养牛技术和饲养方法

合理放牧：肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长。中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧最为适宜。

选择合适的养殖环境：肉牛养殖需要选择地势较高、干燥、土壤质量好、饲草资源丰富且交通良好的地方。良好的环境能够提高肉牛的生长能力，降低饲料成本。不适宜的环境会影响肉牛的生长和饲料的转化率。因此在修建牛舍时，必须确保环境适合肉牛生长，包括温湿度、光照和空气质量等。

选择优良的品种：品种的优良与肉牛的养殖效益直接相关。在引种时，要保证外观体型类似，具有良好的遗传能力。种牛首先要保证有良好的繁殖能力，能够正常生育。且生长健壮、无疾病困扰，这样才能够使后代幼牛有着较强的生长能力。同时要加强种牛的防疫合理饲喂：肉牛的主要饲料是牧草，但牧草在不同季节的生长情况都有所异。养殖户要根据季节变化来调整饲料的饲喂量及频率。例如在夏季等牧草生长旺期的时候每天饲喂3次左右，配合适量的复合饲料。然后在饲喂饲料后，及时喂水。在冬春季的话，每天减少一次投喂，提高复合饲料的饲喂量。在饲喂后，是让肉牛适当运动，促进饲料消耗，防止积食水影响肉牛的生长。工作，防止传染病危害。

注重日常管理：养殖户要注意饲喂量，水槽食槽中不宜有残留物质，然后要定期对牛棚及牛体进行消毒驱虫工作。大约每周一次，水槽食槽也要注意消毒。要控制好牛舍的温度，夏季要注意防止肉牛受到太阳直射，避免中暑，提高荫蔽度，增强通透性。要在饲料中适当添加一些有利于消化的物，增强肉牛的抗病能力，提高养殖效益。