青龙虾怎么剥壳
1、养殖池塘。可以新建水泥池，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便，池坡比1：3，池周有防逃设施。建好后进行去碱处理，施入发酵的有机肥，培育浮游生物。池塘中要种植水草，如轮叶黑藻、水花生、苦草、水葫芦等，有草面积占池塘水面的1/5-1/3为宜，供龙虾栖息、攀援、脱壳、摄食。从营养方成分面来说，虾类比一般的鱼类更适合人类食用，尤其是在蛋白质和矿物质方面，比各种鱼类更好一些，经常食用能有助于提高人的抵抗力，今天给大家介绍的这道菜叫——虾仁滑蛋，虾的鲜嫩加上鸡蛋的柔软滑嫩的口感，简直是锦上添花，一些胃肠道消化不好的人也能吃，可以是说适合很多人。下面介绍它的做法，一起去看看，让你家的餐桌再添一道美食吧。
虾仁滑蛋
1.清理虾：把鲜虾去掉壳（注意外壳比较锋利不要划伤手），用牙签刺入虾的背部挑出虾线（这是虾的胃，比较），放入盆中，用清水冲洗几次，捞出控干水分，也可以用厨房纸去吸干去表面多余的分。
3. 调制调料汁：取鸡蛋1个，打入碗中，加食盐少许、料酒几滴去腥和温水少量，打散，然后吧小葱切成葱花备用。
4.锅中加食用油一勺，开火烧至三成热左右，倒入虾仁，小火煸炒虾仁炒至变色，捞出来放入调好的蛋液中，用筷子搅拌均匀。
5.将锅中的底油再次烧热，大概6层热，倒入蛋液虾仁，这个时候先不要翻动。观察蛋液变化，等鸡蛋凝固定型了再改大火，联系翻炒几下，等鸡蛋全部熟透，撒入葱花，翻炒几下即可。
2、虾仁弄干净后，上面的水分要擦干，这样占的淀粉更均匀。油煎出来的虾仁里面更嫩。
3、炒鸡蛋时，加点水，鸡蛋更嫩不易老，适合各种3、放养虾苗。可选用捕获的野生幼虾作虾种，规格要在3cm以上，肢体健全，活动能力强。宜选择晴天早晨或阴天投放，投放量一般为150-230尾/m2，投放的大小规格要一致。鸡蛋的炒法。
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广东白灼虾的做法
使虾仁变天气变冷了，这个时候也是吃海鲜的嘴还时节，很多海鲜也是这个时候最肥，我们最常见的海鲜出来一些鱼和螃蟹外，就是大虾了，不过对于大部分内陆城市，能吃到的虾大部分是冰冻的，味道和口感会有些变，市场的活虾比较贵，但是小编还是建议买新鲜的吃，口感更好。脆的办法
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2、用水要求。池塘中的水一般用河水或井水，水质要清新，水深1-1.5m，水温27℃-29℃烹饪步骤：，水的PH值控制在7-8.5偏碱性。水温变化幅度不能超过1、养殖池塘。可以新建水泥池，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便，池坡比1：3，池周有防逃设施。建好后进行去碱处理，施入发酵的有机肥，培育浮游生物。池塘中要种植水草，如轮叶黑藻、水花生、苦草、水葫芦等，有草面积占池塘水面的1/5-1/3为宜，供龙虾栖息、攀援、脱壳、摄食。2℃，若水温低于20℃，龙虾生长速度减漫。水的PH值若是偏酸性，可用生石灰、小苏打来调节。注水的时候，用筛网过滤进水，防止昆虫、水生动物、小鱼虾及卵进入池中。如何养青龙虾 怎么养青龙虾
5、定期换水。在养殖期间，要定期吸污换水，保持良好的水质，可以每10天换水1次，每次换1/3，每20天泼洒1次生4、投喂食物。放养虾苗后第1周可投喂豆浆，每天3-4次；第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为4、投喂食物。放养虾苗后第1周可投喂豆浆，每天3-4次；第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料，早、晚各投1次。主，适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料，早、晚各投1次。石灰水，其浓度为20g/m3左右，以调节水质。养大龙虾水温要多少度才合适
怎么剥活4、投喂食物。放养虾苗后第1周可投喂豆浆，每天3-4次；第2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物性饲料为主，适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料，早、晚各投1次。虾最快不冷冻专家解答 大龙虾的水温控制在16℃左右最合适，因为大龙虾是生活在海水之中的，有一些体型非常大的龙虾，是生活在深海之中的，所以它们喜欢温度低一些的水。6.好了，这道嫩滑鲜美的虾仁滑蛋就完工了，营养丰富，口感对孩子来说很喜欢呢！
大龙虾的品种有哪些 1、中华锦绣虾：这种龙虾是我国产出的，它们的体色鲜艳，体型较大。而且它们的肉质鲜嫩、营养也比较丰富，吃起来口感也是比较好的。
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1、养殖池塘。可以新建水泥池，要求靠近水源，水质较好，注、排水方便人工养殖大龙虾的时候，不仅要控制它们生活的水温，还要控制它们生活环境的盐度。如果有条件的话，用海水饲养。如果没有海水，那么可以使用人工海水来饲养它们。，池坡比1：3，池周有防逃设施。建好后进行去碱处理，施入发酵的有机肥，培育浮游生物。池塘中要种植水草，如轮叶黑藻、水花生、苦草、水葫芦等，有草面积占池塘水面的1/5-1/3为宜，供龙虾栖息、攀援、脱壳、摄食。龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是龙虾的喜食饵料，对人工投喂的饲料也很喜食。在生长旺季，池塘下风处浮游植物很多的水表面，能够观察到龙虾将口器置于水平面处用两只大螯不停划动水将水面藻类送入口中的现象，表明螯虾甚至能够利用水中藻类。[2]鲜虾剥成虾仁怎么冷冻
龙虾是偏动物性的杂食性动物，但食性在不同的发育阶段稍有异。刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养，之后不久便摄食轮虫等小浮游动物，随着个体不断增大，摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑，成虾兼食动植物，主食植物碎屑、动物尸体，也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、水草小型甲壳类及一些水生昆虫。在人工养殖情况下，幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等，成虾可投喂人工配合饲料，或以人工配合饲料为主，辅以动、植物碎屑。
