木薯（一种热带植物的块根作物）

微量元素对木薯当然，如果我们要是想要将它长时间的去保存的话，那么我们还是将它放在土窖里面去保存，这样是可以保存很长时间的，并且还不容易被虫子吃掉。产置的影响

什么是木薯

木薯养殖方法大全_木薯养殖方法大全视频

木薯养殖方法大全_木薯养殖方法大全视频

木薯，学名为木薯树，是一种热带植物的块根作物。木薯原产于南美洲，现在已经被广泛种植于热带和亚热带地区，如非洲、等地。木薯是一种重要的食物作物，其块根含有丰富的淀粉和蛋白质，是许多人的主食。

木薯的营养价值

木薯是一种营养丰富的食物，其块根含有淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。其中，木薯的淀粉含量很高，可以作为主食，其蛋白质含量也很丰富，尤其是木薯的叶子，含有丰富的蛋白质和维生素。木薯还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等。

如何种植木薯

种植木薯需要选择适宜的土壤和气候条件。木薯喜欢温暖、湿润的气候和疏松、肥沃的土壤。在种植木薯之前，需要将土地进行深耕和施肥，以保证土壤的肥力和透气性。

木薯的种植可以采用插秧、穴播和直播等方法。其中，插秧是最常用的种植方法。在插秧之前，需要将木薯的块根切成小块，然后将其插入土壤中。插秧后，需要进行浇水和施肥，以保证木薯的生长。木薯的生长周期较长，一般需要6-12个月的时间才能收获。

如何收获4、防治病虫害木薯

木薯的收获需要注意以下几点：

1.收获时间：木薯的块根需要在生长期结束后进行收获，一般在木薯的叶子开始枯黄时进行收获。

2.收获方式：木薯的块根需要用铁锹或镰刀进行挖掘或割断，然后将其晾晒或放在通风良好的地方进行干燥。

3.储存方式：收获后的木薯需要储存在干燥、通风、阴凉的地方，以防止块根发霉或变质。

如何食用木薯

木薯的块根可以作为主食或副食，可以煮、炸、烤、蒸等多种方式进行烹饪。木薯的叶子也可以食用，可以煮汤或炒菜。但需要注意的是，木薯的块根和叶子含有一定的毒性，需要进行处理后方可食用。

处理木薯的方法有两种：

1.蒸煮法：将木薯的块根削皮，切成小块，然后放入锅中蒸煮30分钟以上，以破坏其中的毒素。

2.浸泡法：将木薯的块根切成小块，放入清水中浸泡24小时以上，然后将水倒掉，再用清水煮熟即可。

腋芽繁殖法繁殖木薯的具体作方法和步骤有哪些？

施肥方法

①把已经消毒过的土壤（以沙砾土为好，消毒方法和木薯小圆子种相同），装在小盘上或把土壤直接装放在工作台面上。

②在田间4、取高脚杯，盛一半，在表面舀一勺蜂蜜，再加入葡萄，即可食用。选择3～4个月龄的健康植株作为繁殖材料。

③用已经消毒过的刀逐个把叶片连同完整的腋芽和少量节间肉质组织从植株上切割下来作为繁殖材料。随手把叶片裂片修剪成簇状以减少水分蒸腾损失，然后立即把已修剪好的材料放在冷开水中清洗干净渗出的胶乳。

④把修剪好的腋芽材料放置于催根室进行催根。

⑤打开喷雾系统持续喷雾。

⑥过1～2周后，在切口处的肉质组织表面开始长出小根，这时把叶柄切掉。嫩苗可直接移植大田，不过先移植于塑料袋内再培养1周左右才移植到大田，以保证成活率。

⑦当种苗移植大田生长3～4个月后，又可提供新的母株作为繁殖材料，重复以上过程。

⑧腋芽繁殖法的繁殖速度比嫩枝繁殖法要快得多。用一株3～4个月龄的母株作为繁殖材料，一年可以生产出10万～30万株种苗，比传统的方法（一年只能生产100～400播种苗）快～3000倍。

木薯地可以连续种吗

2、挖一个口小腹大的窖，四周及底部都要开好排水、排气沟；3、用福尔】马林液对窖内进行消毒；1、苦木薯有毒，不宜生食，生食在很小剂量木薯的使用方法2下就能使人出现中毒症状。

木薯地不可以连续种。

木薯目前在我国广西、广东、海南等地广泛种植，在、福建、云南等地种植面积也不断增加。

通常情况下，选择具有良好排水条件、土层深厚、土质较为疏松、富含有机质和钾元素的砂壤土才能够满足优质种植的要求。但木薯不适合连续耕作，尽量2～3年轮作一次，轮作作物选择花生、玉米、黄豆等作物均可。

木薯的种植方法：

一、土壤

木薯对土壤适应性较强，耐干旱又耐贫瘠。但以亚热带和热带海拔两千米以下的土质疏松、土层深厚的弱酸性土壤为好。平常时应经常松土以保持土壤的通透性。

二、光照

三、温度

适宜它生长的年均温度为27℃左右，喜好温暖的气候。气温10℃左右生长趋向缓慢，5℃幼嫩器官开始出现冻害，0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。

新载的木薯不适宜立即进行浇灌，仅需要喷水使土壤微微湿润即可。保持周围环境的湿润有利于它的生长，夏日干旱时段应当及时洒水。要注意排水，不能积水时间过长。

五、施肥

因其生长需要较多的养分和CA、K等微量元素，所以需要每月施加一次薄肥。建议施用稀释的禽畜粪肥或者腐熟饼肥。

木薯的使用方法

用沙藏法贮藏木薯，可延缓7天左右发生采后生理腐烂。

木薯的使用方法

我们平时虽然都将木薯这种食物叫做是木薯，但是它还有很多其他的别称，比如说树薯、南洋薯或者是木番薯。并且它的口味也是有很多种的，比如说有的吃起来就会比较的甘甜，但是有一些吃起来的话就会有一点点苦味。

木薯的使用方法，木薯是一种块茎，木薯营养丰富，含有大量的淀粉，平时食用木薯的人可能不是很多，但是木薯的味道吃起来还是非常不错的，下面为大家分享木薯的使用方法。

木薯的使用方法1

木薯中含有多种营养物质，富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等矿物质，有较高的食用价值，生活中常用来炒食、煲汤、炖甜品等，也可以制作成木薯粉、木薯糕、木薯面条等，有多种多样的吃法，可以根据个人喜好选择。

椰汁木薯糕

原料

木薯、椰浆、糖。

（二）沟藏法做法

1、木薯洗净蒸熟后磨成泥，稍微挤掉一些水分；

2、把所有的材料倒入碗中，搅拌均匀；

3、将木薯泥倒入模具中，大火蒸30分钟；

4、待凉切块，即可食用。

火腿木薯炒兰豆

原料

木薯、火腿、西芹、兰豆、红萝卜。

做法

1、把木薯切成片，用清水泡一小时；

2、把红萝卜、芹菜洗净切段，火腿切成片；

3、将水烧开，加适量油、盐，将红萝卜、木薯、芹菜、兰豆焯水，焯好后滤水；

4、锅内热油，将所有材料放入锅中，翻炒；

5、加适量食盐调味，翻炒均匀，即可食用。

木薯葡萄水果羹

木瓜、柠檬、蜂蜜、葡萄。

做法

1、将木薯洗净去皮去籽，柠檬皮切成碎块；

2、柠檬洗净，取汁备用；

3、将木薯搅成羹，加入柠檬皮，搅匀，再加入2茶匙柠檬汁搅匀；

木薯生粉120g，红薯淀粉30g，紫薯泥g，清水适量，糖2大匙。

做法

3、把木薯面团揉成长条，用刀子切小段；

4、锅中烧滚水，下入圆子，煮至浮起；

木薯的俗称是什么

我们平时虽然都将木薯这种食物叫做是木薯，但是它还有很多其他的别称，比如说树薯、南洋薯或者是木番薯。并且它的口味也是有很多种的，比如说有的吃起来就会比较的甘甜，但是有一些吃起来的话就会有一点点苦味。所以说大家在买木薯吃的时候，一定要问一下别人这是什么味道的，不然自己吃起来可能会感觉口感不是很好。所以说大家还是要注意一下。

木薯可以怎么保存

木薯的保存方式其实也是有很多种的。比如说我们只是想要将它保存几天，并且还要让它的口感没有太大的变化的话，那么我们可以直接将它放置在室温下保存或者是放置在冰箱的冷藏室里面进行保存，这样就可以达到我们的目的了。

木薯的营养价值怎么样

木薯的营养价值其实也是非常的高的，比如说它里面含有非常多的碳水化合物，这些东西进入到我们的体内之后是有很大的帮助的。其次，它里面还含有很多的热量，这样我们吃了木薯之后，可以给我们的身体提供足够的能量。

所以说现在大家知道木薯的俗称有哪些了吗？所以说以后你要是听到别人叫这些名字的话，你就应该知道它们其实就是木薯。但是大家要注意，这种食物虽然说非常的好吃，但是一定要少吃，因为吃的太多的话，是非常容易导致我们变的'肥胖的。

木薯有什么功效

木薯是我国植物图谱中收录的有毒植物，这种植物虽然有毒，但是其用价值也不容忽视，木薯苦、寒、心经。主要的功效是消肿解毒，常用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。

2、补充营养

群世界所产的木薯有将近65%是用与人类食物，热湿带低收入的农户家庭的主要食用作物。木薯富含淀粉，且木薯粉品质优良，其甜品种其块根可直接熟煮食用，亦可加工成木薯粉，木薯颗粒以及木薯干片等。

3、有毒

木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的，从而使人体中毒。

4、饲料

木薯的块茎富含淀粉，因此，常备加工成块根淀粉，是制作淀粉类饲料的主要原料之一，在热湿带地区，农户还用木薯的叶来加工成饲料，主要用以猪，牛，马，羊等家养动物的饲养。

5、木薯的工业价值

木薯富含淀粉，因此，其具有工业加工价值，主要用来发酵加工成酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等，些产品在食品、饮料、、纺织（染布）、造纸等方面均有重要用途，我国木薯主要用来做饲料和提取淀粉。

6、木薯怎么吃

食材：木薯，食用油，盐，酱油，大蒜，生葱。

1、木薯清洗干净，切段，放在蒸锅里蒸熟。

2、蒸熟后的木薯段进行冷却，切下快，葱切花，蒜切碎。

4、在翻炒至木薯呈几面带黄时加入少量水，焖几分钟或继续翻炒至水分干，加入适量的盐调味，即可出锅。

（2)冰糖木薯

食材：木薯，冰糖，水。

1、木薯去皮洗净，切小块。

2、木薯块放入锅中，加适量的水，大火烧开，煮20分钟。

3、待木薯熟透之后加入冰糖，继续煮10分钟，至冰糖融化即可食用。

7、注意事项

2、市场上的木薯粉多为苦木薯加工而成，是否仍然含有一定量的毒素水液不清楚，因此，木薯的食物小孩和孕妇不宜食用。

3、除了芋圆需要木薯，其他的食物中木薯粉多属于食品添加剂，可以用其他淀粉类代替，比如红薯粉等。

木薯施肥方法

3、锅中放食用油，加入蒜末，爆炒至香，加入木薯粒，继续翻炒。

木薯有喜氮、喜钾的生长特性，前期以氮肥为主，后期以钾肥为主，在各生长期要注重肥料的搭配，也就是配方施肥。木薯一般采用“适施基肥，重施苗肥，补施薯肥”，氮磷钾配合的施肥原则。

5、用漏勺将圆子盛起材料过凉水，调入糖桂花，即可。

（1）基肥：也叫底肥，是播种前结合整地施用的肥料，目的是培肥和改良土壤，不断供给养分，保证木薯整个生长发育期间对养分的需求。

（2）壮苗肥：施壮苗肥的目的是在木薯块根伸长期间补充养分，有利于木薯形成块根、伸长块根。

壮苗肥以速效性氮肥为主，亩施尿素20公斤，施肥时间在5月中下旬，当木薯长到20厘米左右，此时根系短小，吸收基肥的能力，处在青苗不接时，因此应急需补充肥料来满足木薯的生长需要，施肥可选择小雨天穴施，小面积可浇施。

（3）壮薯肥：壮薯肥的目的是在木薯块根膨大期间补充养分，促进木薯块根膨大，从而提高木薯亩产量。木薯生育中期茎叶和块根同处要生长旺盛期，需要养分较多，需通过人工施肥来满足木薯生长需要。该期应以钾肥为主，磷氮肥次之。亩肥中浓度复合肥（N、P、K≥40%）20公斤和20公斤，施肥方法以行间沟施为主，施肥时间在6月中下旬。

（4）根外追肥：根外追肥是一种用肥少见效快的辅助性施肥。在木薯生长中、后期即7、8、9月份，由于根系吸收养分不足需要补充养分，或者因土壤缺乏某一微量元素时，采取叶面喷施。叶面施肥需在专业人员指导下进行，否则易发生勺伤叶片现象，影响木薯生长。

鲜木薯饲喂方法，都有哪些？

2、将紫薯泥加入木薯粉中拌匀，加3、用福】尔马林液对洞内进行消对光照要求较高，应保证每天足量的光照。光照不足条件下栽培茎干较细，节间和叶柄长，叶片薄，花芽发育不良。但在7、8月份的高温强光季节，要考虑适当遮阳，避免果实受日灼而影响品质。毒；适量清水揉成团；

木薯在我国有哪些栽培历史？

我市木薯栽培区多为旱坡地，基肥以有机肥为主，一般亩施农家肥500~800公斤和尿素10公斤，中浓度（N、P、K≥40%）的复合肥20公斤。施肥方法采用全园撒施，结合深翻整地。施肥应在栽种前进行。

木薯于19世纪21、选择背风朝阳、排水良好地方，挖成沟（2.51.5 1.0m）；2、将木薯种茎整齐纵向放入沟内。0年代引入我国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。

（1)炒木薯

据广东高州县《县志》（18重修本）“有木薯，道光初（道光元年即1820年），来自南洋”的记载。梁光商等人认为，木薯是在1820年前后首先引入我国广东省栽培的，但最早有记载木薯的书是1840年林星章等编写的《新会县志》，该书对木薯的形态、种植、使用等都做了简单记述。在太平天国时代（1851—1863），木薯已在粤东一带广为栽培，并开始进入了农贸市场，当时出版的专辑《种木薯法》（梁延东，1900），对木薯形态特征，水土保持，种植方法，收获和品种，留头缩根，加工等方面都作了扼要的描述，说明当时对木薯已经有了比较深刻的了解。纵观我国木薯的发展历史，认为“有木薯，道光初，来自南洋”，是可信的。当时华南地区到南洋谋生的人不少，木薯可能是在这一期间传入我国的。

我国木薯的试验研究工作，当以1949年之前的广东省农林试验场为最早，该场在14—19年，曾进行品种收集、评选、宿根、制粉和块根营养成分分析等试验。1940—1944年，李西开、黄瑞纶等人在广西柳州沙唐的广西农事试验场对木薯的分布、含量及其清除以及品种观察和栽培技术等进行了集中和专门的研究，并发表了“木薯毒素之研究”的专论。新成立后，梁光商等人于1957年在广东开始了木薯的选育种工作；1959年以后，华南热带作物科学研究院开始对木薯的种植方法，快速繁殖，轮种间作，种茎贮藏，杂交育种以及北移栽培等进行了广泛的试验研究，在温健的主持下，育成和推广了食用良种木薯华南6068，同时摸清了我国适宜栽培木薯的地理区域和气候条件，指出我国秦岭淮河一线以南的长江流域地区，年平均气温18℃以上，无霜期8个月以上的地区都可栽培木薯。现以广东、广西、海南栽培最多，、福建、云南次之，湖南、江西、四川、贵州等亦有少量试种。目前广东、广西和海南等有关农业科研单位已开设木薯研究课题，进行木薯种质收集、保存、评选和育种栽培，深度加工等研究工作，已育成一系列优良品种，如华南124、华南205、华南6068、华南5号、华南6号等，为我国木薯的品种更新，实现良种化提供新的品种资源。

木薯打顶方法？

木薯的适应性强，对土壤条件的要求并不严格。不论平原、山区、荒地、熟地，也不论沙土、壤土、粘土，凡是不适于种植其它作物的，都可先种木薯，并能获得较高产量。木薯的栽培实践，就是在木薯生育过程中，以产量构成因素为中心，采取各种技术措施，以保证株数，增加薯数，提高薯重，获得高产。

木薯的抗逆性强，适应性广，高产优质，在粮食、饲料和工业原料上，有多种多样的用途，与农、林、牧、副、 三、木薯的营养价值怎么样渔的关系很大，经济价值很高。在热带和亚热带地区发展木薯生产，对国民经济的发展有重要意义，下面为大家介绍木薯栽培管理技术。

栽培技术方法一：深耕整地

木薯的整地方式，因地区、地势、地形、熟地、荒地等，而有异，一般分为平原平坡地、丘陵梯级地、山区倾斜地等的垦耕方式。高畦与平畦木薯栽培，多数是起5、每天通风1次，每次30分钟。畦种植，广东湛江地区则有用平畦种植的。

西江农场的高畦浅种，用拖拉机起畦，高25-30厘米，宽140-150厘米。结果畦高30厘米的比15厘米的增产20%。起畦要因地制宜，如土层浅薄、排水不良和采用直插或斜插法插苗的，宜起高畦。土层深厚、松软的，平放种茎和间作花生、黄豆、绿豆的，可用平畦。在雷州半岛和海南岛，在菠萝、香茅地间作木薯，只用牛犁，平耙、平植或斜植。

栽培技术方法二：肥料施用

主要元素对木薯产量的影响

木薯是高产作物，需要肥料的数量多而质量也要适当配合，才能获得高产。据实验，木薯亩施硫酸铵30斤，过磷酸钙80斤，26.6斤，石灰266斤，亩产量4446斤，比对照增产67%。

施氮、磷、钾的增产51%；单施钾的增产47%；单施氮的增产27%，单施磷的增产24%，单施钙的增产14%。可见施用氮磷钾钙的产量，增产最多，施氮磷钾的次之，单施钾又次之，单施氮或磷或钙的不如单施钾的增产多，而施石灰比不施肥的增产显著。

微量元素对木薯产量有影响。马来西亚的研究者用木薯高产品种，在泥炭土的田块种植，每公顷施铜5.1公斤，镁5.4公斤，锌4.5公斤，铁4.0公斤，钼2.0公斤，硼0.6公斤。结果块根产量以施铜的，每公顷产量13.1吨。马尔加什的研究者试验，木薯每公顷施氮素60公斤，磷酸60公斤，钾素90公斤，钙300公斤，镁30公斤；硼4公斤，铜8公斤，锰14公斤，锌6公斤，钼2公斤。

结果，不施前5种主要元素，只施后5种微量元素的平均每公顷产量10.85吨，块根比重1.100；施前5种主要元素，并施后5种微量元素的，平均每公顷产量17.90吨，块根比重1.113，施前5种主要元素，不施后5种微量元素的，平均每公顷产量15.96吨，块根比重1.116。可见施5种主要元素并施5种微量元素的，增产最显著，而有相互显出正效应的效果。

一般木薯施肥是用堆肥、厩肥、火烧土作基肥，或加施过磷酸钙或石灰。追肥以人粪尿、硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙，以及绿肥压青等，有单施氨素化肥的，有单施农家肥，不施化肥的。有的亩施人粪尿1200斤，亩产774斤，比不施肥的增产86%。有的亩施火烧土4000斤，硫酸铵8斤，骨粉8斤，亩产鲜薯1100斤。这些都是施肥量较少的情况，在各地区，木薯施肥资料很多。

华南热作研究院进行木薯施肥量和施肥期的试验，结果以全施基肥的比对照的增产74%，后期追肥的增产65%，前、后期追肥的增产61%，前期追肥的增产46%。广东东莞县附城公社种植木薯6000亩，平均亩产2800-3000斤。

栽培技术方法三：密植与间作

据广西西江农场进行的木薯密植试验结果，每亩株数多的，每株薯数少、薯重低，亩产量低。每亩株数少的，每株木薯数多、薯重高，亩产量也低。亩植1100株，行株距63.6尺，双行三角植的产量，比亩植3000株的增产5倍，比亩植512株的增产2.5倍。木薯栽植应根据品种、气候、土壤、施肥等而确定密度。

总结：木薯从野生植四、浇水物到栽培作物，已有悠久的历史。在史前时代，南美洲的劳动就已开始种植木薯。从当地的古代文化遗址中发掘出土的文物，如绘画有木薯根丛图形的陶器等，据考证是距今4000年前以巴西为中心的热带南美洲各地劳动创造出来的。木薯在南美洲虽然有悠久的栽培历史，但在旧大陆的传播栽培，只有300多年，栽培出高产木薯，需要学会科学的深耕整地、肥料施用和密植与间作。

木薯种植要注意什么

木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区。种植时可根据木薯的生育特点，结合当地的气候特点和土壤环境，选择适于本地区栽培的高产高粉良种。栽种时间：一般在2、3、4月份气温稳定在14℃以上时，土壤水分适当，便可下种，到年底至翌年便可收获。

种植木薯的注意事项：

1、木薯生粉和红薯淀粉混合，加入白糖拌匀；

[适生环境]：木薯适应性强，耐旱耐瘠。在年平均温度18℃以上，无霜期8个月以上的地区，山地、平原均可种植。最适合于年降雨量为1000~2000mm且分布均匀的热带及亚热带海拔在2000m以下，年平均温度27℃左右，日平均温6~7℃，pH6.0~7.5，阳光充足，土层深厚，排水良好的土地上生长。

4、用编制袋覆盖在细沙上；

[选种]：木薯通常用茎部繁殖，其中主茎下段萌发力强，发芽粗壮、整齐、产量高，优于中段，更优于稍段和分枝段。上年种植收获后的老种茎也可作种。种后产量比稍段和分枝段都高。所以选种时，应主茎下段，其次选中段和老种茎，一般用稍段和分枝段作种发芽率低，缺株多，不用或少用。

[栽种方法]：木薯块根浅生 好气，深植、厚覆土均不利块茎出苗和生长及膨大。覆土深的种薯下端结薯少。木薯宜浅种、浅覆土，一般培土高6cm左右。平地风大处可培土多次，培土可高至12～15cm。有大风地区，8～9月份仍需在行间取土，培在木薯根部。

[木薯的收获]：木薯属于多年生植物，无明显成熟期，生产上所说的成熟期是指一年之中块根的产量和淀粉含量达到时期。一般春植木薯到当年11月份至翌年1月份便可收获。但木薯的块根内含淀粉多，不耐贮存，收后3～7天便易变质腐烂，因此应及时送厂或加工制成干片。