关于人工养殖的东北林蛙又成雪蛤，人工养殖的东北林蛙又称血蛤这个很多人还不知道，今天小篇来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、是违法的.制作林蛙油时，会在雪蛤还活着的时候，进行活体解剖，只因为这样取出来的林蛙油干净，没有杂质。

2、注意：该蛙是我国的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质的干制品，即东北林蛙油，《典》记载为哈蟆油，是名贵的食品、补品、品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。

3、因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。

4、内掌突大而略呈圆形，外掌突小而窄长。

5、后肢较长，约为体长的175%，后肢前伸贴体时胫雪蛤是生长于东北长白山林区山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种，由于其冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒故，故称“雪蛤”。

6、 雪蛤不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它油，雪蛤是东北的土特产，其中尤以长白山雪蛤最为名贵，雪蛤膏实际上就是雌性的输卵管。

7、跗关节前达眼或鼻孔，左、右跟部重叠较多；胫长大于体长之半；足比胫长；趾端钝圆而略窄；第三、第五趾等长，达第四趾第二、第三关节下瘤之间。

8、内侧3趾外侧和第五趾内侧的蹼均达趾端，雌蛙的蹼较雄蛙的略逊；外侧踱间蹼较发达；关节下瘤小而明显；内踱突为长椭圆形，其长约为趾长的3/4，外踱突林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。

9、经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。

10、林蛙因味道鲜美、营养丰富，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋），“四大山珍”（熊掌、哈什蟆、飞龙、猴头）和“东北新三宝”（哈什蟆、红景天、不老草）之列。

11、林蛙是长白山脉野生人参的活人参。

12、小而圆或个别不明显。

13、东北林蛙又名林蛙、雪蛤，是保护的有益的而且有重要经济、科学研究价值和很高经济价值的陆水两栖野生动物。

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