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南京地区龙虾养殖技术培训 江苏龙虾养殖

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1、在冬棚养殖小龙虾前，把水位控制在1m左右，然后肥水培藻，增加水中的溶解氧，吸收水中有害物质，净化水体，并且小龙虾苗投放1-2个月后，要增加水量，将水位升至2m。

2、盱眙红胖胖龙虾致力于龙虾烹饪技能的指导与服务工作，为有志于从事龙虾烹饪行业和自主创业的朋友提供专业化、标准化的烹饪技能指导与服务，为行业中的朋友提高烹饪技艺、考取江苏省烹饪协会颁发的盱眙龙虾制作资格证书提供竭诚服务。

3、培训地点位于素有“龙虾之都”之称的——江苏盱眙，通过系统培训学习，了解各种盱眙龙虾的基础知识及烹饪制作特点，使学员能够熟练掌握盱眙十三香龙虾、麻辣小龙虾、蒜泥龙虾的烧制方法。

4、以很小的投资即可实现做大厨梦想、创业做老板的梦想。

5、培训项目：盱眙十三香龙虾，盱眙麻辣龙虾，蒜泥龙虾，香辣龙虾，泡菜龙虾，干煸龙虾，蛋黄龙虾，椒盐龙虾，清水龙虾，冰镇龙虾，油焖龙虾，冰醉龙虾等！“龙虾好不好，池里有无草。

6、龙虾大不大，塘中草当家。

7、”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素;第二可以防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。

8、一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。

9、品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。

10、有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。

11、你是想学做家常小龙虾，还是想开主题小龙虾的餐厅，家常小龙虾就比较简单 准备紫苏，生姜，大蒜子，小红椒，料酒，八角，桂皮，啤酒，胡椒，生抽，盐等。

12、起锅烧油，油烧到八成热，倒入生姜，八角，桂皮，大蒜子炒香，在倒入小龙虾，放少许料酒，少许盐，少许生抽翻炒。

13、炒至小龙虾变红色，倒入啤酒没过虾身，加紫苏盖锅盖煮10分钟，出锅时放小辣椒，生抽，胡椒调味出锅即可，如果是开主题小龙虾餐厅，那可得下点功夫了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。