小龙虾怎么养

4、养殖大鲵

小龙虾养殖方法：养殖环境、苗种投放、饲料投喂、日常管理、日常巡塘。

1、养殖环境

同时，也可以在池中种植水生植物比如水草等。水草不仅可以净化水，还可以确保水质，还可以为小龙虾提供休息的地方。

2、苗种投放

3月下旬至4月下旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。投放密度不宜过高，哪怕存塘口精养密度也要控制在80-100斤每亩，混养模式密度更要降低，控制在50-60斤每亩。苗种投放密度过大，会给池塘环境、管理等各方面带来巨大压力。

3、饲料投喂

除了养殖水体提供的自然饵料外，人工辅助饵料投喂在小龙虾人工养殖中也极其重要。依据小龙虾不同生长季节选取不同直径、蛋白含量饵料。饵料投喂适宜，坚决不能投喂过多。

水质管理：水位根据水温的变化而定，春季一般保持在0.6-1米，夏季水温较高时，水深控制在1-1.5米；养虾池水的溶氧量保持在4毫克/升左右，对龙虾的生长发育较为适宜。

龙虾能够最适宜的pH值范围是7-8.5，可每隔15天泼洒一次生石灰水，平均水深1米时，每亩用10千克，使池水pH值保持在7-8.5之间。

疾病防控：及时掌握发病规律，查找根源时，不应只考虑某一个因素，应该把外界因素和内在因素联系起来加以考虑。防治小龙虾疾病要采取“预防为主、防重于治、全面预防、积极治疗”等措施，控制虾病的发生和蔓延。

5、日常巡塘

小龙虾养殖管理其实并不难，现在技术已十分成熟，而且养殖模式也是多种多为扩大养殖规模，他热心收徒传艺。沙镇溪、两河口、梅家河、茅坪等4个乡镇，正在他的指导下兴建养蛇基地。样，但难点就在于如何做好科学的日常管理工作。小龙虾养殖并没有捷径，若想提高养殖收益，就必须得做好养殖环节当中的每一环。

养小龙虾需要什么条件和技术

魏学恒是甘肃省永登县龙泉寺镇人,在南京上大学时,他自学了南方城市龙虾养殖技术。毕业后,他回到家乡,成功在高原高寒地区利用天然泉水试验养殖小龙虾。2014年,他探索出的《高原高寒小龙虾大规模养殖方法》获得知识专利。试验成功后,他通过土地流转承包了家乡河边滩地500亩,发展水产养殖小龙虾亩。如今,魏学恒的.养殖基地已经步入规模化养殖,通过基地+农户的形式,以合作社形式带动周边村民发展养殖。

养小龙虾需要什么？(1)养小龙虾，首先要选择远离在永登县龙泉寺镇小龙虾养殖基地,魏学恒收集网兜中捕捉的小龙虾。污染源的池塘。池塘里的排水和蓄水都很方便。养殖小龙虾前，池塘要消毒。消毒产品可以用生石灰，浮游微生物和水生植物要适当投放。(2)小龙虾有逃回水中的习性，池塘周围应设置防逃设施。特别是进水口和出水口，避免溢出。准备好了就可以养小龙虾了。养殖的时候一定要注意放养密度和饲养方式。2.养小龙虾需要什么技术？(1)科学合理的捕捞龙虾的捕捞一定要根据放养季节来决定，一般可以在每年的6-7月和11-12月捕捞。也可以先钓到符合市场规格的大龙虾，然后继续投放新龙虾，这样一年四季都可以钓到龙虾。(2)提前做好饲养。如果引进野生龙虾品种，必须驯化一段时间后才能放养。一般小龙虾养殖年主要是做好养殖。虾苗养殖一般在夏季进行，前期长大的龙虾主要放养在秋、冬、春三季。二。小龙虾的养殖方式和环境1.鱼苗的购买:饲养小龙虾前必须购买虾苗。尽量在当地采购，避免苗木长途运输。运输过程中一定要做好苗木的防风脱水工作。2.饵料投喂:除了养殖用水提供的天然饵料外，人工辅助饵料投喂也极为重要。投喂小龙虾时，可以根据不同的生长期选择不同的直径和蛋白质含量，不能投喂过多的饵料。3.水质管理:水质管理主要包括水位管理、水质、溶解氧等。水位必须根据季节、温度、气候、小龙虾生长周期不断调整。要保持适当的水质，比如肥度和颜色，小龙虾只有在优良的水环境下才能健康生长。4.生活环境:环境会直接影响龙虾的产量。养殖过程中，池水的PH值要在7.5-8.5之间，透明度要在40cm左右。为了保证水质，除了要经常向池中注入淡水外，还需要定期向池中喷洒生石灰溶液进行消毒。

农村养殖好项目

1、淡水小龙虾

熊昌海带动邻里乡亲致富的事迹，在秭归县内广为流传。年初的经济工作会上，他被表彰为全县第三批“十佳”创业之星。登上领奖台，熊昌海万分激动。他表示，一定成功走出养殖与深加工结合的路子，把这个特种养殖产业做大做强。

“今年养蛇1万条，实现销售收入100万元。”熊昌海说。对于省级村、全村仅707人的庙河来说，这是一个莫大的.喜讯。可以预期，它将极大地推动青蛙、鹌鹑、仔鸡等养殖业的发展。

但熊昌海的梦想，远不止此。他拎起一个塑料袋，里面装的全是轻薄如纸的蛇蜕。“这蛇蜕也是厂高价收购的产品。”除此之外，蛇胆、蛇油都是贵重的生物产品。

“今后，的愿望是能够与大学或企业的科研机构合作，走深加工之路。”他侃侃而谈，深加工的项目很多，可把蛇进行分割，蛇肉可加工成美味佳肴，蛇血、蛇胆、蛇鞭可制成酒，蛇皮可制成皮具及乐器，蛇油可制成护肤品、化妆品，蛇清提取成抗毒。在熊昌海看来，蛇的全身都是宝，把蛇变成金，关键靠科技。

“今年，将注册商标，找相关部门批准深加工手续。”熊昌海满怀信心地说，只要敢想，一切愿望可以实现。

3、网箱养殖“长吻鲵”倘若能将色彩艳丽、造型别致的南瓜、向日葵、西红柿、灯笼椒等蔬菜别出心裁地栽进花盆，开一家盆景蔬菜特售店，肯定会吸引市民的眼球。因为盆栽蔬菜不仅能食用，而且能让人观赏，还能作新颖礼品送人，市场广阔。

提起“长吻鲵”这种生活在淡水的名贵经济鱼种，很多人只知道它肉质肥嫩鲜美、高蛋白低脂肪，却不知道它也是水产养殖户的“致富”法宝。中山横栏镇的水产养殖户李乐迎，就用网箱在西江边养殖“长吻鲵”，月入达2万元。李乐迎介绍说，他在西江边利用长、宽、深分别为6米、4米和3米规格的网箱养殖长吻鲵，1 箱放养规格为1―2公斤/条的成品鱼1500公斤，养殖约需3个月时间。养殖成熟后，“长吻鲵”可卖至56―64元/公斤，扣除成本每公斤利润约为40 元，1箱就可盈利6万元，每月可收入2万元。

“娃娃鱼对环境要求高，但养起来不费力。只要掌握了关键技术，肯定赚大钱。”13日，竹溪县汇湾乡秦坪村村民李友志，一边给仿生态池里的大鲵投食，一边与前来参观的游客聊着，很是得意。

功夫不负有心人。2010年春天，李友志请来泥瓦匠、邻县大鲵养殖“专家”，开始为娃娃鱼建“生态家园”。

“养殖娃娃鱼头一两年是不断投入期。”李友志介绍，“截至前年底，已投入20余万元。目前，喂养大鲵700余尾，的一尾有10多斤。”去年，他出售第三：四川这边气候可以养虾，而且养出来的虾能比湖北那边的虾早上市，有价格优势；商品大鲵纯收入达10万余元。

创业初成的李友志，不忘带动乡邻共同致富。在去年村级两委换届时，他高票当选为村委会主任。今年，他组建秦坪大鲵养殖专业合作社，带领村民发家致富。

竹溪地处大巴山，境内山高林密，气候温润，且自然水丰富。近年来，县里利用得天独厚的地理位置及优质水源，积极探索和农民养殖大鲵脱贫致富。该县于1998年成立大鲵研究所，2004年人工繁殖孵化大鲵成功。

百花齐放春满园。目前，像李友志这样的大鲵养殖专业户已超100户，累计年产值达 2000余万元。

5、养殖虫子鸡

绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1。8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。

如何养龙虾

小龙虾养殖水不宜过深或过浅，而且养殖池塘要有坡度，可以更好地保证小龙虾的对水要求。再就是水质的问题，有必要经常换水，水温保持在10-30℃左右。

1、水池：准备一个大小适宜的水池，需在水池四周安小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在已经成为重要经济养殖品种。装防护网。

2、消毒：养殖龙虾之前，需将水池用生石灰消毒，并将水池晾晒7~10天。

3、水量：水池消毒后，在水池中加入1~1.5米深的水，养之前可以在水中种植一些水草、浮游生物等。

4、养殖：选择健康的小龙虾种苗，将其投放在水池中即可。

小龙虾生活习性

龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活，在养殖池中常成群聚集在进水口周围。

龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料。

龙虾养殖技术

适合农村的致富项目二：养殖虫子鸡

一、水位及水质的管理。

一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。

二、栽草投螺

适当密度的水草能为小龙虾提供植物性饵料及动物性饵料，通过水草的光合作用增加池塘的溶氧量，在夏季高温季节为小龙虾提供一个避暑降温的处所。又能为小龙虾的蜕壳、躲避敌害提供安全场所，水草尤其重要。

三、饵料的投饲技术

饵料投饲原则保证小龙虾吃饱、吃好、吃匀、吃完，不留残饵。应按存塘的小龙虾总重量的2%—5%安排每日的投饲量。每日2次，早晚各1次，晚上投饲量占全天的60%—70%。

四、病虫害的防治

坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性地做好疾病预防工作。

五、日小龙虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。常管理

坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。

六、捕大留小，适时上市

经过四个月左右的精心饲养，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，捕大留小均衡上市以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长。

苗种培育

培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。

池塘养殖

每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。

稻田养殖

选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。

苗种放养

小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。

自己想创业养小龙虾，难不难？

“深加工的前提是养殖规模要上来。”在熊昌海的中，露天蛇场的规模至少要达到年养蛇5万条。而现在只能养1万多条。

我觉得你现在这种情况自己创业养小龙虾还是比较难的，这个行业你之前并没有接触过，不知道小龙虾的习性，该如何养殖，自己摸索会走很多的弯路，遭遇很多的挫折，有相当长的一段时间是赚不到钱的。再就是你有没有进行过市场调查，你所在的区域小龙虾的销售情况如何，市场有没有饱和，都需要你自己去进行调查。你这样盲目的创业很容易失败。淡水龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品，它日益受到广大消费者青睐，目前市场上价高俏销。淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美。一般个体重100-200克，个体可达300克左右;二是生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩水面可产鲜虾400公斤左右;三是适应性强。在水温3-35℃之间均能生存;四是食性杂。既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质。因此，人工饲养淡水龙虾前景广阔。

年轻人返乡创业，靠这几个发家致富

年轻人返乡创业，靠这几个发家致富

1、小龙虾养殖

虽然小龙虾的价格相比高峰期下降了很多，但总体来说还是比较赚钱的。如果想降低养殖成本，建议可以在荷塘和稻田套种小龙虾，这样同期就能拿到两块钱。但是，对于想在农村从事小龙虾养殖的创业者来说。还是建议大家要计算小龙虾养殖的各种投入成本和意外风险损失，心中有数。现在稻田套种小龙虾，亩产200到260公斤。以小龙虾现在的价格，一亩稻田里的小龙虾能盈利3000到5000元。如果大家都提高养殖技术，以小龙虾的好品质、好产量、好价格，加稻的收入，或许亩产真的能超过一万！

2、种植食用水草管理：小龙虾养殖一定要种植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，适量的浮水性或挺水性植物也很重要。高温季节还需淡水龙虾是低脂肪低胆固醇高蛋白的营养滋补食品，它日益受到广大消费者青睐，目前市场上价高俏销。淡水龙虾除营养丰富外，还具有四个特征：一是体大肥美。一般个体重100-200克，个体可达300克左右;二是生长快，产量高，当年放养当年即可收获，每亩水面可产鲜虾400公斤左右;三是适应性强。在水温3-35℃之间均能生存;四 是食性杂。既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质。因此，人工饲养淡水龙虾前景广阔。要结合池塘水草情况适当控制密度。菌

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌，通称为蘑菇。已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。2005年食用菌的总产量达1200万吨，居世界，食用菌产业已成为种植业中的一项重要产业。随着人们生活习惯改变，国内市场潜力很大，加之又是食用菌出口大国。每人每年吃2斤食用菌，就可以增加销售收入80多个亿，由此可看菇类市场将是一个很大的市场。

3、肉鸽养殖肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。我国各地大中城市对肉鸽的消费数量越来越大。

4、姥娘家地锅鸡加盟姥娘家地锅鸡是一道传统特色美食，汤汁少，菜的味道鲜醇，饼子被菜的味道浸染，饼吃起来软滑特别好吃，菜更香，深受消费者的喜爱。姥娘家地锅鸡拥有广阔的市场前景，在消费者心中也树立了良好的形象，加盟姥娘家地锅鸡本小、回本快、利润大，很受中小餐饮创业者的欢迎。

想回乡创业养小龙虾怎么样？

李友志曾在江浙摸爬滚打多年，积累了一些创业资本。2009年底，他了解到养殖娃娃鱼可致富的信息，立马决定回乡试试。他买来大鲵养殖技术方面的书籍，购回电脑上网查阅资料，又跑到邻县、邻乡考察取经。

兄弟，可以养殖小龙虾，我有个老乡就是靠养这个发财的，去年过年回家我跟他摆谈了一下，他给我聊了些东西，我觉得他说的还是很有道理。

：小龙虾养殖周期短，可以规避很多养殖风险；

第二：小龙虾终端市场火爆，四川人又喜欢美食，不愁没得销路；

第四：我们是农业大国，现在对于农业这块的政策还是相当的好，有很多扶持。

但是养殖是个技术活，没得技术养不成，搞不好还血本无归，我老乡说他几年前也是想回乡创业但是又不晓得做什么，养殖技术自己折腾了几个项目都没有赚到钱，后来是村干部给他介绍的门路，跟到一个叫“四川中伦农业”的公司搞合作养虾，这个公司在四川这边搞稻虾种养好几年了，在新津、邛崃、冉义、广汉、青白江、崇州、金堂、新都都有稻种养殖基地，跟他们养虾不仅提供土地、苗种、资金、技术支持，而且还回购包销，我准备再打一年工挣点启动资金也回去养稻虾了，你可以去了解一下嘛。

农村大学生返乡创业养殖龙虾

4、日常管理

农村大学生返乡创业养殖龙虾

在永登县龙6、绿壳蛋鸡泉寺镇小龙虾养殖基地,魏学恒在池塘查看小龙虾长势。

;

适合农村的致富项目有哪些

2、养蛇

在这个全民创业的时代，很多身在农村的小伙伴也不甘落后，想利用农村的适合农村的致富项目八：民用住宅设计店优势，来发展可以致富的项目。那么，农村这片广阔的天地，有哪些项目适合创业呢?

适合农村的致富项目一：淡水小龙虾

适合农村的致富项目三：农味果品店

现在市场上出售的果品、蜜饯真是品种繁多，但城里许多上了年岁的人却时不时地怀念起往昔农村过年时的年货来，如年糕、酥子、仁片、瓦角丁、米泡糖、烫皮片、砂炒番薯片等等。其实，这些农味果品，大人、孩子都喜爱。在城里办一家加工兼批发零销售的农味果品店，一定能出好效益。

适合农村的致富项目四：乡村风味店

在城乡接合部，开一家风味店，推出农家菜，也能赚钱。首先，乡村风味店能吸引城市的消费者。现在，不少城里人吃腻了饭店里常有的菜肴，倒希望能品尝一下农家风味菜。其次，能吸引一些农民。现在，农民手里有钱了，农家招待客人也讲究了。对于重要的客人，农民一般会找个饭馆安排一些好的饭菜，价格实惠又便利的风味店往往是农家的招待来客之地。

适合农村的致富项目五：电维修店

电已成为农村商品的三大件之一。但由于乡村路况不好，电出故障多、损耗大因此更换部件和送修的频率都较高。而目前，许多乡村还没有电维修店，农户的电坏了，都得上城镇修理，十分不方便。因此，开个电维修店已是顺应形势，水到渠成之事。但农村开维修店，选址很关键，一般来说，要选在电多的村庄，或是邻近几个村庄的中心地带，以便占有足够的市场。

以前农村养鱼较为普遍，但目前由于农田的开发、房屋建设用地的开发，农村的养鱼资源是越来越少。就此现象，可以通过农村的地势环境，如山地土坑、荒废的旱田等进行开发鱼塘养鱼，当发展到一定规模后可以配套开发，如建休闲农庄(钓鱼休闲、住宿、餐饮)等。

适合农村的致富项目七：蔬莱盆景店

随着农民生活水平的提高，饱受住房、乱、之苦的农民，开始注重改善居住条件和环境，住房不再满足于直肠驴的户型，而是在讲究实用卫生的同时，更讲究布局功能。但农村民用住宅设计与城市住宅设计有较大的异，需要考虑农业生产实际需要，有专门的研究和独特的设计。

相对于其他的发达，我国农村还有很多的领域尚未开发，如果能利用农村的农副产品的优势等，发现商机，合理利用，作为创业者在农村也可以大有作为，开拓一番新天地。

创业养殖？

适合农村的致富项目六：鱼塘开发

适合农村的小本创业养殖项目 导语：小本创业的想法很多人都有，但小买卖也要选到用户需求的风口才更有可能成功。下面和我一起来看适合农村的小本创业养殖项目，希望有所帮助！ 1、养驴 养驴具有成本低、易繁殖、投入少、见效快等特点，而且最重要的是驴全身都是宝，开发利用价值大。驴皮、驴肉有很高的价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，已将商品驴技术研究开发工程列入2011年扶植进展工程，未来养驴有极大的市场进展空间。 2、野兔 野兔养殖近些年在农村特色养殖中占比还算比较大的，野兔皮、毛、肉兼用，繁殖能力高，有着很多的功效作用和经济利用价值。并且野兔养殖需要投入的养殖成本较低，也是非常适合农村。如今野兔的特色养殖已经成为市场中的宠儿，有广阔的市场前景。 3、泥鳅 泥鳅养殖成本低，在稻田就可以进行养殖，按照现在的泥鳅市场价格计算，去除一些费用可以一亩地可以净赚20000元。而且泥鳅的营养价值相信不少人也清楚，有着“水中人参”的美誉，总体而言是很好的滋补佳品，市场需求稳定。 4、蜜蜂 蜜蜂养殖的主要收益来源就是蜂蜜，而目前我国蜜蜂的.生产量仅为消费量的1/20，从以前的蜂蜜水到现在的蜂蜜面膜，市场对蜂蜜的需求量越来越大。而且养蜂不争田、不占大块地，场地投资极少，只要在有蜜源的地方，就能进行养殖，这一点让它的成本大小龙虾养殖应注意的问题：大降低。 5、鸽子 鸽子本身就是一个养殖成本不大的项目，鸽子吃的少一年还能成几窝小鸽子，鸽子长得也比较快，更重要的是不容易生病，而且鸽子饲料主要以玉米等原粮为主，不用加工而且价格便宜。在经济价值方面，鸽肉细嫩鲜美，具有较高的营养价值和用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉，如今也是形成一种风味，有着良好的市场供应保障。 6、鹧鸪 鹧鸪容易饲养、适应能力强、饲料转化率高、养殖成本低，一般6月龄产蛋，雏鸪从出壳至80天可长到一斤。其特点就是，肉厚骨细、营养丰富。随着人们生活水平的日益提高，人们越来越重视食品的营养。且由于鹧鸪个小，物美价廉，家家户户均能接受，所以消费群体非常庞大，市场前景也不错。 ;