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1、通过（1）池塘面积以2-3亩为宜，水位深度以1.5-2m左右为宜。

2、（2）池塘要求底部淤泥较少，水源充足且水质清新、溶氧量高。

3、（4）消毒结束后，每亩池塘生活习性施加150-kg有机肥进行肥水。

4、（1）在每年的4月中下旬，水温达到18℃以上时进行放养。

5、3、饲喂（1）在饲养初期的时候，主要投喂鲜活饵料（比如家鱼苗、鱼浆、水蚯蚓、红虫），日投喂量为鲈鱼体重的8-10%，分成上午、下午、晚上三次投喂。

6、（1）早晚时分进行巡塘，当池中出现缺氧现象时，及时打开增氧机增氧，保证池塘水体氧气溶解量在5mg/L以上。

7、（2）饲养2个月后进行分池饲养，提高鲈鱼成活率以及产量。

8、二、鲈鱼是海水养殖还是淡水养殖1、鲈鱼品种相对较多，既有海水养殖的鲈鱼（海鲈），也有淡水养殖的鲈鱼（加州鲈鱼）。

9、2、海鲈主要产地为的日本海、黄海、渤海，喜欢栖息在河口咸淡水交界处。

10、而在我国，主要产地为青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。

11、3、松宁德市登月水产食品有限公司的统一信用代码/注册号是350900753114061P，企业法人张聿钦，目前企业处于开业状态。

12、江鲈鱼主要分布在日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、沿海东北部海区以及相应的河流下游，每年在淡水中育肥后，11月份左右洄游至河口或近海水域。

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