阳台如何种植韭菜？

韭菜属于宿根植物，种植时间比较宽泛，除了冬季之外其他三个季节都是能够进行种植的。

一、韭我们种植韭菜的时候，需要注意浇水，韭菜是喜欢湿润的环境的，我们不能等土地干燥了在浇水，需要保证土壤的湿润。我们在浇水的时候，可以讲肥料一起冲入水中，给韭菜浇灌肥水，效果会更好。肥料可选择碧卡水溶肥。菜播种 通常韭菜可以采用老根和播种两种方法，城市中不容易找到老根，直接播种就可以。

佛山韭菜种植面积多大_佛山韭菜种植面积多大合适

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韭菜在阴历3月初播种，八月节前移栽。移栽时注意基肥要足，土要松。韭菜长出的茬，又细又长可观赏，又能品尝到香喷喷的韭菜。 二、韭菜种植

播种一年后既可以将韭菜移到花盆中，每丛3到5棵，彼此保持距离。埋土5厘米，然后浇水，接下来的几天观察土壤的干湿程度，土壤连结可适当浇水（水不能太多，容易烂根）。 三、给韭菜施肥

韭菜是喜肥植物，当植株长到15厘米时，要适当施有机肥。韭菜最喜欢鸡鸭粪、人畜粪、草灰，可这些在城市中难得一见。教大家简单的制作肥料的方法： 将家中的废纸、户外的树枝、花生壳在铁盆中燃烧，燃烧过后剩下的就是草石灰。

四、韭菜的收割 韭菜15天更新一次，一年可以割20次左右。割韭菜要在清晨或傍晚进行，用快刀平割。

韭菜耐旱，天气干旱是要在早晨浇水。韭菜生长迅速，分岔能力很强，新栽的韭菜一株能长到30~40颗，当密度过大时要及时分颗移栽。

韭菜的起源和栽培现状如何？

韭菜种植后，我们需要定期的给韭菜喷洒农，韭菜一般也就有一些吃叶子的虫子或者是因为田间水分或者养分不足导致的营养不良和早衰现象，所以我们要随时观察韭菜的生长情况，只要我们足够细心基本就不会出现什么病虫害，如果一旦出现，我们就要及时的喷洒农进行防治。最关键的是在采收前十五天内不能喷洒农，这样会影响品质。

韭菜属于百合科葱属中以嫩叶和柔嫩花茎为产品的多年生宿根草本植物。

韭菜的价格根据品种、季节、地区等原因会受到一定的影响，目前市场上韭菜的价格一般在2-5元左右一斤，各地市场行情如下表：

韭菜是我国自古以来喜食的一种大众化蔬菜，每100克鲜韭菜中含水分～93克，碳水化合物3.2～4.0克，蛋白质2.1～2.4克，脂肪0.5克，维生素C39毫克。并含有大量纤维素，对帮助肠胃蠕动、促进消化有重要作用。另外韭菜中还含有矿物盐和挥发性的硫化丙烯。具有辛香味，可增进食欲。韭菜的产品多样，叶片和叶鞘可以炒食、凉拌、作馅，韭薹属于上等蔬菜，韭花通过腌制更是美味佳肴。冬春季节产的韭青、韭黄更是诱人。

韭菜原产。《山海经》（公元前770—前256年）曾多次记载河北、陕西“其山多韭”。至今，在我国的西部山区等地，山野中仍有野生韭分布。《诗经》（公元前1066—前541年）中有“献羔祭韭”之句，表明韭菜被人们重视的程度。据北魏农学家贾思勰所著《齐民要术》种韭篇中记述“十月足霜及收之，取籽者，仍留根，间拔令稀草覆之。”这是距今1500多年前简单的保护栽培韭菜的方法。清康熙37年（1698年）纂修的《寿光县志》记载“诸蔬中唯韭为绝品”。五六十年代及其它一些大城市郊区，就开始早春采用苇毛覆盖韭菜，并通过逐步培土生产出自下而上具白、黄、绿、紫相互辉映的“四色韭”。后来发展到阳畦玻璃盖韭，夜间加盖草苫，在寒冷的元旦、春节鲜嫩的青韭可以上市。进入七十年代，塑料薄膜在农业生产中开始推广应用，在韭菜覆盖上首获成功。随后，大棚、中拱棚、小拱棚盖韭如雨后春笋般地在祖国各地出现。薄膜以它投资少，保温性强、存贮管理方便而赢得群众的青睐，并逐步代替了玻璃覆盖。80年代后期，在北方寒冷地区，日光温室冬季前茬多为韭菜，收2～3刀后刨去韭根种植果菜类。在黄河中下游，也有一部分温室采取这种保收的种植方式。一年两大茬，利用韭菜的抗寒性度过寒冬，春季再栽喜温果菜类，很高，经济效益也相当可观。

阳畦、中拱棚薄膜盖韭，夜间加盖草苫防寒，在黄河中下游地区已经成为冬季上市青韭的主要栽培形式。

韭菜适应性强，栽培简单，栽培形式多样，种植者收入相当稳定。从市场消费来看，尤其是冬春季节，韭菜更是受到人们的青睐。

关于韭菜的资料，怎么种植韭菜

4、种植要求：

韭菜，富含多种蛋白质、脂肪、维生素等营养，韭菜什么时候种植呢？韭菜种植时间是什么时候呢？韭菜不仅壮阳，多吃绿色蔬菜，身体倍棒！下文我们一同来了解下韭菜什么时候种植吧！

韭菜什么时候播种

韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。

由播种到花芽分化为营养生长期，主要是根、茎、叶的生长，按其生长顺序又可划分以下3个时期：

（1）发芽期：从播种到片真叶展开为发4去除多余的禾苗芽期，需10-20天。此期要注意播种质最，创造良好的发芽出土条件。

（2）幼苗期：由片真叶展开到定植为幼苗期，需40-60天，此期地上部生长级慢而根系生长较快。生产中要注意除草，间苗，适当灌水追肥，以促进秧苗茁壮生长，苗高18-20厘米时，即可定植。

（3）营养生长盛期：由定植到花芽分化为韭菜营养生长盛期。当植株经过短期缓苗以后，相继发生新根，长出新叶，进人生长盛期。根、叶生长速度增快，部分植株已开始分集。此期应加强肥水管理。

怎样种韭菜

1、在使用韭菜种种植韭菜的时候要使用已经充分腐熟了的鸡粪作为基肥，然后将泡沫箱里面的土整平。

2、根据自己使用的种植的箱子，根据泡沫箱的面积间距一致的打上穴。

3、使用韭菜种种植韭菜的时候要先把每个穴浇透以后然后在种植韭菜种。

4、每一个穴都先撒进一些韭菜籽，韭菜籽要是没有侵种的韭菜种，大概撒上40粒左右就可以了。

5、撒完种子以后然后在盖上已经充分腐熟了的湿润的草木灰。

6、种植完成以后是需要给泡沫箱盖上盖这样可以达到遮阴的作用，这样做的目的就是保持韭菜种在出苗以前土壤的湿度。

文章中详细的介绍了韭菜什么时候种植以及韭菜种植时间，韭菜种植经历3个时期，发芽期、幼苗期、营养生长期，不同时期，所需水肥有所异，我们在韭菜生长期要把控好水肥管理！

种韭菜的方法和什么时间种

我们在种植韭菜的时候，我们需要定期给韭菜进行松土，让韭菜根部可以得到充足的氧气，可以保证其正常生长。并且如果生长出杂草，我们需要将其清楚，保证不会将韭菜的营养吸走，也能保证韭菜的生长空间。

种植韭菜的时间和种植方法：

不过由于夏季气温比较高，种植的韭菜的生长情况会受到一定的影响，如果想要种植韭菜的话是选择在春季进行，北方可以在四五月的时候进行种植，南方的朋友可以稍微提前一些种植时间。

种植方法：

1、种植地选择

韭菜种子的皮比较后厚，所以幼苗的出土能力不强，在地块选择上，选择背风向阳、地势较高、土质干燥肥沃、排灌方便、无盐碱、1-2年内没中过葱、蒜类作物的砂壤土或粘壤土地种植。

2、地块总而言之，韭菜这种蔬菜在南北方普遍种植，时间上在2～4月均可，南方地区可稍微提前一些，具体根据天气特征去看。韭菜在生长过程中要注意田间管理和水肥问题，可生长地更加旺盛。整理

优质肥沃的土壤环境才能实现韭菜的旺盛生长，所以韭菜种植地要整平、整细，并在播种前提前进行深耕晒垡、土壤消毒杀菌、施足底肥，保证播种后苗齐、苗全、苗壮。

3、浸种催芽

韭菜大面积种植一般多用育苗法，而播种前对种子提前进行浸种催芽，能够加快种子的发芽。先把种子提前晾晒2-3天，然后在播种前3-5天进行浸种催芽。

用40度左右、温水浸泡种子12-24小时，剔除干瘪不饱满的籽粒，在搓洗3-4次后用清水冲洗干净，捞出后放在透风出晾1-2个小时，然后用细纱布包裹种子放在15-20度的环境下催芽，每天用清水2-3次，2-3天后，等到60％以上种子出芽后就可以进行播种使用。

百合科韭菜什么时候播种？一亩大棚韭菜一年利润有多少？

韭菜种植方法：撒种+定植韭菜作为一种多年生的蔬菜品类，其本身对生长的环境要求并不是太高，且韭菜的适应能力很强，不论是严寒还是在高温天气下均可以高效生长。韭菜的种植方式主要是采用种子播种，在每年的早春二月到四月这个时间段内，均是可以进行播种的。

韭菜是我们常吃的一种蔬菜，富含丰富的维生素和纤维素，很多人都非常的爱吃，同时它也很容易种植，并且在我国种植的面积非常广泛，那韭菜一般什么时候播种？一亩大棚韭菜一年利润有多少？

一、韭菜什么时候播种？

韭菜种植只要掌握管理要点，一年可以三季播种，春、夏、秋季都是可以的，大部分地区都是以春播为主，这个季节的韭菜是长势最旺盛，长得又大又嫩，质量非常的好。

2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右，播种后覆盖的土壤不要过于厚重，并且要浇水保持土壤湿润度，有利于出苗。

3、秋播：一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主，浇水原则是见干见湿，此时期容易生草害，一般不建议菜农们选在秋季播种。

二、韭菜价格多少钱一斤？

目前韭菜在市场上的需求还是比较大的，二期韭菜种植管理较为粗放，产量大、价格高，韭菜有大市场，深加工前景广阔，种植韭菜效益可观。那一亩大棚韭菜一年利润有多少？下面给大家说一个案例：

1、近期，山东省滨州市邹平县台子镇宋四排村韭菜大棚里的韭菜正在收割，他们的大棚韭菜主要在农闲季节种植，而且品种优良，以施优质农家肥为主，少有病虫害，生长出的蔬菜是无公害产品，很受市场青睐。据了解，他们村冬天一个棚种三茬韭菜，由于在冬春两季上市，销售价格明显高于其它淡季韭菜，不到半年时间，每亩地可获纯收入6000元以上，一亩地能收割1万多斤，产出效益高。

2、下一步，宋四排村将建立韭菜合作社，依托合作社+农户的经营模式，进一步扩大生产规模，吸引更多的农户加入到韭菜种植中来。

当然每个地区情况不同，种植的利润也会有所不同，规模种植1、春播：春播的技巧是宜早不易晚，黄淮流域一带在4月上旬-4月中旬，南方则是在12月-2月，北方是5-6月，一般这个时候的气温已经回暖了，温度基本保持在5-10℃左右，地面还比较湿润，适合韭菜出苗生长。之前还是需要做好前期准备。

韭菜的种植方法和时间介绍

但我们的生活中基本上很少用到这种方式。我们最常用的就是移栽，也就是无性繁殖，将买好的韭菜种苗按照一定的间隔进行栽种，一般是每个穴中放三棵种苗。

韭菜的种植方法和时间介绍如下：

一、韭菜的种植时间

韭菜的种植时间很广泛，不过基本都是在春季，秋季和冬季进行的。夏季高温管理起来很麻烦，且产量和质量较些。其中最适宜的种植时间是在春季和秋季，韭菜会长得又大又嫩，质量很好。

二、韭菜的种植方法

1、选地：种植韭菜的时候是选肥沃，疏松且方便浇水排水的地块，这样后期栽培出的韭菜看上去色泽会更好，产量也会大大提高。

2、栽种：栽种韭菜的方式有两种，可用有性繁殖也可用无性繁殖。有性繁殖就是在整好的地块里直接撒下种子，播种育苗。不过生活中我们常用的方法无性繁殖，也就是移栽的。将购买来的种苗按适宜的间距种下，注意每个穴里只能放三棵种苗。

4我们种植韭菜后，需要定期给韭菜喷洒农，并随时观察韭菜的生长情况，保证不会有病虫害，如果出现病虫害我们要及时的喷洒农，保证韭菜正常的生长。、管理：若是想要韭菜的质量好，在管理期间要定期施肥才行。首先基肥就要施足，生长期间还要及时追肥，保证养分充足。

韭菜的种植方法

种植时间：

种植方法

1、选地

2、栽韭 菜种植方法种

韭菜的栽种有两种方式，它可以通过有性繁殖，同时也可以通过无性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里将种子一排排的撒下去播种育苗即可

3、密度

韭菜的繁殖能力很强，基本上在栽种成活之后，一周左右的时间，你就会看到原本只有三棵韭菜苗的穴周围会冒出几棵新的韭菜苗。而且它会不断的繁衍，如果没有采收到它会密密麻麻长满整块田地，但是都长的比较细，不粗壮。所以在种植的密度一般是每株间隔十五到二十厘米，每行间隔二十五到三十厘米。

韭菜是多年生蔬菜，种植韭菜要注意哪些？

种植韭菜首先要看你是移栽还是播种。移栽的话，一般也就是把原来的韭菜都叶片剪去，根部也减掉一些，然后在春天的时候移栽到地里就可以开始是不能施肥的。起码一个月以后成活了再给他施肥。如果是播种种植的话，也是在春天温度比较高一点呢，再撒播种籽，要用细土拌着种子，一块播种。还要在面上再盖一层细土。韭菜是比较耐旱的怕涝的植物，所以浇水不能太多，施肥也不能太勤了。每次割了韭菜以后，当然就用草木灰盖住伤口，然后还要施一些人粪尿比较好。

种植韭 菜是有技巧的，对阳光温度要求都很高。我们来看看怎么种植韭 菜需要注意哪些。

1、韭 菜什么时候播种好

我们在播种时，一定要了解到种子发芽适宜的温度条件。虽然蔬菜种植发芽受到温度、湿度、光照等的影响，但是我们认为温度是影响种子发芽的主要因素。

韭 菜种子发芽对温度的要求很严格，发芽温度为2-3℃，适宜的温度为15-18℃，在适宜的温度条件下，发芽特别快，只需6-7天就能出苗，但是低于或者高于适宜温度，种子发芽明显变慢，甚至15-20天才能出苗。

韭 菜幼苗生长适宜的温度为15-25℃，幼苗生长比种子发芽的温度高，秋季播种不能只考虑到发芽的温度，还要兼顾幼苗生长的温度。

根据种子和幼苗生长的温度来选择韭 菜的播种时间是合适的，北方一般春秋两季播种，春季立夏前后播种，出苗又快，长得又好；秋季于白露后开始播种比较合适。

2、韭 菜的播种方法

（1）整地要特别精细

韭 菜种子是弓形出土，出土能力很弱，对土壤的要求很严格，如果土壤板结、偏硬、甚至粗糙均会影响其出苗。所以播种韭 菜的地块整地要特别精细，整地前先造足底墒，翻地后多耧几遍，使土质松软。做成平畦待播种。

（2）覆土要薄但是湿度要保持

也是因为弓形出土的能力很弱，所以覆土要薄。韭 菜一般条播，行距为30-40cm开沟，沟内浇水，水渗后播种，覆土2-3cm。由于造足底墒，播种完成后不再浇水，如果种植面积较小，覆盖地膜或者稻草，保湿出苗更快。

如果没有覆盖，需要注意出苗期间保持土壤湿润，干旱时及时淋水，不要大水漫灌，会影响出苗。

1、种子处理：

种植韭菜时，需选取颗粒饱满、外表圆润且没有虫点的种子。

然后将种子放入清水中并滴入几滴营养液，放置3～5天，保证环境的通风透气，避免强光的直射，大约5天左右种子便可发芽，此时便可进行播种。

韭菜对环境的适应能力较强，在一年四季都可进行播种，但不要选在夏季播种，因为夏季种韭菜的成活率及生长产量质量都不是特别好，所以不建议种植。

建议选在每年春季和秋季进行，此时气温较为适宜，浇水量适中，能提高韭菜种子的发芽率，具体的播种时间需根据当地的气候条件进行适当调整。

3、土壤要求：

种植韭菜时土壤须有较好的排水性，可将腐殖土、细沙土、园土和塘泥混合制作成栽培的基质，并掺入适量腐熟的有机肥作为基肥。

（1）将浸泡发芽的种子均匀的播撒到土壤中，注意2、种植时间：种子之间需有一定的间距。

（2）播种完成后，再覆盖一层薄土，并适当浇水，使土壤处于微微湿润的状态。

种子萌芽期温度要控制在15-18度，覆土不要太厚，避免长不出来。

（3）韭菜具有很强的繁殖能力，在种植后一个星期左右，就可以看到几个韭菜发芽。而且它还会继续繁殖，如果不在整个田地的尽头收割，就会茂密，但又长又细，不结实。

种植密度一般为每株15～20cm，每行25～30cm。

（4）当韭菜苗长到5厘米时，可适当减少浇水量，长到10厘米高时，可适当追肥。

（5）韭菜种植后，需要定期喷洒农.，韭菜一般都有一些食叶害虫或因田间水分或养分不足而导致营养不良和过早衰老的现象，所以要经常观察韭菜的生长情况。

在收获前15天内不要喷洒农.，这会影响产品的质量。

韭菜（百合科葱属植物）韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

韭菜种植的注意事项

其次，注意控制韭菜旺盛的生长，韭菜在夏季生长是比较旺盛的，所以很多种植户为了增强韭菜的养分，一般会定期的给韭菜施肥，可以给韭菜是加一些翠姆磷酸二氢钾肥，但是不要施加氮肥，这样韭菜才不会旺长，在平时需要注意给韭菜遮光，不要把肥料施太多，以免导致韭菜根部腐烂，增加磷钾肥能够保证它不会旺长。

再次，注意预防韭菜抽苔，韭菜在抽苔和结籽的时候，会很消耗韭菜的养分，所以在平时需要把韭菜苔抽掉，这样会避免韭菜养分的消耗，然后保证韭菜的生长，如果大家喜欢韭菜的话，一定要掌握正确的方法，施肥一定不要过量，这样就韭菜就能长的更好。

，防止韭菜出现病虫害，韭菜容易出现韭蛆，因为出现这种病虫害，很多韭菜都会大面积绝收，这个时候需要及时的用物进行预防，可以用剂灌水浇灌，这样能够预防韭蛆这种病虫害，对韭菜的生长也是比较不错的。

需要注意对土壤的消毒，还要注意对土壤的清洁工作，还要注意对土壤的驱虫，也要选择一片比较合适的土壤进行种植，还要对土壤进行施肥，这些都是在种植韭菜时需要注意的问题。

要注意选择一些比较肥沃的土壤，需要注意三天浇水一次，注意在天气比较热的时候遮荫，还需要注意施肥，也应该注意把周围的杂草清除。

一定要注意水肥管理，水不要太多，土壤湿润就可以了，一定要经常通风，及时清理积水。

注意种植韭菜的土壤，种子，天气，种植的方法，种植好之后要记得浇水施肥。

温度。从种子萌发到次真叶生长通常需要10 ~ 20天。发芽的适宜温度为15 ~ 18℃,温度为2 ~ 3℃,超过20℃不发芽,韭菜的出土能力较弱。因此,播种时要注意薄土覆盖。

韭菜的种植方法和时间

韭菜种植时间：春季韭菜在每年的3-5月份种植，秋季韭菜在每年的10-11月份种植。整地施肥：入冬前深耕处理，次年春季施入腐熟的农家肥。育苗处理：浸种催芽后将种子播撒在苗床上。合理定植：幼苗长到5厘米的高度后定植。

1、种植时间

韭我们种植韭菜后，当韭菜生长到一定高度的时候，我们需要去除多余的禾苗，保证韭菜有足够的生长空间，并保证通风顺畅，可以让韭菜生长的更加茁壮，提高产量，也能保证韭菜的质量。菜种植时间较广，一般春季、夏季和秋季都可以栽种，但由于夏季温度高，韭菜抗热性能，长势不好，因此一般种植时间都是在春季，每年的3月初～5月上旬左右栽种。

2、地块选择

种植韭菜的地块时要选择土壤肥沃，排水灌水方便，半遮阳的地方为，如果没有半遮阳的地方可以选择向阳处，在天气炎热时可以在韭菜上方搭建防晒网。

3、种子处理

韭菜播种前，要对种子进行处理，开始晾晒一两天，然后把种子放在40℃的水中进行清洗，放在30℃左右的水中浸泡半天左右，放置在常温下进行催芽，等到85%的韭菜种子发芽即可播种。

4、水肥管理

当韭菜苗长到4~5厘米的时候，要开始浇水并及时松土，等到长到10厘米之后，就需要追施尿素肥料2~3次，并且还要采用化学剂来防止韭蛆等害虫的危害。等到6~7月份的时候可以进行移栽，移栽时要将韭菜根须末端减掉，保持合理的行株距，并且及时浇水，以提高韭菜苗的成活率。

5、收割

韭菜一般一年收割4次左右就可以了，夏季韭菜比较老，而且不好吃，我们在种植韭菜的时候，选择在春天种植，当然在夏天种植业可以，不过不能太晚，这样我们可以保证韭菜在合适的环境下生长，并且在夏天到秋天就可以收获啦。可以减少收割次数。收割的时候在韭菜根茎距离地面4厘米左右的地方进行收割，这样可以防止在追肥的时候导致粪水污染到收割刀口造成烂根。

6、收割后追肥

韭菜每年几月可以进行种植？南北方种植的时间有别吗？多久可以收割？

韭菜种植选地不是特别重要，它对土地的适应能力极强，关键的是在什么样的地块下能生长的更好，所以我们是选在靠近水源的地区，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比较很好，这样长出的韭菜的繁衍能力会强很多，同时韭菜的色泽会好看很多，让人看上去很有食欲。

多数情况下韭菜最适合在每年的3月下旬到5月上旬种植,最晚可以在10月份种植。南北方种植韭菜的时间上没有太大别，北方可延长到三、四月份。种植韭菜一般在20天左右可以收割一茬。

六、注意病虫害的防治

韭菜一般是每年的3月种植，南北方其实异并不大，只不过天气气候的问题存活的周期有别，在5月份就可以进行收割了。

北方可以在3~6月份种植，南方可以在2月份到5月份的时候种植。当然是有别的，在南方种植的时间会比北方的时间早一个月。韭菜或在什么时候的？一般都是在春季和秋季的时候进行收购的，因为这个时候的生长情况比较好。

韭菜是我们市场上常见的一种蔬菜，也是农民朋友们种植比较多的家常蔬菜。每年的2月是种植韭菜的时间，南北方种植韭菜的时间上没有太大别，北方可延长到三、四月份。韭菜的成长周期相对较短，种植下去两个月就可以收割。

韭菜是常见蔬菜，南北方均有种植韭菜是一种常见的蔬菜，也是人们餐桌上最为常见的。韭菜的种植技术相对简单，只需要简单地撒种播种即可。且在田间管理上韭菜相较于其他蔬菜也更好打理，其稳定性很强，又可以适应寒冷天气，即使在夏季的时候，韭菜依旧可以正常生长。所以南北地区种植韭菜的历史也是由来已久，各地对于这种蔬菜的喜爱程度还是很高的。

之所以选择在初春的时候种植韭菜是因为这个时间段内气温回升，种植土壤的温度很是适宜韭菜种子的发芽，南方气温比较高，播种时间上可以适当提前，北方地区的气温相对较低，可适当向后延长。如果是定植的话，可以根据天气情况另作调整，在气温不同的地区韭菜的增植时间也有很大区别。

韭菜种植的田间管理：施肥+浇水要到位韭菜正常种植时采用的是种子种植技术，正常播种之后发芽需要一段时间，如果想要快速收割韭菜，可以在种植时选择买韭菜苗，然后准备好一个大花盆，装入一些基质土，高度大概在20厘米左右，紧接着将韭菜苗或者种子放入即可。

韭菜在种植下去后需及时浇水，秉持见干见湿的原则，要让韭菜根部吸收足水分。施肥时要先深耕土壤，然后再施足农家肥，为了预防虫害，可以提前喷洒辛硫磷颗粒剂。到韭菜生长后期时，也就是进入10月下旬，需要提前搭好棚架，然后扣膜覆盖，以此来起到保温效果，使韭菜更好生长。

韭菜种下去2个月，就可收割韭菜的生长速度很快，一般来说两个月左右时间就可以进行收割。注意在割韭菜的时候尽量不要伤害韭菜根部，根部可预留2～4厘米的高度，帮助后期韭菜继续发芽，生长的很是旺盛。收割下来的韭菜需要注意及时保存，放置于保鲜箱内。一段时间后要快速将这些新鲜的韭菜吃掉，避免长时间放置在一个地方，韭菜损坏。