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花甲、文蛤这类小海鲜要用什么样的水养殖，水要多长时间更换一次？
合浦文蛤为农产品地理标志产品。
车螺养殖环境条件是什么（水产养殖环境条件是什么）
车螺养殖环境条件是什么（水产养殖环境条件是什么）
车螺养殖环境条件是什么（水产养殖环境条件是什么）
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为农产品地理标志保护产品。
文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。
合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等；蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显；肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。
据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。
2013年，合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施农产品地理标志登记保护。
地域范围
位于合浦县廉州湾至大风江口沿岸的廉州镇、江镇、沙岗镇、西场镇等4个乡镇，马安、烟楼、马头等14个行政村，处于地理坐标东经108°56′-109°09′北纬21°32′-21°38′之间，地域面积200平方公里，总水域面积1.4万公顷。养殖总面积2800公顷，年总产量7.8万吨。
产品品质特性特征
（1）品质特征特性：合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等。蛤体呈土、褐色、黑色等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显。肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。经测定，合浦文蛤每100克鲜肉中含蛋白质9.8克-10.8克，脂肪0.82克-0.克，钙61.2毫克-67.6毫克，铁1.59毫克-1.75毫克，锌1.05毫克-1.16毫克，氨基酸总量6.27克-6.93克。安全要求：生产过程中严格执行《渔业水质标准》（GB11607）、《无公害食品海水养殖用水水质》（NY5052）、《无公害食品水产品中渔残留》(NY50670)、《无公害食品渔使用准则》(NY5071)要求。
车螺，科属软体动物门，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。 俗名 文蛤，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在俗称蚶仔，粉蛲等。
车螺是埋栖型贝类，多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带，以及浅海区域的细沙，泥沙滩中，靠斧足的钻掘作用有潜沙习性。栖息深度随水温和个体大小而异，冬季时2—3cm车螺潜居深度为6—8cm，而4—6cm车螺潜居深度则为12cm左右。夏季高水温期，栖息在不到lcm深的 滩涂表层，冬季水温低，其栖息深度可达10—20cm。气候稳定温暖时伸缩其足作活泼运行;寒冷时则潜入沙泥中，潜泥深度一般在5—25厘米。车螺为广温性半咸水贝类，对低盐度海水有一定的适应性，其幼苗对低相对密度海水的适应性更强些。适宜生活水温10—30℃，适应海水比重在1。0140—1。0240。车螺耐干燥能力较强，耐干强弱程度与温度及个体大小有关，大个体比小个体文蛤耐阴干能力强。车螺是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道行呼吸与摄食。涨潮时，车螺将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的;退潮后，车螺才把水管缩回壳内。
加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存。
可以把车螺放到阴凉的地方，车螺不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存，这样可以保证还存活，还可以保鲜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久，会影响口味。
花甲和文蛤这类小海鲜适合使用海水养殖，或者在淡水中加入海盐模仿海水环境。这样可以更好地模拟它们的原生环境，提供足够的水分和盐分。
对于水质的更换，一般建议每周更换一次水，同时要根据季节和天气情况调整换水频率。在夏季高温和冬季低温时，换水频率应该更频繁，以保持水质稳定和防止水温过高或过低对海鲜造成影响。
此外，建议使用过滤器保持水质清洁，并定期检测水质并进行调整，以确保海鲜在一个健康、适宜的环境中生长。在水中加入硝化细菌可以帮助维持水质清洁，减少和有害细菌的滋生。
总之，为了确保花甲、文蛤这类小海鲜的健康成长，需要提供适宜的水质环境，并定期更换水以确保水质清洁和防止有害物质的积累。
车螺放食盐养行不行
合浦文蛤为农产品地理标志产品。
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为农产品地理标志保护产品。
文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。
合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等；蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显；肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。
据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。
2013年，合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施农产品地理标志登记保护。
地域范围
位于合浦县廉州湾至大风江口沿岸的廉州镇、江镇、沙岗镇、西场镇等4个乡镇，马安、烟楼、马头等14个行政村，处于地理坐标东经108°56′-109°09′北纬21°32′-21°38′之间，地域面积200平方公里，总水域面积1.4万公顷。养殖总面积2800公顷，年总产量7.8万吨。
产品品质特性特征
（1）品质特征特性：合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等。蛤体呈土、褐色、黑色等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显。肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。经测定，合浦文蛤每100克鲜肉中含蛋白质9.8克-10.8克，脂肪0.82克-0.克，钙61.2毫克-67.6毫克，铁1.59毫克-1.75毫克，锌1.05毫克-1.16毫克，氨基酸总量6.27克-6.93克。安全要求：生产过程中严格执行《渔业水质标准》（GB11607）、《无公害食品海水养殖用水水质》（NY5052）、《无公害食品水产品中渔残留》(NY50670)、《无公害食品渔使用准则》(NY5071)要求。
车螺，科属软体动物门，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。 俗名 文蛤，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在俗称蚶仔，粉蛲等。
车螺是埋栖型贝类，多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带，以及浅海区域的细沙，泥沙滩中，靠斧足的钻掘作用有潜沙习性。栖息深度随水温和个体大小而异，冬季时2—3cm车螺潜居深度为6—8cm，而4—6cm车螺潜居深度则为12cm左右。夏季高水温期，栖息在不到lcm深的 滩涂表层，冬季水温低，其栖息深度可达10—20cm。气候稳定温暖时伸缩其足作活泼运行;寒冷时则潜入沙泥中，潜泥深度一般在5—25厘米。车螺为广温性半咸水贝类，对低盐度海水有一定的适应性，其幼苗对低相对密度海水的适应性更强些。适宜生活水温10—30℃，适应海水比重在1。0140—1。0240。车螺耐干燥能力较强，耐干强弱程度与温度及个体大小有关，大个体比小个体文蛤耐阴干能力强。车螺是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道行呼吸与摄食。涨潮时，车螺将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的;退潮后，车螺才把水管缩回壳内。
加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存。
可以把车螺放到阴凉的地方，车螺不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存，这样可以保证还存活，还可以保鲜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久，会影响口味。
花甲和文蛤这类小海鲜适合使用海水养殖，或者在淡水中加入海盐模仿海水环境。这样可以更好地模拟它们的原生环境，提供足够的水分和盐分。
对于水质的更换，一般建议每周更换一次水，同时要根据季节和天气情况调整换水频率。在夏季高温和冬季低温时，换水频率应该更频繁，以保持水质稳定和防止水温过高或过低对海鲜造成影响。
此外，建议使用过滤器保持水质清洁，并定期检测水质并进行调整，以确保海鲜在一个健康、适宜的环境中生长。在水中加入硝化细菌可以帮助维持水质清洁，减少和有害细菌的滋生。
总之，为了确保花甲、文蛤这类小海鲜的健康成长，需要提供适宜的水质环境，并定期更换水以确保水质清洁和防止有害物质的积累。
你好，这个的话还是使用一些海水比较好，放盐的话你要注意适量才好
[img]合浦文蛤产自哪里
合浦文蛤为农产品地理标志产品。
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为农产品地理标志保护产品。
文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。
合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等；蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显；肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。
据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。
2013年，合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施农产品地理标志登记保护。
地域范围
位于合浦县廉州湾至大风江口沿岸的廉州镇、江镇、沙岗镇、西场镇等4个乡镇，马安、烟楼、马头等14个行政村，处于地理坐标东经108°56′-109°09′北纬21°32′-21°38′之间，地域面积200平方公里，总水域面积1.4万公顷。养殖总面积2800公顷，年总产量7.8万吨。
产品品质特性特征
（1）品质特征特性：合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等。蛤体呈土、褐色、黑色等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显。肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。经测定，合浦文蛤每100克鲜肉中含蛋白质9.8克-10.8克，脂肪0.82克-0.克，钙61.2毫克-67.6毫克，铁1.59毫克-1.75毫克，锌1.05毫克-1.16毫克，氨基酸总量6.27克-6.93克。安全要求：生产过程中严格执行《渔业水质标准》（GB11607）、《无公害食品海水养殖用水水质》（NY5052）、《无公害食品水产品中渔残留》(NY50670)、《无公害食品渔使用准则》(NY5071)要求。
文蛤养殖技术教程
合浦文蛤为农产品地理标志产品。
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为农产品地理标志保护产品。
文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。
合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等；蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显；肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。
据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。
2013年，合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施农产品地理标志登记保护。
地域范围
位于合浦县廉州湾至大风江口沿岸的廉州镇、江镇、沙岗镇、西场镇等4个乡镇，马安、烟楼、马头等14个行政村，处于地理坐标东经108°56′-109°09′北纬21°32′-21°38′之间，地域面积200平方公里，总水域面积1.4万公顷。养殖总面积2800公顷，年总产量7.8万吨。
产品品质特性特征
（1）品质特征特性：合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等。蛤体呈土、褐色、黑色等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显。肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。经测定，合浦文蛤每100克鲜肉中含蛋白质9.8克-10.8克，脂肪0.82克-0.克，钙61.2毫克-67.6毫克，铁1.59毫克-1.75毫克，锌1.05毫克-1.16毫克，氨基酸总量6.27克-6.93克。安全要求：生产过程中严格执行《渔业水质标准》（GB11607）、《无公害食品海水养殖用水水质》（NY5052）、《无公害食品水产品中渔残留》(NY50670)、《无公害食品渔使用准则》(NY5071)要求。
车螺，科属软体动物门，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。 俗名 文蛤，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在俗称蚶仔，粉蛲等。
车螺是埋栖型贝类，多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带，以及浅海区域的细沙，泥沙滩中，靠斧足的钻掘作用有潜沙习性。栖息深度随水温和个体大小而异，冬季时2—3cm车螺潜居深度为6—8cm，而4—6cm车螺潜居深度则为12cm左右。夏季高水温期，栖息在不到lcm深的 滩涂表层，冬季水温低，其栖息深度可达10—20cm。气候稳定温暖时伸缩其足作活泼运行;寒冷时则潜入沙泥中，潜泥深度一般在5—25厘米。车螺为广温性半咸水贝类，对低盐度海水有一定的适应性，其幼苗对低相对密度海水的适应性更强些。适宜生活水温10—30℃，适应海水比重在1。0140—1。0240。车螺耐干燥能力较强，耐干强弱程度与温度及个体大小有关，大个体比小个体文蛤耐阴干能力强。车螺是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道行呼吸与摄食。涨潮时，车螺将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的;退潮后，车螺才把水管缩回壳内。
加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存。
可以把车螺放到阴凉的地方，车螺不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存，这样可以保证还存活，还可以保鲜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久，会影响口味。
花甲和文蛤这类小海鲜适合使用海水养殖，或者在淡水中加入海盐模仿海水环境。这样可以更好地模拟它们的原生环境，提供足够的水分和盐分。
对于水质的更换，一般建议每周更换一次水，同时要根据季节和天气情况调整换水频率。在夏季高温和冬季低温时，换水频率应该更频繁，以保持水质稳定和防止水温过高或过低对海鲜造成影响。
此外，建议使用过滤器保持水质清洁，并定期检测水质并进行调整，以确保海鲜在一个健康、适宜的环境中生长。在水中加入硝化细菌可以帮助维持水质清洁，减少和有害细菌的滋生。
总之，为了确保花甲、文蛤这类小海鲜的健康成长，需要提供适宜的水质环境，并定期更换水以确保水质清洁和防止有害物质的积累。
你好，这个的话还是使用一些海水比较好，放盐的话你要注意适量才好
1、放养前的准备。
放养前应对池塘进行全面消毒、杀菌，采用生石灰（100kg/亩）和茶子饼（100kg/亩：按水体面积计）进行双重消毒清理。池塘消毒后，选择底质较硬的滩面进行平整、铺沙（选择靠近环沟的滩面、并做畦、畦宽4—5米、高25—30厘米），铺沙面积约占池塘总面积的1/3—1/4，应根据池塘水体具体调整。养殖面积过大会影响文蛤生长速度、面积过小则不能充分利用池塘的养殖容量。
2、苗种放养。
投苗应该尽量选择阴天、黎明或黄昏。特别在气候炎热、苗种规格又小时尤为重要，投苗要均匀撒播，切忌成堆。规格50—60颗/500克的苗种亩投放量，掌握在500—700公斤左右。养殖文蛤面积少于虾塘总面积1/4，投苗量可酌情增加，但不宜超过1000公斤，养殖文蛤面积大于池塘面积1/3应酌情减少投苗量，投放小苗规格300—500颗/500g每亩投放量不宜超过200公斤。
3、养成管理。
（1）水温水质监测：做好水温水质监测工作，每天早（6：00）和中午（14：00）测量水温，并且观察水色。日常以蓄水为主视水质换水，池内的PH值应控制在7—8之间，溶解氧要达到4mg/l以上，水色应以保持较理想的黄绿色为主，透明度控制在20—40CM。
（2）定期取样测量：每隔半个月取样一次，测量及观察其生长情况。如发现密度过大或局部发现成堆的文蛤要及时疏散放养。只要环境适宜，文蛤一般很少迁移。
（3）饵料管理：主要是培养塘内饵料生物量为主。早春采用鲜小鱼虾浆全池泼洒以肥水及增加池塘有机碎屑量；夏秋季晴天利用复合肥、有机肥肥水；晚秋、冬季采用豆浆全池泼洒投饵。
（4）病害防治措施：每隔一个月采用生石灰（10kg/亩）或（0.125kg/亩）等物进行水体消毒杀菌以及疾病预防。
（5）敌害清除：拦挡敌害、防止逃逸的拦网一般高1.2米,埋入滩面0.2米，但必须经常检查，发现倾倒或破损要及时修理。每次排水后，应仔细检查滩面有没有青蟹等敌害侵入，一旦发现，及时将敌害清除。
（6）防止滩面浒苔滋生：浙江沿海基本上都属正规半日潮，池塘养殖文蛤每隔半个月换水一次，换水时让滩面干露1—2天，冲入场地的淤泥，要立即清理，以有效防止滩面浒苔滋生。特别是春、秋季，文蛤涂上极容易生长浮苔，应采用人工清除或物清杀。
车螺多久会长大？
合浦文蛤为农产品地理标志产品。
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为农产品地理标志保护产品。
文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。
合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等；蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显；肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。
据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。
2013年，合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施农产品地理标志登记保护。
地域范围
位于合浦县廉州湾至大风江口沿岸的廉州镇、江镇、沙岗镇、西场镇等4个乡镇，马安、烟楼、马头等14个行政村，处于地理坐标东经108°56′-109°09′北纬21°32′-21°38′之间，地域面积200平方公里，总水域面积1.4万公顷。养殖总面积2800公顷，年总产量7.8万吨。
产品品质特性特征
（1）品质特征特性：合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等。蛤体呈土、褐色、黑色等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显。肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。经测定，合浦文蛤每100克鲜肉中含蛋白质9.8克-10.8克，脂肪0.82克-0.克，钙61.2毫克-67.6毫克，铁1.59毫克-1.75毫克，锌1.05毫克-1.16毫克，氨基酸总量6.27克-6.93克。安全要求：生产过程中严格执行《渔业水质标准》（GB11607）、《无公害食品海水养殖用水水质》（NY5052）、《无公害食品水产品中渔残留》(NY50670)、《无公害食品渔使用准则》(NY5071)要求。
车螺，科属软体动物门，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。 俗名 文蛤，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在俗称蚶仔，粉蛲等。
车螺是埋栖型贝类，多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带，以及浅海区域的细沙，泥沙滩中，靠斧足的钻掘作用有潜沙习性。栖息深度随水温和个体大小而异，冬季时2—3cm车螺潜居深度为6—8cm，而4—6cm车螺潜居深度则为12cm左右。夏季高水温期，栖息在不到lcm深的 滩涂表层，冬季水温低，其栖息深度可达10—20cm。气候稳定温暖时伸缩其足作活泼运行;寒冷时则潜入沙泥中，潜泥深度一般在5—25厘米。车螺为广温性半咸水贝类，对低盐度海水有一定的适应性，其幼苗对低相对密度海水的适应性更强些。适宜生活水温10—30℃，适应海水比重在1。0140—1。0240。车螺耐干燥能力较强，耐干强弱程度与温度及个体大小有关，大个体比小个体文蛤耐阴干能力强。车螺是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道行呼吸与摄食。涨潮时，车螺将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的;退潮后，车螺才把水管缩回壳内。
车螺怎么养过夜？
合浦文蛤为农产品地理标志产品。
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为农产品地理标志保护产品。
文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。
合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等；蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显；肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。
据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。
2013年，合浦县水产技术推广站申报的“合浦文蛤”通过农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施农产品地理标志登记保护。
地域范围
位于合浦县廉州湾至大风江口沿岸的廉州镇、江镇、沙岗镇、西场镇等4个乡镇，马安、烟楼、马头等14个行政村，处于地理坐标东经108°56′-109°09′北纬21°32′-21°38′之间，地域面积200平方公里，总水域面积1.4万公顷。养殖总面积2800公顷，年总产量7.8万吨。
产品品质特性特征
（1）品质特征特性：合浦文蛤略呈三角形，腹缘圆，蛤体背隆起明显，壳质坚厚，两壳对称相等。蛤体呈土、褐色、黑色等颜色，色泽亚光，环形生长纹明显。肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。经测定，合浦文蛤每100克鲜肉中含蛋白质9.8克-10.8克，脂肪0.82克-0.克，钙61.2毫克-67.6毫克，铁1.59毫克-1.75毫克，锌1.05毫克-1.16毫克，氨基酸总量6.27克-6.93克。安全要求：生产过程中严格执行《渔业水质标准》（GB11607）、《无公害食品海水养殖用水水质》（NY5052）、《无公害食品水产品中渔残留》(NY50670)、《无公害食品渔使用准则》(NY5071)要求。
车螺，科属软体动物门，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。 俗名 文蛤，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃 蚌，在俗称蚶仔，粉蛲等。
车螺是埋栖型贝类，多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带，以及浅海区域的细沙，泥沙滩中，靠斧足的钻掘作用有潜沙习性。栖息深度随水温和个体大小而异，冬季时2—3cm车螺潜居深度为6—8cm，而4—6cm车螺潜居深度则为12cm左右。夏季高水温期，栖息在不到lcm深的 滩涂表层，冬季水温低，其栖息深度可达10—20cm。气候稳定温暖时伸缩其足作活泼运行;寒冷时则潜入沙泥中，潜泥深度一般在5—25厘米。车螺为广温性半咸水贝类，对低盐度海水有一定的适应性，其幼苗对低相对密度海水的适应性更强些。适宜生活水温10—30℃，适应海水比重在1。0140—1。0240。车螺耐干燥能力较强，耐干强弱程度与温度及个体大小有关，大个体比小个体文蛤耐阴干能力强。车螺是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道行呼吸与摄食。涨潮时，车螺将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的;退潮后，车螺才把水管缩回壳内。
加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存。
可以把车螺放到阴凉的地方，车螺不喜温度太高或太低，最适生长水温在20~25℃左右，水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存，这样可以保证还存活，还可以保鲜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久，会影响口味。