禁野2年后的华农兄弟，承包全村土地主业变成养羊，未来的前景如何？

我觉得未来的前景是非常好的从跨世纪发展目标看，我国养鹿业面临着结构转型、体制转轨、经济开放三大趋势，这决定了今后我国养鹿业改革与发展的主题。，前提是要将烂牌打1. 适时淘汰低产奶牛，培育高产牛群成好牌，好好的锻炼自己的技术。

我国养鹿业所面临的主要问题和挑战

未来的发展前景还是非常不错的，因为目前养殖业发展具有着一定良好的趋势，其次是在特殊的情况之下，养殖业有了一种新型的销售模式，能够有非常不错的经济效益。

世纪之交，我国的养鹿业面临着一个如何发展的问题，怎样客观地、实事求是地看待、分析我国养鹿业的发展形势，是关系到这个产业生存的大事，这就要我们应勇敢地迎接养鹿业发展中所面临的机遇和挑战。

首先是结构转型的工业化越势。进入90年代以来，我国的改革步伐加快，的经济逐步进入工业化的中期阶段，现在正向工业化中期成熟阶段迈进。根据先行工业化的经验，这一时期，一方面对畜产品的需求压力大，同时，养殖业的发展受到的制约因素众多，政策因素、市场因素、自然因素都直接或间接地左右着养殖业。目前，我国养鹿业也面临着产业结构不合理的状况，如我国养鹿业产品以茸为主，产品单一，没有像新西兰那样进行茸、肉及其他产品肉的综合开发利用。国内只是入，就连、食两用的限制都没有开放。其次是体制转轨的市场化趋势。近几年来，我国的改革不断深入，的经济运行体制正在改变，传统农业的经营方式已经不适应现代农业的需要，多年的经济体制已束缚了经济的发展，市场经济在逐步替换旧的经济模式，我们对这种变革还不能很好的适应，缺乏驾驭市场能力。以养鹿业为例，我国所产的鹿茸有3/4是销往国外，国内用量很少，而且是以茸片等初加工产品的形式上市，导致一个珍贵、很好的传统的，让国内消费者望而生畏不便吃，不会吃，以至于干脆不吃。另外自鹿茸放开经营后，由于质量监督不够，让一些掺杂使假、假冒伪劣产品等不法经营者钻了改5. 建立奶牛养殖企业与鲜奶加工企业风险共担、利益共享机制革的空子，以假乱真，以次充好，影响了国产鹿茸在国内外市场的信誉，损害了消费者利益。三是经济开放的形势。近年来一些发达和地区开始把畜产品销售目光转向市场。近10年养鹿业的高回报率的影响，促使了国外养鹿业迅速发展。新西兰、澳大利亚、加拿大、日本等国的养鹿业逐步成熟，由原来的跟在我国后面学步，到目前已成为我们强有力的竞争对手，削弱了我国鹿茸在市场上的竞争力，挤占了我国鹿茸在韩国、和市场的占有量，影响了我国鹿茸的出口。

如何提高奶牛养殖效益

面对当前形势，奶牛养殖场（户）可采取以下措施：①对现存栏奶牛中产奶量低的奶牛及时进行淘汰。②新购产量高、生产潜力大的奶牛。从体形外貌上看，要选择侧看、俯看、后看轮廓均趋于三角形，后躯显著发达；被毛细、短、有光泽；皮薄、有弹性，皮下脂肪少；血管显露，发育充分，呈圆形；分布均匀，呈圆柱状，粗细长短适中，乳静脉粗大且多弯曲，乳井大而深的奶牛，这类奶牛一般产奶量高。同时，在购买时还要做好布氏杆菌病、结核病的检查。③在对现存的奶牛进行品种改良时，一定要选择优质高产的荷斯坦奶牛的冻精，进行杂交改良。此外，一个经济效益好的牧场，还要考虑定期淘汰无饲养价值的牛，从而逐步培养自己场（户）的高产牛群，提高奶牛养殖效益。 2. 选择好饲草饲料，搞好饲养管理

奶牛“三病”即肢蹄病、炎和炎是影响奶牛泌乳的常发病，危害极大，可造成奶牛减产30%～50%，甚至被淘汰处理。所以，在奶牛养殖过程中要采取预防为主与饲养管理相结合的综合防治方法，降低奶牛常见病的发病率，提升奶牛养殖效益。通过加强牛舍环境消毒，严格执行正确的挤奶作程序，定期进行隐性炎筛查，及早发现问题及时解决。此外，要加强防暑降温工作，定期修剪牛蹄，保证奶牛生产性能的充分发挥。 4. 适时推广先进的奶牛单产提升技术

现代化的奶牛发展，离不开先进技术的普及应用。近几年，河南省实施奶牛单产提升工程，大力推广全株玉米青贮技术、tmr全混合日粮饲喂技术、奶牛生产性能测定技术、隐性炎检测技术、奶牛性控技术等一系列实用技术，有效提升了奶牛单产水平，保障了奶产品质量，大大提高了奶牛养殖效益。奶牛养殖场（户）可结合自己的实际情况进行推广应用，从而提升奶牛的产量和品质。

目前，我国奶牛产业链各环节连接不紧密，生产、加工脱轨是造成全国奶业发展动荡的重要原因。由于奶牛养殖场（户）与乳制品加工企业之间没有约束机制，乳制品加工企业掌握定价权并可根据市场发展情况随意决定收奶与否。鲜奶短缺时，乳制品加工企业争相竞价大量收购，一旦出现鲜奶市场饱和，乳制品企业便开始采取降价、收购，甚至出现拒收现象。因此，奶牛养殖场（户）要提高养殖效益，一方面要与乳制品企业签订长期的收购合同，实现订单式销售；另一方面可寻求乳制品企业参股经营，形成利益共享、风险共担机制，化解矛盾，提升效益。

7. 组建奶牛养殖合作社，降低养殖成本

我国奶牛养殖产业大多起步于传统的散养模式，奶牛养殖市场信息不灵、饲草料采购成本较高、养殖技术落后、生鲜乳销售渠道不畅等问题一直困扰着广大奶牛养殖场（户），一家一户的养殖方式难以抵御市场的风险，因此要积极奶牛养殖场（户）走联户经营，通过合资共建、参股等形式建立规模化养殖场或成立养殖合作社、专业协会及其他合作经济组织等，在饲草料采购、疫病防治、生鲜乳销售、技术服务等方面实行统一管理模式、统一集中采购、统一对外销售、统一技术服务，切实提高奶牛养殖场（户）在市场上的话语权，从而降低养殖成本。要着力培育畜牧业新技术、新产品、新业态、新模式。近年来我国在开发畜牧业的产品功能方面，做得比较到位，很多畜禽产品的养殖、加工能力提升很快。在新模式、新业态方面，许多地方都有不错的探索，如山东高青的纽澜地何牛与盒马鲜生合作，在期间，线上销售额创下300％的增长奇迹。山东临清的君博黑牛，它的产业链也比较健全，而且还进军餐饮业，在青岛、济南开设了多家“黑牛先生”主题餐厅，成功地探索出新业态、新模式全产业链发展道路。

“”以来，乳制品安全问题时见报端，国内消费群体普遍认为进口奶品质好、安全性高，加之进口奶粉价格较低，导致进口奶粉在我国乳品市场中所占份额越来越大。此外，由于我国乳制品加工企业对生鲜乳的收购不实行以质论价，奶牛养殖场（户）为顺应乳品企业的需要，利用各种方法千方百计地提高牛奶产量，导致我国生鲜乳数量急剧上升，生鲜乳品质则难以与国外牛奶抗衡，从而给国外奶产品进军我国近日，记者从果洛藏族自治州农牧和科技局了解到，今年，果洛州将在生态畜牧业建设良好的基础上，全力打造绿色有机农畜产品输出地，继续推动生态畜牧业发展，让当地畜牧业发展、绿色有机农畜产品生产步入高质量发展之路。乳制品市场提供了机会。为此，国内乳制品企业应实行以质论价，鼓励奶牛养殖场（户）提升生鲜乳品质，以产品质量安全求生存，满足不同消费群体的需求，提升企业效益。

建设现代化的畜牧业必须依靠什么？

加快发展现代产业体系，推动经济体系优化升级是“十四五”时期国民经济和发展的一项重点任务。作为国民经济的重要组成部门，构建现代畜牧业产业体系事关重要农产品有效供给和畜牧经济高质量发展。在国内双循环格局的构建和后时代，我国畜牧产业需要根据形势的发展变化，加快推动现代畜牧业产业体系建设，提高山如何在奶牛养殖产业转型升级的关键时期，提升奶牛的养殖效益呢？东省畜牧业质量效益和核心竞争力。

要着力加快发展现代畜牧服务业。发达农（牧）业现代化发展的经验表明，农（牧）业生产能力不仅决定农业的生产水平，而且决定农（牧）业产业的发展水平。随着分工不断细化，畜牧业的转型升级需要更多辅助性力量介入。一方面需要发挥管理部门的作用。在养殖业的产业链条中，生产形势预警预报、重大动物疫病防控、粪污资源化利用、养殖废弃物无害化处理等都需要公共服务支持。与此同时，需要发挥畜牧业服务组织的作用，专业合作社、未来的前景应该还不错，毕竟羊肉在市场当中需求量还是比较大的，而且价格也是比较高的，只要打开销路基本上就不会有问题。畜牧中介机构、企业和科研院所是发展畜牧服务业的主力，发挥这些组织的力量能够满足畜牧业发展的各种独特具体的需求。畜牧服务业在发展过程中需要平衡公益性和经营性，畜牧业基础性需求要更多地体现公益性，针对生产者具体的服务要求，可以更多地体现经营性，用市场化的手段实现。

果洛畜牧业发展“绿”意盎然

6. 开拓生鲜乳直销模式，提升企业效益 当前，在等发达，液体奶消费95%以上为低温鲜奶，常温奶不足5%。而在我国，受消费观念、产业布局和冷链等多种因素限制，常温奶占液态奶市场的70%，低温鲜奶仅占30%，这种消费方式为进口奶粉创造了条件，造成进口常温奶和以进口奶粉还原生产的还原奶比重增加。与此同时，这也是奶牛养殖场（户）开拓鲜奶销售的有利时机。虽然，我国的奶牛养殖场（户）大多建在城市郊区，但是随着城市交通和公路村村通的建设，交通网络逐步完善，奶牛养殖场（户）可通过积极倡导、宣传科学饮用鲜奶的好处，逐步改变居民的消费习惯，充分利用价格优势打开鲜奶消费的巨大市场，同时要加强对鲜奶质量的控制，逐步扩大消费市场，提升奶牛养殖效益。

今年，果洛州将通过新型经营主体清产核资和确权登记、质量评估及规范化管理等专项行动清理“空壳社”，促进村集体经济与生态畜牧业合作社全面深度融合发展，并通过推进生态畜牧业合作社省级社股份制改造等措施，整合当地生态畜牧业优质资源，培育新型经营主体。其次，通过围绕牦牛、藏羊产业为主链，建设千头牦牛、千只藏羊产业标准化养殖基地和畜牧业基础设施项目建设。着力解决产业到产品再到商品的转换不足，产业转型升级缓慢，以及畜牧业发展要素支撑不强等问题。当前许多奶牛养殖场（户）饲养的奶牛是从外地零散购进的，奶牛品质、产奶少。虽然，近年来随着奶牛冻精、性控技术的普及，奶牛产量有了一定程度的提高，但生产潜力小、乳脂率低，制约了奶牛产业的发展，尤其是遭受国外牛奶市场的冲击，奶牛养殖场（户）倒奶杀牛的现象时有发生。

据了解，一直以来果洛州以“三江源生态保护”为核心，以“打造高原绿色有机农畜产业”为载体，以“输出高原绿色有机农畜产品”为抓手，认真践行“绿水青山就是金山银山”理念，“生态果洛、绿色农牧”的发展格局已经形成。如今，农畜产品生产基础得到了夯实，产业化新格局初步显现，有机认证和品牌培育显著提高，输出地新路径初步开启，输出地打造取得了阶段性成果。接下来，果洛州将讲好“果字号”生态品牌故事，优化营商环境，加强招商引资，深入实施企业扶持行动，培育一批“专、精、特、新”的龙头企业，完善和规范“龙头企业+合作社+基地+牧户”的利益联结模式，形成产业发展集群，加快推动组织化生产、产业化经营、品牌化发展的新格局。

关于农业蔬菜种植，养殖的发展前景。

果洛畜牧业发展“绿”意盎然

要看你所在的位置和区域了，还有投入。蔬菜种植、牲畜养殖，在永远都有美好的前景。人多、地少，要吃饭，必然要有种植、养殖业。但是，以农民为主体的种植、养殖产业正在崩溃中。现在要的是专业化、系统化的种养产业。要有基地、有技术、有包装储存或加工随着养殖业数字化转型的加速推进，养殖业WV的应用前景将愈加广泛。从短期来看，养殖业WV将助力养殖业普及数字支付、减少成本、提升效率，为养殖业带来价值升级；从长期来看，养殖业WV有望成为养殖行业内部数字物流和价值流转的基础支撑，为养殖业的数字化转型提供持续动力。、有顺畅的运销渠道，缺一不可做。

养殖业wv是什么意思

由于受地域限制，许多奶牛养殖场（户）没有专门的奶牛养殖饲草用地，无法实现种养结合的养殖方式。奶牛养殖规模较大的养殖场（户）大多采用tmr饲喂技术，而奶牛散养户为降低养殖成本，常常会有啥喂啥，这种饲养方式不利于奶牛生产潜能的充分发挥，不仅导致奶牛产奶量下降，而且降低了牛奶品质。因此，要按照奶牛不同发育时期和不同泌乳期的特点，合理投放全价优质饲料，摒弃低产出低投入的错误做法。当然，精料不是喂得越多越好，按奶料比3∶1进行饲喂即可。同时，精粗料搭配要科学，否则走向精料多引发疾病和精料少影响产奶量两个极端。为此，养牛要获得良好的经济效益，必须充分利用粗料和辅助料，减少精料的消耗，从而降低牛奶成本。 3. 搞好奶牛疫病防治，提升牛奶品质

养殖业WV是一种基于区块链技术的数字货，是针对养殖行业的专用货。它的产生是为了解决养殖业中传统金融体系存在的问题，如资金不透明、成本高昂、风险大等。养殖业WV可以在养殖业内部实现互通和结算，为养殖业的数字化转型和升级提供了新的可能。 养殖业WV的应用场景主要包括以下三个方面：要着力加快畜牧业数字化发展。信息技术在畜牧业领域的应用日益普遍。信息技术不仅大量应用于生产领域，比如可以用于打造数字化牧场，构建完善的养殖环境控制系统、精准饲喂系统、健康识别系统、进销财务管理系统，提高畜牧业生产管理信息化水平；应用于全产业链、全供应链，像阿里巴巴在云南、广西、四川、陕西、山东5省区建设了数字农业产地仓，在全国多省建设的20余个销地仓，“产地仓＋销地仓”模式下，一年可以确保100万吨农产品实现数字化的产供销。畜牧业数字化发展，能够做到以销定产，实现全产业链闭环发展。前面提到的山东高青的纽澜地何牛，根据阿里大数据消费者需求，不但实现订单养殖，优化育肥期，按需存栏、按需饲养，缩短养殖时间，而且做到精细化分割，实现生产工艺的数字化，养殖效益的化。

首先，可以作为养殖业内部交易和结算的工具，赋予养殖业数字化转型的新能力，推动养殖业的全面升级。 其次，可作为一个基于信任的信用体系，提高养殖企业之间的信任度和合作效率，从而建立养殖产业的良好生态。

可以为消费者提供更加安全、便捷、透明的养殖产品购买和溯源服务，提高消费者对养殖产品的满意度和认可度。

生态畜牧业的发展三阶段

8. 实行以质论价，提升要着力提升畜牧业产业链供应链现代化水平。经过多年快速发展，我国畜牧业已形成较为完备产业体系，必须坚持以深化畜牧业供给侧结构性改革为主线，用系统性办法解决畜牧业产业链供应链的结构性问题，畅通生产、流通、消费各个环节，实现上下游、产供销有效衔接、高效运转。我国牛奶的品质

我国畜牧业的发展可分为传统化、工业化、生态化三个阶段。个阶段是畜牧业的传统化阶段其特点是在村庄里庭院内进行零星养殖，是“老太太养鸡”、“老大爷养猪”、“老养牛”，这是原始的传统的落后的发展阶段，现已逐步萎缩淘汰。 第二个阶段是畜牧业工业化阶段工业化是畜牧业领域的一场革命，由于采取了优良品种，全程配合饲料，先进的设备工艺等。极大地提高了畜牧业的效率，大幅度地增加了新产品的产量。在短时间内就迅速改变了肉蛋奶短缺的局面，历史性地满足了群众对畜产品的消费需求，取得了举世瞩目的成就。 但是，规模化、工厂化畜牧业，污染土壤、水源和大气等环境，是江河湖泊富营养化的罪魁祸首。导致畜禽疫病、农与抗生素残留等食品安全问题。危害群众健康，引发贸易壁垒摩擦，难以持续发展。工厂化畜牧业是传统工业文明的产物，已经过时落后。 第三阶段是畜牧业生态化阶段当前，影响畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题，诸如饲养动物的疫病问题、农与抗生素残留问题、动物问题、动物食品质量安全问题、饲养动物的环境适应性与抗病力问题、生物多样性问题、草原超载过牧与退化沙化问题、土壤退化与水源污染问题、农牧林结合发展问题、气候变暖和节能减排问题等，都属于生态系统失衡出现的问题，只有通过生态化途经才能解决。 我国畜牧业正处在十字路口上，正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。那么转型的方向在哪里？转型的路线图是什么？对于畜牧业转型的大方向，已经指明，这就是按照和建设生态文明的要求，建设资源节约、环境友好型畜牧业；建设人与自然和谐，以人为本的健康型畜牧业；建设循环经济可持续发展型畜牧业。在生态文明时代，生态化是畜牧产业发展的必由之路，是方向路线问题。特色生态型畜牧业的技术路线是生态化。坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走上资源节约、环境友好的自主创新之路；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能走向人与自然和谐、可持续发展的光明大道；坚持生态化的技术路线，我国畜牧业才能摆脱疫病残的困扰，从根本上解决畜产品的质量安全问题；坚持生态化的技术路线，采取健康的饲养方式，才能产出绿色有机食品，进而提升我国畜产品的附加价值，破除贸易绿色壁垒，提高市场竞争力。生态畜牧业是现代生态文明的产物，代表着未来畜牧业发展的方向。畜牧是大产业，生态是大概念，畜牧业生态化关系着整个生态系统的平衡与安全。生态化畜牧业对工业化畜牧业不是全盘否定，而是否定之否定。“生态化”也不是将“工业化”推倒重来，而是扬长避短地提升。既是对工业化畜牧业的与革命，也是对工业化畜牧业的继承和发展。