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1、所以我强推鲈鱼。

2、苏眉鱼是世界上的珊瑚鱼类，成年后通体铁蓝色并长出突出的嘴唇。

3、苏眉鱼主要产于、西太平洋及印度洋的珊瑚礁石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。

4、肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。

5、其价格昂贵，经济价值高。

6、分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。

7、赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。

8、青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的，一种是石斑鱼中的上品。

9、石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。

10、成鱼体长通常在20-30厘米。

11、中，其身长可超过两米，体重可达190公斤，寿命超过30岁。

12、苏眉鱼分两种，一种是深海苏眉鱼，一种是养殖的淡水苏眉鱼。

13、深海苏眉鱼体内可能含有雪卡毒素。

14、苏眉鱼的主要消费地和产地（印度尼西亚，菲律宾，马来西亚，大陆，特别行政区，巴布亚和新几内亚）。

15、苏眉鱼在2004年的《世界自然保护联盟红皮书》中被列为濒危物种，同年10月被列为CITES（濒危野生动植物种贸易公约）附录II中的保护物种。

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