养猪场猪屎怎么处理比较好
养猪场猪粪怎么处理
漯河养殖场粪污处理厂家 畜禽粪污处理厂
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处理养猪场的猪粪,方法如下:
1、最普通的方法就是收集起来发酵作肥污水达标排放技术对于养殖企业有什么优势?料,如通过水冲到化粪池,掺土发酵当做农家肥;
2、有条件的可作为沼气池的填充料,生产沼气作为能源,沼渣继续做肥料。
你靠的是猪赚钱还是猪粪赚钱?? 要考虑清楚哦
有那精力,你还是琢磨下怎么把猪养好吧。我猪场的猪粪斗是直接送水库的,他那边开车来接,我也不收钱,送了个人情,又自己省事,那多好。
没准以后又要的着人家帮忙的地方呢。您说是不是这个到大丰中承沼气能源设备厂购买一台固液分离机,猪粪可以做成有机肥,每吨有机肥400元左右。理
做肥料或者转换成甲烷等做燃料…
养蛆 蛆喂鸡
养牛的话,牛粪一般怎么处理?
在传统发酵床养殖基础上进行改进,垫料不直接与生猪接触,猪舍免冲洗,粪便和尿液通过漏缝地板进入下层垫料或转移到舍外铺设垫料的发酵槽中,进行粪便、尿液的发酵分解和无害化处理,经过一段时间后可直接作为有机肥料进行农田利用。近年来,养牛业迅速发展,随着养殖规模的日益扩大,伴随而来的粪污问题影响了其自身的可持续发展。据测定,一头牛每天产生的牛粪是其体重的5%~6%,即一头450kg的牛平均每天可25kg左右的粪便,那么一年就有9000kg之多。因此,一个具有一定规模的养牛场一年产生的牛粪数量则是非常巨大的。露天堆放的牛粪产生大量的温室气体——甲烷,不仅制约养牛业的可持续发展,而且对气候变化产生重大影响;任意堆放的牛粪对地表水、地下水、周围的空气以及土壤等都会造成极其的污染,给环境保护带来巨大的隐患和压力,所以粪污处理迫在眉睫。
一、牛粪可作为种植蔬菜、庄稼的上等有机肥;山东宏发环保设备带你一起来了解下目前现有的牛粪的处理方法:
1 利用牛粪做有机肥料
目前,牛粪的处理方法zui常用的就是利用牛粪作为有机肥。使牛粪在微生物作用下通过发酵过程使有机物质矿质化、腐质化和无害化而变成腐熟肥料。在微生物分解有机物的过程中,不但能生成大量可被植物吸收利用的有效态氮、磷、钾化合物,而且还能合成新的高分子有机物——腐殖质,它是构成土壤肥力的重要活性物质,既可以缓解牛粪对环境污染带来的压力,又可以变废为宝,获得一定的经济效益。
2 利用牛粪发酵产生沼气发电
3 利用牛粪养殖蚯蚓
4 利用牛粪生产食用菌
选用未变质的锯末,过筛后在阳光下暴晒2~3d,先将牛粪晒干、打碎,然后把牛粪、锯末按体积比1∶1的比例进行混合,同时,加入牛粪和锯末总重量0.3%的碳酸氢铵以及2%的磷酸二氢钾、约2%的生石灰、2%的轻质碳酸钙,混合匀后加水,使水分含量达68%~70%,然后建高1m、宽1.2m,长度不限的料堆,经充分发酵后,待料温达到28℃时即可播种。利用牛粪培育食用菌是一项高效栽培技术,也是一个一箭三雕的产业,不但可以获得食用菌产品;还能通过利用牛粪和锯末降低二者对环境的污染;同时产生大量的有机肥,生产食用菌后的菌糠粗白含量高于10%,是优质的有机肥料,从而促进了有机农业的发展。
5利用牛粪开发动物饲料
牛粪虽然不是高级肥料,但它含有很多营养成分。据报导,牛粪的风干样中含粗蛋白13.74%,粗脂肪1.65%,粗纤维43.6%,无氮浸出物22.94%,钙1.40%,磷0.36%,以及多种微量元素维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素K、叶酸、叶黄素、胆碱、泛酸等。作为猪饲料,可以单独或掺入普通饲料中饲喂育肥猪,一般能节省30%~40%的常规饲料;饲喂蛋鸡可以提高产蛋率、增加蛋重还能改善蛋色;在11~14周龄的虾饲料中添加50%~60%的牛粪粉,能大大加快虾的生长速度,降低饲料成本35%~45%;新鲜无污染的牛粪还可直接投入池塘喂鱼。利用牛粪做饲料不但不会影响动物对饲料的营养要求,还可以降低养殖成本、减少环境污染。
厉害了!他发明的牛粪燃料棒成型机处理了牛粪污染!
搞发明投入“最少50万以上”,
今年48岁的王,是一从小就对机械“着了魔”的发明达人。多年来积累下来的经验,他早已把常见机械的构造、运行原理,摸得“门儿清”。对机械研究的热爱与坚守,为他发明牛粪处理设备奠定了基础。
自从开始搞“干湿两用牛粪燃料棒成型机”,前些年家里积攒挣的钱都投了进去。“从2006年开始搞,这些年投了没数的钱,最少50万以上。”王说,搞实验需要的牛粪都是从几十公里外养殖场拉回来的,“那时候一车车臭烘烘的牛粪往家拉,邻居明里暗里都当笑话看。”这样的笑话,人们直看了10年。
“前前后后最少做了100多次试验吧,一次成本就在2000元左右。有时候一次就拉10多车牛粪,做不了多少次试验就没了。”王称,在改进设备过程中,光废铁就卖了50多吨。
“无异处理成型”技术让老外叹服
“我们的设备,无视牛粪的地域异、品种异、气候异、干湿异,我们都能处理。”王说这话时,一脸自豪。就在5月2日,哈萨克斯坦的客人还过来洽谈合作,我们拉了2吨牛粪,1小时没到全部加工成燃料棒,当场就把他们震了……”
近年来,先后有印度、越南等多个的老外来咨询、参观。
前景广阔
日处理15吨,10台就能轻松解决几千头养殖场牛粪污染
在参观中,王告诉记者一台设备按照8小时工作日来算,每天可处理牛粪15吨,这是个什么样的概念呢?
由于设备设计的非常精巧实用,只需要2个人作。“功率7.5千瓦,算上8小时人工的话,一吨牛粪的加工成湖北省恩施州利川市谋道镇寨坝村10元左右,15吨的话在300元左右。”不过,王告诉记者,加工出来的牛粪变废为宝,15吨牛粪每吨大约600元,仅此一项每天产出效益一万元左右。
在王看来,使牛粪无害化、资源化、产业化、循环利用是大势所趋,还符合政策。“你看着吧,各个地方养殖场早晚得走这一步,”在未来的发展上,记者十分赞同这一看法。这么一套处理设备,不仅能够处理牛粪污染,还能带来一笔可观的经济效益。
如果您养牛20--200头,不必考虑牛粪处理的问题,最简单的方法就是:每天及时把牛粪直接堆放到养牛场外部,远离饲料即可,堆放一段时间后,可以销售给本地种植蔬菜和的农民朋友,直接作为化肥还田。
另外牛粪其他处理方法如下:
1、牛粪生物质资源饲料化利用
2、牛粪生物质资源能源化利用
3、牛粪生物质资源肥料化利用
4 牛粪生物质资源利用的其他方法
我是养牛场,结交养牛朋友,传授养牛技术,常年供应牛苗。
送给别人种菜,或者晒干它,用来烧火(前几十年就是这样的,到处都有人捡牛粪,藐视很臭的 不是骂你哦。 事实哦。 亲)
二、建一个沼气池,牛粪可作为原料用于生产沼气;
三、把牛粪晒干又是很好的农家取暖生火的燃料;
四、可作为食用菌种植的基料使用。
可以考虑种植特种蘑菇
做肥料转化再生产
农用污泥备案流程图农用污泥备案
厌氧--好氧--MBR膜生物反应器处理方式的养殖场污水处理系统由预处理、厌氧处理、好氧处理、膜反应器等部分组成,场地限制小,其设计运转均比较简单易作。污泥处理应办理的手续:
1.到当地立项等批复
2.到规划局办牛粪怎么处理方便理规划证
4.到环保局办理排污(固废)许可证
5.厂建完后还要办理消防,土建验收,质量技术监测等。
生活污泥环保接收手续?
先做环评,再进行评审,在环保局备案;通过环评后项目才会被审批,立项;项目建设完成后进行试生产申请,发临时排污许可证,三个月后申请环境保护设施验收,达到要求后核发打排污许可证及排放量指标。在线监测及排污口设置在建设时按环保部门要求做就可以了。
养殖粪污处理用地需办啥手续?
养殖污粪处理用地需要办理设施农用地养殖用地手续,也就是在养殖场用地上建污粪处理池,这需要用一般农田以下的土地申请,必须经过农业农村局审批备案,自然资源和规划局审批备案,还要通过乡镇街道通过;还要经过环保局验收符合环保设计标准。
污泥养殖蚯蚓规定?
利用城市污泥养殖蚯蚓也是需要环评手续的,不涉及敏感区的,折算小于五千头猪的规模的。
蚯蚓量不知如何折算,可参照占地面积,不需要编制报告书、报告表,网上填写登记表备案即可。
选择蚯蚓养殖场是要求场地的土质要结实,无渗漏或者坍塌,但也不能选择太过干燥的土地。
另外,养殖场的地势要比周围的地势高,不仅没有水患的可能而且充足的水源也要无污染,为了方便排水,应该在养殖场里人工挖沟清淤,下雨能够方便往场外排出多余的雨水,蚯蚓的一个习性是喜湿怕干,如果土壤太湿,它就会寻找湿的地方逃走。
社区大型养殖场畜禽粪便处理设施配套率
主要不足:好氧堆肥过程易产生大量的臭气。您要问的是2023年社区大型养殖场畜禽粪便处理设施配套率标准是多少吗?百分之100。2023年污泥是指化学一级处理产生的污泥和污水深度处理中混凝沉淀工艺产生的污泥,其性质取决于所用混凝剂的种类。当使用铁盐混凝剂时,可能会有轻微的暗红色。化学污泥气味小,易于浓缩或脱水。因为有机物含量不高,一般不需要消化。年底,要求大型规模牧场粪污处理设施装备配套率到达百分之100,养殖专业户畜禽粪污全部得到资源化利用。
如何对畜牧场的粪便和污水进行合理处理与利用
厌氧--好氧处理方式的养殖场污水处理系统由预处理、厌氧处理、好氧处理、后处理、污泥处理及沼气净化、储存与利用等部分组成。需要复杂的设备和构筑物由专门的技术人员执行。主要适用于大城市近郊,经济发达,土地紧张没有足够的农田消纳规模化养殖场粪污的地区。若是养猪场年出栏5万头以上,主要使用水冲清粪,冲洗水量大。对畜牧场的粪便和污水进行合理处理与利用:
把未经发酵的牛粪做成高20~30cm、宽1~1.5m,长度不限的粪堆,用铁耙疏松zui上面5~8cm厚的牛粪,晒到五成干时放入蚯蚓种,盖好稻草,遮光保湿。据分析,用牛粪养殖的蚯蚓,其体内活性蛋白含量高、有害重金属含量低,是制造消栓降脂的原料。据,一头牛一年的粪便用来养蚯蚓可增收2400元,一吨牛粪可养殖蚯蚓30kg。这样既缓解了牛粪对环境的污染,又增加了农民的收入,同时为业提供了原料。1、目前畜禽粪便饲料化利用途径主要有:
①直接 用作饲料.对于鸡粪而言,由于鸡的肠道较短,饲料 在鸡肠胃中通过的时间也短,饲料中大部分营养物 质没被吸收就排出体外.据测算,的鸡粪中蛋 白质含量为20%一30%,氨基酸含量也不低于玉米 等谷物饲料,还含有丰富的微量元素,故可用此类粪 便代替部分精料来养牛,喂猪.
③干燥处理.利用热效 应和农业工程装备技术对畜禽粪便进行干燥处理, 粪便经干燥后可制成高蛋白饲料,目前主要有自然 干燥,高温快速干燥和机械脱水处理3 种方法.
④ 分解.利用蝇,蚯蚓和蜗牛等优良品种分解畜禽粪 便,达到既提供动物蛋白又能处理畜禽粪便的目的, 此法不但经济,而且生态效益显着.
2、 畜禽粪便的能源化利用
畜禽业废物的无害化处理工艺和设施要因地制宜,多数情况下以生物处理,特别是沼气发酵为主. 因为沼气发酵不仅基本上能达到无害化的要求,而 且富集了容易利用的生物再生能源.以畜禽粪便, 秸秆等农业废物为原料,经厌氧发酵可开发出沼气 等再生能源;经过发酵的粪便,还能够消灭90%以 上的畜禽寄生虫卵,大肠杆菌等.沼气可以作为燃 料,沼液可以直接肥田,沼渣可以用来养鱼,形成养 殖业与种植业和渔业紧密结合的物质循环的生态模 式.发展沼气工艺投资较低,管理方便,不仅可以解 决农民的照明,取暖和炊事问题,降低了农民的生活 支出,也是发展循环农业的一项重要技术支撑.
3、 畜禽粪便的肥料化利用 畜禽粪便中含有大量的有机物及丰富的氮,磷, 钾等营养物质.畜禽粪便经适当处理可加工成高效 生物有机肥,
目前的技术主要有:
①好氧堆肥技术. 以畜禽粪便为主要原料进行堆肥,由于其含水率太 大等原因,处理的主要任务是调整水分和碳氧比,有 时需添加菌种和酶制剂,以促进发酵过程正常进行. 好氧堆肥又可分为静态堆肥(包括自然堆肥,静态 供氧堆肥,机械翻堆堆肥和容器堆肥)和动态堆肥 (包括转筒式堆肥和生物发酵塔).
②厌氧发酵技 术.由于养殖业废水属于高有机物浓度,高氮磷含 量和高有害微生物数量的"三高"废水,对于养殖场 排放的这种高浓度的有机废水,采用厌氧消化工艺 可在较低的成本下有效地除去大量可溶性有机物, 该技术是解决畜禽粪便污水的无害化和肥料化最有效的技术方案.
养殖场的污水到底该如何处理,才能抵抗住环保重压
②青贮.畜禽粪便 和一些禾本科青饲料一起青贮,青贮的饲料有酸香 味,可提高动物的适口性.要想抵抗住环保重压,就必须要处理好养殖场中的污水,要处理好污水,那么我们首先要了解清楚都是什么污水。养殖场的污水主要包括畜禽的尿液、部分畜禽的粪便和处理粪便时的冲洗水。这些都属高浓度有机污水,并且悬浮物和氨氮含量大。这种未经处理的污水进入自然水体后,使水中固体悬浮物、有机物和微生物含量升高,改变水体的物理、化学和生物群落,使水质变坏。这些污水中还含有大量的病原微生物通过水体或水生动植物进行病原传播,危害人畜健康。
养殖场污水的主要特征是:有机物浓度高,悬浮物多,色度深并含有大量的细菌,因污水中含有大量动物屎尿而使NH3-N浓度很高。污水中的污染物主要以固态、溶解态存在的碳水化合物形式存在。另外污水中还含有大量的N、P等营养物质。污水中的固体残渣主要为有机物质。如果不对此进行固液分离,就会给后续处理带来困难,增加处理负荷,影响处理效果。因此我们首先要做预处理,对污水进行固液分离,使液体的污染物负荷量大大降低,并且通过固液分离还可防止较大的固体物进入后续处理环节,防止设备的堵塞和损坏。 养殖场污水处理方式
一、厌氧--还田方式
养殖污水经过厌氧消化处理后,再采用氧化塘、土地处理系统或人工湿地等自然处理系统对厌氧消化液进行后处理,适用于离城市较远,经济欠发达气以牛粪为主要发酵原料,按不同的比例和浓度与玉米秸秆混合,在适宜的温度、酸碱度环境中,在隔绝氧气的条件下,通过厌氧反应产生沼气,再把产生出的沼气通过净化设备处理后储存,达到沼气发电机组对沼气的要求条件,通过加压风机输送至沼气发电机燃烧发电。牛粪产生沼气发电综合利用实现牧场粪便污水无公害、无污染、零排放。形成牧场种植、肉牛养殖、产品加工等良性循环的经济体系,既解决了环境污染问题又开发了新能源。温较高,土地宽广等可做污水自然处理的地区。如果是猪场规模不能太大,年出栏5万头以下为宜,以人工清粪为主,水冲粪为辅,冲洗水量中等。
三、厌氧--好氧--膜生物反应器方式
养猪场将粪便排入天坑可以吗?
牛粪围城、牛粪成山、牛粪成灾……近年来,随着养殖业规模水平的提升,牛粪的产生量倍增,农村的排水坑被牛粪填满的现象比比皆是。虽然牛粪资源化处理是大势所趋,但设备技术却成了制约这一趋势的拦路虎,而瞅准这一令人头疼的问题,经过10多年的努力,江苏省新沂市中意环保设备厂终于研制出了牛粪处理的神器--干湿两用牛粪燃料棒成型机”。养猪场将粪便排入天坑是不可取的做法。天坑是指地表下的天然洞穴或溶洞,通常是地下水系统的一部分。将粪便排入天坑可能会对地下水质量产生的污染,对环境和生态系统造成损害。如果被执法部门发现,将会给予的处罚甚至被判刑。
某养殖在污水处理方面,选择的是“污水达标排放”技术。此技术可广泛应用于养殖污水、城镇生活污水等达标排放。猪场污水可处理至农田灌溉标准GB5084-2001。因此,养猪场应该采取适当的处理方法,猪场粪污处理其实并不难,运用微生物技术处理很容易,如购买多功能粪水粪便快速除臭发酵剂这类产品进行处理,1顿猪场粪污处理成本仅几块钱即可。形成养殖场粪污资源化,以确保粪便的合理处理和环境的保护。
畜禽粪污处理方式有哪些
沼气发电是将农村粪污通过厌氧发酵产生沼气,再利二、厌氧--好氧处理方式用沼气发电。这种方法不仅可以减少对环境的污染,还可以产生清洁能源。农村粪污怎么处理好?
3.到国土资源局办土地证农村粪污处理的方法有很多种,其中包括:
1. 沼气发电。
2. 沼气利用。
沼气可以用于加热、照明、取暖等方面,也可以作为有机肥料使用。
堆肥是将农村粪污堆积起来,通3. 堆肥。过微生物的作用进行发酵,最终形成有机肥料。
4. 生态厕所。
生态厕所是一种新型的厕所,它采用生物降解材料制成,可以有效地解决农村卫生问题和粪污排放问题。
5. 污水处理。
污水处理是将农村污水经过处理后达到标准后再排放到环境中。
希望以上可以帮助到您,祝您生活愉快!
养猪场废水该怎样处理才能达标排放
主要优点:粪污收集、处理、贮存设施建设成本低,处理利用费用也较低;粪便和污水全量收集,养分利用率高。大力推进生态环境保护,积极应对气候变化是我国乃至全球近几年来的艰巨任务。新年伊始,生态环境部、农业农村部、住房和城乡、、乡村振兴局联合发布了《农业农村污染治理攻坚战行动方案(2021—2025年)》。其中一条为加强养殖业污染防治,推行畜禽粪污资源化利用。众所周知,在养殖业里,猪场的污水是最多也是最难处理的,如何才能达标排放呢?
猪场污水处理
猪场污水达标排放 看看大怎么做
污水达标排放流程
猪场污水在达标排放过程中,经历了哪些过程?
1、养殖场产生的污水经机械格栅、固液分离机去除污水中的绝大部分不溶性杂质,经物化手段去除部分可溶性杂质,经过预处理后的污水提升进入UASB厌氧反应器,将污水中难于生物降解的大分子物质转化成易于降解的小分子物质,并通过厌氧反应去除污水中的有机物,将其转化为沼气,同时提高了污水的可生化性,为后续的好氧处理创造良好的分解条件,减少了运行费2、UASB反应器的出水进入两级A/O系统,进一步去除污水中的氨氮、总磷以及有机物质,出水经絮凝沉淀、消毒处理后,达到预期排放标准。用和电耗。
3、UASB反应器产生的沼气先进入贮气柜暂存,经过沼气净化装置处理后,通过沼气锅炉转化为热源,为系统自身供热。
4、固液分离后的固体物质可以作为堆肥原料,采用NCS膜法好氧发酵处理后,作为肥料还田利用。该工艺不但解决了养殖过程中的环境污染问题,而且可以生产沼气及有机肥料,从而为企业创造一定的经济效益。
污水达标排放项目现场
在满足环保要求的前提下,猪场采用污水达标排放技术,运行简单,污染物去除效率高;运行稳定、运行成本低,一次性投资低;地域别较小(气候适应能力强);污水适用性广。这种养殖场粪污处理设施装备值得规模养殖场选择。
项目现场
“畜禽粪污资源化处理”模式和设备有哪些
污泥处理应办理哪些手续?猪场科学处理粪污的几种方式
1.干燥处理是将粪便脱水以方便使用,主要包括自然干燥和高温快速干燥。自然干燥是利用阳光来干燥牲畜粪便;高温快速干燥是通过烘干机进行人工干燥。国内普遍采用滚筒式烘干机,可在短时间内将鸡粪含水率从70%~75%降至8%以下,但存在烘干机排出的臭气二次污染、处理温度高导致肥效等缺点。2.好氧堆肥畜禽粪便含有大量的有机质和丰富的氮、磷、钾等养分,是农业可持续发展的宝贵资源。因此,目前广泛采用的是粪便好氧堆肥。根据粪肥原料和辅料的特性,根据堆肥所需的碳氮比和含水量,将粪肥和辅料按一定比例混合,适当控制堆肥中的氧气和温度,使粪肥快速发酵生产有机肥。这种方法的优点是最终产品气味小,相对干燥,易于包装和施用,可在农业生产中用作土壤改良剂或有机肥。3.沼气发酵根据畜禽粪便有机质含量高的特点,在一定的水分、温度(35~55℃)和厌氧条件下,通过各种微生物的分解代谢,最终形成甲烷和二氧化碳等可燃混合气(沼气),同时杀灭粪便水中的大肠杆菌和虫卵。沼气是一种清洁能源,可以作为家庭生活的燃料,养殖场的大量沼气也可以并网发电;沼渣和沼液含有氮、磷等成分,可用作农业生产、养鱼、农作物浸种等的肥料。沼气发酵是目前我国广泛使用的粪便处理方法之一。饲料利用率研究证明,畜禽粪便中含有大量未消化的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和矿物质,其中氨基酸较为齐全和丰富。加工后能杀灭病原菌,提高蛋白质的消化率和代谢能,改善适口性,成为较好的饲料资源。粪污全量收集还田利用模式
对养猪场产生的粪便、尿和污水集中收集,全部进入氧化塘贮存,氧化塘分为敞开式和覆膜式两类,粪污通塘贮存进行无害化处理,在施肥季节进行农田利用。
主要不足:粪污贮存周期一般要达到半年以上,需要足够的土地建设氧化塘贮存设施;施肥期较集中,需配套专业化的搅拌设备、施肥机械、农田施用管网等;粪污长距离运输费用高,只能在一定范围内施用。
适用范围:适用于猪场水泡粪工艺,粪污的总固体含量小于15%;需要与粪污养分量相配套的农田。
固体粪便堆肥利用模式
以生猪规模养殖场的固体粪便为主,经好氧堆肥无害化处理后,就地农田利用或生产有机肥。
主要优点:好氧发酵温度高,粪便无害化处理较,发酵周期短;堆肥处理提高粪便的附加值。
适用范围:适用于只有固体粪便、无污水产生的养殖场。
异位发酵床模式
主要优点:饲养过程不产生污水,处理成本低。
主要不足:大面积推广垫料收购难;粪便和尿液混合含水量高,发酵分解时间长,寒冷地区使用受限;高架发酵床猪舍建设成本较高。
适用范围:主要适用南方水网地区,周围农田受限的生猪养殖场,其中舍外发酵床适用于年出栏1000头-2000头的养殖场,高架发酵床适用于规模较大的养殖场。
农盛乐微生物发酵剂发酵猪粪制作有机肥的方法:
1) 发酵原料:如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、(猪,鸡,鸭)作物秸秆(切碎)、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。
2) 工具:搅拌机;塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜);塑料薄膜;粉碎机(普通农用型);铁锹。
3) 发酵菌:农盛乐微生物发酵剂
4) 配比:谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。200公斤材料 :农盛乐微生物发酵剂1公斤
5) 作规程:
① 将发酵原料按配比准备200公斤,此为发酵原料待用;
② 将1公斤农盛乐微生物发酵剂倒入50公斤水中稀释搅拌均匀,稀释用水为井水或河水,若为自来水请放置24小时后再用;能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。
③ 如有搅拌机:可以先将发酵原料混合2分钟后,再倒入发酵剂稀释液搅拌6分钟;没有搅拌机:用铁锹搅拌按由少到多的原则,即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块,然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块;(注意:视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量,稀释的菌液用
水应是发酵原料的40%左右,拌成以手握成团,指缝见水但不滴水珠,松手即散为好。注意:水多了易酸,少了发酵不透。如发酵原料较湿,应减少稀释的用水量。)
④ 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜)中,装满压实,排去空气后用塑料薄膜密封,一定要完全密闭,适宜温度为25-35℃,发酵5-10天(一般夏4天,春秋7天,冬10天),注意温度和时间的掌握,直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。