目前多1、品种不同：血鸡属于鸟类，是保护动物；肉鸡属于家禽的一种，是家禽养殖场或养殖户专门从事养鸡生产的雏鸡。地猪肉价格已经从之前的30元/斤下跌到25元/斤左右。
随着生猪产能的不断恢复，猪肉供应迅速增多，而相对于鸡肉消费也受到一定的挤压，肉鸡价格整体出现正常的回落。
目前来看，肉鸡价格迟迟不见涨也是更多养殖户跟风养殖造成的市场效应。
随着我国各地生猪价格不断下跌，养殖户生猪出栏也相应增多，而肉鸡养殖规模不断扩大的同时，肉鸡价格在目前来看很难出现较大幅度的反弹。
但是随着目前各地学校陆续开学，企业全面复工等因素影响，肉鸡价格在这段时间将保持相对稳定。
随着目前肉鸡大量供应，而鸡肉消费又不提高，加上现在猪肉供应又迅速增多，肉鸡价格行情预计到6月份才会开始正常好转，建议养殖户多多关注后期肉鸡价格行情走势。
你觉得吃的散养土鸡是什么品牌的土鸡？有没有？
1、多种饲养方式并存。盐津乌骨鸡，吃着肉不柴，汤特别鲜，养足300多天，炖汤滋补又美味 两高一低
“两高一低”（蛋 白质含量高 ，氨基酸含量 高，脂肪含量低）
产业发展
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们白羽鸡作为最常见的肉鸡产品，具有生长速度快、养殖成本低、供应量大的特点，深获各大养殖户、养殖企业和诸多洋快餐品牌的青睐，曾牢牢占据市场的大部分份额。然而随着白羽鸡养殖过程中诸多不规范环节的曝光，这一格局会被改变。一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心病、脑血栓诱发的几率。
所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，减少吃鸡肉了！
价格走势昭示市场选择
白羽鸡
通过对白羽鸡和土鸡价格走势的调查发现，白羽鸡价格仍在持续走跌，从此前全国均价9.8元/公斤的高位，下挫至2012年12月21日的7元/公斤，下降了2.8元/公斤。而与之形成鲜明对比的是土鸡价格的持续走高。据农产品(5.90，0.10，1.72%)价格信息网数据显示，全国土鸡价格已攀升到21元/公斤，而在安徽合肥等地，一只传统土鸡在农贸市场的价格，已经接近25元/斤。土鸡如今在市场上紧俏的态势可见一斑。
壹只菜农庄的散养鸡生长在200亩的大林场，树木繁茂，野趣盎然，空气清新怡人，鸡群奔跑玩耍在林场的花草树木间。 散养土鸡在的环境中觅食（草籽、虫子），嬉戏；在完全零污染的水源环境中取水；在无有害添加剂、激素、农残、抗生素的环境中成长，做到真正的散养。散养土鸡体态匀称，骨骼健壮，脚趾尖长；鸡毛亮泽紧致，鸡冠鲜红，眼大明亮。其肉质香嫩、密实、纤维粗、口感好，且脂肪含量较低，营养价值很高，是养殖场饲料喂养的鸡无法比拟的。
农村散养土鸡选品种，这个问题看似简单，其实特别复杂。农村散养土鸡本身成本比较高，品种的选择至关重要！
首先，南北方农村对于土鸡品种的选择就有很大的不同！不同的生长环境，土鸡的产蛋率完全不一样，不过对于产蛋率的统计，很多地方的数据来源并不是特别明确，尤其是生长环境的区别！目前市场上养殖比较多，而且产蛋率也比较高的就是芦花鸡和固始鸡。
我每年都在“易家有机”电商平台买几只佛坪森林土鸡自己做着吃，最起码是认证过的无公害的食品，应该是市面上比较不错的品牌。
壹只菜农庄的散养鸡生长在200亩的大林场，树木繁茂，野趣盎然，空气清新怡人，鸡群奔跑玩耍在林场的花草树木间。 散养土鸡在的环境中觅食（草籽、虫子），嬉戏；在完全零污染的水源环境中取水；在无有害添加剂、激素、农残、抗生素的环境中成长，做到真正的散养。散养土鸡体态匀称，骨骼健壮，脚趾尖长；鸡毛亮泽紧致，鸡冠鲜红，眼大明亮。其肉质香嫩、密实、纤维粗、口感好，且脂肪含量较低，营养价值很高，是养殖场饲料喂养的鸡无法比拟的。
血鸡和肉鸡的区别
此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，也符合市场的规律。而深入多了解和总结当地的消费喜好，如公母鸡分别的出栏日龄、体重几斤至几斤的范围、外观要求等。热销品种可以拍照留存，还可以留下一些商家的联络方式，以备不时之需探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的的营养价值。白羽鸡速成内幕的曝光，让消费者转而追求更为营养、美味、让人放心的传统土鸡。基于对“速成鸡”的担忧，消费者如今更愿意购买天然、健康的土鸡，而价格已经不再是消费者选择时的要素。以安徽最的肥西老母鸡为例，如今在安徽各地市场均十分畅销，对于价格的上涨，消费者也有自己的看法。“我们买土鸡，本意就不是图便宜，主要是看重它营养价值高两种鸡的区别是品种不同、外观不同和价值不同。
2、外观不同：血鸡的羽毛颜色较鲜艳，且茎部羽毛为绿色，鸡冠较小，头部较细；肉鸡的羽毛颜色较浅、体型较大，头部较粗。
3、价值不同：血鸡数量较少，属于二级保护动物，只能保护观赏，而不能食用；肉鸡数量较多，主要用于产蛋以及食用。
新手怎样去调查养鸡市场？
到了一个行业，作为一个新手肯定要先了解这个行业的发展3、环境管理：状况和基本情况，然后才能知道自己接下来要干嘛，要怎么做。我觉得新手要去调查养鸡市场可以这样做：
1.做一个抽样调查。可以在人群中做一个调查问卷，上面设计一些问题让再说了，前段时间的禽流感，有不少的场都倒了，现在养殖刚刚好啊！人们回答，然后统计他们回答的，然后做一个表格和图看一看发展趋势。通过这样的调查问卷可以很随机的了解到大致的情况，这样可以避免偶然性，而且涉及的人群也比较广，通过对他们的统计以及图表，可以清楚明了的看出来养鸡市场的当前情况是什么样的。
2.搜集相关资料。想要真正的了解养鸡市场，不仅要知道当前的市场情况也要了解以前的情况以及以前的发展是否良好。可以通过网上搜集或者去图书馆找一些相关的书籍，如果有条件可以找找专业人士问问相关的知识，从他们那里可以学一学他们的经验，这样能够更好的学习。
3.用对比的方法。比较的方法可以说是的方法，基本上适合所有的问题。所以可以比较一下以前的发展状况和现在的，然后再比较比较别人的方法的异同，通过这些可以更好的了解养鸡市场，还可以更好的学习。
所以作为一个新手要调查养鸡市场没有想象的那么难，把主要的都给做了就行了。自己不要想的太复杂，其实心里怎么想就去怎么做就可以了，同时也要自信，相信自己。
一、现状及存在问题1、多种饲养方式并存。鸡的饲养方式主要有三种即地面平养、网上平养和立体笼养。就我市而言，团瓢庄、新店子、峪、东旧寨、铁厂等几个乡镇农户饲养的农大三号鸡及本地柴鸡，多在山地或林果树下地实施地面平养，肉鸡则以地面平养和网上平养两种方式并存，而其它品种的蛋鸡90%以上采用立体笼养。2、养殖形势有喜有忧。(1)合同肉鸡养殖增长迅速。目前我市肉鸡养殖已形成了以长城科贸有限公司为龙头，通过“公司+农户”的运作模式组织生产。为鼓励较困难的农户从事肉鸡养殖，公司给予新建大棚养殖户每只鸡一元的奖励，并可赊欠大鸡料款。同时公司技术人员为养殖户提供的产前、产中、前后等各项服务及时周到，这极大地调动了农户养殖积极性。通过我们的走访调查，养殖户由去年同期的28户增加至现在的60户，雏鸡放养数量由去年同期的每月7-8万只增加至现在的15-16万只，均增长了1倍多。(2)蛋鸡养殖趋于稳定。由于近几年的蛋鸡市场持续低迷，加之禽流感的影响，一些存栏在500只左右的小户及部分新户基本上都改了行，而中等以上的规模户从事养鸡的年限较长，资金积累较多，固定资产投入较大，通常他们具有一定的市场经济头脑，认识和掌握市场变化规律，形成了成熟的市场理念:“低谷打基础，高峰求效益”，面对风云变幻的市场泰然处之，经得起市场风波的冲击和考验，在我们所调查的石门小渤海寨小区;西三里乡的张各庄小区;平安城的小丰台小区、果各庄小区;团瓢庄西寺小区及东陵西岫村的舒宝国、六合三村的张国金等养殖户时，他们对当前发展形式仍持积极乐观的态度，坚持“不亏就是盈”的策略，适时补栏，因此养殖规模趋于稳定。(3)山地(树下地)散养鸡养殖不容乐观。通过我们的走访调查，除东旧寨镇北山养鸡场盈利外，其余农户基本上处于保本经营或处于微利经营状态，其原因在于:一是柴鸡蛋个体较小，产蛋量较普通鸡蛋低;二是千家万户分散经营，鸡蛋销售各自为政，形不成合力。很难进入大中城市市场和超市，因此，鸡蛋销售处于一种被动的局面，价格与大中超市柴鸡蛋价格相悬殊，多数以普通鸡蛋或略高于普通鸡蛋的价格出售;三是淘汰鸡个体太小，销售价格偏低;四是品种混杂，不仅生长速度慢，而且产蛋量极低，往往入不敷出。3、规模化程度低。我市的养鸡业为小规模大群体生产方式，为低生产水平，85%的农户存栏量在1000-3000只之间，5000只以上的农户不足10%，多数是利用闲置房屋或在庭院村旁搭建简易鸡舍进行饲养，生产条件简陋，同时偏低的饲养量制约了科技成本的投入，综合防疫条件的落后为疫病流行提供了机会。具体表现在:一是所有的规模养殖户中，除约占5%左右的养殖户实施机械清粪外，其余农户都是进行人工作，人均饲养量低;二是尽管人们在经历了禽流感的冲击后在很大程度上提高了防疫意识与防疫手段，但在许多养殖场问题仍十分，有的虽在村外规划了小区，但多数是人鸡混居，甚至是鸡、鸭、鹅、猪混养。4、鸡蛋销售缺乏主动权。目前，我市鸡蛋产量已达4.5万吨，人均占有量58.5千克，比河北人均禽蛋占有量高出7.6千克，比全国人均禽蛋占有量高出41.5千克。除鸡蛋生产相对集中的平安成、石门、苏家洼、新店子、团瓢庄等地有、天津车进行鸡蛋外销外，绝大多数或自找市场或在本地销售，稍有风吹草动，鸡蛋就会造成积压，而我们自己尚无能力消化掉如此多的鸡蛋。除居民购买力有限外，最主要的是我市没有一家蛋品加工企业或鸡蛋销售组织。问题最为的是铁厂等地的柴鸡散养户，其生产的柴鸡蛋很少以其本身应有的价格出售。
一、现状及存在问题
（1）合同肉鸡养殖增长迅速。
（2）蛋鸡养殖趋于稳定。
（3）山地（树下地）散养鸡养殖不容乐观。
3、规模化程度低。
二、应对措施
1、改善家禽养殖方式。
2、立足现实，找准市场定位。
3、培育龙头企业，壮大基地，大力推进产业化进程。
因此，做大做强我市蛋鸡产业必须通过政策导向、资金扶持、信贷优惠、招商引资和融资等多种方式建立一个高起点、规模大。在现有养鸡基础上，建设具有一定规模和集中度的生产基地，在生产基地内专业村、专业小区、专业户等不同层次水平的经营模式共同发展，农民逐步走上专业化生产。
4、加强对养鸡业的政策保护。
最重要的就是市场的调查了，可以每天早上跑去卖家的问问多少钱一斤，然后再去其他的养殖农场问问价格，每一家做好对比价格，笔记做好，很快你就了解市场了。
要了解清楚鸡的价格，销量，和消费人群的喜好。然后通过这些信息调整自己的养殖方向。
请问问一下养土鸡，要去哪里学习技术指导。，想学鸡防病，需要专家给于指点。？