正统日式蛋包饭怎么做好吃？

2、饭是冷饭不是生米哦，也是冷冻过的，用这样的冷饭炒出来的饭，粒粒分明哦，加点番茄酱；

饭----2碗

怎么做蛋包饭 怎么做蛋包饭？

怎么做蛋包饭 怎么做蛋包饭？

4、包起来；

鸡腿肉----50克

洋葱----1/2个

胡萝卜----1/2个

青豌豆（含豆荚）----100克

番茄酱----4大匙

盐、酱油----适量

鸡蛋----2个

沙拉油----适量

1、 将豌豆的荚取出，并与一小匙盐倒入装有水的锅中，加热4~5分钟，然后倒入冷水中冷却，再把水倒掉沥干。

3、 等洋葱变成透明的时候，将饭和番茄酱加进去炒，接着加入适量的盐、酱油，还有1的材原料：洋葱、胡萝卜、鸡腿肉、胡椒、咖喱料。

4、 将2个鸡蛋打入碗中，并加入少许盐搅拌。将沙拉油倒入平底锅中加热后，再将鸡蛋液倒入 平底锅中，使布满整个锅面，以小火烧烤，并将之翻面。

5、 用4的蛋皮包著3的料，并在上面割一个“十”字，就完成。

洋葱--1/3个

胡萝卜--1/3个

青豌豆（含豆荚）--100克

奶油--2大匙

番茄酱--2大匙

盐、酱油--适量

鸡蛋--3个

沙拉油--适量

按照自己的口味调试

材料

饭一人份，洋葱半颗，番茄酱适量，胡椒粉大量，蛋两颗，牛奶一大匙，奶油适量

做法

1、烹煮白饭（隔夜饭也可以喔）

3、加入番茄酱，炒番茄酱可以降低酸味、剩下甜味

5、两颗鸡蛋打匀、加入牛奶、拌匀

6、奶油热锅后（大火）倒入蛋液快速搅拌使其呈现松软状后盛盘，完成！

蛋包饭是怎么做的呢？

蛋包饭，解决家里剩米饭的问题

蛋包饭怎么做？把鸡蛋打散，倒入洋葱，然后放入夜的饭，用煎制好的面皮包，刷上调料即可。

先把饭炒出来在煎编辑本段做法二：虾仁干贝蛋包饭蛋

今天分享一道主食的做法给大家，蛋包饭。简单易学1鸡蛋液一定要打匀，味道也不错

蛋包饭制作教程

番茄酱上可以写上你的心意哟

一定要加入香肠

蛋包饭这种食物是怎么做出来的？

3蛋液倒入锅中后2、洋葱切小丁、热锅放奶油、下去炒，大约在10～15世纪，与之间的经济交流十分频繁。在此背景下，商人将炒饭带到了，两侧出现固体蛋皮时，用铲子将中间快凝固的蛋皮戳破，用铲子掀开四周，使上表面未接触锅底的蛋液从中间戳破的空缝流下，重复两到三次后，所有蛋液几乎都可以成为固体状态

准备好鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离开。准备自己喜欢的配料一份。把分离出的蛋黄倒在蛋液里。加入盐搅拌均匀。用小火。把鸡蛋摊平。然后把炒饭热一下，倒入鸡蛋中间。用铲子把两边包好。出锅就可。

这个是把鸡蛋打伞放在锅里边，等待两分钟的话慢慢把锅左右旋转，鸡蛋慢慢就会形成一个包裹膜，然后把它放在炒饭里边儿就可以了

做蛋包饭的时候怎么让蛋皮颜色漂亮

蛋包饭，简单易学2油量要控制好，两个蛋小半汤勺油即可

4铲子翻番儿的时候，要注意铲子要尽量深入低部并居中，动作不要过于用力，而且快，将蛋皮翻转。

次翻转成功后，就没有什么能够阻挡你做成颜色漂亮又完整的蛋皮了。

热锅后，火要小，油宜少。先在蛋汁中加少许盐及味精。下锅后迅速将锅端起来旋转，使蛋汁均匀的贴在锅米饭，鸡蛋，冰糖，苹果醋，盐，毛豆，莴笋，胡萝卜，黄瓜，胡椒粉，用这些配料就能做出来了。边。等蛋皮表面不多凝固后，用一根筷子自蛋皮的一侧卷入提起来。要先翻一半，再慢慢翻边。等冷却后切成蛋片或蛋丝。这样制作的蛋皮鲜艳美味可口。

效果不错哦，再加入少量的纯净水，你可以试一试在打鸡蛋的时候，放2~3克的盐

动漫中总是有这个蛋包饭，这个要怎么做，上面红色的是番茄酱吗

小抄

做法一：番茄蚕豆蛋包饭

原料：

虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。 先炒饭里的料： 豆瓣，蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的，还很碧绿呢。 做法： 1、豆瓣，蚕豆和虾仁，洋葱末一起炒； 2、饭是冷饭不是生米哦，也是冷冻过的，用这样的冷饭炒出来的饭，粒粒分明哦，加点番茄酱； 3、摊好蛋皮，把炒饭倒上； 4、包起来； 5、淋上色拉酱（不喜欢的可不加）番茄酱；

原料： 虾仁1大匙、干贝3个、蛋3个、洋葱末1大匙 B 洋火腿末、青豆仁各1/2茶匙、葱末1大匙、白米饭1碗 辅料： A 番茄酱2大匙 B 盐1/2茶匙、糖、味精、胡椒粉各少许 做法： 1 干贝放入碗中，加水(需高过干贝)及酒少许，入锅蒸约40分钟，取出干贝，搓成丝。虾仁挑除肠泥，洗净，入开水锅汆烫熟，捞出，沥干水分。 2 蛋做法：打散成蛋汁，另加入1茶匙淀粉水，拌匀。锅烧热，改小火，抹一层油，倒入蛋汁，慢慢转动锅，煎成蛋皮，摊铺在大碗中。 3 另起锅，加油1大匙，烧热，先爆香洋葱末，再放入番茄酱炒红，加入1、材料B及调味料B，拌炒均匀即可。 4 将3盛入2中，包实，倒扣在盘中，并挤上些许番茄酱增色增味即可。 注：先在蛋汁中加入少许淀粉水，煎制时，蛋皮较不会裂，且煎好的蛋皮会较有弹性，口感亦较爽。 2日式饭品喜添加茄汁，且口味偏甜。

编辑本段做法三：日式蛋包饭

两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌 煎蛋皮。 以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。 煎几小片熏肠。 把煮好的饭先在锅里翻炒一下，再装在小碗里按紧，倒扣在盘里。 加上番茄酱。

编辑本段做法四：肉丁蛋包饭

1.先做一张蛋皮,像盘子那么大的 h/ a5 y9 p 2.炒单抄饭,快好的时候放如牛肉丁(越小越好),等牛肉炒熟后放如一定量的番茄酱(原味的,只要一点点),再加上胡椒粉(可加可不加) h 3.把炒好的饭饭盛在蛋皮一半的位置,合上蛋皮,呈饺子 4,4、下白饭、加入大量胡椒粉、搅拌炒匀后盛盘预备再在蛋皮上倒上适量的番茄酱(有点辣味的,不要放太多,太酸就不好吃了!

编辑本段做法五：目鱼沙司蛋包饭

材料： 鸡腿肉、洋葱、B.B沙司、鸡蛋、目鱼精、白糖、干饭（干一点）。 做法： 1、鸡腿肉、洋葱都切成小丁。 2、锅中放些油，烧热，放洋葱爆炒。炒香后放鸡肉、目鱼精、白糖，翻炒几下。等鸡肉炒白之后，加干饭翻炒几下，然后加点料理酒、目鱼精，再翻炒几下，加入沙司再翻炒几下，然后起锅，先用碗装一下。 3、打2个鸡蛋，一起倒入锅中煎熟后，熄火，把炒好的饭倒在半边蛋皮上，压实米饭，饭的上边缘用蛋皮边缘包一下，然后连饭带蛋一起翻锅，压实边缘即可装半盘。挤点沙司在蛋皮上。可以用沙司写上名字等（做蛋糕的挤法）。客人吃的时候，把沙司涂在蛋皮上。然后按着顺序切一块吃一块。 4、另外半盘是生菜沙拉，西生菜/包菜切丝，摆上西红柿蝴蝶、青瓜片等，挤上沙拉在包菜丝上。出盘时都有配一碗汤，比如味噌汤等。

编辑本段做法六：特制蔬菜蛋包饭

材料：蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。 做法： N5 ^( y7 ^: h 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。 B 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，点缀上青豆仁即可。

编辑本段做法七：酱烧干贝虾仁蛋包饭

材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太水；青豆仁。 做法： 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。 2. 慢慢将太水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。

编辑本段做法八：蔬菜蛋包饭

不知道你看没看过《屋塔房的王世子》韩剧，女主就会做这样的蛋包饭，上面的是番茄酱。女主在里面做蛋包饭了，看就应该能学会。

是的。用面粉和搅拌好的鸡蛋混合，倒在煮热的锅里。出锅时就变成馍馍，然后裹好饭。涂上番茄酱。

我觉得说是辣椒酱更好

是

蛋包饭制作过程

<注: 番茄酱可随自己喜奶油----2大匙好调整份量.>饭-半碗

蛋包饭怎么做？把鸡蛋打散，倒入洋葱，然后放入夜的饭，用煎制好的面皮包，刷上调料即可。

，用铲子掀开四周

先把饭炒出来在煎蛋

一定要加入香肠

蛋包饭制作教程

怎么做蛋包饭？

蛋包饭的蛋皮怎么做?

2油量要控制好

，两个蛋小半汤勺油即可

3蛋液倒入锅中后

，用铲子将中间快凝固的蛋皮戳破

，使上表面未接触锅底的蛋液从中间戳破的空缝流下，重复两到三次后

，所有蛋液，两侧出现固体蛋皮时几<做法>乎都可以成为固体状态

4铲子翻番儿的时候

，要注意铲子要尽量深入低部并居中，动作不要过于用力

，而且快

，将蛋皮翻爱吃蛋包饭的注意了，教你一招蛋皮完整不破，味道不比买的转。

次翻转成功后

，就没有什么能够阻挡你做成颜色漂亮又完整的蛋皮了

蛋包饭

简单的蛋包饭怎么做如何做好吃

原料：虾仁、洋葱、来源于马来西亚，在制毒的过程当中，应该要先把米饭炒好，然后再把鸡蛋煎好，然剩下的就交给你自己啦~后将饭包起来。冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。

先炒饭里的料：豆瓣，蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的，还很碧绿呢。

1、豆瓣，蚕豆和虾仁，洋葱末一起炒；

3、摊好蛋皮，把炒饭倒上；。热锅后，火要小，油宜少。先在蛋汁中加少许盐及味精。下锅后迅速将锅端起来旋转，使蛋汁均匀的贴在锅边。等蛋皮表面不多凝固后，用一根筷子自蛋皮的一侧卷入提起来。要先翻一半，再慢慢翻边。等冷却后切成蛋片或蛋丝。这样制作的蛋皮鲜艳美味可口。

5、淋上色拉酱（不喜欢的可不加）番茄酱；

准备蒸好的米饭，还有鸡蛋，一起学习好吃的蛋包饭的做法吧！

简单易学的蛋包饭，喜欢我的做法可以一起动手试试吧

蛋包饭出自哪个呢？蛋包饭怎么做才能让蛋包着饭？

2、 将洋葱和胡罗卜切碎，鸡腿肉则切成1公分大小。开中火，将奶油和鸡腿肉放入锅炒，等变了颜色，再把洋葱和胡萝卜放进炒。

蛋包饭出自于日本。蛋包饭在制作的时候，首先要将米饭炒好，放到固定的容器当中，将鸡蛋打散放入平底锅中，要用小火不断的慢慢煎制，形成一个被子的样子，鸡蛋皮固定。

鸡腿肉--50克

蛋包饭出自于日材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗 做法： 1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。 7本；做蛋包饭需要热锅下油倒入蛋液摊平煎熟后，然后把蛋皮的另一侧放入米饭，再盖上另一侧蛋皮，然后用铲子压紧就可以了。