买回来的金针菇根别扔，放在水里，还能长出好几捆！

不知道大家每次吃火锅必点的菜都是什么呢？是海鲜还是菌菇？是肥牛还是羊肉？是鸳鸯锅还是清汤锅？花花每次必点的菜单里面一定会有金针菇！也不知道是为什么，金针菇的养殖要点就是喜欢吃！味道真的特别好！

金针菇养殖项目名称怎么写_金针菇养殖利润

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不过最近花花得知了一种做法，平时买回来的金针菇吃完就吃完了，但是用了花花这一招，一捆金针菇还能长出好几捆！实在是太实用了，花花已经迫不及待的告诉大家了！

我们把买回来的金针菇的根部切掉，剩下的金针菇就可以想怎么吃就怎么吃了。我们在购买的时候是买一些比较茂密的，根部带点土壤的。

其实原理很简单，金针菇能够在碱性的环境中自由的生长，因为是菌类，我们平时不用打理也可以！需要注意的就是金针菇的环境温度，最适合金针菇生长的环境温度在5-10摄氏度，大家可以根据气温来种植金针菇哦~

其实金针菇除了用来涮，还是有很多种做法的哟。下面花花就来给大家介绍两种金针菇的做法吧！

这道菜其实非常简单，是金针菇的一种凉拌菜，只需要金针菇和葱2、当金针菇长出来1到2厘米之后，去除掉薄膜，同时避免直射阳光。当长到13到14厘米左右，颜色为纯白色的时候就可以采摘了。花还有调味料就可以了。

我们把金针菇用热水焯一下，滤干了水分，放在一旁准备。把葱花切好，再在锅中放入植物油和香油，等到油温不多到了七成热的时候加入葱花，这样就制成了葱油。

将醋、生抽、盐、糖未经、辣椒油等等调料混合在一个小碗中，具体的比例可以根据自己的口味自行调制哦。把葱油和调料汁金针菇拌在一起就好啦！

这道菜也是比较有名的啦，经常吃烧烤的朋友们并不陌生。把培根里放入金针菇，用牙签固定住。锅里放油，烧热锅以后就可以把培根放进去煎了。

然后我们再用耗油、盐、糖、生抽和水来调汁，等金针菇煎好后把汁淋上去就可以吃了！

还等什么，赶紧试一试吧！

金针菇怎么培养出来

(2)栽培场所

金针菇的栽培种植比较简单，可以选择菌包种植或者从市面上购买金针菇以后，将其底端切下约3—4cm，放入装有苏打水的玻璃器皿中，铺上一层纱布或者几片化妆棉，放到通风良好的地方，避免阳光直射，等待一周左右的时间就会生长出来。

在家中种植金针菇可以选购专门的金针菇菌包，准备好合适尺寸的纸箱子和报纸进行种植。也可以将平时购买的金针菇根部切下来，放在装有苏打水的碗中，盖上纱布或者化妆棉进行养殖。

如果选用菌包种植，就要向菌包喷洒足量的水分，并且向纸箱内壁喷洒水分，保证内部环境的湿润，铺上报纸，放入菌包即可。如果选用金针菇的根部养殖，就要取用一个装好水的玻璃器皿，加入适量苏打并放入小块纱布或者化妆棉，放入金针菇根部。

普通的金针菇种植一般在一周左右就能长出来，此时就可以进行收割。剩下的部分按照上述条件养殖依然可以长出下一茬，但一定要注意及时补充水分，保证湿润的环境，避免过于干燥导致金针菇停止生长。

金无论是用菌包还是用金针菇的根部种植，都需要将其放置在一个比较阴暗潮湿的地方。如果放在纸箱中养殖，能够将温度控制在10-18°，如果是养在玻璃器皿中，可以用黑色塑料袋盖住表面，避免阳光照射。针菇的营养条件

1、碳源：金针菇能利用多种单糖、双糖、多糖以及乙醇等非糖类化合物作碳源。金针菇可以利用木材中的纤维素、木质素为碳源。

2、氮源：金针菇对氮的需要量较香菇高，培养基质中氮素营养对金针菇的菌丝生长和子实体的发育影响很大。

请问一下如何去根养殖金针菇

(1)栽培季节

1、在进行播种前先打上深洞，播种上菌种覆盖上培养料，然后用塑料薄膜在培养料上盖严实。播种后可以洒石灰水促进，盖上草帘子进行保温，将温度维持在7到10摄氏度，每天通风两次，每次10分钟左右。

2、填料消毒。将培养料装入广口瓶（袋）中，填料时一定要做到松紧适度才能有效避免后期瓶（袋）周身出菇的现象。装填好后，将瓶（袋）口封紧，放入常规锅中消毒，在100℃的高温下蒸煮8－10小时。

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我想养殖金针菇可是我什么都不懂、养殖金针菇需要什么设备啊、我想弄个小型的场地！求详细解说，谢谢！

图为工厂化养殖自动再给大家两个种植项目香菇种植，目前在农村种植香菇在市场上还是有一定的发展空间的。香菇具有一定的价值营养丰富，很受大众的喜爱。种植香菇也是一个比较苦的职业，现在有很多人放弃了这个项目，其实这几年香菇的价格还是比较稳定的。香菇也可以制成干的，暂时还没有其它的菇类有这个干的、这个也是香菇的优势。当然在种植香菇的同时，也可以多种植几种菇类的品种、毕竟现在什么杏鲍菇啊金针菇啊草菇等等很多品种，这个也是各有不同。接种设备

种植金针菇需要搅拌机，装袋机，常压灭菌锅这几个主要的生产设备，如果自己生产菌种还得买一台高压灭菌锅，大概5－8千可以配齐，如果开始先少量生产量做试验，可以只需要做一个几百元的简易油桶灭菌锅，搅拌和装袋都可以人工进行。

您如果进行投资，先参加食用菌技术培训，掌握技术以后少走弯路，一次成功不是更好吗。

野生金针蘑养殖可以实现吗？

以上就是给大家的在农村很合适的创业项目，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们一定要多多的研究和了解后再入行！

1、自制培养料。取棉籽壳84％、麦麸14％、石膏1％、磷酸二氢钾0．2％、硫酸镁0．25％、多菌灵0．55％，混合均匀后按照1∶1．3的料水比加水拌匀，即成3、养殖的话有竹鼠养殖，野猪，大鲵等。培养料。

3、适温栽培。待冷却后，在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下，用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶（袋）内，然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22～26℃，严禁低温下拉长培养期，以避免菌丝没发满就出菇，影响产量和质量。

4、精心管理。菌丝长满后应及时搬入菇场，打开瓶（袋）进行搔菌，出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理，以促使菇蕾密度增大，然后套袋或盖报纸，让瓶（袋）内形成高浓度二氧化碳小气候，以利于金针菇的生长。菇长至4－5厘米高时，要特别注意水分管理，栽培场地湿度应保持在80％－90％，温度保持在8－14℃，并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光，光线强度以正常视力能模糊看清五号汉字为宜。菇长至15－20厘米高时即可采收。

金针菇可以自己种植吗？怎么种植？

2、在子实体形成阶段，环境湿度应保持在85%，子实体生长阶段应保持在90%左右。

是可以自己种植的，是选择瓶栽或袋栽。你可以选择自己制作培养基进行种植。（1） 木屑培养基木屑 70％ 米糠或麦皮 27％ 蔗糖 1％ 石膏粉 15％ 碳酸钙 0.5％ 水 适量（2） 棉籽壳培养基棉籽壳 75％ 米糠或麦皮 22％ 蔗糖 1％ 过磷酸钙 1％ 石膏粉 1％ 水 适量（3） 甘蔗渣培养基甘蔗渣 75％ 米糠或麦皮 20％ 玉米粉 3％ 蔗糖 1％ 石膏粉 1％ 水 适量（4） 玉米芯培养基玉米芯 70％ 米糠或麦皮 25％ 蔗糖 1％ 石膏粉 2％ 过磷酸钙 1％ 碳酸钙 1％水 适量当然如果觉得麻烦的话可以在网上买菌包直接进行种植的。

蘑菇就是食用菌，它的养殖方法很多，地域不同，采取的方法也各不相同。就东北而言，采用下面四种方法比较普遍。

要想自己种植金针菇，我们需要准备以下材料：金针菇、水、小苏打、盘子等。首先我们需要把金针菇的根部切下来，尽可能的保证根部的土壤和长度，这样子就可以利用金针菇根部来养殖了。接下来我们需要用清水和小苏打调制成培养金针菇的溶液，小苏打水有利于促进金针菇根部生长。把金针菇放入盘子里面，倒入准备好的小苏打水，这样子我们就可以利用金针菇根部来培植了。

先把金针菇的根部切一截，不要切得太少了，太少了不容易长出来。而且买金针菇的时候也可以注意，挑选根部带一点泥土的。切完放在一边，然后准备下一步。种植金针菇，采用的是水培的方法，这就需要准备水培溶液了。找一个碗或者小盆，加满水，水正好能淹没金针菇的根部一半的位置就行了。然后加入一点小苏打，充分搅拌之后，在水的表面放一张纸，之后再把切好的金针菇的根部放进去。用保鲜膜把碗口密封，然后放置到晒不到太阳的地方，金针菇生长最适宜的温度在8到15摄氏度之间，尽量找家里符合这个温度的地方，放好之后，等半个月左右就能吃到自己种的金针菇了。

种植金针菇的话可以直接去市场上买一些，先把它下面75px左右的位置切下来，然后找一个种植的容器，这个东西一定要找大一点，至少比你种植的金针菇要更大更深一些才可以，然后加适量的清水在里面，还可以再加一点点小苏打，因为金针菇他比较喜欢碱性的环境，这样调节一下的话，可以让他生长更好。

家庭种植金针菇与大棚种植金针菇是一样的。可以直接在网上搜索金针菇种植技术。就可以看到相关的技术资料和视频。可以参考一下。

菌菇怎么养

金针菇培根卷

图为野生牛肝菌

四、温度管理

一，畦式养殖，一般在室外养殖时采用。这种方式，大多选择背风避阳的地块，在地上开畦，畦深80～100厘米，长宽依地势，可宽可窄，畦过宽，可在畦中留过道，以利于采摘，触手可及为宜。畦做好后，晾晒数日，畦面撒生石灰，或喷洒波尔多液，进行消毒灭菌。之后即可撒种、覆土、保湿，进入养殖过程。另外，如所选地块向阳，可用遮阳网遮阴，不影响蘑菇生长。此法一般用于养殖金针菇、鸡腿菇、平菇等，缺点是温度控制难，蘑菇品质较。

图为蘑菇养殖畦示意图

二，袋式养殖，此方法室内、室外养殖均有采用。所谓的袋式养殖，就是将蘑菇培养基和菌种装入特制规格塑料袋中，进行养殖。蘑菇品种不同，所需塑料袋的规格也不相同。平菇大多选用18×40厘米或20×50厘米（直径×长度）规格，金针菇、木耳、杏鲍菇大多选用17×24厘米规格。培养基和菌种装袋后，进入养菌期，待菌丝发满菌袋，采用或码垛（平菇）或摆袋或挂袋方式，将菌袋放入养殖场地，即可开袋进入出菌过程。

图为棚内码垛的袋装平菇

三，槽（碟）式养殖，此方法只能室（棚）内养殖。这种养殖一般在室内或棚内设置层架，把把特制的槽或碟置于层架上按顺序排列好，槽（碟）内装培养基和菌种，让蘑菇在槽或碟内生长。北虫草和滑子菇一般采用此方式进行养殖。

图为养殖室内滑子菇生长状态

四，工厂化养殖。所谓的工厂化，顾名思义就是把蘑菇养殖按工厂模式予以体现。从菌种培育、培养基制作 、装袋、灭菌消毒、接种、养菌、生长、出菇实现流水化作业。运用水电设备、机械设备、温控设备、喷淋雾化设备、灯光、密闭厂房等人工模拟蘑菇生长环境，全天候控制蘑菇生长。目前计算机科学也已在此领域广泛应用。采用这种方法的蘑菇养殖只是前期投入大，但是产品质量好，很轻松的就能生产出有机产品，见效也很快，工厂建成投产后，一个养殖周期即可获得可观的效益。是蘑菇（食用菌）养殖的发展方向，也代表着蘑菇（食用菌）养殖的发展水平。我国、日本、加拿大这种养殖比较普遍，近些年，我国很多大企业也参与其中，在南北方均有大的养殖工厂建成投产。

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我想养殖金针菇本钱需要多少本钱

一、基质选择

金针菇种植本应该根据种植规模决定 效益利润需要综合技术水平管理水平市场销售价格评价 同条还是不要自己养，金针菇属于低温型的菌类，他对于温度的要求很高，菌丝生长范围7～30℃，23℃；子实体分化发育适应范围3～18℃，以12～13℃生长。件同效益技术管理市场条件 投入产比般一:一.5-二.产规模市场价格高区其利润更

请问哪位朋友想养殖金针菇必须买菌种吗？可不可自己培育菌种？

不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须在培养基中吸收已有的但它分解木材的能力弱，如果用杂木屑作栽培料，以经过堆积发酵、陈旧的木屑较好。可供金针菇生长需要的材料较多，除木屑外，棉籽壳等农林废弃资源都是很好的栽培原料。有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物等，为腐生营养型，是一种异养生物。

菌种生产需要一定的技术和设备。你如果具备这两种条件，就可以直接培养菌种。否则就只能购买了。

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