大棚葡萄种植技术
温室大棚盖膜后，一般棚内气温下降到5℃以下时，要在夜间盖草帘保温，白天再将草帘揭开，使棚内气温继续维持在较高的水平，以保证葡萄果实和枝蔓芽眼的充分成熟。盖帘开始后，要求在日出后1小时揭帘，日落前1小时盖帘，以提高保护设施内的保温效果。虽然去种植它是需要比较高的成本，但是期间没有多少的疾病，终带来的效益也相当可观。
南方大棚葡萄种植 南方大棚葡萄如何休眠冬眠
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对于温室大棚种植葡萄的农户朋友来说，大棚内的温湿控制工作十分重要，对此我们总结了五个要点：
那么大棚葡萄种植技术？应该掌控哪些要点？
想要在大棚里面种，那么对于品种方面也是比较重要的，选择比较早熟的，这样就那么长的生长阶段，就从出牙开始，到成熟大概在一百二十天左右，只要做好相对的管理，这样就能尽早的去采收。
为了可以更好的去管理，在这个期间是应该通风的，也应该稍微要有点阳光照射，这样就能促进生长，也能有更高的成果。
就在萌芽出来之后，此时就会出现很多的新枝，这时只需要留上两个不错的作为主根，等到稍微在长点之后，就能适当的摘心，然后在反复去做，等到冬季的时候，只需要留两个一米五左右的主蔓，去等结果即可。
就在种的期间，也应该做好灌水的工作，同时还要做好通风的措施，保持一定的湿度就能让它的生长变得更好，尤其是在催芽和结果的时候，此时所达到的水分需求都是不同的，应该合理去做，这样才能避免出现过多的疾病。
还有就是肥料，就在发芽的时13、果实具有口感好、甘甜爽口、有浓郁的草莓香味等特点。候，需要添加点了，开花之前也要加点，同时也要搭配水，这样就能更有利于它的成长。
南方葡萄什么时候种植
1.抹芽一、种植时间是选择土木两种方式结合在一起的去种，每株之间相隔的距离大概在一米五。
1.揭、盖膜时间南方葡萄种植的时间选在冬季和春季都行，冬季是在11月到1月之间，春季是在3月份前后。不过更建议在冬季种植，年前种下它的缓苗时间就会更长，后期可更好的生长，发芽，开花。春季种小苗有的已经开始萌发，容易导致伤流现象，会影响后期的生长。
二、种植方法
种植的时候要选择粗壮的小苗，越粗越好，成活率高。种植前要处理地块，要深翻土壤，保证土层深厚，土质疏松。可适量撒些有机肥，养分足后期的生长才会更旺盛。小苗要修剪处理，将长得过长的根系剪短，还要用清水浸泡，吸足水分。注意定值的密度，不可太密。处理好之后挖穴栽种就行。栽后要浇透水，若是温度低建议覆盖薄膜，可保温保湿，利于成活。
三、品种选择
适合南方地区气候温暖，湿润，光照足，适合栽种的葡萄品种有很多种。例如可选大粒玫瑰香，夏黑，巨宝特早，巨藤，醉金香，紫珍香，夕阳红等。这几个品种的适应性强，可很好的生长，且吃起来口感也比较好，很受欢迎。
大棚种植葡萄的弊端是多少
5.果粒膨大期的温度调控大棚 种植 葡萄有其相应的好处和弊端。下面是我精心为你整理的大棚种植葡萄的弊端，一起来看看。
大棚种植葡萄的弊端
一、徒长棚内高温高湿环境极易引起葡萄徒长。
1.控制温、湿度。催芽期温度保持在20℃～25℃，湿度保持90%以上，以后温度提高到25℃～30℃，湿度降到60%～70%，特别是5～6片叶时应相对干燥。
2.合理修剪。及时抹芽、除副梢，对旺枝进行多次摘心，并压平生长，也可对其环剥，冬剪采用中短梢修剪，适当应用长梢修剪。
3.合理施肥。严格控制氮肥用量，施有机肥和磷钾肥。
二、坐果率低葡萄徒长削弱了其生长，在控制好徒长的基础上，通过开关通风口加大通风量，擦洗棚膜上的水珠、尘埃，增强膜的透光。有条件的可采取人工补光(用3根60瓦日光灯并联悬在植株上45～60厘米处，每天补光2～3小时)，提高葡萄的净光合效能，促进葡萄坐果和果实发育。
1.提高营养水平。严格控制产量，确保合理负载，亩产控制在1500公斤，保证壮枝结果且以1枝1穗为好。
3.增加光照。枝蔓适时上架，副梢及时、合理摘心，防止枝蔓间的遮阴和棚内郁闭，以利增加光照。着色期摘除遮光叶、10、巨宝特早。巨宝特早属于杂交种，他属于非常的特早熟葡萄品种，适合露天及大棚种植。疏除遮光枝等均可促进着色。
4.喷着色增糖剂。部分果粒转色期，喷150～300倍着色增糖剂，4～5天开始着色，6～7天后全面着色。
四、萌芽、抽梢不整齐。一般采用中长梢修剪，并剪在饱满芽处。多留结果母枝，以便萌芽后抹除相太大的枝梢。选留下萌芽大体相近的枝梢。
五、害发生偏重。主要有褐斑、霜霉、黑痘和白腐病，棚内高温多湿是诱发病害的主要原因，除催芽期外应加强通风降湿。葡萄棚室管理中病害预防显得尤为重要，定时喷布杀菌剂并注意剂交替使用，避免病菌产生抗性，提高综合防治效果。
大棚种植葡萄的 方法
二、栽培形式
为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以避免因后屋面阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培为宜，南北向栽植，株行距为0.5×1.5米，667平方米株数为889株。
三、整枝修剪
我区采用扇形整枝方法。定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.2～1.5米时摘心，摘心后的副梢留2片叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2～1.5米、粗0.8～1厘米的主蔓结果。
四、温、湿度管理
一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片，延长叶片光合作用的时间，使果实和枝蔓成熟更好。由于各地的气候条件不同，揭、盖膜的时间有异。博乐地区入冬前(大约10月下旬～11月初)扣膜为好。
揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20℃以上时进行，时间为7月上中旬。
温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘，使葡萄植株在低温黑暗条件下休眠。
2.升温催芽
葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束。薄膜日光温室在此时即可揭帘升温催芽，即上午11时揭开草帘，下午4～5时盖上草帘，以促进棚内温度逐步提高。升温催芽一般经过30～40天，芽眼才能萌发。
3.加温催芽
从萌芽到开花前，葡萄新梢生长速度较快，花序器官继续分化。在正常的室温条件下，从萌芽到开花需要40天左右，萌芽期白天室温控制在20～28℃，夜间保持15～18℃;开花期白天室温保持在20～25℃，不超过28℃，夜间保持在16～18℃。此期白天温度达到27℃时，应通风降温，使温度维持在25℃左右。萌芽到开花期温度高，从萌芽到开花的时间缩短，但易发生徒长，枝条细弱，花序分化，花序小，影响产量，开花期温度过高，坐果率降低，落花落果，叶片易出现黄化脱落等现象。此期温度管理的重点是保证夜间的温度在16～18℃，控制白天的温度在20～25℃，不超过27℃，晴天时白天注意通风降温。阴天时在保证温度的情况下，尽量进行放风降温，防止植株徒长。萌芽室内湿度控制在85%左右。开花期室内空气湿度应控制在65%左右较好。
为促进幼果迅速膨大，棚内白天气温控制在28～30℃，夜间仍维持18～22℃。此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的温度不超过30℃。待晚霜过后，露地气温稳定在20℃以上时，便可将棚缘的薄膜去掉，使棚内的气候条件与露地相近。
浆果成熟期(6月20日左右)，为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温，白天仍控制在28～30℃，不超过32℃，夜间温度逐渐下降到15～16℃或更低些。
1.土壤
2.肥料
①有机肥 为生产绿色葡萄，保护地所用的肥料应以腐熟的有机肥作基肥，要求667平方米施有机肥6立方米以上，三料30千克、硫酸钾30千克与有机肥一同混合，于9月上中旬结合秋耕施入。
保护地葡萄主要通过灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。设施内的湿度影响葡萄的生长发育，特别是对催芽、坐果、果实品质方面影响很大。所以，在灌水过程中，尽量满足不同生育期对水分的需求，降低棚内空气湿度，以减少病害的发生。
灌水应根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定。开始升温灌1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次。
六、葡萄新梢的管理
抹芽需分几次进行，抹芽原则是：保留早萌发的芽，抹去晚萌发的芽;留饱满芽，去瘦弱芽;留有果穗的芽，去无果穗的芽;留下部芽去上部的芽;留主芽去副芽。抹芽要及时进行，以减少营养的消耗，基部30～40厘米以下抹去，1株不到3个蔓的或需更新蔓的，在更新基部留1～2个芽。
见穗定枝，保证架面通风透光条件，节省营养，25厘米左右1个枝条，1株不超过7穗果大棚促成栽培，盖膜时间的早晚，直接关系到葡萄果实成熟的迟早。根据本地的气候特点不能过早也不可太迟，若过早盖棚葡萄的自然休眠时间达不到，需冷量不足影起萌芽率降低，而且过早的萌芽抽梢还会遭到早春倒春寒的威胁引起枝梢冻害。但盖棚过迟显示不出提早栽培的效果。本地盖棚的时期根据不同栽培品种特性适当进行，需冷量短的品种如金星无核、早玉、紫玉可于元月上旬盖棚，需冷量长的品种如藤稔、夏黑、京亚可于元月中下旬盖棚，晚要在元月底以前完成。为宜，一般1个枝条1串果。
摘心的目的是停止新梢延长生长，促进花序生长、开花、坐果，有利于提高坐果率。够叶数即可摘心，大棚葡萄应早摘心，主梢摘心一般在果穗以上留4～5片叶摘心。去副梢，只留顶端1个夏芽副梢，留3～4片叶反复摘心，保持架面通风透光。
七、花果管理
花前用0.2%硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势中庸的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗。每株保留7穗果，每穗果留60～80粒。
八、病虫害防治
葡萄下架时，清扫落叶、残枝，集中烧掉。生长期间及时除副梢、卷须，改善通风透光条件。出土后萌芽前喷布波美3～5度石硫合剂，消灭枝蔓上的残留病菌，开花前喷布50%多菌灵600倍液防治灰霉病，发生霜霉病、病分别用科博、必备、喷克等剂进行防治。
葡萄产业现状
葡萄酒产业已经进入平稳发展期。从近几年国内葡萄酒生产、销售的增长态势及进口葡萄酒增长速度来看，我国葡萄酒的生产和销售已经步入快车道，产品产量和消费量将保持现有增长速度。
研究数据显示，截至2011年4月，葡萄酒产量31.96万千升，同比增长20.94%;总产值98.25亿元，同比增长22.98%;销售产值96.61亿元，同比增长25.01%;主营业务收入114.58亿元，同比增长27.1%;主营业务税金及附加10.36亿元，同比增长23.06%;主营业务成本78.26亿元，同比增长28.84%;利润总额15.亿元，同比增长34.22%。
大棚葡萄种植技术视频
选择沿海地区地势平坦、土层深厚、排灌方便、地下水位低的连片平地进行建园，以围垦多年的海涂地为佳。每亩土地撒施或沟施腐熟有机肥2000公斤和钙镁磷肥25公斤，全园进行土地深翻，按2.4米宽度作畦,每隔2畦开一条深沟。选择当年生优良苗木进行定植。自根苗长势弱的品种，应选择SO4、5BB、华佳8号等适于南方气候的葡萄专用砧。苗木定植前先进行修根，同时嫁接口上留3个芽进行修剪，并用0.3~0.5波美度的石硫合剂进行浸杀菌1分钟。定植时按照每亩地种植185棵的标准进行种植，株行距为1.5米×2.4米。种植时挖宽30厘米、深15厘米的定植坑进行栽种，使根系均匀分布在定植坑底部，盖土用脚踏实，再覆土填满。定植工作一般在2月前完成。葡萄是我们爱吃的水果之一，那么葡萄是怎样 种植 的?下面是我精心为你整理的大棚葡萄种植技术，一起来看看。
大棚葡萄种温室大棚此期温度管理的重点是保证夜间的温度在16-18℃，控制白天的温度在20-25℃，不超过27℃，晴天时白天注意通风降温。阴天时在保证温度的情况下，尽量进行放风降温，防止植株徒长。萌芽室内湿度控制在85%左右。开花期室内空气湿度应控制在65%左右较好。植技术
(一)建园
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(二)幼树期管理
幼树年不需要覆膜，幼苗萌发后选留1条旺新梢作主蔓培养，其余抹除。等主蔓长到6叶时，进行第1次追肥，每亩施含“氮”为主的复合肥3公斤，并立竹竿进行牵引，以后结合灌水每亩施复合肥5公斤，间隔10~15天进行1次。等植株生长高度接近棚架时，在棚下15厘米左右位置对主蔓进行短截或摘心促发副梢，选留2~4根健壮副梢并使其均匀分布在架面上，等副梢生长到80厘米左右进行第2次摘心。摘心后抽生的副梢留3~4片叶反复摘心，其余副梢留1~2叶反复摘心。经过这样反复摘心处理，当年就可形成3~4根生长健壮、枝条老熟的结果母枝，第二年就能进入丰产期。
小苗防病以防黑痘病、霜霉病为主，晴天每隔15天左右用保护性剂防一次，逢暴雨后用杀菌剂进行防治。
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1月份开始盖膜保温。萌芽期以保温为主，以促进萌芽和枝梢发育，当棚内气温超过30℃时，及时掀起裙膜进行通风降温;下午3时后当棚温下降到25℃以下时，放下裙膜进行保温。开花期前后白天保持在15℃~28℃，夜间注意做好保温工作，以利于授粉受精，提高座果率。果实发育期棚外温度开始回升，棚内外温减少，在温度管理上以白天降温为主。白天维持在28℃~32℃，夜间15℃~17℃。5月初外界气温稳定后可卸下全部裙膜。白天棚温超过32℃时，棚体过长的大棚还需间隔的撑开部分顶膜(开天窗)帮助散热，夜间关闭。果实采收后卸下顶膜。
大棚湿度按先高、后低、中间平的原则进行管理。促芽期湿度，在90%以上;采收期，小于60%;开花期、果实膨大期湿度控制在50%~70%之间。棚内起雾时应及时通风排湿，特别是开花期间相对湿度以65%为宜，过高会影响授粉受精，造成单性果、大小粒发生。
(一)土壤管理
每年10月间结合施有机肥进行深翻改土。每亩施腐熟有机肥0公斤，在树体两旁条沟施或撒施，同时进行全园深翻或逐年深翻，深度一般为30厘米左右，可提高土壤肥力，改善土壤结构，促进新根生长，增强树势。促成栽培期间进行地膜覆盖，以降低空气湿度，减少灰霉病的发生;避雨栽培期间实行生草制，露地栽培期间可间作豆科作物或蔬菜，提高土地利用率和经济效益。
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(二)肥水管理
大棚内一般建立肥水同灌系统，生长季节通过该系统进行肥水管理。覆膜后15天，每亩施复合肥10公斤，对树势弱的树体在新梢长到5~7叶时加施复合肥10公斤;坐果后每亩施复合肥20公斤，分二次施入;着色前每亩施硫酸钾镁肥7.5~10公斤;采果后每亩施15~20公斤复合肥，以恢复树势。新梢发育初期结合防病叶片喷施0.1%~0.2%有机液肥(竹酸双效、卢博士)1~2次;花前叶片喷施翠康金硼液2000倍液，果实生长期和采果后每隔10~15天叶面喷施钾、锌、钙等微量元素2~3次。
覆膜前5天应灌1次大水，萌芽后结合施肥灌中水，花前7天灌1次小水，坐果后灌1次大水，促进幼果生长。果实膨大期，可间隔7~10天结合施肥灌小水或中水，保持10厘米以下土层湿润。在果实软化前第二次生长高峰到来时再灌1次大水，保证果实增大。果实开始着色后控制灌水，保持土壤适当干燥，防止裂果，提高糖度。
五、花果管理
(一)疏花序
可采用“壮2、中1、弱不留”的办法疏花序，首先将结果枝上的弱小、畸形、过密和位置不当的花序疏除，健壮结果枝可留2个花序，中等结果枝留1个花序，生长势弱的不留花序。选留花序量要与负载量指标相吻合，一般亩产指标为1500公斤的葡萄园可根据果穗大小选留2000~0个花序。
(二)果穗整形
果穗整形包括去副穗、掐穗尖、顺穗、抖穗等工作。为使果穗外形美观，果粒整齐，成熟一致，对座果率高的品种，要在花前掐去副穗(去副穗)和花序前端1/4~1/5的穗尖(掐穗尖)。顺穗是指在座果前后结合绑蔓把搁置在铁丝上或枝蔓上的果穗逐一顺理到棚面下来。在顺理的同时将果穗轻轻振抖几下，抖落干瘪和受精不良的小粒(抖穗)。顺穗和摇穗以下午进行为好，此时穗梗柔软，不易折断。
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(三)疏果
为提高果实商品性，在果穗整形后要进行疏果。疏果的时间以座果后果粒似黄豆粒大小时进行为宜，疏掉小粒、过密粒，使果粒大小均匀整齐。留果粒数量视品种而定，一般以35-50粒左右为宜。
六、病虫害防治
大棚葡萄栽培过程中，在覆膜阶段因蔓、叶、果避免了雨淋，病害发生了变化。黑痘病基本可避免发生和危害，霜霉病、炭疽病大为减轻，但是灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病会加重发病。因此在病虫害防治上以改善葡萄园的生态环境， 提高通风透光度，增强植株抗病能力等保健栽培 措施 为基础，以消灭病原菌为重点，按照“预防为主，综合防治”的方针，采取冬季清园、绒球期铲除病原菌，用振频式黑光灯诱杀虫害，生长期对症喷相结合的综合防治措施。
全年共喷6~7次。绒球期用3~5波美度石硫合剂(或45%晶体石硫合剂30~40倍液)杀灭病菌虫卵。开花前喷50%可湿性粉剂扑海因1000倍液，花后喷50%施佳乐悬浮剂1200倍液(或3%多氧清2号1000倍液)防治灰霉病、穗轴褐枯病等;幼果期至成熟前期喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液(或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%咪酰胺乳油4000倍液等)2~3次，防治病、白腐病、炭疽病等;采收前15天停止一切用;采收后喷80%大生M-45可湿性粉剂 800倍液防治霜霉病、锈病等;隔10天再喷半量式波尔多液防治霜霉病，保护好叶片。
葡萄食物搭配
鱼葡萄海鱼：和葡萄一起吃，不仅会降低其营养成分，不罕胃肠道，引起腹泻。
白萝卜葡萄：葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食，会在肠道内产生一种可诱大棚葡萄在秋季时候种。发甲状腺肿大的物质。
绵白糖葡萄：葡萄干含有较多的铜元素，而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢。应避免同食。
搭配的食物
蜂蜜葡萄鲜葡萄捣烂，加入蜂蜜调匀，饮服可治感冒。
枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族维生素，葡萄含维生素C与铁质，两者搭配食用是补血良品。
猪瘦肉葡萄
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大棚种植盆栽葡萄的方法是怎样的
②按品种特性修剪：大多数欧亚种在本地栽培均表现生长势旺盛成花难的缺点，实行大棚种植果实品质比杂交种要好。如紫脆、早红提、夏至红等，对此类品种的修剪应采用中长梢剪头，中庸的结果母枝留4-6芽短截。偏壮的结果母枝留6-8芽剪头。亩留芽量7000-8000个，以备抽稍后能辨花穗时进行调节。易成花生长势中庸的品种如紫玉、金星无核、藤稔等对结果母枝实行2-3芽短梢重剪，亩留芽量5000个左右。温室大棚栽培葡萄必须选择极早熟、早熟和中熟的品种，如巨蜂、京亚、早生高墨（紫玉）、凤凰51号、乍娜、里查马特等，以巨蜂为品种。栽培制度有两种，一年一栽制或多年一栽制，以一年一栽制为好。在新建的棚室内根据栽植行距挖深40-60厘米、宽100厘米的定植沟，将充分腐熟的优质有机肥4000公斤和适量的磷钾肥与土混填入定植沟内。实行宽窄行制，窄行距50-60厘米，宽行距2.5米，株距40厘米。选择芽眼饱满健壮的1年生苗，先将根系沾入0.2%磷酸二氢钾的黄泥浆以提高成活率。再按行株距挖宽深各30-40厘米的定植坑。将苗木在坑内栽好，然后浇透水。随即覆盖地膜保墒。
3.灌溉温室大棚葡萄病虫害较多。萌芽后可喷1605液1000倍液防治马。花前喷可湿性代森锌800倍液加1500倍氰菊酯，防治穗轴褐枯病、黑痘病、马、红蜘蛛等病虫害。在果实生长期喷1～2次90%乙磷铝700倍液或四基托布津1000倍液防治病、霜霉病。当全穗果粒达到紫红色、有果粉、果肉变软、味甜多汁、略具草(五)加温催芽莓香味，果穗梗与果枝连接处逐渐木质化并变为黄褐色时，即可采收。因成熟不一致，可分期采收。
种植葡萄大棚和露天有什么区别?
为缩短催芽时间，在 元旦 后即提前加温催芽，以提前鲜果上市时间。我区一般于1月15日开始生火加温，加温的第1周要求保持白天15～20℃，夜间5～10℃;第2周保持白天15～20℃，夜间10～15℃;第3周保持白天20～25℃，夜间10～15℃;第4周保持白天25～28℃，夜间13～15℃;第5周保持白天25～28℃，夜间13～15℃;第6周保持白天25～28℃，夜间13～15℃，于2月25日芽眼已全部萌发。到3月26日(当外界晴天温度达到15℃，棚内温度达到28℃时)停止加温催芽。一般加温时间为2个半月。葡萄大棚的用途在南方和北方葡萄栽培设施形式多样，常见的农业栽培设施类型均可以用来进行葡萄栽培。栽培设施建筑材料可就地取材，因地制宜，可土可洋。简易的设施只要修土墙，架木杆，上覆塑料薄膜、草帘即可。这种简易的日光温室每公顷投资45000～60000元（3000～4000元/亩），一般2年即可收回投资。式日光温室和塑料大棚虽然投资大些，但使用年限可达30年左右，具有长远的经济效益。设施栽培的面积可大可小，既可成片经营，又可见缝插针，充分利用庭院空地。产业化经营应该是以集约化、集中连片、规模化栽培为宜。常见或常用的栽培设施有日光温室、塑料大棚、避雨棚等，优点是相对投资较小，适合目前国内农业以农户经营的现状，易管理，见效快，效益高；现代化智能温室也可以用作葡萄的栽培，通常用于规模化生产，相对投资较大，便于自动化与新技术的应用，适合未来土地流转后的企业、农庄式经营。是不同的。
在北方，主要是利用大棚可以提高环境温度的功能，进行促早熟栽培，比露地提前成熟上市，一般可以提前一个月，价钱较高，也可以延迟栽培，增加生长时间，在无霜期短的地方也能栽培晚熟葡萄品种，提高经济效益。
在南方，大棚也可以提早上市，但主要功能是避雨栽培。南方地区降雨频繁，雨量大，空气湿度大，属于高温高湿地区，真菌性病害，一般情况下，不能栽培抗病能力的欧亚种葡萄。欧亚种葡萄品质好，很受人们喜爱，售价也较高，经济效益较好。可以利用大棚进行避雨栽培，减少病害，提高葡萄品质。
至于一年多次采摘，是应用葡萄的多次结果技术，管理技术要求较高，对树势有一定的影响，一般可根据实际情况适当的应用。如果管理不当，二次果没有成熟，还消耗了许多营养，削弱了树势，还会影响下一年的结果情况。
大棚栽培，成本较高，管理技术要求较高，但病害较少，经济效益较好。露地栽培，成本较低，但病虫害管理技术要求较高，只能栽培较为抗病杂交种葡萄，葡萄品质较，如果病害控制不好，甚至可能没有经济收益。
北方大棚怕大雪，怕大雪压垮大棚；南方大棚怕台风和暴雨，怕台风摧毁大棚。
是的，大棚的产四、盖棚时间量高，一亩地一年能卖三四万
温室大棚葡萄的种植技术
阜阳在安徽北部，冬季较冷，夏季多雨潮湿，有条件的建议采用大棚栽培，既可以提前上市，又可以减少病虫害，提高葡萄品质。但投资较高，管理技术要求较高，并且要建造抗风能力较强大棚，避免台风造成的损失。葡萄实行大棚设施栽培可提早20-25天左右,早熟品种于6月初成熟,中熟品种于6月底至7月上旬成熟,经济效益可倍增。下面是我精心为你整理的温室大棚葡萄的种植技术，一起来看看。
二、栽培形式
为有利于管理，方便前期间作，须通风透光，以避免因后屋面阴而影响生长和结果，选用土木结构温室大棚栽培为宜，南北向栽植，株行距为0.5×1.5米，667平方米株数为889株。
三、整枝修剪
我区采用扇形整枝方法。定植苗萌发后，选留2个健壮新梢培养成主蔓，待新梢长到1.2～1.5米时摘心，摘心后的副梢留2片叶反复摘心。冬季修剪时剪去全部副梢，只留2个长1.2～1.5米、粗0.8～1厘米的主蔓结果。
四、温、湿度管理
一般在初霜冻到来之前盖膜，以保护葡萄叶片，延长叶片光合作用的时间，使果实和枝蔓成熟更好。由于各地的气候条件不同，揭、盖膜的时间有异。博乐地区入冬前(大约10月下旬～11月初)扣膜为好。
揭膜一般在晚霜已过，露地的气温稳定在20℃以上时进行，时间为7月上中旬。
温室大棚内葡萄落叶并完成冬剪后直至第2年升温前这段时间不要揭帘，使葡萄植株在低温黑暗条件下休眠。
2.升温催芽
葡萄的自然休眠期一般经历大约2个多月结束。薄膜日光温室在此时即可揭帘升温催三、大棚管理芽，即上午11时揭开草帘，下午4～5时盖上草帘，以促进棚内温度逐步提高。升温催芽一般经过30～40天，芽眼才能萌发。
3.加温催芽
为缩短催芽时间，在元旦后即提前加温催芽，以提前鲜果上市时间。我区一般于1月15日开始生火加温，加温的第1周要求保持白天15～20℃，夜间5～10℃;第2周保持白天15～20℃，夜间10～15℃;第3周保持白天20～25℃，夜间10～15℃;第4周保持白天25～28℃，夜间13～15℃;第5周保持白天25～28℃，夜间13～15℃;第6周保持白天25～28℃，夜间13～15℃，于2月25日芽眼已全部萌发。到3月26日(当外界晴天温度达到15℃，棚内温度达到28℃时)停止加温催芽。一般加温时间为2个半月。
在气温正常、无大寒流侵袭的情况下，萌芽至开花期的生长日数为40～45天，控制好这段时期的温度，对提早采收果品极为重要。
从萌芽到开花前，葡萄新梢生长速度较快，花序器官继续分化。在正常的室温条件下，从萌芽到开花需要40天左右，萌芽期白天室温控制在20～28℃，夜间保持15～18℃;开花期白天室温保持在20～25℃，不超过28℃，夜间保持在16～18℃。此期白天温度达到27℃时，应通风降温，使温度维持在25℃左右。萌芽到开花期温度高，从萌芽到开花的时间缩短，但易发生徒长，枝条细弱，花序分化，花序小，影响产量，开花期温度过高，坐果率降低，落花落果，叶片易出现黄化脱落等现象。此期温度管理的重点是保证夜间的温度在16～18℃，控制白天的温度在20～25℃，不超过27℃，晴天时白天注意通风降温。阴天时在保证温度的情况下，尽量进行放风降温，防止植株徒长。萌芽室内湿度控制在85%左右。开花期室内空气湿度应控制在65%左右较好。
为促进幼果迅速膨大，棚内白天气温控制在28～30℃，夜间仍维持18～22℃。此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的温度不超过30℃。待晚霜过后，露地气温稳定在20℃以上时，便可将棚缘的薄膜去掉，使棚内的气候条件与露地相近。
浆果成熟期(6月20日左右)，为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温，白天仍控制在28～30℃，不超过32℃，夜间温度逐渐下降到15～16℃或更低些。
1.土壤
2.肥料
①有机肥 为生产绿色葡萄，保护地所用的肥料应以腐熟的有机肥作基肥，要求667平方米施有机肥6立方米以上，三料30千克、硫酸钾30千克与有机肥一同混合，于9月上中旬结合秋耕施入。
保护地葡萄主要通过灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。设施内的湿度影响葡萄的生长发育，特别是对催芽、坐果、果实品质方面影响很大。所以，在灌水过程中，尽量满足不同生育期对水分的需求，降低棚内空气湿度，以减少病害的发生。
灌水应根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定。开始升温灌1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次。
六、葡萄新梢的管理
抹芽需分几次进行，抹芽原则是：保留早萌发的芽，抹去晚萌发的芽;留饱满芽，去瘦弱芽;留有果穗的芽，去无果穗的芽;留下部芽去上部的芽;留主芽去副芽。抹芽要及时进行，以减少营养的消耗，基部30～40厘米以下抹去，1株不到3个蔓的或需更新蔓的，在更新基部留1～2个芽。
见穗定枝，保证架面通风透光条件，节省营养，25厘米左右1个枝条，1株不超过7穗果为宜，一般1个枝条1串果。
摘心的目的是停止新梢延长生长，促进花序生长、开花、坐果，有利于提高坐果率。够叶数即可摘心，大棚葡萄应早摘心，主梢摘心一般在果穗以上留4～5片叶摘心。去副梢，只留顶端1个夏芽副梢，留3～4片叶反复摘心，保持架面通风透光。
七、花果管理
花前用0.2%硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10～15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势中庸的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗。每株保留7穗果，每穗果留60～80粒。
八、病虫害防治
葡萄下架时，清扫落叶、残枝，集中烧掉。生长期间及时除副梢、卷须，改善通风透光条件。出土后萌芽前喷布波美3～5度石硫合剂，消灭枝蔓上的残留病菌，开花前喷布50%多菌灵600倍液防治灰霉病，发生霜霉病、病分别用科博、必备、喷克等剂进行防治。
大棚葡萄冬季种植技术
一、修剪
葡萄的冬季修剪是一项较为复杂而又十分关键的技术。当年修剪的好坏可影响到次年甚至以后2-3年葡萄的生长与发育。正确地掌握修剪技术至关重要。
1、修剪时期
大棚栽培的葡萄冬剪时期要在葡萄植株落叶后完全进入深休眠后进行，本地于12月中旬开始至12月底前完成，过迟影响其后续管理工作。
2、修剪方法
根据栽培的不同架式，品种的特性、树势的强弱决定修。剪的具体方法。首先剪除病虫，过粗过细的枝蔓。
①不同架式的修剪：本地大棚葡萄栽培架式一般采用篱架、V型架和小棚架。挂果前两年用篱架，挂果后以V型架为主。篱架修剪时选留结果母枝蔓的方位留顺葡萄架拉线朝上的枝芽;V型架结果母枝蔓的选留方位应偏向两侧;小棚架因定植株距相对要密则应采取小龙杆的整形方法，在主蔓上直接选留结果母枝。
1、清园：葡萄修剪结束后，清除园内所有的枯枝落叶和剥除主杆、主蔓上的老皮进行集中烧毁和深埋，减少病源。
2、消毒：用波美2-3度的石硫合剂加0.5%钠对园内的地面、棚架及植株全面进行一次喷雾消毒。2月上旬植株芽绒球期时再用0.5-1度的石硫合剂加0.2%钠重复喷雾一次，铲除病源。
三、处理
大棚葡萄冬季修剪后用15-20%液②追肥 催芽肥：为促进发芽整齐，于2月上旬结合灌头水667平方米施尿素15千克。追施花前肥：在花前(4月16日)结合灌水进行追肥，667平方米追施二铵30千克、硫酸钾30千克。果实膨大肥：到5月上旬施第1次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥30千克、二铵20千克。5月中旬施第2次果实膨大肥，667平方米追施腐质酸钾肥20千克。喷施叶面肥：从果实膨大期开始，每隔7～10天喷施0.3%磷酸二氢钾或肥3～5次以上，以促进浆果着色和枝蔓成熟，提高果实含糖量和果实硬度，增强抗性。处理葡萄枝芽可促进葡萄早萌芽3-5天，提高萌芽率30%左右。处理时间：12月底至次年元月上旬。选择晴天中午进行为。
五、肥水管理
葡萄盖棚后及时灌足水一次，全棚封闭，萌芽前一周亩施15㎏尿素或30㎏碳铵加3㎏硼肥，施后再灌水一次。同时用0.5%尿素液加100㎎/L九二O对葡萄枝芽进行一次喷雾，促进萌芽和提高萌芽率。
六、盖棚后温湿度控制
1、盖棚后至萌芽前：全棚封闭，相对保持棚内高温高湿状态，温度控制在35℃以下。超过临界温度适当放风降温;湿度低于90%时对葡萄枝蔓进行喷水，提高相对湿度。
适合南方种植的葡萄品种有哪些
4.萌芽期到开花期的温、湿度调控适合南方为了保证葡萄生长过程中的光照，可以改善棚内光照条件。通过改变棚内墙体颜色延长光照时间。调控棚内温度，对葡萄的生长有重要作用。葡萄在生长的不同阶段对温度需求不同，种植人员可以根据葡萄的温度需求进行棚内温度调试。可利用保温被或草的覆盖提高棚内温度，可以通过通风、洒水等降低棚内温度，同时也要进行棚内湿度的控制和棚内气体的控制。种植的葡萄品种如下：2.及时排湿。及时排湿有利于叶片光合作用顺利进行，提高叶片的光合产物。
1、巨峰葡萄：属四倍体品种，南方果农主栽品种，适应性强，抗病与抗寒性能好，果实穗粒大，因果肉味甜多汁而深受喜爱；
2、泽玉葡萄：泽玉葡萄为玫瑰香与龙眼杂交葡萄品种，主要栽植区域位于南方山区，因皮厚肉脆，酸甜适口的独特口感而受到欢迎；
3、玫瑰香葡萄：古老葡萄品种，南方地主重点栽种品种，以其含糖量高，麝香味浓，着色而深受消费者喜爱；
4、金手指葡萄：属杂交种，口味甘甜爽口，具有浓郁冰糖味与牛奶味而闻名，适宜种植地区为
葡萄大棚种植技术
二、清园消毒葡萄大棚种植技术：
2、萌芽后至绒球期：温度控制在30℃以下，温度控制在5℃以上，低于临界温度要采取保温措施，如进行双膜覆盖(即大棚内植株枝架上再盖一层膜、大棚膜上夜间加盖一层无纺布等。相对湿度控制在60%以下。若湿度过高可在园内保护行覆盖地膜，既降低湿度又可提高地温，调节上下生长平衡。1、品种选择
葡萄种植需要选择成熟早、含糖量高的品种。同时要选择抗病能力强的符合当地土壤条件及气候因素的品种，以保证葡萄成熟后可及时进行采摘并制作成各种产品。
2、大棚位置选择
葡萄种植产量与质量与大棚位置有很大关系，位置选择要科学合理，要能给葡萄生长充足的光照。同时要在水源旁边，一是利于灌溉；二是利于排水。另外要选择土壤营养丰盛，土壤透水性强的地块，以保证收获的葡萄水分充足且口感佳。
3、苗木相克的食物栽培
在栽培苗木时，要进行南北向栽培，目的是使葡萄生长过程中采光均匀，使大棚通风性佳。苗木植株的栽培距离大概在行距45cm，目的是便于日常修剪及机械作业。在苗木进行定植后，要将定植坑踩均匀，使葡萄的根茎与地面平齐，以便于后期进行地块耕作。
4、修剪整形
在葡萄栽培过程中，要及时对植株的枝叶进行修剪，以避免新长出的侧枝影响主枝营养的吸收。在冬季时，修剪大概在2月初进行，修剪时先对主枝实施保护措施，以避免伤害到主枝。当葡萄植株的枝干长到8cm时，就要进行修理，将多余的枝条剪掉，只留主枝。
5、花果管理
为保证葡萄的高品质高产量，在授粉期间可以进行人工授粉，以保证葡萄顺利授粉。人工授粉可采用兔毛制作的授粉刷进行，以增强葡萄产量。在葡萄花果期间，可以对果穗进行修整，目的是蔬除多余的果穗，保留健壮的果穗。在葡萄的果粒长到1cm时，要对果实进行管理，留大果，去除小果病果。
6、果实套袋
为了避免葡萄果实被昆虫等咬食，为了避免葡萄果实被虫害侵害，为了保证葡萄表面光滑、色泽鲜艳，可以利用塑料薄膜纸进行套袋处理。葡萄的套袋时间一般是开花后的一个月，葡萄果实结果大概1cm时进行。套袋一般在早上或晚上进行，不能中午进行，以避免中午温度过高，袋内积累过高温度，不利于葡萄果实生长。
7、棚内温度调试
8、水肥管理
葡萄在生长过程中对水分的需求量非常大，一般在种植葡萄时会在正式定植前先挖好深80cm、宽100cm的沟进行土壤灌溉，同时配合施加有机肥。当葡萄植株长到大概30cm高时，需要进行追肥处理，追肥主要是在萌芽前追氮肥，坐果后追氮肥和磷肥、钾肥，目的是提高葡萄果实的甜度。葡萄生长的过程中要进行大概3次灌溉，萌芽期灌溉一次，坐果期灌溉一次，冬季封土前灌溉一次。