宜昌什么鱼好吃的地方在哪里

（2）放养密度。每公顷池塘放养亲鱼1500—2kg左右。雌雄比例为1：1或1：1.25。为了充分利用饵料和调节水质，在以草亲鱼主养的前提下，每公顷还可混养鳙亲鱼或后备亲鱼50—60尾，草亲鱼和青亲鱼或他们的后备亲鱼各30尾左右，凶猛鱼类30尾左右。

宜昌是一个以长江渔业和湖泊养殖业为主要收入的城市，这里有着丰富的淡水鱼类资源，如鲢鱼、草鱼、鲤鱼等等。在宜昌想要品尝到新鲜的鱼类美食，就得去一些知名的餐厅或者市场。

湖北养殖鲢鱼的地方在哪里_湖北养殖鲢鱼的地方在哪里啊

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（3）饲料。鲢亲鱼的天然饵料任是以浮游植物为主，通过池塘施肥，培植水质，即能使其生长良好；鲢还喜食各类精饲料，为了增强体质，在产后、秋季和早春适当增投部分麸、糠类精饲料有利于性腺发育。

首先，大家去宜昌长江渔港。这里是当地宜昌长江渔港，是一个以鱼为主要经营对象的市场，可以品尝到新鲜的长江鱼。在这里如果您有选择困难症，可以点一个大摆盘的长江七星，各种鱼类肉质不一，每一块都带着不同的滋味，十分美味。

2、对于藻类的污染，使用人工清理，工作量和资金投入巨大，且难以奏效，一亩水面中放养十条白鲢，就可以对水质有明显的改善。

其次，可以去德黄路的一些餐馆。其中比较有名的是“德黄餐厅”，这里供应的鱼类都是新鲜当天捕捞的长江鱼，还有特色的湖北传统鱼品——“早汁鱼豆腐”，入口即化的豆腐配上鲜嫩的鱼丸，清淡中略带着鲜美的口感，让人难以忘怀。

，同样可以到餐馆享受美食的地方是市中心的“高科技园区”。这里有着很多特色餐厅，以中西合璧的菜式为主打，其中主打的莫过于“拔丝鱼”，鲜嫩的鱼肉裹着甜脆的糖霜，让人垂涎欲滴。

总之，想要品尝宜昌的美味鱼类美食，可以选择去市场挑选，也可以去一些餐馆品尝。相信你一定会在这里找到适合自己的鱼类美食。

鱼在什么地方可以养殖

（4）投饵技术与投饵量

鱼俗称坨坨鱼，是川渝一带的汉鲢鱼有夜间摄食习性，特别要注意增加夜间11－12时的投饵量。在鱼体长10－16厘米时投饵量为鱼种总量的6%－10%，体长16厘米以上时投饵量为3%－5%。投饵要定时、定位、定质、定量。族传统名菜，属于江湖菜。镇是川渝交通要道，产嘉陵江鲢鱼。在停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。上世纪80年代末90年代初，鱼成为重庆一大名菜。

一、太湖放养鲢鱼主要是防止哪种水生植物的泛滥

鲢鱼有哪些养殖技术

根据鱼类发病规律和流行季节，做到以防为主。放养前，每667m2用75kg生石灰进行干塘消毒，水深1m用150kg生石灰。生长期每半月用一次生石灰化水泼洒，有矿渣水流入的水体生石灰用量还要加大，以调整酸碱度，发现鱼病及时治疗。

1、食性

鲢生活于水上层，主食浮游植物，也食少量浮游动物。轮虫为鱼苗下塘培育的开饵料，也喜欢吃豆浆等类似轮虫大小的其他人工精饲料。随着鱼苗不断生长，到夏花阶段以后，鳃（2）亲鱼选别：亲鱼的成熟度直接影响催产效果，鉴别标准为雄鱼轻挤腹部有流出，遇水后立即散开，雌鱼腹部膨大，松软有弹性，腹部鳞片较稀疏。为了提高群体成熟度，可在4月中旬，拉网检查，对成熟度较的，根据个体大小及成熟较的，根据个体大小及成熟情况，分别注射LRH-A3~5微克/尾。耙基本长成，逐渐转为滤食浮游植物，通过池塘施肥，培植水质，可以使鲢生长良好，而各生长阶段都喜食各类粉状人工精饲料。

2、生长鲢属于生长快的大型经济鱼类。性成熟年龄为3—4龄（长江流域）。体重增加以3—6龄最快，以后减慢；体长增长以1—4龄较快，第4龄后减慢。

3、繁殖

鲢属于大江河鱼类。在天然条件下，我国主要大江河干流均有其产卵场，产卵季节亲鱼可游至产卵场进行产卵繁殖，但在人工池养条件下则不能4、与人工授精。

鲢鱼性成熟年龄和个体大小与纬度（热量）有密切关系。在我国华南，性成熟年龄为2—43龄，体重2kg左右；在华中，性成熟3—4龄，体重3kg左右；在东北，性成熟5—6龄，体重5kg左右。此外，性成熟还与营养条件有关，营养不同，性成熟年龄和体重也会出现异。雄性还普遍比雌性早熟1年，个体也比雌性偏小。

二、人工繁殖

2、亲鱼培育

（1）亲鱼培育池。亲鱼培育池的面积2/15—4/15hm2（2—4亩），水深1.5—2.5m。位置处于催产池附近，排水方便，环境安静。放养前用生石灰清塘。

水温在18℃以上均可催情，水温为22～26℃。催产剂注射1～2次，2次注射时间隔6～12小时。从一次注射到排卵的时间一般为9～12小时。亲鱼在预定时间内，在产卵池中追逐，雄鱼不断用头撞击雌鱼腹部，互相摩擦，雌鱼仰腹彼此绞曲，不时颤动胸鳍，排卵，配合密切。收卵以产卵后1小时左右进行为宜。也可采用人工授精技术。

5、孵化

人工孵化是将受精卵放入孵化工具内，在人工管理条件下孵出鱼苗。凡江河湖泊及塘堰的水都可用于孵化。有时也用曝晒过或用硫代硫酸钠处理后认为安全的自来水。孵化水温必须相对稳定，经过滤池或过滤闸进行(40目、60目、80目)逐级过滤。孵化工具有孵化箱、孵化桶、孵化缸、孵化环道、孵化槽和塑料孵化器，要因地制宜地选用。孵化时间因水温而异。孵出3～5天后，鱼苗鳔已充气，卵黄囊基本消失，能开口主动摄食时，即可出苗。经捆箱暂养锻炼，使鱼苗结实，减少。途中换水或到达目的地下塘时，水温相不能超过4℃。

三、苗种培育及运输

1、培育

（1）池塘条件：草鱼苗种培育池面积以1/15hm2，池深1米左右，池底平坦，淤泥少（5厘米左右）。水源充足，排灌方便，池堤牢固不渗漏。

（3）鱼种放养：鲢占60%—65%，混养鳙10%、草鱼30%；或混养鳙10%、鲤20%、草鱼10%；或混养鳙15%，草鱼20%；或混养青鱼35%—40%。

太湖放养鲢鱼主要是防止哪种水生植物的泛滥，鲢鱼好养活吗

鲢鱼是中上层鱼类，春、夏、秋季绝大多数时间都在水体中上层活动，冬季则潜至深水区越冬，喜高温，最适生存水温约23～32℃，炎热的夏季食欲最旺盛，个体相仿者群游至水体中上层，特别是水质较肥的明水区。

在太湖放养鲢鱼主要是为了以生态的方式治理太湖蓝绿藻污染，白鲢是一种以草类和水中浮游植物卫生的鱼类，是太湖中泛滥的蓝绿藻的克星，白鲢是鱼类中较好养殖的鱼种，可以与多种鱼类进行混养，抢食能力不强，饲料以草料和藻类为主，属于我国淡水养殖的四大家鱼之一。

成年鱼：鳙鱼和鲢鱼在食性上也有明显不同，前者以浮游生物为主要食物，平时也会吃一些小蚊虫和轮虫，而鲢鱼在平时则以水面上的藻类物质为主要食物。这两种鱼在生活中喜欢的气味还不相同，鳙鱼喜欢带有腥味的食物，而鲢鱼则喜欢带有酸味和甜味的食物。

1、太湖是一种吞食水中浮游植物为生的鱼类，而太湖中蓝绿藻爆发，大量繁殖，投放鲢鱼可以吃食蓝绿藻，以生态的方式进行治理太湖水质。

二是利用塌陷地浅水区、水沟、低洼地培植水生饲料植物，如芜萍、绿萍，紫背浮萍、水浮莲、水葫芦等，这些水草是草、鳊等鱼种阶段非常好的饲料，也可晒干粉碎之后作为原料加工配合颗粒饲料喂鱼。种植水旱草有利于充分利用闲置分散的塌陷地和水体，生产优质青饲料，实现就地取材，投喂方便省工，减少商品饲料用量，降低成本，提高效益。

1、鲢鱼是我国的淡水养殖的四大家鱼之一，可以和多种鱼类一起混合套养，是属于较好养殖的鱼种，在我国各地都有养殖。

2、鲢鱼以草料、藻类、浮游生物为生，养殖鲢鱼不仅可以带来经济收益，还能对于水质进行改善。

三、鲢鱼如何养殖

1、鱼塘：鱼塘选址需要选择在水源充足的地方，养殖之前需要对鱼塘进行整理。将多余的淤泥进行清除，清除完毕后，在鱼塘内撒上生石灰进行消毒。在放养鱼苗前，需要在鱼塘中倒入农家肥来培育水质，添加水中浮游生物的含量，作为鲢鱼的食物。

3、养殖管理：

（1）养殖时需要注意水体氧气是否充足，鲢鱼是一种不耐低氧的鱼类，鱼塘需要配备有供氧机，及时为连续提供充足的氧气。

（2）鲢鱼虽可以改善水质，在养殖时，还是需要每隔一个月更换一次池塘水，保证水体肥力，换水后需要进行增肥，在夏日需要恰当的加高水位。

（3）鲢鱼主要的饲料为草料和浮游生物，在养殖时也可以适量的喂料，如红虫、蚯蚓等，饲料投喂需要多元化，满足鲢鱼生长需求。

在矿区塌方的地方能养花白鲢吗

鲢鱼的养殖周期并不算长，国内一般从每年的5月开始放苗，此时的水温已经达到20℃以上。经过一年的自由放养，规格就能达到4斤左右，普通规格也在2~3斤左右，这时候就可以开始上市了。

江苏省沛县是煤碳工业基地，由于井下采煤，形成煤矿塌陷地3.2万亩，其中涝洼地2.8万亩，常年有水面积2.5万亩，成为水产养殖开发的新领域。从21世纪初开始探讨塌陷地综合开发生态养鱼技术，经过几年努力，目前全县已开发生态养鱼面积16300亩，其中开挖改造鱼塘8340亩，大水面养殖7460亩，围栏养殖510亩，网箱养殖15000m2，平均年产鱼、虾、蟹720万千克，创产值近6800万元，增加了农民收入，改善了煤矿塌陷区生态环境，安置了农村中一批富余劳动力，取得了较为显著的经济效益、效益和生态效益。

2.1塌陷地开挖鱼塘精养

2.6.2生态防治鱼病1煤矿塌陷地养殖条件

煤矿塌陷地主要分布在该县境内的龙固、扬屯、大屯、安国、沛城等镇，塌陷水面小者数百亩，大者上千亩，多呈封闭小区，在农田、村庄周围，底质为壤土或黏土，保水性能较好，养鱼水源有地表径流水，煤矿排放的井下废水和生活污水及地下水、河水，水源可靠，水位基本稳定，常年水深保持在1~3m，经化验分析，水质无工业污染，符合渔业水质标准，水中浮游生物、底栖动物、水草丰富，为鱼类养殖提供了天然饵料资源。

2主要综合开发生态养鱼技术

选择条件适宜的塌陷地建塘，按单塘面积8×667m2~10×667m2，深2~3m的标准规划设。在涝洼地开挖鱼塘时，塘口宽40~50m，塘埂兼做台田，台田面宽30~40m，高出水面0.5~0.7，开挖鱼塘667m2可台田333.5m2。在水深1~1.5m的浅水塌陷地开挖鱼塘，单塘面积可扩大到10×667m2~20×667m2，建塘时为了减少投资，要依据塌陷地的原有条件，顺其自然，不作较大改动，池埂用矸石和土层层夯实，上宽3~5m，坡比1∶3~1∶4。新建鱼塘按500~750kg/667m2模式放养，实行多品种混养，增加吃食鱼比例，主要放养建鲤、鲫鱼、草鱼、鲂鱼、罗非鱼、鲢鳙等8~10个品种，放尾重50~150g/667m2的鱼种1000~1200尾，吃食鱼比例占70％以上。培育鱼种以草、鲤为主，适当搭配鲢、鳙鱼，亩放夏花鱼种0.8万~1.0万尾。

对面积大，水位较深的塌陷水域，暂时没有条件改造成精养鱼塘，则利用其水域宽溶氧量高、饵料生物丰富的生态优势进行精养。

②与河道相通的水域修筑堤坝和闸门，使养鱼水体与河道分离。

产量模式，主要放养鲢、鳙、草、鲂、鲤、鲫鱼等品种。

选择面积大，水位较深，底质平坦，无杂草的塌陷水域进行网箱养鱼。网箱采用聚乙烯网片双层结构，外层网目4cm，内层3cm，网箱规格一般采用4m×7m×2.5m。但养殖淡水白鲳时，聚乙烯网箱易被咬破，宜用硬质塑料平网或铁丝网缝制。每只箱用4根毛竹或圆木作框架插入池底，2根大毛竹作浮子，网箱两头两根横杆，底角4只铁环，用扎绳把网箱固定在框架内。适宜塌陷地网箱养鱼的品种主要有鲤鱼、草鱼、罗非鱼、淡水白鲳、鲫鱼等。每箱放养的鱼种规格要整齐，体质健状无伤。放养鲤鱼规格为150~g/尾，草鱼、白鲳200~400g/尾，鲫50~75g/尾。每平方米网箱放鱼种5~10kg。

选择面积较大，水位浅的塌陷水域进行围栏养鱼、蟹。用聚乙烯网片作围网，每2m打一毛竹桩或木桩，将网片固定在桩上，底网用石笼、地锚固定，围栏呈长方形或圆形、网的上部出水1m以上。养蟹时在网的上部用塑料薄膜缝制一周，高度30cm，以防河蟹外逃。围栏养鱼放养的鱼种以鲢、鳙鱼为主，适当搭配草、鲂、鲤鱼等，667m2放鱼种500~800尾，规格在16cm以上。围栏养蟹667m2放60~100只/kg的幼蟹300~400只。

2.5生物链养鱼

2.5.1养鱼与种植水旱草相结合

一是在塌陷地台田、池埂、池坡及零星土地上，种植陆生饲料作物给植食性鱼类提供饲料，一般饲料地与养鱼水面按0.3∶1.0搭配，采用黑麦草、苏丹草、苦买菜等轮作的方法，可常年解决青饲料的供应。

2.5.2养鱼与养猪相结合

在塌陷地鱼池边建猪舍，以猪粪肥塘，可以对鲢、鳙鱼和罗非鱼生长有较好地促进作用。据测算，每头猪的粪可养出鲜鱼50~75kg。一般每667m2鱼塘配养1~2头猪，若放养的鱼以鲢、鳙鱼等滤食性鱼为主，则每667m2鱼塘配养3~5头猪。

2.5.3养鱼与养禽相结合

在塌陷地建鸡场、鸭场，以禽粪养鱼效果更好，因为禽类食物中既有植物性饲料，又有动物性饲料，禽粪中的有机物质和有效肥的含量高，加之鸭在池塘中觅食和嬉戏时会翻动底泥和水层，加快了鱼塘中水的物质循环。另一方面塌陷区环境又为鸡鸭提供了良好的生长环境，使其生长快，产蛋多，成本也降低。一般每667m2鱼塘配养鸡100～150只或配养鸭30~50只。

2.6日常管理

2.61综合调节水质

根据塌陷地水温回升慢，水质清瘦等特点，春季晚注水，并加大搅水措施，促进水温回，保持整体水温或载氧量，有利鱼类早开食生长。同时增施肥料，培养丰富的饵料生物。高温季节适时加注新水，按时开机增氧。靠矿近的水面，积极引用生活污水养鱼，注入量根据季节、天气、水色和鱼的活动情况灵活掌握，保持水的透明度在20～30cm。平时用光合细菌、芽孢杆菌、EM菌等微生物制剂调节水质。

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60cm长的白鲢大约有几斤

对水质肥沃的富营养型塌陷水面，一般主养鲢、鳙鱼，适当搭配草、鲤、鲫鱼等，每667m2放养16cm左右的鱼种350~500尾，其中鲢鱼50%，鳙鱼15%，草鱼15%，鲤鱼10%，其他10%。水草较丰富的塌陷水域以河蟹、龙虾为主，667m2放100~150只/kg的幼蟹200~300只，抱籽乌江鱼体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色，头较大，眼睛位置很低，鳞片细小。虾5~10kg，适当搭配鲢、鳙鱼种，这样即保护了水域生态环境，又能生产出大蟹、虾，优质蟹、虾，提高回捕率。

在（1）催产时间、水温：在长江中下游地区，催产时间为5—6月，催产水温24~26℃主最适宜。十五斤左右

?在安徽、湖南、湖北等地的水产市场上，养殖白鲢的规格一般也在2~4斤左右，6斤以上的都非常少见。 当然了，在湖泊、水库中放养的鲢鱼规格还要更大一些，有些甚至能达到20~30斤。

乌江鱼是什么鱼？

2.3网箱养鱼

乌江鱼是鲢鱼。

腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达，胸鳍不超过腹鳍基部，各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量2、鱼苗：鱼苗需要选择活跃的、外形较好、健壮、没有伤痕的鱼苗，鱼苗的规格需要均匀，不能过大或过小，放养前，需要对鱼苗进行消毒，一般一亩鱼塘可以养殖5000尾鲢鱼。高，多与草鱼、鲤鱼混养。

二、鲢鱼好养活吗鲢鱼注意事项

一般情况下，我们会根据所选择养殖的鲢鱼品种来选择鱼苗，像白鲢鱼和长丰鲢鱼则要选择活跃的、外形较好的、健壮的、没有伤痕的、鱼鳍完整的鱼苗。花鲢鱼则需要选择温和的、摄食状态好的、健壮的鱼苗即可。还有要注意的一点就是，鱼苗的规格一定要均匀，不能过大也不能过小。

哪有大规模的鳝鱼养殖基地

鳙鱼是中上层鱼类，春、夏、秋季绝大多数时间都在水体中上层活动，冬季则潜至深水区越冬，喜高温，最适生存温度约25～30℃，炎热的夏季食欲最旺盛，幼鱼及未成熟个体多在沿江湖泊或附属水体中生长、发育。

大众养殖衡阳养殖基地的地址在湖南省衡阳市衡南县硫市镇栗木村。基地离衡阳市区仅约30公里,来人到衡阳火车站下车后，乘1路或22路公共汽车到衡阳汽车西站，转乘到硫市镇的客车，到硫市镇街道下车后，对面“移动”营业点即可接待来访客人。 养殖基地离硫市镇仅约两公里，不明之处欢迎直接电话咨询 参考资料：

1、亲鱼选留:亲鱼一定要选择天然原种、健康、性腺发育良好的品种。混养时个体重鲢鱼在6千克以上，鳙鱼在10千克以上，青鱼在15千克以上，草鱼在8千克以上，亲鱼每年更新率应达10%左右。1、亲鱼选择

花鲢鱼的配合饲养方法，都有哪些注意事项？

2.4围栏养鱼、蟹

养殖的过程中一定要注意水的深度，还应该注意养殖的密度，一定要及时更换水资源，可以和其他的鱼苗一起饲养，一定要选择优质的饲料，可以加入活饵料，还应该加强驯化，一定要少量多次的投喂饲料。避免浪费。要配备增氧机。

2.2塌陷大水面改造精养

在饲养的过程中一定要注意养殖的密度，还应该注意水的深度，在饲养的过程中可以选择活饵料，要选择淡水，在养殖的过程中，一定要选择优质的鱼苗，要选择合适的配合饲料，一定要及时更换水资源，冬天要做好保暖工作，水的温度要控制在20度到23度左右。

需要注意选择合适这种鱼的一种饲料来进行喂养，要保持喂养的场地是非常宽阔的，要注意进行换氧，并且经常去进行换水，要注意鱼的状态，要注意饲养环境气温。

要注意食堂的深度，要注意水质，要注意饲（2）鱼苗放养密度：每公顷225万—300万尾。料的投养，要注意水中的温度，要注意泥塘的干净。

花白鲢喂养什么长得快，附花白鲢的养殖技术

①沿水域修筑围坝，坝顶宽3~5m，坝比历年洪水位高0.5m，防止汛期逃鱼。

花白鲢喂食一些浮游动物和人工微颗粒配合饲料长的较快，在养殖花白鲢时，一定要对养殖池塘做肥水处理。花白鲢经驯化后通常会在水体表层摄食，头部露出水面，绕食场缓慢游动并主动摄食配合饲料，饲料在水中要有较好的漂浮性。投喂时一定要注意避免浪费，投喂要少量多次，每次投饲的速度可以慢一点。

一、花白鲢喂养什么长得快

1、如果想要花白鲢长得快，可以给其喂食一些浮游动物(比如虫、枝角类、桡足类等)和人工微颗粒配合饲料。在养殖花白鲢时，必须将养殖池塘做肥水处理，这样能促进水中浮游生物和水藻等植物的生长，给花白鲢提供食在养殖之前，首先要将用来养殖鲢鱼的池塘进行清理，一般就是将鱼塘中多余的淤泥清理出来，枝保留二十厘米厚即可。然后撒上生石灰进行消毒，等消毒完之后，将水排干，再进行晒塘，晒塘的时间一般为十天左右；再注入新水，往鱼塘中倒入充足的农家肥，用来培育肥水，以及增加水体中浮游生物的含量，为鲢鱼提供食物。物来源，加快生长速度，鲢鳙是鲢鱼和鳙鱼的合称。而且还能增加水中溶氧，改善水质。

3、投喂时一定要避免浪费，如果直接用手撒要遵守少量多次的原则，每次投饲的速度也要放慢。在网箱养殖中，一般可以把饲料装在布袋中训练鱼触碰布袋，从而根据鱼体需要获得足量的食物。库区投料时一定要选择在口、安静、水深适宜的地方，可以将粉料撒在筐架投喂，必要时也可将粉料加水后泼洒，但要注意拌水均匀。

二、花白鲢的养殖技术

2、清整鱼池:亲鱼池一定要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20cm深的淤泥即可，青、草鱼池底应少含或不含淤泥。鱼池面积为1-5亩，水深为1.5米左右，放养前一定要清池。

3、搭配放养:鲢、鳙、青、草亲鱼的雌雄比例为1:1-1.5为宜，每亩还可放养鳜鱼8-10尾和花鲢150尾左右，这样可以控制野杂鱼和大型浮游动物生长。

4、饲养管理:放养前，鲢、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500-700千克的腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要进行适当施肥。在温暖的天气可以投喂豆饼浆，以促进性腺发育。

5、适早催产:当雌鱼腹部膨大、孔松弛时即可进行催产，一般雌鱼每公斤体重可注射催产剂绒毛膜1000单位，或LRH-A40-50微克，雄鱼使用的剂量减半即可。

养殖巴福鲢鱼的鱼苗在哪里购买

6、孵化管理:孵化时要用过滤网过滤以防漂浮物选择种质和体质良好的合格亲鱼是草鱼人工繁殖的基础条件之一。所谓种质良好，即根据我国“三江”（长江、珠江、黑龙江）“四大家鱼”种质考察研究、以长江的种质，故选择长江原种草鱼较为理想。所谓体质良好，即是鱼体壮实，体色正常，鳞片完整，无伤、无病的个体。未达性成熟的个体，作为后备亲鱼，成熟个体，作为当年生产用亲鱼。在选择亲鱼时，还应注意雌雄搭配，一般雄体略多于雌体。和野杂鱼进入池塘，每次孵化前要清洗孵化缸、孵化槽。孵化期间可为其提供适宜的水流，并勤翻水体检查有无堆积卵苗，保持水质。

惠农网。惠农网，由湖南惠农科技有限公司开发运营，是国内领先的农业B2B产业互联网平台。该平台提供鲢鱼苗，常年销售各种鱼苗批发。鲢鱼是栖息于江河干流及附属水体的上层，性活泼，善跳跃的鲤科、鲢属鱼类。

2、花白鲢经过驯化后一般会在水体表层摄食，摄食时头部会露出水面，然后绕食场缓慢游动并主动吃配合饲料，所以这时就要求饲料在水中有一定的漂浮性。一般颗粒饲料的粒径在0.3-0.8mm左右比较合适，目前市场上的商品料主要为粉料，浮性强的饲料利用率可达90%左右。