关于养殖环境与管理专业介绍，养殖与环境保护这个很多人还不知道，今天小爱来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

养殖环境与管理专业介绍 养殖与环境保护

养殖环境与管理专业介绍 养殖与环境保护

1、主干课程：植物生物学、动物生物学、生物化学、遗传学、微生物学、细胞生物学、普通生态学等。

2、学院在省内外均具有较高的知名度，学院基层教学科研组织下设生物科学与生物技术系，食品科学与工程系，生物工程系，海洋与水产系和资源与环境系5个系和海洋生物工程研究所，为丁德文院士（工程院院士，海洋生态环境科学与工程、寒区环境科学与工程专家）。

3、本科专业和硕士点：拥有生物技术、生物科学、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、水产养殖学、海洋生物资源与环境等七个本科专业（其中水产养殖学专业为省级重点建设专业，食品科学与工程为校级重点建设专业）。

4、有水产养殖学、水产品加工及贮藏、海洋生物学、食品科学、捕捞学、渔业资源、生物化学与分子生物学、农业推广硕士等7个硕士学位点。

5、师资力量：现有正副71人，博导5人，硕导60余人；具有博士学位的有22人、在读博士生15人。

6、重点学科、重点实验室和研究所：有浙江省重中之重学科（应用海洋生物技术），省重点学科（水产养殖、海洋生物学，校优势特色学科（海洋水产与生物技术），重点实验室（应用海洋生物技术实验室），生物科学与生物技术研究所等6个研究所组成。

7、二、专业设置：1、生物科学专业（专业方向：应用生物技术、生态保护、生物教育）就业去向：除继续深造考研究生外，主要在生物、制、环保、卫生、教育等领域从事生产、科研、教学和管理、商检等工作。

8、2、生物工程专业（专业方向：发酵工程、生物制、基因工程）培养目标：按德、智、体、美全面发展的要求，培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

9、就业去向：除继续深造考研究生外，主要在生物、制、环保、食品、卫生、教育等领域从事生产、科研、教学和管理、商检等工作。

10、3、生物技术专业（专业方向：植物生物、环境生物、海洋生物）培养目标：本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。

11、主干课程：微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、分子生物学、细胞工程、微生物工程、基因工程、生物工程下游技术、发酵设备等。

12、就业去向：除继续深造考研究生外，主要去生物制品、环保、卫生防疫、食检、商检、研究所、生物类企业、大专院校等单位从事技术或管理工作。

13、4、食品科学与工程专业（专业方向：食品加工、海洋生物资源利用、食品安全与质量）培养目标：按德、智、体全面发展的要求，为食品工业或相关院校、科研院所、商检等单位培养从事生产技术、工艺设计、研究、教学与开发工作的高级专门人才。

14、主干课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工原理、食品分析、食品机械与设备、果蔬加工工艺学（食品加工模块）或水产食品原料学（海洋生物资源利用模块）或食品卫生检验（食品安全质量模块）等。

15、就业去向：除继续深造考研究生外，主要在质检、卫检、商检、卫生防疫、外贸、食品类企业、科研、教学等部门工作。

16、该专业为浙江省重点扶持专业。

17、5、食品质量与安全专业：（专业方向：食品检验检疫、食品质量控制、食品标准与法规）培养目标：培养具有化学、生物学、营养学、毒理学、免疫学、食品科学、管理学的基本理论和技能，能在食品的原辅料生产、加工、流通和消费等领域，从事分析检验、质量控制、安全性评价、企业管理和科学研究，并熟悉食品质量安全体系和标准的食品安全与质量控制的高级应用型人才。

18、就业去向：食品企业、商检部门、卫生防疫部门、质量监督部门、进出口贸易部门、科研院所、大专院校及有关中介机构等。

19、培养目标：运用生物科学、化学、环境科学、工程技术学等的理论和方法，以水产经济动植物为研究对象，培养水产经济动植物增养殖技术的应用、开发、经营管理及研究的高级专门技术人才。

20、该专业为浙江省的水产养殖学科专业，我校也是浙江省水产学科的设有硕士点的单位。

21、主干课程：鱼类学、水化学、普通生态学、水生生物学、遗传与育种学、水产动物营养学、鱼类增养殖学、水产动物疾病学、海藻与海藻栽培学、贝类与贝类养殖学和甲壳动物与甲壳动物养殖学等。

22、就业去向：除继续深造考研究生外，主要从事水产经济动物植物的增养殖生产、经营、科研、教学等相关工作，主要在水产局、水产研究所、海洋渔业局、水产技术推广站、卫生防疫、外贸、科研、教学等部门工作。

23、7、海洋生物资源与环境专业（专业方向：渔业资源与行政管理、海洋生物开发与利用、海洋环境监测与保护）培养目标：按德、智、体、美全面发展的要求，培养出具有扎实理论基础、实际作技能和管理知识，从事海洋生物资源开发利用与保护、经济动植物增殖、环境检测与保护、海洋与渔业资源管理及相关领域的科研、教学、应用技术开发及经营管理等工作的高级专门人才。

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