竹荪的原产地在哪？有什么功能效果？（附市场前景及亩产成本利润）

竹荪是寄生在枯竹根部的一种珍稀食用菌，素有“菌中皇后”、“真菌之花”、“植物鸡”等美誉，与猴头、香菇、银耳合称“四珍”。

竹荪人工种植成本及利润 竹荪人工种植成本及利润多少

竹荪人工种植成本及利润 竹荪人工种植成本及利润多少

竹荪营养丰富，具有极高的营养价值及养生功能，随着市场需求量的增大，竹荪的市场前景被竹荪是寄生在枯竹根部的一种珍稀食用菌，素有“菌中皇后”、“真菌之花”、“植物鸡”等美誉，与猴头、香菇、银耳合称“四珍”。

竹荪营养丰富，具有极高的营养价值及养生功能，随着市场需求量的增大，竹荪的市场前景被普遍看好。

那么竹荪的原产地在哪里?有什么功能作用?种植前景及成本、利润如何呢?

一、竹荪的产地

竹荪秋季生长在潮湿竹林地，色彩艳丽、具有菌裙，分长裙竹荪和短裙竹荪。

主要分布于的江西、福建、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地，其中以福建三明、南平以及云南昭通、贵州织金、四川江安县和长宁县蜀南竹海的竹荪为闻名。

二、竹荪的功能作用

1、增强体质。

竹荪含有19种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸高达1.76%，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

2、防癌抗癌。

竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%，具有较强的防癌抗癌作用。

3、降血压、降血糖、减肥。

竹荪能够保护肝，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

4、健脾益胃。

竹荪具有健脾益胃的作用，对于脾胃消化功能有很大的裨益。

三、竹荪的市场前景

当前竹荪的市场潜力开始显现，就目前的市场来看，每年竹荪的价格都会保持相对的平稳上升，目前一些种殖户每亩的利润在万元以上。

另外，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，就目前的数据而言竹荪未来市场前景很可观。

四、竹荪的亩产成本及利润

种植竹荪的成本莫过于其种子，一亩左右的竹荪的种子就需要4000元左右，人工费需要2000元左右，其它的材料费之类的合计1000元左右，投入在7000元左右。

市场上流通的竹荪种类很多，比较普通的售价在200元/斤左右，品质好的在300元/斤以上。

一亩年产量约80-100斤左右干竹荪，一亩的收益在20080=16000元左右，去除7000左右的成本，可以获利7000元左右。

以上就是对竹荪种植的介绍，竹荪种植见效快、效益高，培养料可用竹屑、木屑、农作物秸秆等，原料来源广泛，属循环低碳经济，是一项当年种植当年获益的短、平、快项目。

近年来，由于种植竹荪的产量、价格高，收益大，种植前景被普遍看好。

竹荪狂人开启林下种植竹荪新时代

说顺昌竹荪专家高允旺要来授课，浦城不少竹荪种植户早早赶到了培训会场。从竹荪种植注意事项到技术林下竹荪的种植技巧，台上的高允旺讲得细致，底下村民听得认真。

近年来，为了传授竹荪栽培技术，高允旺的足迹遍布5个省、8个地区、15个县市，跑的乡镇更是数不胜数。现在，他的足迹图版面，还在不断扩大。

竹荪种植的林下时代

2014年4月30日，是高允旺忙碌的一天。下午五点多，他刚从南平市区回到大历镇，还没来得及回家，就立马赶到张发贵家，同他一起钻进了竹林。

近年来，张发贵在高允旺的指导下种竹荪致了富，成了他的忠实“粉丝”，所以，当高允旺推广种植林下竹荪，张发贵带头种了7亩。

揭开覆膜，高允旺看到了令人欣喜的一幕，竹荪已经长出了雪白的菌丝，非常粗壮。

高允旺所在的大历镇从上世纪90年代开始就有少量农户种植竹荪，随着种植技术的成熟，2003年到2005年，大历镇竹荪每亩单产达到了100公斤至200公斤的高峰。巨大的收益让许多村民都开始种植竹荪。但是，接踵而来的问题是，在田里种植竹荪，单产会逐年下降，到了第4年，每亩单产甚至不到40公斤。加上在田里种植搭遮阴棚、盖茅草的成本每亩要3000元，很多农民转向种烟叶了。2013年春季，大历镇竹荪种植面积仅剩80亩，不足10年前的两成。

田里种植竹荪遇到了瓶颈。难道要眼看着昔日脱贫致富的好项目就这样被遗弃吗？

高允旺萌发了一个想法：竹荪属于野生食用菌，经过人工驯化，野生变家种。现在能否再将竹荪从大田“搬”到林下栽培呢？于是，从2007年起，他开始研究林下种植竹荪。

2012年，高允旺试验林下套种竹荪，选定了阔叶林、杉木林、毛竹林三种不同的林地作。他首先选择的是在杉木林下试种了约1亩地，由于光线太暗、土质没选好，结果产量不高，但它们个头大、肉厚、品质高，无疑给了高允旺希望。

2013年，高允旺再次试验，地里的竹荪从6月份开始采摘，可采2～3批，亩产量41.5公斤，产值1.2万元。

2014年，经过多年的试验，高允旺的林下培养竹荪技术宣告成功，林下种植的竹荪品质比大田种植有明显提升。以2013年为例，那一年高允旺试验的林下竹荪所产竹荪，收购价至少达到每公斤300元，而大田竹荪的收购价每公斤还不到240元。

顺昌县退休的级高工陈永清分析说：“林菌模式可算林下经济的模式之一。以竹荪为例，竹荪生长需要吸收氧气释放二氧化碳，而树木的光合作用则相反;而且种植竹荪的培养料是毛竹屑等，还能供给树木()，起到改良土壤、增加肥力的作用。”

高允旺林下种植竹荪研究成功的消息很快传了出去，原先的种植户纷纷回归。对农民来说，这代表着将省去了搭建遮阴棚的每亩3000元成本，而且按2014年的收购价计算，林下种植竹荪，农户每亩可获纯利润7000元。

从农经干部到“土专家”

一提到顺昌有个“竹荪狂人”，当地都知道说的是高允旺。

高允旺原是大历镇经管站的农业经济师。十几年前，他在参加一次技术咨询活动时，听到一位农民抱怨缺少竹荪栽培技术，就开始专心研究竹荪栽培技术。

2000年左右，高允旺开始在自家田地里试种竹荪，摸索研发了一套利用竹制企业下脚料竹屑替代木屑生态栽培竹荪的“三增加、建堆发酵”新技术，创下了亩产100公斤的高产纪录，使竹荪单产提高了120%以上。经省市食用菌专家组评审，高允旺的“三增加、建堆发酵”技术达国内先进水平。

原先竹制企业要花钱请人清理的废弃物，摇身一变，成了香馍馍，成功变废为宝，这样一来，既发展了循环经济，又保护了生态环境。

此后，高允旺先后到周边县市甚至跨省到江西、浙江等地义务传授竹荪栽培技术，接待了各地一批又一批的取经人员，农民朋友亲切地称他“竹荪专家”。

除了实践经验，高允旺的理论知识也是极为丰富的。作为起草人，他制订了福建省《竹荪栽培技术规范》地方标准，填补了竹荪栽培技术规范的空白。同时，他参与编撰《食用菌学》竹荪品种章节，独撰《农林下脚料栽培竹荪致富》，列入新农村建设致富典型丛书。此外，他还承担了星火顺昌县竹荪产业升级关键技术集成与项目。曾经半路出道的“土专家”，已成为竹荪种植技术人。

科普产销超市

高允旺名声在外，常常有人来找他取经或来函索取技术资料，可他多半时间都在田间地头指导农民，外地来的农民扑了个空，既费钱又误时。

为方便农民咨询，高允旺在农历逢一逢六的圩日开设“科普产销超市”，为农民的产前、产中、产后提供了全方位的服务。

大历镇农民官建青来在高允旺的指导下，所种竹荪价高畅销，每亩纯收入超6000元。官建青说：“我从未种过竹荪，可是有这么好的产量和收入，全靠高允旺的耐心指导，既教我们种植又帮助推销产品，我们欢迎这样的‘科普产销超市’。”

一次，高允旺从网上获知南安成功果蔬食品有限公司要建立蔬菜基地，立即与该公司联系，引进法国细刀豆订单种植310亩，在“科普产销超市”发布信息。菇农纷纷种植细刀豆，采用菌豆连作，增加收入。立墩村范地组菇农张远启说：“几十天一亩地的收入就有500元，这得感谢高允旺的牵线搭桥。”

为让“科普产销超市”更具活力，他还经常邀请市、县里的专家来坐诊、授课，开办柑橘、莲子、养猪等技术讲座，还请当地种养能手、流通大户现身说法。

“我的梦想就是把我的技术变成农民口袋的钱。”高允旺说。

竹荪有哪些种植方法？竹荪种植如何实现高产？

竹荪有哪些种植方法？竹荪种植如何实现高产？

竹荪也被成为竹参，是可以食用的野生真菌，现在有很多种植者人工种植竹荪，它营养价值很高，深得大家的喜爱。

那么竹荪有哪些种植方法？竹荪种植如何实现高产？现在随小编一起来看看吧！

1、种植条件

竹荪种植的条件是比较苛刻的，由于现在竹荪的种植有好几种不同的种植方法，所以种植的条件也就会存在稍微的区别，首先我们就选择好种植的地方，一般情况下水源保持充足、土壤肥沃、并且背风有一定坡度的地方进行种植，温度和湿度都要保持在一定范围之内，这样才能使竹荪菌正常的生长和发育。

2、种植方法

现在种植竹荪常用的方法有三种，分别是压块种植、直播床栽以及室内箱栽。

压块种植的方法主要就是将竹荪菌压成块状，然后放进土中进行栽种，这样栽种的竹荪就比较集中，生长的周期也比较短。

而直播床栽主要是用配置的养料进行栽种，这样出菌的面积比价大，可以提高菌床的使用率，但是生长的周期偏长，室内箱栽也是一种种植方式，它就需要提前做好木箱，然后倒入养料，再进行接种，这样更方便管理和控制，能有效的提高竹荪的质量。

3、养料配制

养料的主要成分是木屑、麸皮，其次就是百分之一的白砂糖、百分之二的石灰粉以及其他的微肥总共占百分之一左右，然后加入水进行搅拌，水的比例按照一比二的原则进行加水，然后搅拌均匀，要注意的就是每隔三个小时左右就需要搅拌一次，一般三次左右就由即可进行装料，等养料配置好之后就需要按照不同的种植方法进行装料，将装好的养料进行高温或高压消毒杀菌，即可等待接种。

4、接种管理

首先我们就是要选好竹荪的菌种，然后在进入接种的无菌房之前我们需要先穿好无菌服，并且将要用于接种的工具和设备进行消毒，才可以进行接种。

在接种的时候通常是要按照合理的间隔进行接种的，一般是行间距八厘米、株间距六厘米左右整齐的排列在培育床上，用一层竹叶轻轻地覆盖在上面即可。

5、出菌管理

出菌管理也就是说竹荪菌的菌丝体在发育的过程，其中主要的问题就是对温度和湿度以及光照和空气流通等各方面的管理，首先在菌丝体生长之后要在上面覆盖一层肥力较为充足的细土，然后再盖上一层竹叶，同时每天至少要保证出菌房中的空气流通性较好，以及将温度控制在二十四度左右，湿度控制在百分之百分之八十到百分之九十五之间，这样就可以等待竹荪长出来了。

6、注意事项

首先要注意的就是种植的养分主要是竹竹叶和竹竿等，尽可能的不要去使用化肥，主要适量补充一点微量元素肥即可，其次就是种植的温度不能低于十五度同时也不能高于三十五度，然后就是空气中的湿度不能低于百分之七十，养料中的湿度不能低于百分之五十，还有就是竹荪的生长的光照发散性的光较好，但是光照也不能太弱，注意清理种植地的杂菌以及进行病虫害的防治。

竹荪种植撑起村民“致富伞”，如何致富的？

竹荪菇进入采摘期后，生长特别快，每天都有新菇长出来，需要大量人工及时进行采摘。”正在采摘竹荪菇的曾兰英说道。竹荪菇种植有效带动了龙虎村附近的富余劳动力就业，村民帮助采摘、分拣竹荪，可日赚100元以上，通过种植竹荪菇，村民们的日子越过越红火。今年的竹荪菇销路很好，有人专门上门来收，销往福建莆田，不愁卖。”基地负责人、龙虎村支部冯小龙说。采摘期务工人数达70人左右，其中脱贫户7户13人，既实现了务工群众稳定增收，又帮助他们掌握了一技之长。

通过自己的销量来致富，再加上特别的贵，所以利润特别的高。

是他们村子里的人种起了这种植物，然后用这种植物加工成各种食品，在网络上还有市场上售卖。

因为这种竹荪实际上是非常受欢迎的，营养价值非常的高，市场需求量非常大，而在山上种的这种竹荪，是非常合适的，而且产量也非常的高，也有非常好的销售渠道，所以才能够致富。

我想了解在“农田”人工种植竹荪从播种到收成的具体过程？谢谢大家~~~

我是贵州的我们贵州和你们北方是不一样的我有一些北方种植的资料你可以看看希望可以帮到你谢谢，目前竹荪的主产区在南方，因为南方气候温暖、潮湿、适合竹荪生长。气候寒冷干燥的北方是否能栽培竹荪呢?其实只要加强管理，北方种植竹荪也能取得较好的效益。栽培方法如下：

1.场地整理：

选向阳、通风、土质肥沃、排灌方便的耕地。整地做畦床，宽1m，高30cm，长度不定；畦距50cm，畦面铺10cm以上的肥土，整平。然后在畦面喷5%密闭12小时。播种前，取畦面上5cm厚熟肥土堆放一旁，作覆土用，再用0.3m敌敌畏溶液或石灰水喷洒畦床。场地四周设遮阳棚，光照强度要求“四阴六阳”。

2.培养料配制：

配方为玉米芯48%，玉米秆30%，杂木片20%，石膏粉1%，过磷酸钙1%；或杂木片68%，黄豆秆30%，石膏粉1%，糖1%。使用前玉米芯应粉碎成2cm的碎块，玉米秆或黄豆秆切成3cm长的碎段；杂木用机械切片。先将原料晒干，再装入袋中置清水中浸泡5天，也可用0.5%石灰水浸泡2天，然后用清水漂洗干净，捞出沥干即可使用。每平方米用料 20kg，含水量65%左右。

3.栽培季节：

一年可栽培两次：春栽在5月初播种，8月可以采收；秋栽在9月播种，翌年夏季采收。

4.播种：

用层播法铺料播种。先在床面铺料5cm厚，用点播或撒播法播种，上面再铺 10cm厚培养料，稍加压实后，再播一层菌种；上面再铺5cm厚培养料，压实后，盖树叶残渣，即可覆土。畦四周覆土5cm，畦表覆土2cm，加盖薄膜，保温保湿。每平方米用种8瓶，种块不能太碎，以蚕豆粒大小为宜。

5.畦床管理：

①发菌期：播种后，盖好薄膜，温度保持在25℃左右，每天通风一次，每次 30分钟；一月内不喷水。②现蕾期：30天后待白色绒毛菌丝长满畦面时，覆盖1cm消过毒的熟肥土，然后撒一层树叶或松针。菌丝扭结成菌蕾时，每天向畦面喷水，保持空气湿度80%，温度25℃。⑧出菇期：40天后子实体相继形成，温度宜控制在28℃，湿度保持在90%，喷水时间应在早晨7点以前，一般每天通风一次，温度高时每天早晚各通风一次，每次30分钟。

6.越冬管理：

竹荪播种一次可采收两年以上，但在北方，竹荪越冬是一个重要环节。具体做法是：在霜降前后，土壤开始冻结前，用杂草、树叶等将畦床盖好，厚度以15cm左右为宜。覆土前浇灌封冻水，使畦床和畦旁沟内灌足水。翌年春季土壤开始解冻时，分两次揭开覆盖物，每次隔7天，然后进入正常出菇管理。

《希望你能种植成功优质的竹荪来谢谢》

竹荪行情

织金竹荪的发展概况：

织金早的竹荪，是自然地生长在潮湿、阴凉的竹林丛中，数量极为稀少。真正让织金竹荪声名鹊起缘于1972年，宴请美国特使基辛格时，席上有“竹荪芙蓉汤”

而为美国记者，很快传遍世界。“由于对环境、气候近乎苛刻的要求，竹荪这种食用菌类非常稀有，以致市场价格极高，一度达到每公斤4000港元以上的天价。

1987年织金竹荪人工栽培研究宣告成功，并荣获19年贵州省星火科技成果三等奖。随即展开大面积培训，共对全县5000余农户进行了技术培训，至此，人工种植竹荪迅速在该县

全面铺开，竹荪产业成为当地群众的富民产业。

据有关部门鉴定，织金竹荪营养十分丰富，含19种氨基酸(其中7种是人体自身不能合成的)，多种维生素、多糖、蛋白质和微量元素，尤其特殊多糖“竹荪素”有提高人体免疫能力

的作用。干品竹荪主要销往港、台及各国。

高利润、高效益，带来的是大规模种植效应。“全县共32个乡镇都种植竹荪，城区90%以上农户以种植竹荪为主产业，鼎盛时期全县种植面积近万亩。”县产业办主任刘育新介

绍，上世纪90年代初期，不仅农户种，甚至包括许多机关干部都把种植竹荪作为第二职业。

多年发展，织金竹荪已逐步辐射到周边的纳雍、罗甸、惠水、关岭、贵定、凯里等县以及云南、湖南、湖北、广西、浙江、江西等省。但由于制种技术和市场销售问题，各地

从织金引种栽培后，又将产品运回织金销售，使织金成为国内惟一清香型红托竹荪的生产加工和销售集散地，实现年销售竹荪干品400吨左右，带动竹荪制种、栽培、加工、销售、

运输等行业6万人以上就业，总产值约2.5亿元，数万农户致富。

2000年8月，在首届“——织金竹荪溶洞节”上，织金县喜获食用菌协会授予“竹荪之乡”称号。 2005年11月，织金竹荪通过南京食品研究所认

证为有机竹荪；

2008年4月，织金竹荪种植基地顺利通过贵州省无公害产地认证；原产地地理标识认证也正在审定当中。

竹荪又是高投入、高产出产业。种植单亩竹荪地总投入约24000元左右，可产干品竹荪210斤以上，按近年市场均价200-280元/斤之间，一亩地两年纯收入在2万元以上。

织金县门针对竹荪产业发展缓慢的现状专门起草了2010至2015年竹荪产业发展规划，预计以每年新增1万亩的增长速度发展到5万亩，累计总产值可望实现16亿元。

我想种竹荪 但我一 点都不懂 一亩地要多少投资啊 要多少时间才能采收

主要依品种栽培方式而定。以下只介绍织金[清香型]红托竹荪新手栽培所遇到的问题：

新手想栽培织金[清香型]红托竹荪所遇到的常见问题

版权说明：未经作者许可，不得转载或摘编

·竹荪之乡

：我是菌种生产销售商（免费培训栽培管理技术），也是种植户，也是干品竹荪回收商

1、织金竹荪的种植地域？

答：理论上只要创造一个适合竹荪生长的环境，在任何地方都可以种植。但是做一个产业还要考虑产值、效益等等的诸多问题。所以目前织金竹荪不建议在北方的一些地区种植，因为冬天的时间相对较长（就算一定要做，也只能做一些少量的试验后再说）。目前织金竹荪的一些主要种植地：贵州省周边地区，以及广西、湖南、湖北、四川、云南、江浙等地。

2、织金竹荪一般种植时间？

答：织金竹荪一般建议在农历一到三月种植。（因为经过十几年的统计，此时种植是效益的）

3、栽培管理技术？

答：栽培管理技术完全免费培训（全国都是统一的。只要种植菌种两万瓶以上的客户，都派专业技术上门指导栽培管理技术。两万瓶以下的客户，可以直接来基地免费学习栽培管理技术。）

4、栽培管理技术是不是很难？

答：说穿了就是一个技术成熟的农业项目。不是什么高科技，没那么高深，一般我们的培训期在一到两天（主要是了解织金竹荪这个品种对环境、土质、水质、温湿度各方面的要求，掌握一些技术要点）。

5、织金竹荪的生长周期？

答：从种下到采收一般是一百二十天左右。

6、织金竹荪的市场前我价格？

答：对于市场前景：织金[清香型]红托竹荪因产量和品质的明显优势。市场前景相当的乐观。经常性的会出现断货的现状。这还是国内市场没有启动的情况下。我们的销售主要还是出口。

7、织金竹荪的栽培方式和栽培材料？可否用玉米杆种植，可否和玉米套种？

答：其实玉米地套种竹荪不是很科学。这样的种置模式很容易受到天时地利的影响。成熟的种置方法还是搭简易大棚的。前段时间央视放的那个节目的确是有人成功，但那也是种了二十几年才大量成功了那么一年。所以稳妥的方法还是按常规种置。

织金竹荪一般都是简易大棚种植，搭的棚只要能用两年就行，因为织金竹荪是种一年收两年。

8、菌种的价格？投资与收益？

答：菌种的价格基本是稳定的，在2.3元——2.6元之间(如果有低于这个价的，就得谨防劣质竹荪菌种了，因为的织金竹荪菌种生产成本是很高的，可以在合同里约定提供的是织金清香型红托竹荪菌种）。一般定购的时间早一点会有一个相对优惠的价格。单亩用种量在4200瓶左右。织金竹荪的单亩的投资成本一般在24000元左右（包括菌种成本、栽培原材料成本、大棚成本、后期人工成本）。一般单亩土地按产量（单瓶菌种产干品5钱，能产干品竹荪210斤以上），价格来算的话（200元/斤），毛收益少都在42000元以上。按照中高产（单瓶菌种产干品8钱——1两1）和中高价（260元/斤——280元/斤）来算的话，毛收益会在9万元——11万元左右。

9、菌种定购时间和定金的交付？

答：菌种的定购时间在每年的一到十月之间定购第二年的菌种（农历一到三月种的菌种）。定购的时间越早交的定金越少。

定金交付方式如下：

1、 每年一月一日——五月一日间定的菌种应交纳定种总价款的40%作为定金；但菌种必须在当年九月一日前全部运走，逾期不运走或不协商解决的，将按违约处理，菌种将不再预留。

2、 每年五月一日——七月一日间定的菌种应交纳定种总价款的50%作为定金；但菌种必须在当年九月二日前全部运走，逾期不运走或不协商解决的，将按违约处理，菌种将不再预留。

3、 每年七月二日——九月一日间定的菌种应交纳定种总价款的60%作为定金；但菌种必须在当年十月十五日前全部运走，逾期不运走或不协商解决的，将按违约处理，菌种将不再预留。

4、 每年九月二日——十月十五日间定的菌种应交纳总价款的70%作为定金；但菌种必须在十一月十五日前全部运走，逾期不运走或不协商解决的，将按违约处理，菌种将不再预留。

关于栽培管理技术，基地完全免费培训，引种两万瓶以上，基地派技术人员上门指导栽培管理技术。

10、母种、二级种（原种）、栽培种（种），这三种菌种价格异怎么那么大？有什么区别？

答：母种（母种是用于生产二级菌种的）二级种是用于生产栽培种的，一般不能直接用于栽培。只有栽培种才是用于在土地里栽培出菇的。