淡水鲈鱼的养殖方法

岳阳能养殖淡水鲈鱼，淡水鲈鱼养殖技术。

准备工作

金坛鲈鱼养殖基地在哪儿 金坛水产养殖

金坛鲈鱼养殖基地在哪儿 金坛水产养殖

一、池塘条件成鱼养殖池塘面积不宜过大，以1～5亩为宜，沙壤土底质，淤泥较少，池底平坦，略向排水口倾斜，水深1．54米，排灌水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质，良好。池塘经干塘曝晒，在放养前10～15天放水10厘米左右，每亩用生石灰80—100公斤，隔天另加漂5公斤，化水全池泼洒，进行清塘消毒。

养殖之前，首先需要进行清塘等方面的工作，为之后的放苗做好准备。在确定好养殖地点之后，需要将其中的水全部清理干净。要想提高养殖效果，需要提前3周左右完成这一工作。

不同规格的鱼苗在长度上存在非常大的异，最长可能有10cm左右，最小可能1cm。在选择的过在选择鱼苗的过程中，暂时养殖是为了使其更加适应养殖环境。完成这一项工作之后需要将网取出，并继续进行放养。在这一过程中，需要在池塘中放置1400～1600条鱼苗，还需要在池塘中放入少量的鲫鱼、鲢鱼等。程中，并不需要过于重视大小等方面的因素，而是需要重视鱼苗的颜色和形体等方面。

鲈鱼的暂时养殖

鲈鱼的放养

首先，提高换水效果。在养殖过程中，需要定期开展换水工作，保证池塘中水质的干净程度。换水之后，需要对池塘的氧气含量进行监测，减少氧气含量减少等情况对鲈鱼产生的影响。其次，需要定期增加池塘中的氧气含量。

养殖鲈鱼的人群有很多，养殖鲈鱼需要什么条件?

3、清塘。用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰150斤或使用20毫克/升鱼苗的选择漂带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要使用茶麸打碎浸水全塘泼酒，以清除野杂鱼。

温度必须在20度以上，并且水深二米，并且也要定时更换水资源，并且要定时喂养，这些都是需要的条件。

6、每天做好巡塘管理，在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

水一定要干净，而且温度一定要在24度以上，一定要保持充分的光照时间。

鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，养殖条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼塭和围垦区，水质盐度可在百分之五以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。此外，养殖水质要求清新和溶氧充足。

养殖鲈鱼在淡水养殖可以吗？怎么养啊？

养殖鲈在挑选鲈鱼是要查看质量，一般体重是在750可左右为宜，过小，肉质太少，而过重，肉质老化，吃起来口感粗糙。还要看体表颜色，鱼身是以偏青色的为宜，鱼鳞要有光泽且透亮，鱼鳃鲜红，在淡水鲈鱼的养殖方法：鱼表鳞片和表皮没有脱落则代表是小型，如果鱼眼浑浊、身体上有损伤的，建议不要购买。鱼在淡水养殖可以。

1、清塘、培水用来养殖鲈鱼的池塘有条件的经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。

2鲈鱼较肥美，蒸，红烧都行。价格也不贵。活鲈鱼一般每斤在20元以下。、投苗密度经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养0尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。

鲈鱼高产人工养殖技术，人工养殖的鲈鱼

一、池塘建造

鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼为凶猛肉食性鱼类，天然以小鱼虾为食，人工养殖以膨化料为主食少量用鱼仔。海鲈属广盐性鱼类，具有生长快、适应性广、抗病力强等特点，现将养殖技术介绍如下。

(3)巡塘：白天主要观察吃食增减情况来判断鲈鱼健康情况，一般鱼有不适反应在吃食上面，另外巡查有无鱼游水，大量发病前一般有少量几条鱼游水，此时是看病与用的时期也是关键期。晚上，特别是下半夜2～3点钟要巡查增氧机运转情况。

一、池塘要求与放苗准备

1、池塘。每口池塘的面积以8～12亩、水深2米左右为宜。池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产。池塘过大过深，不利生产作。池塘设进、排水闸，分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。

2、机械配备。每1.2～1.5亩水面配备1台增氧机，这是高产养殖的基本条件。池塘需配置抽水机，以保证随时可更换新水，没有进、排水闸的池塘更有必要。此外需配置柴油发电机以防停电池塘缺氧。

4、插网。用细网将池首先是鱼塘，要清理干净；水质也有要求，必须够干净，氧气容量也要够足；鱼塘底下必须用沙土地，不能有於泥。塘分小，便于鱼苗吃食。

鲈鱼高产人工养殖技术

1、鱼苗选购。每年12月初至次年3月为放苗时间，广东养殖鲈鱼所需的鱼苗基本是在福建孵化并淡化后直接运到珠海斗门用网箱暂养出售，一般在2～3公分大小。选苗注意均匀度不一定要贪大，另外要注意黑身鱼苗，该鱼苗由于运输应激成活率低。

三、管理与病害防治

(1)投饵：鲈鱼易暴食，应适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定点、定时、定量，一般日投喂2餐，分别在早晨的6～7时和傍晚的6～7时，一般在塘中搭－饵桥，每餐正常投喂至八成饱为宜。如遇高温、变天应适当减少投饵量，每次投饵注意观察鱼群的进食和健康状况，以便及时采取应变措施。

(2)水质管理：鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足十分重要，主要方法有：

③施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为，适当施放生物制剂可以有效降解氨氮和亚盐，保持良好水质，此点最易被养殖户忽略。

④做好消毒与杀虫工作，一般每15天消毒一次，频率视鱼吃食情况而定。

(4)防盗：每年都会发生偷鱼，所以养殖中后期一定要注意防盗，一般办法是鱼塘晚间应保持照明充足，鱼塘设置栅栏，条件宽裕的可装设备。

鲈鱼怎么养殖

必须要求环境的卫生，而且每天也必须给池塘消毒，并且每天也要有充足的水源，环境也要很大，这些都是养殖的要求。

鲈鱼的养殖方法：

15、培水。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水(80公分左右)，施放部分复合肥培育浮游生物。、将鲈苗过筛后按大小分池饲养。

1、淡水里养殖：在没有污染，水资源丰富的地方建造养殖池，池塘的面积需要5亩到6亩，呈现长方形，池子底部要平坦一些，池埂或者岸边要坚固，池水的深度需要2米。养殖池的周围需要配备增氧机，养殖场里要有自己的发电设备，池塘底部需要埋设排水口和进水口。在放养之前，需要先将池塘消一遍毒，消毒方法是：用100斤/亩生石灰泼洒全池。小完毒以后，过1个星期在池塘里施一些肥水。

2、海水里养殖：在海水里养鲈鱼的时候，池塘的面积需要3000平米-6000平米，池水要比2米深。在养殖场地将排水和进水设施建好。放养之前，将池水的深度调整到10厘米左右，再将1500斤-2000斤/每公顷生石灰泼洒到池子里水里，等过了1个星期后重新注入水。

（培育苗种）：

1、在淡水里放养：（1）、暂养：将体长1.5厘米-2厘米的鲈鱼苗，投放到盐度在4度-7度的暂养池里。（2）、鱼苗消毒：在暂养的期间里，每隔7天就用15ppm泼洒到池子里消毒。在投喂的前3天，在饵料里加一些痢特灵、维生素C、土霉素进行喂养。（3）、投喂食物：暂养鱼苗的时候，需要经常在池水里增氧。在放养的第二天投喂一些红虫，之后慢慢在饵料里增加一些颗粒类饲料和小颗粒鱼糜，每日的投喂量不能超过鱼体重量的百分之15，每天可以投喂3次。在暂养池里饲养20天-30天，鱼体长度达到5厘米以上时，就可以放养到大池子里饲养。

2.在海水里放养：鲈鱼的苗需要在海里捕捞。在春天进行捕捞以后，将体长2.5厘米-4厘米的鱼苗挑出来进行暂养。养殖池里需要设40目的网箱当暂养鱼苗的地方。每平方能暂养2000尾以上。暂养后前10天，要投喂一些卤虫幼体，之后加入一些碎鱼糜进行喂养，等到鲈鱼苗生长到10厘米之时，放养到养殖池里，每平方可以养2尾。

鲈鱼养殖技术

选好鱼苗之后，要想提高其成活率，养殖人员需要将所有的鱼苗放在4%左右的盐水中养殖一段时间，借此确定鱼苗的实际情况，保证鱼苗的健康情况。这一作过程不能超过12min。

鲈鱼养殖技术是：灵活运用水质、科学合理预防病情。

二、鱼苗选购与培育三、饵料投喂花鲈掠食性强，可用鱼糜或冰鲜小杂鱼、野杂鱼肉块喂养，经过驯化可投喂配合颗粒饲料。投料之前先泼浇几下水，以形成条件反射，再投以颗粒饲料，经过数次调驯，只要听到泼水声花鲈就会群游而至取食。选择位置居中地方，用竹、木跳板伸入池中水面，距池岸6—7米，搭设投饵点，这样的投饵点饵料投撤面积大，鱼摄食时不易混水，而且可容纳较多的鱼均匀摄食。日投饵量在前期鱼体较小时，可按鱼体重8％—15％投喂，每天3—5次，后期随鱼体长大，可按鱼体、重的3％～5％投喂，日投2次，投饵量应根据鱼摄食情况和生长情况及时调整。根据花鲈不喜强光的习性，日出和日落时，摄食旺盛，中午几乎不摄食，所以应注意早晚2次投喂。投时应掌握“慢、快、慢”的原则，开始时少投，将鱼引诱聚集后再快投，并及时扩大投饵面积，使鱼群均匀吃饱，等鱼快吃饱，抢食不激烈后再少投，一直喂到多数鱼离开投饵点为止。一般每次投喂时间在30分钟左右，防止饵料沉底浪费并污染水体。

鲈鱼养殖的关键点便是水质难题，养殖户要会灵活运用水质，调整水质，提升生产量。在9、10月份等持续高温阶段，可以稍微在池塘内推广一些复合肥培养浮游动物，为此来推动鲈鱼的发育速率。另外还需注意，鲈鱼对水质的要求很高，喜爱清理、溶解氧相对较高的水质自然环境，所以要按照实际的水质状况，立即充注自来水。

2、科学合理预防病情

鲈鱼喜爱大吃大喝十分容易引起结肠炎病症，因而白天推广精饲料间隙，还需要特别注意鲈鱼的进餐情况及鲈鱼自身的外形转变。若鲈鱼发生腹腔彭大，红肿，此刻应当一定要纵饲料投放量，可以采用减餐对策并且用广谱抗菌物去治疗。

鲈鱼的养殖条件

鲈鱼可以在淡水池塘中生长，池塘面积要根据养殖数量进行合理规划。同时，池塘底部应坚实平整，避免有较大的沉积物，便于清洁。

2、饲料条件

合理的饲料投放对鲈鱼生长和繁殖至关重要，饲料成本也是养殖成本的重要组成部分。鲈鱼的饵料主要是小型鱼类、虾、蟹、贝类等，饲料的种类和比例应根据鲈鱼的生长阶段和数量进行科学配比。

3、环境条件

鲈鱼养殖需要有合适的池塘或笼网来提供生长环境，建造或租用这些设施需要一定的投资。鲈鱼生长过程中需要有良好的环境，包括避免有害细菌和的侵袭，保证光照充足和水流通畅等。

鲈鱼的养殖技术和密度

介绍

打造鱼池：建造面积8-12亩、水深2米的鱼池。 鱼苗密度：选苗大小均匀即可，一亩放养1000-1500尾鱼苗。 水质调节：随着鱼苗长大添加新水。 病害防治：饲料不新鲜导致眼球白烛症，可以向饲料中添加维生素B。

②勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧充足。

鲈鱼的养2、鱼苗放养。一般放养密度约8000尾/亩，一般选择晴天中午放苗(此时水温、溶氧较高可减少鱼苗不适)，鱼苗经带水消毒后放入已准备好的网格里。由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故拆网后每亩要投放少量鲫鱼、罗非或鳊鱼(杂食性)，并搭配少量花鲢(滤食性)，以减轻水质的污染并能增加养殖效益。殖方法 1、打造鱼池

鱼池选择8-12亩的大小，水深2米为，池塘设立进出水口，放苗前将池水放干，避免二次污染，清除淤泥然后在太阳下暴晒，半个月后用生石灰或者漂对鱼池进行消毒。

2、鱼苗密度

每年的12月上旬到来年的3月是放苗的时间，选苗不用贪大，均匀即可，通常一亩放养1000-1500尾鱼苗为适宜，选择晴天中午放苗，鲈鱼生长初期饲喂水蛛，等生长到5-6厘米再改用膨化饲料。

3、水质调节

鲈鱼是底栖性鱼类，喜欢在干净、透明度在30-40厘米的水质中生活，前期鱼苗较小，换水周期不宜过短，随着鱼苗长大，鱼池中生物增多，需要经常添加新水，往水池中增氧。

4、病害防治

鲈鱼在春夏季有可能会患上眼球白烛症，最显著的特征就是眼球出现白点，随着时间增长白点会逐渐扩散，覆盖眼球，症状的可能会导致眼球脱落，眼球白烛症主要是日常喂食的饲料不新鲜或缺乏维生素导致，平时用料保证多元化，添加维生素B，保持水质干净。

鲈鱼价格？

二、鲈鱼的选购方法

截止2020年，鲈鱼的价格在一百到二百元之间。

鲈鱼为例体较长，前部平扁，粗大，亚圆筒形，向后渐侧扁细小；背缘和腹缘浅弧形；背缘和腹缘浅弧形，躯干前半部稍高，腹鳍基部处体尾柄低长。

头宽大，平扁，背缘浅弧形，与上颌相交约25度，头部腹缘浅斜。吻宽大，圆钝，吻长约为眼径2倍。鼻孔2个。眼小，圆形，上侧位，距鳃盖骨后缘略小于距吻端2倍。

口宽大，端位，口裂低斜。唇肥厚。上颌稍长于下颌，上颌骨露出，后端圆钝，伸达瞳孔后缘下方。上下颌、犁骨及腭骨均具绒毛状牙群。

舌宽厚，圆形，前端稍游离。鳃孔宽大；第四鳃弓后无裂孔。鳃盖膜相连，与峡部相连。鳃盖条6。鳃耙短小，颗粒状。假鳃发达。鼻棘1个，钝尖。吻背前颌骨突高大。鳃盖骨具1低棱，端部扁钝。下鳃盖骨和间鳃盖骨无棘。

患有皮肤病的患者应该避【功效】益脾胃、补肝肾，主脾虚泻痢、消化不良、疳积、百日咳、水肿、筋骨萎弱、胎动不安、疮疡久治不愈等症。免食用鲈鱼，因为鲈这种鱼的养殖对水有很高的要求，需要非常干净的水质才会去生长，而且池塘的面积一定要够大，这样才会有充足的氧气。鱼本身中含有的物质会加剧皮肤的瘙痒程度。其次，鲈鱼的鱼肝也不能食用，在食用前应祛除干净。

秋末冬初，鲈鱼肥美，其体内积累的营养成分最丰富，是食用鲈鱼的时节。鲈鱼一般采用微冻保鲜使其肉质鲜美。常人均可食用鲈鱼，更适宜于贫血头晕、妊娠水肿和胎动不安者食用，以每餐食用100g为宜。但需注意患有皮肤病或疮肿者忌食鲈鱼。鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中荆芥同食。

参考资料来源：

截止至2020年4月24日，海水鲈鱼的价格在20元一斤左右，淡水鲈鱼的价格在18元一斤左右，野生鲈鱼的价格则在25-30元一斤左右。

我国鲈鱼养殖还不怎么广泛，但它有一定的食疗功效，经过几年的发展，市场价格趋于稳定，所以并没有过大的起伏，而要想获得更大的利润，只有从养殖技术入手，提高产量，降低养殖成本，才能获取更大的利润。所以在养殖时要要探查市场行情，合理调整养殖技术，才能获取更大的利益。

鲈鱼是一种我们熟悉的鱼类，它肉质鲜美、营养丰富，也叫做花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、七星鲈等，具有很高的食用价值和养殖价值，那么，鲈鱼价格多少钱一斤?下面一起来进行一下了解。

一、鲈鱼多少钱一斤

鲈鱼的市场价格在不同的地方是不一样的，而且个头不同价格也不一样，市场上的野生鲈鱼大约在25元左右一斤，鲜活海鲈鱼20元左右一斤，鲜活淡水鲈鱼18元左右一斤。

1、观鱼形：污染重的鲈鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。

3、嗅鱼鳃：新鲜鲈鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，不新鲜鲈鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。

4、摸鱼体：新鲜鲈鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落，不新鲜鲈鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度且较易脱落。

5、掐鱼肉：新鲜鲈鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，不新鲜鲈鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。

6、看鱼腹：新鲜鲈鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷，不新鲜鲈鱼鱼肛孔稍凸出。

三、鲈鱼的食用价值

【性味】味甘，性平。

【归经】肝、脾、肾经。

1、益肾安胎：鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。

2、维持神经系统：铜能保护心，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。

3、补肝益脾：补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

通过以上的介绍，我们现在知道了鲈鱼价格多少钱一斤，鲈鱼是一种经济类型的食用鱼，在我们靠近岸边的浅海很容易捕到，市场上通常有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈等四种，在平时也特别受欢迎。

鲈鱼价格也不贵。活鲈鱼一般每斤在20元以下。

山东蓬莱周边地方都有哪些

水质管理

蓬莱是山东省烟台市的一座海滨城市，位于黄渤海之滨，素有“烟台明珠”之称。知名的蓬莱八仙、蓬莱阁等景点吸引了大量游客前来观光旅游。除此之外，蓬莱周边还有许多美丽的地方值得一游。

长3、鱼苗培育。放苗后要开足增氧(用散气石底部增氧)，天一般不投饵料，一天后逐步开始投料训食，要求定点定时，一般四餐，开口饵料以水蛛，也可以鱼浆混和部分鳗鱼饲料开口，到鱼苗5～6公分时可以逐步投喂膨化料，鱼苗阶段喂料要适当添加防肠炎类，鱼苗逐步长大后网格随之逐步拆除。岛

长岛位于蓬莱市东南部的黄渤海中，是蓬莱市的一个县级市。长岛拥有得天独厚的自然条件和优美的生态环境，的景点有天鹅湖、紫荆山森林公园、碧水湾等。此外，长岛还是四大鲈鱼养殖基地之一，当地的海鲜非常有名，可品尝到新鲜的龙虾、海蟹、扇贝等美味佳肴。

莱州湾

莱州湾是位于莱州市东南部的一个天然海湾，海岸线长约70公里，是全国的滨海盐田区，因有“海盐城”之称。莱州湾区位于的京杭大运河之滨，历史文化悠久，有许多的历史景观和人文景观，如莱州古城、九山山塞、县衙等，可感受到浓厚的文化氛围。

孟疃渔村

孟疃渔村位于烟台市招远市境内，是一个美丽的渔村，距蓬莱市仅30公里左右。孟疃渔村地处山海交汇处，环境优美，建筑精四、水质调节花鲈属底栖性鱼类，喜欢在清洁、溶氧量较高(4—6毫克／升)、透明度在30—40厘米的水体中生活。在成色养殖过程中，应根据水色和透明度灵活及时加注新水。前期，由于鱼小，温度低，水质容易控制，加水、换水周期可长一些，随着鱼体的生长和鱼池生物量增加，应做到勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧.9～10月温度适宜，是花鲈快速育肥阶段，不可忽视水质调节。美，是一处充满浪漫风情的地方。当地有许多的画家和摄影爱好者前来创作，以记录下这里的美景。此外，还可以品尝到孟疃的特色海鲜，如海蛎子、海胆、大闸蟹等，十分美味。

结尾

养殖鲈鱼在淡水养殖可以吗？

①勤换水，特别是在中后期。

1、选择水源丰富，水质清新无污染的地方建池。

3、要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固扩展资料：，池深2米。

4、池底要2、看鱼眼：饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鲈鱼，眼球不凸出，起皱或眼内有淤血的则不新鲜。埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。

5、临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂干池泼洒消毒。

6、放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

二、饲养管理

2、放养密度一般为0～3500尾/亩。水深1．5米以上， 要保持池水适宜肥度，以透明度在30厘米、水色呈油绿色为宜。

3、每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的6％。

4、每月还要将土霉毒、红霉素、维生素物拌饵投喂2 次，每次连服3 天。

5、同时定期用 0.4ppm 强氯精或20ppm对池塘全池泼洒消毒。